ziemniak

Transkrypt

ziemniak

ZIEMNIAK
Wyniki porejestrowych doświadczeń odmianowych z ziemniakiem realizowanych
w środkowo-wschodniej części Polski.
W roku 2013 (wg szacunków GUS) ziemniaki uprawiano na powierzchni 270 tys. ha. Powierzchnia
ta była niższa od ubiegłorocznej o 28 %. Do tak znacznego spadku powierzchni uprawy przyczynia się
bardzo mały udział plantacji nasiennych w ogólnej powierzchni uprawy, co wyklucza z kolei możliwość
wymiany sadzeniaków przynajmniej co cztery lata. Taka wymiana jest podstawowym warunkiem
zwiększania plonów w produkcji ziemniaka. Produkcja nasienna stojąca na niewłaściwym poziomie
wpływa na znikome wykorzystanie plonotwórczych cech reprezentowanych przez nowe odmiany. Z
tego powodu plony uzyskiwane w produkcji w skali kraju są zdecydowanie niższe od plonów, które
uzyskujemy w doświadczeniach odmianowych COBORU. Należy dodać jeszcze, że ziemniak
sukcesywnie, przestaje być jedną z głównych roślin pastewnych, gdyż jest on z powodzeniem
zastępowany przez kukurydzę. Zjawiskiem bardzo niepokojącym jest także, występująca coraz częściej,
monokulturowa uprawa roślin zbożowych, która prowadzi do degradacji i wyjałowienia gleby.
W 2013 roku w Polsce było zarejestrowanych w Krajowym Rejestrze 129 odmian ziemniaka
(101 jadalnych i 28 skrobiowych). Miały one odmienny genotyp, różne możliwości plonowania oraz
były zróżnicowane pod względem cech odpornościowych i jakościowych. Udział poszczególnych grup
wczesności w KR przedstawiono w tabeli nr 1.
Tabela 1. Udział wszystkich grup wczesności ziemniaka w Krajowym Rejestrze Odmian wg stanu na
30 kwietnia 2013 roku.
Grupy wczesności odmian
Razem
Odmiany
Bardzo
Wczesne Średniowcz. Średniopóźne Późne
Krajowe Zagraniczne
wczesne
Jadalne
15
27
46
10
2
46
55
Skrobiowe
2
11
4
12
24
4
Razem
15
29
57
14
14
70
59
Poniższe opracowanie zawiera wyniki doświadczeń porejestrowych (PDO) z odmianami ziemniaka
przeprowadzonych w 2013 roku, na tle wyników z lat 2011-2013. Przeprowadzone badania miały
sprawdzić aktualną wartość gospodarczą badanych odmian, zwłaszcza starszych, w odniesieniu do
najnowszych zaczynających wchodzić do uprawy. Otrzymane wyniki doświadczeń mają pomóc
rolnikom w wyborze do uprawy odmian o największej stabilności plonowania, dostosowanych do
lokalnych warunków gospodarowania.
W opracowaniu wykorzystano dane z doświadczeń realizowanych przez SDOO w Seroczynie, IHARPIB Radzików O/Jadwisin (województwo mazowieckie), ZDOO w Uhninie (województwo lubelskie)
oraz SDOO w Krzyżewie i ZDOO w Marianowie (województwo podlaskie). Doświadczenia
przeprowadzono w czterech oddzielnych grupach wczesności (bardzo wczesne, wczesne,
średniowczesne, średniopóźne i późne). Rozmieszczenie doświadczeń przedstawia rysunek 1. W 2013
roku doświadczenia w ramach PDO prowadzono w 2 seriach tj. doświadczenia z odmianami jadalnymi
oraz skrobiowymi. Wszystkie doświadczenia były prowadzone zgodnie z metodyką obowiązującą w
badaniach rejestrowych COBORU. W grupie odmian bardzo wczesnych I termin zbioru
przeprowadzono po 40 dniach od wschodów a II termin w okresie późnej dojrzałości fizjologicznej.
Plon z pozostałych grup wczesności zebrano po osiągnięciu przez ziemniaki dojrzałości pełnej.
Doświadczenia zakładano w układzie losowanych bloków lub w układzie 1-no rozkładalnym (przy
liczbie badanych odmian powyżej 15), w 3 powtórzeniach. Doświadczenia prowadzono w warunkach
ochrony przed chwastami, szkodnikami (stonka ziemniaczana) oraz chorobami (alternarioza, zaraza
ziemniaka).
1
Rysunek 1.Lokalizacja doświadczeń porejestrowych z ziemniakiem w omawianym rejonie.
Doświadczenia z odmianami:
■-jadalnymi
▲-skrobiowymi
W omawianym sezonie wegetacyjnym przebieg warunków meteorologicznych miał duży wpływ na
uzyskane wyniki. Doświadczenia założono w trzeciej dekadzie kwietnia oraz pod koniec I dekady maja
(tabela 6). Opóźnienie terminu sadzenia ziemniaków było spowodowane długotrwałym utrzymywaniem
się pokrywy śnieżnej. Na wielu polach śnieg zalegał jeszcze w I dekadzie kwietnia. Ciepły maj sprzyjał
wschodom roślin. Na przełomie III dekady maja oraz I dekady czerwca wystąpiły duże opady deszczu
(tabela 2), które sprzyjały tworzeniu się zastoisk wody opadowej w międzyrzędziach powodując
podmoknięcia a nawet lokalne podtopienia ziemniaków, zwłaszcza po opadach burzowych. Takie
warunki sprzyjały rozwojowi chorób grzybowych. Upalny lecz suchy, lipiec i sierpień nie sprzyjały
wzrostowi i rozwojowi roślin, z których po zbiorze uzyskano niski plon bulw. Cały sezon wegetacyjny
2013 roku nie sprzyjał uprawie i uzyskaniu wysokiego plonu ziemniaków. Na polu było albo zbyt
mokro, albo za sucho.
Tabele 2 i 3 obrazują przebieg warunków pogodowych w omawianym sezonie 2013.
2
Tabela 2
Miesięczne sumy opadów w jednostkach prowadzących doświadczenia porejestrowe z ziemniakiem na
terenie województw: mazowieckiego, lubelskiego i podlaskiego w 2013 roku
Lp.
1
2
3
4
5
6
7
Miesiąc
Marzec
Kwiecień
Maj
Czerwiec
Lipiec
Sierpień
Wrzesień
Suma
Opady[mm]
SDOO w
Seroczynie
49,7
48,2
159,3
102,3
33,3
11,8
79,6
484,2
IHAR-PIB
O/Jadwisin
54,3
52,4
96,6
92,2
87,2
26,9
409,6
ZDOO
w Uhninie
33,6
66,6
131,9
98,2
54,3
7,2
8,5
400,3
SDOO w
Krzyżewie
19,8
48,0
75,6
82,8
66,3
47,7
167,4
507,6
ZDOO w
Marianowie
18,5
45,8
82,0
82,9
20,1
67,6
150
466,9
Tabela 3
Średnie temperatury miesięczne powietrza w jednostkach prowadzących doświadczenia porejestrowe z
ziemniakiem na terenie województw: mazowieckiego, lubelskiego i podlaskiego w 2013 roku.
Lp.
Miesiąc
SDOO w
Seroczynie
-2,7
Temperatura [ 0C]
IHAR-PIB
ZDOO
O/Jadwisin
w Uhninie
2,6
SDOO w
Krzyżewie
-3,4
ZDOO w
Marianowie
-3,3
1
Marzec
2
3
Kwiecień
Maj
7,4
15,4
7,9
13,9
8,0
15,7
6,4
15,4
6,5
15,2
4
5
6
7
Czerwiec
Lipiec
Sierpień
Wrzesień
18,2
19,2
18,5
11,0
15,6
15,2
17,4
12,8
18,7
19,5
18,8
11,5
18,1
18,6
18,0
11,5
18,1
18,4
17,9
11,4
W 2013 roku w ramach Porejestrowego Doświadczalnictwa Odmianowego i Rolniczego (PDOiR) na
terenie województw mazowieckiego, lubelskiego i podlaskiego badano 7 odmian bardzo wczesnych, 8
odmian wczesnych, 17 odmian średniowczesnych, 3 odmiany z grupy średniopóźnych i późnych oraz 9
odmian ziemniaków z grupy skrobiowych. Warunki polowe doświadczeń, nawożenie i stosowane
zabiegi przedstawiają tabele 6 i 7. Doświadczenia z ziemniakiem zakładano na glebach kompleksu
żytniego bardzo dobrego i dobrego. Zróżnicowane warunki atmosferyczne oraz siedliskowe miały
wpływ na wyniki doświadczeń uzyskane w poszczególnych punktach doświadczalnych. W grupie
odmian bardzo wczesnych dokonano zbioru w dwóch terminach tj. po 40 dniach od wschodów oraz po
zakończeniu wegetacji roślin. W pierwszym terminie zbioru najwyższe plony uzyskano w Jadwisine
16,6 t/ha, nieco mniejsze w Krzyżewie 16,3 t/ha. Natomiast w Uhninie i Seroczynie uzyskano
odpowiednio po 15,0 oraz 11,1 t/ha. Ziemniaki zbierane po zakończeniu wegetacji plonowały najlepiej
w Krzyżewie 37,4 t/ha a najsłabiej w Seroczynie 17,9 t/ha i Uhninie 17,0 t/ha. Najwyższy potencjał
plonotwórczy, a zarazem przydatność odmian do uprawy na wczesny zbiór, czyli po 40 dniach od
wschodów, uzyskały odmiany Arielle, Miłek, Viviana i Lord. Z kolei po zakończeniu wegetacji ( II
termin zbioru ) najwyższym potencjałem plonotwórczym wykazywały się odmiany Lord, Denar, Impala
i Arielle. Uzyskane w 2013 roku plony były generalnie niższe od uzyskanych w roku ubiegłym.
3
Porównując średnie plony z lat 2011-2013 należy zauważyć niezmiennie wysokie plonowanie w obu
terminach zbioru odmian Lord i Arielle. W grupie odmian wczesnych najwyższy plon uzyskano w
warunkach Krzyżewa 41,1 t/ha, niższy w Jadwisinie 35,8 t/ha. Najniższy plon uzyskano w Seroczynie
20,0 t/ha i Uhninie 17,9 t/ha, co mogło być spowodowane nadmiernym uwilgotnieniem gleby, w
wyniku czego rośliny były podtapiane po ulewnych opadach deszczu i miały ograniczony przyrost
plonu. W badanych punktach wysokimi plonami cechowały się odmiany Michalina, Owacja, Gwiazda i
Bellarosa. Pozostałe odmiany miały niższy poziom plonowania.
Średni plon ziemniaków z grupy odmian średniowczesnych wynosił 35,2 t/ha i był niższy od
plonu uzyskanego przez ziemniaki z tej grupy w 2012 roku. Najlepiej potencjał plonotwórczy odmian
wykorzystano w doświadczeniach założonych w Krzyżewie i Jadwisinie 47,6 t/ha, słabiej w Seroczynie
22,5 t/ha, a najsłabiej w Uhninie 13,2 t/ha, gdzie niski poziom plonowania ziemniaków mógł być
spowodowany niekorzystnymi warunkami atmosferycznymi (nadmierne opady deszczu). W 2013 roku
najwyższy poziom plonowania odnotowano u odmian Ametyst 128 % wzorca, Satina 117 % wzorca,
Tetyda 114 % wzorca, Finezja 111 % wzorca, Gawin 108 % wzorca, Tajfun 106 % wzorca. Nieco
słabiej, ale także powyżej wzorca plonowały odmiany Folva i Stasia. W trzyletnim cyklu badań
najlepiej plonowały odmiany Ametyst, Tetyda, Satina i Finezja. Zawartość skrobi była wyższa niż w
roku ubiegłym (tabela 13).
Odmiany średniopóźne i późne najwyższy plon uzyskały w Krzyżewie 44,7 t/ha i podobnie jak
w poprzedniej grupie wczesności najniższy w Uhninie 23,3 t/ha. W 2013 roku najlepiej plonowała
odmiana Mondeo ( średnio 115 % wzorca) zachowując przy tym wysoki poziom plonu handlowego.
Plon pozostałych odmian ukształtował się poniżej poziomu wzorca. Zawartość skrobi była wyższa niż
w roku ubiegłym (tabela 15).
W ubiegłym sezonie wegetacyjnym, w ramach PDO, założono także doświadczenia z
ziemniakami odmian skrobiowych w dwóch grupach tzn. odmian skrobiowych średniowczesnych oraz
średniopóźnych i późnych. Zlokalizowano je w Marianowie i Krzyżewie (woj. podlaskie), Jadwisinie
(woj. mazowieckie) oraz Uhninie (woj. lubelskie). W pierwszej grupie ziemniaki skrobiowe najlepiej
plonowały w Marianowie 37,5 t/ha. W drugiej najwyższy poziom plonowania osiągnęły także w
Marianowie 48,5 t/ha. Najwyżej w 2013 roku plonowały odmiany Pokusa, Kuras, Pasat i Zuzanna.
Najwyższy plon skrobi z hektara za 2013 rok oraz za wielolecie uzyskały odmiany Kuras, Pokusa i
Hinga (tab.19).
Pozostałe informacje o badanych odmianach takie jak: cechy morfologiczne, ocena właściwości
konsumpcyjnych czy odporność na podstawowe choroby zawierają tabele 20 i 21.
4
Tabela 4
Ziemniak. Odmiany bardzo wczesne i wczesne badane w roku 2013.
Lp
Odmiana
1
Odmiany bardzo wczesne
1
Arielle
*
Rok wpisania do
Adres jednostki zachowującej odmianę, a w przypadku odmiany zagranicznej- pełnomocnika w
Krajowego Rejestru Polsce
Odmian w Polsce
2
3
2006
Agrico Polska sp. z o.o. ul. Staromiejska 7A, PL – 84-300 Lębork
1999
2
Denar
3
4
Impala*
Justa*
2003
2006
5
Lord*
1999
6
Miłek*
2006
7
Viviana
2010
Hodowla Ziemniaka Zamarte sp. z o.o. Grupa IHAR Zamarte, ul. Parkowa 1, PL - 89-430
Kamień Krajeński
Agrico Polska sp. z o.o. ul. Staromiejska 7A, PL – 84-300 Lębork
Kamień Krajeński
Kamień Krajeński
Kamień Krajeński
Europlant Handel Ziemniakami sp. z o.o. O/Laski Koszalińskie 3 A, PL- 76-039 Biesiekierz
Odmiany wczesne
1
Altesse
2009
Pomorsko-Mazurska Hodowla Ziemniaka sp. z o.o. zs. Strzekęcin 11, PL-76-024 Świeszyno
2
3
4
Bellarosa
Cyprian*
Gwiazda*
2006
2007
2011
5
Michalina*
2010
6
Oman*
2005
7
8
Owacja
Vineta
2006
1999
Pomorsko-Mazurska Hodowla Ziemniaka sp. z o.o. zs. Strzekęcin, PL-76-024 Świeszyno
Kamień Krajeński
Kamień Krajeński
Kamień Krajeński
5
Tabela 5. Ziemniak. Odmiany średniowczesne, średniopóźne i późne badane w roku 2013.
Lp Odmiana
Rok wpisania do KR Adres jednostki zachowującej odmianę, a w przypadku odmiany zagranicznej- pełnomocnika w
w Polsce
Polsce
1
2
3
Odmiany średniowczesne
1
Ametyst*
2
Bogatka*
2009
2013
3
4
Cekin*
Finezja*
2004
2007
5
6
7
8
9
Folva*
Gawin*
Igor
Jurata
Jurek
2003
2010
2012
2011
2012
10
11
Legenda*
Malaga*
2010
2013
12
Oberon*
2012
13
14
15
Sagitta
Satina*
Stasia*
2009
2000
2010
16
17
Tajfun*
Tetyda*
2004
2008
Kamień Krajeński
Pomorsko-Mazurska Hodowla Ziemniaka sp. z o.o. zs. Strzekęcin, Pl-76-024 Świeszyno
Kamień Krajeński
HAGE Polska sp. z o. o., ul. Dr A. Schmidta 1, Żołędowo, PL – 86-031 Osielsko k. Bydgoszczy
Kamień Krajeński
Kamień Krajeński
Kamień Krajeński
HZPC Polska sp.z o.o. ul.Bałtycka 6, PL 61-960 Poznań
Solana Polska sp. z o.o. Zduny 25, PL 99-440 Zduny
Kamień Krajeński
Kamień Krajeński
Odmiany średniopóźne i późne
1
Gustaw*
2010
2
Jelly
2005
3
Mondeo
2013
KWS Polska sp. z o. o. ul. Chlebowa 4/8, PL – 61—003 Poznań
„ * ”- odmiana chroniona krajowym wyłącznym prawem hodowcy
6
Tabela 6. Warunki polowe doświadczeń. Rok zbioru 2013
Miejscowość
Seroczyn
Powiat
siedlecki
Jadwisin
legionowski
Uhnin
parczewski
Krzyżewo
braniewski
żytni bardzo dobry
(pszenno-żytni)
IIIb
żytni dobry
żytni dobry
IV
żytni bardzo dobry
(pszenno-żytni)
IV a
PH gleby w KCl
Przedplon
6,3
Żyto ozime
5,0
Pszenica + poplon gorczycy
6,6
Pszenżyto ozime
6,4
Gryka
Data sadzenia (dzień, m-c, rok)
- bardzo wczesne
07.05.2013
25.04.2013
26.04.2013
30.04.2013
- wczesne
07.05.2013
25.04.2013
26.04.2013
30.04.2013
- średniowczesne
- średniopóźne i późne
07.05.2013
07.05.2013
25.04.2013
25.04.2013
26.04.2013
26.04.2013
30.04.2013
30.04.2013
Data zbioru (dzień, m-c, rok)
- bardzo wczesne
05.09.2013
26.08.2013
29.08.2013
14.08.2013
- wczesne
- średniowczesne
10.09.2013
02.10.2013
26.08.2013
03.10.2013
30.08.2013
16.09.2013
07.09.2013
03.10.2013
- średniopóźne i późne
03.10.2013
02.10.2013
23.09.2013
03.10.2013
Nawożenie organiczne
Rodzaj nawozu, dawka
Przyorana słoma żyta
Przyorana słoma pszenicy i
poplon gorczycy (5,0+15,0 t
św. masy/ha)
Gorczyca na przyoranie
130 dt/ha
-
Nawożenie mineralne
N
(kg/ha)
100
106
90
100
P2 O5
K2O
40
150
40
120
90
135
100
150
Insol 7 (1l/ha)
-
-
-
Kompleks rolniczej
przydatności gleby
Klasa bonitacyjna gleby
(kg/ha)
(kg/ha)
Nawożenie dolistne (l/ha)
Miejscowość
Seroczyn
Jadwisin
7
Uhnin
IVb
Krzyżewo
Powiat
siedlecki
legionowski
parczewski
braniewski
-
AfalonDyspersyjny450SC(2,0l/ha)
Fusilade Super 101 EC(2,0l/ha)
Ochrona przeciw chwastom (wszystkie grupy wczesności)
Nazwa herbicydu
(nazwa, dawka/ha)
Afalon dyspersyjny450SC(2l/ha)
Afalon dyspersyjny 450SC(2l/ha)
Titus25WG+Trend0EC(60g+0,1%)
Ochrona przeciw chorobom i szkodnikom
- bardzo wczesne i wczesne
(nazwa, dawka/ha)
(nazwa, dawka/ha)
(nazwa, dawka/ha)
(nazwa, dawka/ha)
(nazwa, dawka/ha)
(nazwa, dawka/ha)
(nazwa, dawka/ha)
(nazwa, dawka/ha)
(nazwa, dawka/ha)
(nazwa, dawka/ha)
(nazwa, dawka/ha)
Fastac 100 EC (0,1 l/ha)
Karate Zeon 050 CS (0,12l/ha)
Mospilan 20 SP (0,08 kg/ha)
Ridomil Gold67,8WG(2,5kg/ha)
Actara 25 WG (0,08 kg/ha)
Gwarant 500 SC (2l/ha)
Calipso 480 SC (75g/ha)
Apacz 50 WG (40g/ha)
Ekonom 72 WP (2 kg/ha)
Pyton Consento 450SC (2,0 l/ha)
Actara 25 WG (40g/ha)
Infinito 687,5 SC (1,5 l/ha)
Apacz 50 WG (40 g/ha)
Proteus 110 OD (0,4 l/ha)
Pyton Consento 450 SC (2l/ha)
Ridomil Gold 67,8 WG (2 kg/ha)
Ridomil Gold67,8 WG (2 kg/ha)
Calipso 480 SC (75g/ha)
Pyton Consento 450SC(2,0 l/ha)
Revus 250 SC (0,6 l/ha)
Proteus 110 OD (0,4 l/ha)
Revus 250 SC (0,6 l/ha)
Altima 500 SC (0,4 l/ha)
- średniowczesne, średniopóźne i późne
(nazwa, dawka/ha)
(nazwa, dawka/ha)
(nazwa, dawka/ha)
(nazwa, dawka/ha)
(nazwa, dawka/ha)
(nazwa, dawka/ha)
(nazwa, dawka/ha)
(nazwa, dawka/ha)
(nazwa, dawka/ha)
Fastac 100 EC (0,1 l/ha)
(nazwa, dawka/ha)
(nazwa, dawka/ha)
Tabela 7 Warunki polowe doświadczeń, ochrona roślin. Rok zbioru 2013
Tabela8
Ziemniak. Odmiany bardzo wczesne. Plon ogólny i plon handlowy bulw w miejscowościach (%wzorca). Rok zbioru 2012- 2013.
8
Plon ogólny
Lp.
Plon handlowy
Punkt doświadczalny
Odmiana
SDOO w
Seroczynie
IHAR-PIB
O/Jadwisin
ZDOO
w Uhninie
SDOO w
Krzyżewie
SDOO w
Seroczynie
IHAR–PIB
O/Jadwisin
ZDOO
w Uhninie
SDOO w
Krzyżewie
Zbiór wczesny ( po 40 dniach od wschodów)
2012
Wzorzec, dt z ha
1
Arielle
2013
2012
2013
2012
2013
2012
146,1 111,8 243,4 166,6 170,7 150,0 217,5
111
105
116
110
120
121
95
2013
2012
2013
163,3 117,8 86,3
120
119
124
2012
2013
2012
2013
2012
2013
227,4 129,6 157,7 116,1 213,4 154,9
122
116
124
125
95
123
2
3
Denar
Impala
111
104
86
100
102
78
72
103
82
92
110
84
113
91
64
82
110
115
81
110
100
78
67
111
80
93
103
96
113
91
63
82
4
5
6
Justa
Lord
Miłek
93
107
109
97
109
90
80
108
113
78
94
131
98
98
111
69
111
110
88
101
108
83
110
133
89
107
104
103
93
72
78
106
115
81
85
123
94
95
114
70
102
104
88
101
108
83
109
133
7
Viviana
105
114
112
111
107
95
102
108
99
117
115
Zbiór po zakończeniu wegetacji
117
109
100
102
109
2012
2013
2012
2013
2012
2013
2013
2012
2013
2012
2013
Wzorzec, dt z ha
338,3 179,1 564,2 316,4
107
95
108
102
2012
2013
2012
2013
2012
402,9 170,8 608,7 374,9 318,2 152,3 548,7 250,7 389,8 158,0 602,7 358,2
103
119
91
100
108
97
110
110
103
124
91
102
1
Arielle
2
3
Denar
Impala
110
102
105
88
116
107
96
97
80
112
99
109
116
114
85
111
109
103
103
93
118
107
82
96
80
111
99
106
116
114
85
109
4
5
6
Justa
Lord
Miłek
98
122
99
99
116
90
79
112
102
87
110
95
96
114
99
92
143
54
86
122
97
89
115
99
98
123
98
105
117
76
79
112
101
93
108
84
97
114
99
94
147
47
87
121
96
90
118
99
7
Viviana
92
108
Wzorzec – wszystkie badane odmiany
89
113
103
84
100
100
92
109
91
127
105
82
100
96
Tabela 9. Bardzo wczesne odmiany ziemniaka. Plon ogólny i handlowy bulw ( % wzorca). Rok zbioru 2011, 2012, 2013.
9
Plon ogólny
Lp.
Odmiana
Wzorzec, dt z ha
2011
149,3
Plon handlowy
Średnia
2011
2011-2013
Zbiór wczesny ( po 40 dniach od wschodów)
194,4
147,9
163,9
134,9
2012
2013
*
2012
2013
Średnia
2011-2013
179,1
121,7
145,2
1
2
Arielle
Denar
110
111
102
114
83
113
98
113
115
101
122
79
119*
98
3
4
5
Impala
Justa
Lord
84
110
91
90
104
92
82
106
92*
85
107
87
112
94
87
102
100
84
97
97*
86
104
6
Miłek
113
110
116
113
114
110
108
111
7
Viviana
112
107
107
109
110
106
111
109
Zbiór po zakończeniu wegetacji
Wzorzec, dt z ha
505,4
478,5
260,3
414,7
479,6
464,9
229,8
391,4
*
1
2
Arielle
Denar
121
102
106
104
96
103
108
124
103
106
108
92
106*
107
3
4
5
Impala
Justa
Lord
81
117
109
90
118
101
92
121
105*
88
119
81
119
109
90
118
101
96
123
105*
89
120
6
Miłek
92
99
85
92
89
99
77
88
7
Viviana
95
96
101
97
97
97
104
99
4
4
4
12
4
4
4
12
Liczba doświadczeń
Wzorzec- średnia z wszystkich badanych odmian
* - średnia z lat 2012-2013
Tabela 10. Ziemniak. Odmiany wczesne. Plon ogólny i plon handlowy bulw w miejscowościach (%wzorca). Rok zbioru 2012-2013.
10
Plon ogólny
Plon handlowy
SDOO w
IHAR-PIB
ZDOO
SDOO w
SDOO w
IHAR-PIB
ZDOO
SDOO w
Seroczynie
O/Jadwisin
w Uhninie
Krzyżewie
Seroczynie
O/Jadwisin
w Uhninie
Krzyżewie
2012 2013 2012 2013 2012 2013 2012 2013 2012 2013 2012 2013 2012 2013 2012 2013
Wzorzec, dt z ha
345,5 200,1 522,9 358,4 413,8 179,8 547,8 411,6 322,5 174,3 503,8 280,2 395,2 171,8 539,1 406,4
1
Altesse
81
82
80
103
79
86
82
114
79
66
72
95
76
78
83
115
2
Bellarosa
111
105
91
83
117
121
98
95
114
114
94
97
121
126
99
94
3
Cyprian
83
107
103
89
100
85
95
94
83
118
106
89
100
87
96
93
4
Gwiazda
124
96
109
117
111
88
99
109
126
91
109
116
111
88
98
110
5
Michalina
106
123
114
115
112
165
120
94
106
127
117
120
111
169
120
94
6
Oman
83
87
100
84
88
44
95
98
78
80
99
75
89
41
93
97
7
Owacja
97
101
111
114
93
106
116
104
96
98
108
109
92
104
117
104
8
Vineta
99
100
99
94
106
105
100
92
99
105
102
100
109
107
101
92
Tabela 11. Wczesne odmiany ziemniaka. Plon ogólny i handlowy bulw (%wzorca) oraz zawartość skrobi (%). Lata zbioru 2011, 2012, 2013.
Plon ogólny
Plon handlowy
Zawartość skrobi %
Lp.
Odmiana
2011
2012
2013
Średnia
2011
2012
2013
Średnia
2011
2012
2013
Średnia
2011201120112013
2013
2013
%
%
%
%
Wzorzec, dt z ha
483,2
457,5
287,5
409,4
466,3
440,2
258,2
388,2
*
*
1
Altesse
81
96
89
78
89
84
12,7
15,8
14,3*
2
Bellarosa
93
104
101
99
96
107
108
104
11,8
13,2
14,3
13,1
3
Cyprian
95
95
94
95
94
96
97
96
13,2
14,0
14,6
13,9
*
*
4
Gwiazda
111
103
107
111
101
106
12,6
14,4
13,5*
5
Michalina
103
113
124
113
103
114
128
115
11,8
12,7
14,4
13,0
6
Oman
93
92
78
88
93
90
73
85
14,5
15,2
16,8
15,5
7
Owacja
112
104
106
107
111
103
104
106
13,3
13,8
15,5
14,2
8
Vineta
109
101
98
103
110
103
101
105
12,5
12,7
13,7
13,0
4
4
4
12
4
4
4
12
4
4
4
12
Lp.
Odmiana
Wzorzec – średnia z wszystkich badanych odmian* - średnia z lat 2012-2013
Tabela 12
11
Ziemniak. Odmiany średniowczesne. Plon ogólny i plon handlowy bulw w miejscowościach (%wzorca). Rok zbioru 2012-2013.
Plon handlowy
Plon ogólny
Lp.
Odmiana
SDOO w
Seroczynie
2012 2013
Wzorzec, dt z ha
IHAR –PIB
O/Jadwisin
2012 2013
390,5 225,8 551,5
ZDOO
w Uhninie
2012 2013
SDOO w
SDOO w
Krzyżewie
Seroczynie
2012 2013 2012 2013
IHAR –PIB
O/Jadwisin
2012 2013
476,0 409,7 132,0 524,0 476,7 358,9 187,7 520,4
ZDOO
w Uhninie
2012 2013
SDOO w
Krzyżewie
2012 2013
447,4 400,0 206,9 510,0 464,2
1
Ametyst
124
116
124
119
116
132
118
145
116
93
125
108
115
117
121
142
2
Bogatka
-
82
-
91
-
108
-
69
-
64
-
83
-
96
-
69
3
Cekin
65
85
99
98
101
75
99
90
65
81
101
98
101
79
101
91
4
Finezja
110
108
115
111
114
122
84
104
112
124
117
116
115
126
83
100
5
Folva
-
116
-
106
-
108
-
83
-
119
-
106
-
110
-
84
6
Gawin
104
101
86
93
83
138
94
99
105
100
85
94
80
136
94
98
7
Igor
-
111
-
114
-
63
-
108
-
113
-
111
-
63
-
107
8
Jurata
-
110
-
84
-
106
-
95
-
119
-
82
-
107
-
96
9
Jurek
110
90
114
94
123
111
122
106
115
97
116
97
125
117
121
107
10
Legenda
65
102
72
82
88
45
97
89
62
100
71
84
88
45
97
90
11
Malaga
-
90
-
86
-
85
-
100
-
82
-
87
-
78
-
102
12
Oberon
113
87
133
94
112
74
121
79
106
80
134
93
111
73
120
80
13
Sagitta
101
85
97
76
103
66
88
110
105
87
100
80
105
66
85
109
14
Satina
112
92
109
116
124
161
99
97
116
94
111
118
127
167
101
91
15
Stasia
83
111
76
103
70
86
92
106
86
113
76
104
70
87
91
105
16
Tajfun
99
94
101
101
99
122
106
108
101
102
103
102
100
124
107
110
17
Tetyda
138
120
109
113
124
101
119
121
143
132
109
139
125
105
117
119
Tabela 13. Średniowczesne odmiany ziemniaka. Plon ogólny i handlowy bulw (%wzorca) oraz zawartość skrobi (%). Lata zbioru 2011, 2012, 2013.
12
Plon ogólny
Lp.
Odmiana
Wzorzec, dt z ha
1
Ametyst
Plon handlowy
2011
2012
2013
Średnia
2011-2013
2011
2012
2013
Średnia
2011-2013
2011
2012
2013
Średnia
2011-2013
479,2
468,9
352,1
433,4
455,3
447,3
326,6
409,7
%
%
%
%
121
121
128
123
117
119
115
117
15,5
15,4
15,1
15,3
-
-
88
88**
-
-
78
78**
-
-
13,8
13,8**
2
Bogatka
3
Cekin
100
91
87
93
104
92
97
98
13,9
15,5
16,6
15,3
4
Finezja
108
106
111
108
106
107
117
110
16,2
16,4
15,8
16,1
5
Folva
-
-
103
103**
-
-
105
105**
-
-
15,1
15,1**
6
Gawin
110
92
108
103
110
91
107
103
16,2
17,2
16,9
16,8
7
Igor
-
-
99
99**
-
-
99
99**
-
-
12,4
12,4**
8
Jurata
-
-
99
99**
-
-
101
101**
-
-
15,6
15,6**
9
Jurek
-
117
100
114*
-
119
105
112*
-
12,9
13,6
13,3*
10
Legenda
83
81
80
81*
84
80
80
81
17,2
16,4
15,8
16,5
11
Malaga
-
-
90
90**
-
-
87
87**
-
-
13,6
13,6**
12
Oberon
-
120
84
102*
-
118
82
100*
-
13,6
14,6
14,1*
13
Sagitta
-
97
84
91*
-
99
86
93*
-
15,0
15,8
15,4*
14
Satina
110
111
117
113
113
114
118
115
12,2
14,3
14,9
13,8
15
Stasia
106
80
102
96
105
81
102
96
13,8
14,9
16,1
14,9
16
Tajfun
104
101
106
104
106
103
110
106
15,5
16,8
18,3
16,9
17
Tetyda
114
123
114
117
114
124
124
121
12,5
13,2
14,2
13,3
4
4
12
Liczba
4
4
4
4
4
4
4
12
12
doświadczeń
Wzorzec – średnia z wszystkich badanych odmian* - średnia z lat 2012 - 2013 , ** - odmiana badana w 2013 roku
13
Tabela 14. Ziemniak. Odmiany średniopóźne i późne. Plon ogólny i plon handlowy bulw w miejscowościach (%wzorca). Rok zbioru 2012-2013.
Plon ogólny
Lp.
Odmiana
Wzorzec, dt z ha
Plon handlowy
SDOO
w Seroczynie
2012 2013
IHAR –PIB
O/Jadwisin
2012 2013
ZDOO
w Uhninie
2012 2013
SDOO w
Krzyżewie
2012 2013
SDOO w
Seroczynie
2012 2013
IHAR –PIB
O/Jadwisin
2012 2013
ZDOO
w Uhninie
2012 2013
SDOO w
Krzyżewie
2012 2013
411,2
277,0
616,8
287,7
435,7
233,1
499,0
447,7
384,8
259,4
600,6
262,4
410,0
218,3
494,0
442,5
1
Gustaw
88
82
93
79
84
84
91
103
87
83
93
82
85
83
92
101
2
Jelly
111
110
86
84
82
106
90
96
113
110
85
84
84
107
90
96
3
Mondeo
-
108
-
138
-
110
-
102
-
108
-
135
-
110
-
102
Tabela 15. Średniopóźne i późne odmiany ziemniaka. Plon ogólny i handlowy bulw (%wzorca) oraz zawartość skrobi (%). Lata zbioru 2011, 2012, 2013.
Plon ogólny
Lp.
Odmiana
Wzorzec, dt z ha
Plon handlowy
2011
2012
2013
Średnia
20112013
2011
2012
2013
Średnia
20112013
2011
2012
2013
Średnia
20112013
480,4
490,7
311,4
427,5
450,7
472,4
295,7
407,3
%
%
%
%
1
Gustaw
96
89
87
91
97
89
87
91
15,9
16,3
15,8
16,0
2
Jelly
88
92
99
93
92
93
99
95
13,1
13,9
14,7
13,9
3
Mondeo
-
-
115
115*
-
-
114
114*
-
-
15,8
15,8*
4
4
4
12
4
4
4
12
4
4
3
12
* - odmiana badana w 2013 roku
14
Tabela 16
Plon ogólny ziemniaków odmian skrobiowych badanych w 2013 roku (% wzorca).
Odmiana
IHAR –PIB
ZDOO w
SDOO w
ZDOO
O/Jadwisin Marianowie
Krzyżewie
w Uhninie
Odmiany skrobiowe średnio wczesne
Wzorzec dt z ha
296,6
375,6
357,4
210,1
1
Glada
111
103
93
79
2
Harpun
68
93
99
73
3
Pasat
119
114
93
125
4
Zuzanna
102
90
116
123
Odmiany skrobiowe średnio późne i poźne
Wzorzec dt z ha
354,2
485,2
392,0
282,7
1
Hinga
81
96
92
66
2
Inwestor
102
100
91
102
3
Kuras
117
105
117
132
4
Pasja Pomorska
106
91
95
90
5
Pokusa
140
103
121
103
Średnia
309,9
97
83
113
108
378,5
84
99
118
96
119
Tabela 17
Plon handlowy ziemniaków odmian skrobiowych badanych w 2013 roku (dt. z ha).
Odmiana
Wzorzec dt z ha
1 Glada
2 Harpun
3 Pasat
4 Zuzanna
Wzorzec dt z ha
1 Hinga
2 Inwestor
3 Kuras
4 Pasja Pomorska
5 Pokusa
IHAR –PIB ZDOO w
O/Jadwisin Marianowie
SDOO w
Krzyżewie
ZDOO
w Uhninie
Odmiany skrobiowe średnio wczesne
267,3
353,4
344,9
192,9
274
353
317
150
189
336
339
140
312
395
324
240
294
330
400
242
Odmiany skrobiowe średnio późne i poźne
308,7
464,7
372,5
254,0
240
445
351
164
297
452
340
264
390
497
427
335
356
417
356
239
468
432
453
258
15
Średnia
% wzorca
289,6
374
251
318
317
129
87
110
109
350,0
300
338
412
342
403
86
97
118
98
115
Tabela 18. Zawartość i plon skrobi ziemniaków odmian skrobiowych badanych w 2013 roku (dt. z ha).
Odmiana
1
2
3
4
5
6
7
8
9
Glada
Harpun
Pasat
Zuzanna
Hinga
Inwestor
Kuras
Pasja Pomorska
Pokusa
% skrobi
IHAR-PIB O/
ZDOO w
SDOO w
Jadwisin
Marianowie Krzyżewie
16,3
20,7
19,0
13,3
20,6
20,4
15,1
19,4
18,2
16,6
20,0
19,1
16,2
21,4
21,9
17,0
20,6
21,9
15,2
21,8
20,4
13,8
19,1
21,3
12,8
19,3
17,3
ZDOO
w Uhninie
22,7
23,1
23,2
23,7
24,2
24,2
22,0
24,5
21,0
IHAR-PIB
O/Jadwisin
54
27
53
50
46
62
63
52
64
Tabela 19. Ziemniak- odmiany skrobiowe, zawartość i plon skrobi. Lata 2011, 2012,2013.
Plon skrobi (dt z ha)
Lp.
Odmiana
2011
2012
2013
Średnia 20112013
1 Glada
85
77
59
74
Plon skrobi (dt/ha)
ZDOO w
SDOO w
Marianowie Krzyżewie
80
63
72
72
83
60
68
79
100
79
99
78
111
94
84
80
96
82
ZDOO
w Uhninie
38
36
61
61
45
70
82
63
61
2011
2012
2013
20,0
19,1
19,7
Średnia 20112013
19,6
*
2
3
Harpun
Pasat
103
68
52
64
52
78
19,0
18,3
19,4
19,0
19,4*
18,8
4
5
Zuzanna
Hinga
101
108
81
107
65
68
82
94
19,1
22,7
19,5
21,7
19,9
20,9
19,5
21,8
6
Inwestor
98
88
77
88
20,9
20,3
20,9
20,7
7
8
Kuras
Pasja Pomorska
129
-
109
-
88
70
109
70*
20,8
-
19,8
-
19,9
19,7
20,2
19,7*
106
4
113
4
76
4
98
12
17,9
4
19,1
4
17,6
4
18,2
12
9 Pokusa
* - odmiana badana w 2013 roku
16
3
4
5
6
7
8
Bardzo wczesne
1 Arielle
2 Denar
3 Impala
4 Justa
5 Lord
6 Miłek
7 Viviana
b
b
b
b
b
b
jczf
ow
oow
ow
oow
oow
oow
oow
7,5
7
8
7
6,5
7
7,5
7
7
7,5
7
7
6,5
7
8
9
9
8
8
8
8
ż
ż
ż
ż
ż
ż
ż
jż
jż
jż
ż
jż
jż
jż
7,5
7
7
7
7
6,5
7
B
AB
AB
B-BC
AB
BC
AB
Wczesne
1 Altesse
2 Bellarosa
3 Cyprian
4 Gwiazda
5 Michalina
6 Oman
7 Owacja
8 Vineta
b
czf
b
b
b
b
b
b
ow
oow
oow
oow
oow
ow
oow
oow
7,5
7,5
6,5
7,2
7,0
7
7
7
7,5
7
7
7
6,5
7,5
7
7
8
9
8
9
9
7
9
8
jbż
cz
ż
ż
ż
ż
ż
ż
ż
ż
jż
jż- ż
jż
jż
jż
ż
7
7
7
7
6,5
7,5
7
7
AB
B
B
B
B
B
B-BC
AB
6,5
6,5
7
7
7,5
7
6,7
7
6,5
7
7
6,6
7
7,5
7
7
7
7
8
7
7
7,5
6,5
7,3
7,5
6,8
7,5
7,5
6,8
7,5
7,5
7
7
7,5
8
8
8
8
9
7
8
7
9
8
8
8
9
9
9
9
9
jbż
ż
ż
ż
ż
ż
ż
ż
ż
jbż
ż
cz
ż
ż
ż
ż
ż
kr
jż
jż
jż
Z
jż
ż
kr
ż
jż
jż
jż
jż
ż
ż
ż
jż
6
6,8
7
6,5
7
6,5
6,4
6,5
7,2
6,5
6,4
7
7
7,5
6,5
7
7,5
BC
B
BC-C
BC
B
B-BC
AB-BC
B-BC
B-BC
BC-C
B-BC
AB
B
B
B
B-BC
B-BC
7
8
7
6,5
7,5
7
9
9
9
ż
ż
ż
kr
ż
kr
6
7,5
6,7
BC
B
B-BC
1
Średniowczesne
1 Ametyst
b
oow
2 Bogatka
bjczf
ow
3 Cekin
b
oow
4 Finezja
czf
oow
5 Folva
czf+
oow
6 Gawin
czf
oow
7 Igor
b
o
oow/ow
8 Jurata
b
9 Jurek
b
oow
10 Legenda
czf
oow
11 Malaga
cnf
ow
12 Oberon
b
ow
13 Sagitta
czf+
ow
14 Satina
b
oow
15 Stasia
b
oow
16 Tajfun
b
ow
17 Tetyda
b
oow
Średniopóźne i późne
1 Gustaw
czf
2 Jelly
b
3 Mondeo
b
oow
ow
ow
17
10
chipsy
2
Skala
9o
9
Przydatność
do
przetwórstwa
frytki
Typ
konsumpcyjny
Smak
Barwa miąższu
Skala 9o
Barwa skórki
Ocena
głębokośc
i oczek
Wielkość
bulw
Ocena
kształtu
Kształt bulw
Lp. Odmiana
Barwa kwiatów
Tabela 20.
Cechy morfologiczne i ocena właściwości konsumpcyjnych badanych odmian (dane COBORU)
11
12
+
+
+
+
Tabela 21
Ziemniak. Odporność badanych odmian na mątwika ziemniaczanego i podstawowe choroby
+
+
+
+
+
+
+
3-4
7
4
5-6
7
7
5-6
5-6
7
6
5-6
7
5-6
5-6
●
4-5
2
●
4
●
●
2
3
2
3
3
2
2
●
5
6
●
6
●
●
7,6
7,7
7,9
7,7
7,7
8,3
7,5
Wczesne
1
Altesse
2
Bellarosa
3
Cyprian
4
Gwiazda
5
Michalina
6
Oman
7
Owacja
8
Vineta
N
N
N
N
N
N
N
N
+
+
+
+
+
+
+
+
3-4
5-6
5-6
7
7
5-6
9
7
3-4
8
5-6
7
3-4
5-6
7
8
●
●
●
●
●
●
●
4
3
2
5
3
3
3
4
2
●
●
●
●
●
●
●
6
7,3
8,1
7,6
8,1
7,6
7,9
8,0
8,1
Średniowczesne
1
Ametyst
2
Bogatka
3
Cekin
4
Finezja
5
Folva
6
Gawin
7
Igor
8
Jurata
9
Jurek
10
Legenda
11
Malaga
12
Oberon
13
Sagitta
14
Satina
15
Stasia
16
Tajfun
17
Tetyda
N
N
N
N
N
N
N
N
N
N
N
N
N
N
N
N
N
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
9
8
5
9
4-5
7
8
8
8
9
8
8
8
5
8
7
8
5-6
5-6
5-6
7
5-6
7
3-4
5-6
5-6
5-6
7
5-6
3-4
7
7
7
5-6
8Rm
●
3
8Rm
3
●
●
●
●
8Rm
●
●
●
4
●
2-3
●
6
3,5
4
4,5
3,5
3
5
3
4,5
5
3,5
3,5
4
3
4
5
5
●
●
7
●
7
●
●
●
●
●
●
●
●
6
●
7
●
7,8
●
7,8
7,8
●
7,8
7,6
8,0
7,8
7,8
●
8,2
7,9
8,2
8,3
7,9
8,3
Średniopóźne i późne
1
Gustaw
N
+
9
7
8Rm
5
●
8,1
2
3
N
N
+
+
5
3-4
5
3-4
●
●
5
4
●
●
7,9
●
Jelly
Mondeo
Skala 9 - stopniowa
4
5
6
18
Parch
zwykły
N
N
N
N
N
N
N
Zaraza
ziemniaka
(liście)
Carna
nóżka
Bardzo wczesne
1
Arielle
2
Denar
3
Impala
4
Justa
5
Lord
6
Miłek
7
Viviana
1
M
3
Odmiany
Liściozwój
Rak
ziemniaka
2
Lp.
Y
Mątwik
ziemniaczany
Wirusy
7
Objaśnienia do tabeli 20 :
Kol. 2: Barwa kwiatów:
Kol. 7: Barwa skórki:
b – biała
ż - żółta
czf – czerwonofioletowa
róż - różowa
jczf – jasnoczerwono-fioletowa
jcz – jasno czerwona
f – fioletowa
jbż - jasnobeżowa
jf – jasnofioletowa
cz - czerwona
nf – niebieskofioletowa
+ - występowanie białych końców płatków
Kol. 3: Kształt bulw:
Kol. 8: Barwa miąższu:
o – okrągły
b - biała
oow – okrągłoowalny
kr - kremowa
ow – owalny
jbż - jasnobeżowa
p – podłużny
jż - jasnożółta
pow – podłużnoowalny
ż - żółta
Kol. 4: Regularność kształtu (skala 9o ):
Kol. 9: Smak (skala 9o ):
1 – wybitnie zdeformowany
1 - zły
9 – idealny
9 – wybitnie dobry
Kol. 5: Głębokość oczek (skala 9o):
Brak oceny smaku i typu konsumpcyjnego
1 – bardzo głębokie
oznacza ,że odmiana nie jest zalecana
9 – bardzo płytkie
do bezpośredniego spożycia
o
Kol. 6: Wielkość bulw (skala 9 ):
Kol. 10: Typ konsumpcyjny:
4 – 21-30% frakcji bulw powyżej 50 mm
AB - sałatkowy
B – ogólnoużytkowy
BC – lekko mączysty
C - mączysty
CD – mączysty do bardzo
9 – powyżej 70% frakcji bulw powyżej 50 mm
mączystego
Kol. 11,12: „+’’ – odmiana przydatna do
przetwórstwa
Objaśnienia do tabeli 21 :
Kol. 2: N - odmiana odporna na mątwika ziemniaczanego – patotyp Ro1
Kol. 3: + - odmiana odporna na raka ziemniaka – patotyp 1
Kol. 4-7: - Odporność na choroby w skali 9 0
9 - odporność bardzo duża
5 – odporność średnia
1 – odporność bardzo mała
Rm – odmiana reaguje nekrotycznie na szczepienie PVM, co wskazuje na obecność
genu Rm
● - brak danych
19

ziemniak

Transkrypt

Podobne dokumenty

FUNDUSZE I NAUKA - Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin

ziemniak

JAKICH ODMIAN NALEŻY OCZEKIWAĆ W PRZYSZŁOŚCI?

Kalkulacja - styczeń 2015

ziemniak

Wartość użytkowa Profil agronomiczny