ziemniak

Transkrypt

ziemniak

ZIEMNIAK
Wyniki porejestrowych doświadczeń odmianowych z ziemniakiem realizowanych
w środkowo-wschodniej części Polski.
W roku 2012 (wg danych GUS) ziemniaki uprawiano na powierzchni 373 tys./ha. Powierzchnia
ta była niższa od ubiegłorocznej o 7,3 %. Do tak znacznego spadku powierzchni uprawy przyczynia się
bardzo mały udział plantacji nasiennych w ogólnej powierzchni uprawy, co wyklucza z kolei
możliwość wymiany sadzeniaków przynajmniej co cztery lata. Taka wymiana jest podstawowym
warunkiem zwiększania plonów w produkcji ziemniaka. Produkcja nasienna stojąca na niewłaściwym
poziomie wpływa na znikome wykorzystanie korzystnych plonotwórczo cech reprezentowanych przez
nowe odmiany. Z tego powodu plony uzyskiwane w produkcji w skali kraju są zdecydowanie niższe
od plonów, które uzyskujemy w doświadczeniach odmianowych COBORU. Należy dodać jeszcze, że
ziemniak powoli lecz sukcesywnie, przestaje być jedną z głównych roślin pastewnych, gdyż jest on z
powodzeniem zastępowany przez kukurydzę.
W 2012 roku w Polsce było zarejestrowane w Krajowym Rejestrze 123 odmiany ziemniaka (94
odmiany jadalne i 29 odmian skrobiowych). Odmiany te miały odmienny genotyp, różne możliwości
plonowania oraz były zróżnicowane pod względem cech odpornościowych i jakościowych. Udział
poszczególnych grup wczesności w KR przedstawiono w tabeli nr 1.
Tabela 1. Udział wszystkich grup wczesności ziemniaka w Krajowym Rejestrze Odmian w roku 2012.
Grupy wczesności odmian
Razem
Odmiany
Bardzo
Wczesne Średniowcz. Średniopóźne Późne
Krajowe Zagraniczne
wczesne
Jadalne
15
27
42
8
2
32
62
Skrobiowe
2
11
4
12
22
7
Razem
15
29
53
12
14
54
69
Poniższe opracowanie zawiera wyniki doświadczeń porejestrowych (PDO) z odmianami ziemniaka
przeprowadzonych w 2012 roku, na tle wyników z lat 2010-2012. Przeprowadzone badania miały
sprawdzić aktualną wartość gospodarczą badanych odmian, zwłaszcza tych starszych, a także dokonać
porównania ich z najnowszymi odmianami, które zaczynają wchodzić do uprawy. Wobec rosnących
nakładów na produkcję ziemniaków, otrzymane wyniki doświadczeń mają pomóc rolnikom w
wyborze do uprawy odmian najkorzystniejszych, o największej stabilności, dostosowanych do
lokalnych warunków gospodarowania.
W opracowaniu wykorzystano dane z doświadczeń realizowanych przez SDOO w Seroczynie,
IHAR-PIB O/Jadwisin (województwo mazowieckie), ZDOO w Uhninie (województwo lubelskie) oraz
SDOO w Krzyżewie i ZDOO w Marianowie (województwo podlaskie). Doświadczenia
przeprowadzono w czterech oddzielnych grupach wczesności (bardzo wczesne, wczesne,
średniowczesne, średniopóźne i późne). Rozmieszczenie doświadczeń przedstawia rysunek 1. W 2012
roku doświadczenia w ramach PDO prowadzono w 2 seriach tj. doświadczenia z odmianami jadalnymi
oraz skrobiowymi. Wszystkie doświadczenia były prowadzone zgodnie z metodyką obowiązującą w
badaniach rejestrowych COBORU. W grupie odmian bardzo wczesnych I termin zbioru
przeprowadzono po 40 dniach od wschodów a II termin w okresie późnej dojrzałości fizjologicznej.
Plon z pozostałych grup wczesności zebrano po osiągnięciu przez ziemniaki pełnej dojrzałości.
Doświadczenia zakładano w układzie losowanych bloków lub w układzie 1- rozkładalnym (przy
liczbie badanych odmian powyżej 15), zazwyczaj w 3 powtórzeniach. Doświadczenia prowadzono w
warunkach ochrony przed chwastami, szkodnikami (stonka ziemniaczana) oraz chorobami
(alternarioza, zaraza ziemniaka).
Rysunek 1.Lokalizacja doświadczeń porejestrowych z ziemniakiem w omawianym rejonie.
Doświadczenia z odmianami:
■-jadalnymi
▲-skrobiowymi
W omawianym sezonie wegetacyjnym przebieg warunków meteorologicznych miał duży wpływ na
uzyskane wyniki. Doświadczenia założono na przełomie drugiej i trzeciej dekady kwietnia (tabela 6).
Dość niskie temperatury powietrza w maju miały wpływ na opóźnienie wschodów. W okresie od
czerwca do sierpnia warunki pogodowe sprzyjały rozwojowi wegetacji. Mokrym miesiącem, we
wszystkich badanych jednostkach, był lipiec. Opady miesięczne w granicach 100 mm ( tabela 2)
sprzyjały tworzeniu się zastoisk wody opadowej w międzyrzędziach powodując podmoknięcia a nawet
lokalne podtopienia ziemniaków, zwłaszcza po opadach burzowych. Takie warunki sprzyjały
rozwojowi chorób grzybowych, w końcowym okresie wydłużyły okres dojrzewania bulw, a co za tym
idzie zbioru doświadczeń. Jednak panujące na polu warunki pogodowe korzystnie wpływały na wzrost
i rozwój ziemniaków ale utrudniały w znacznym stopniu terminowe wykonywanie zabiegów
chemicznych.
Tabele 2 i 3 obrazują przebieg warunków pogodowych w omawianym sezonie 2012.
Tabela 2
Miesięczne sumy opadów w jednostkach prowadzących doświadczenia porejestrowe z ziemniakiem
na terenie województw: mazowieckiego, lubelskiego i podlaskiego w 2012 roku
Lp.
1
2
3
4
5
6
7
Miesiąc
Marzec
Kwiecień
Maj
Czerwiec
Lipiec
Sierpień
Wrzesień
Suma
SDOO w
Seroczynie
24,9
38,4
44,4
106,0
106,1
80,1
33,7
433,6
Opady[mm]
IHAR-PIB
ZDOO
O/Jadwisinie
w Uhninie
20,2
22,4
54,3
30,0
52,4
38,0
96,6
100,8
92,2
53,1
87,2
70,1
26,9
34,0
377,4
348,4
SDOO w
Krzyżewie
17,4
40,4
46,5
87,3
91,7
103,3
386,6
ZDOO w
Marianowie
19,5
44,6
61,0
105,5
101,1
67,8
27,5
427,0
Tabela 3
Średnie temperatury miesięczne powietrza w jednostkach prowadzących doświadczenia porejestrowe
z ziemniakiem na terenie województw: mazowieckiego, lubelskiego i podlaskiego w 2012 roku.
Lp.
Miesiąc
1
Marzec
2
3
4
5
6
7
Kwiecień
Maj
Czerwiec
Lipiec
Sierpień
Wrzesień
Temperatura [ 0C]
SDOO w
IHAR-PIB
Seroczynie
O/Jadwisin
3,9
6,1
9,3
15,1
17,0
20,5
18,2
13,9
7,9
13,9
15,6
18,8
17,4
12,8
ZDOO
w Uhninie
4,0
SDOO w
Krzyżewie
2,8
ZDOO w
Marianowie
3,2
9,4
15,0
17,5
21,8
18,7
14,3
8,2
14,1
15,5
19,8
17,1
-
8,5
14,1
15,6
19,7
17,3
13,5
W 2012 roku w ramach Porejestrowego Doświadczalnictwa Odmianowego (PDO) na terenie
województw mazowieckiego, lubelskiego i podlaskiego badano 8 odmian bardzo wczesnych, 10
odmian wczesnych, 17 odmian średniowczesnych, 5 odmian z grupy średniopóźnych i późnych oraz
11 odmian ziemniaków z grupy skrobiowych. Warunki polowe doświadczeń, nawożenie i stosowane
zabiegi przedstawiają tabele 6 i 7. Doświadczenia z ziemniakiem zakładano na glebach kompleksu
żytniego bardzo dobrego, dobrego i słabego. Przedplonem ziemniaków, w badanych jednostkach, były
zboża. Odpowiednio dobrane nawożenie mineralne ma duży wpływ na wzrost i plonowanie
ziemniaków. W Jadwisinie nawożenie azotowe kształtowało się na poziomie 103 kg/ha. 100 kg/ha
azotu zastosowano w Krzyżewie, nieco mniej bo 90 kg/ha w Uhninie, natomiast w Seroczynie
zastosowano nawożenie azotowe na poziomie 80 kg/ha. Nawożenie fosforowe wahało się od 25 kg/ha
w Seroczynie, 45 kg/ha w Jadwisinie przez 90 kg/ha w Uhninie do 100 kg/ha w Krzyżewie.
Zróżnicowane było również nawożenie potasowe (120 kg/ha w Seroczynie, 135 kg/ha w Uhninie, 142
kg/ha w Jadwisinie, 150 kg/ha w Krzyżewie). Bez względu na zastosowane nawożenie mineralne
badane jednostki, oprócz Krzyżewa, zastosowały także nawożenie organiczne w postaci obornika
(Seroczyn), bądź przyorania słomy z plonu głównego oraz poplonu gorczycy białej (Jadwisin) lub
przyorania gorczycy (Uhnin). Dodatkowo w Seroczynie zastosowano także nawożenie dolistne
preparatami wieloskładnikowymi.
Zróżnicowane warunki atmosferyczne oraz siedliskowe miały wpływ na wyniki doświadczeń
uzyskane w poszczególnych punktach doświadczalnych. W grupie odmian bardzo wczesnych
dokonano zbioru w dwóch terminach tj. po 40 dniach od wschodów oraz po zakończeniu wegetacji
roślin. W pierwszym terminie zbioru najwyższe plony uzyskano w Jadwisine 24,3 t/ha, mniejsze w
Krzyżewie 21,7 t/ha. Natomiast w Uhninie i Seroczynie uzyskano odpowiednio po 17,0 oraz 14,6 t/ha.
Ziemniaki zbierane po zakończeniu wegetacji plonowały najlepiej w Krzyżewie 60,8 t/ha a najsłabiej
w Seroczynie 33,8 t/ha. Najwyższy potencjał plonotwórczy, a zarazem przydatność odmian do uprawy
na wczesny zbiór, czyli po 40 dniach od wschodów, uzyskały odmiany Arielle, Miłek, Viviana, Lord i
Denar. Z kolei po zakończeniu wegetacji ( II termin zbioru ) najwyższym potencjałem plonotwórczym
wykazywały się odmiany Lord, Impala i Denar. Uzyskane w 2012r. plony były generalnie wyższe od
uzyskanych w roku ubiegłym. Porównując średnie plony z lat 2010-2012 należy zauważyć
niezmiennie wysokie plonowanie w obu terminach zbioru odmian Lord i Denar. W grupie odmian
wczesnych najwyższy plon uzyskano w warunkach Krzyżewa 54,7 t/ha, niższy w Jadwisinie 52,2 t/ha
i Uhninie 41,3 t/ha. Najniższy plon w Seroczynie 34,5 t/ha, co mogło być spowodowane nadmiernym
uwilgotnieniem gliniastej gleby, w wyniku czego rośliny były podtapiane po ulewnych opadach
deszczu i miały ograniczony przyrost plonu. W badanych punktach wysokimi plonami cechowały się
odmiany Owacja, Vineta, Michalin, Bellarosa, Carrera i Gwiazda. Pozostałe odmiany miały niższy
poziom plonowania.
Średni plon ziemniaków z grupy odmian średniowczesnych wynosił 46,8 t/ha i był niższy od
plonu uzyskanego przez ziemniaki z tej grupy w 2011 roku. Najlepiej potencjał plonotwórczy odmian
wykorzystano w doświadczeniach założonych w Jadwisinie 55,1 t/ha, słabiej w Krzyżewie i Uhninie, a
najsłabiej w Seroczynie 39,0 t/ha, gdzie niski poziom plonowania ziemniaków mógł być spowodowany
niekorzystnymi warunkami atmosferycznymi (nadmierne opady deszczu). W 2012 roku najwyższy
poziom plonowania odnotowano u odmian Tetyda 123 % wzorca, Ametyst 121 % wzorca, Oberon 120
% wzorca, Jurek 117 % wzorca, Satina 111 % wzorca oraz Finezja 106 % wzorca. Nieco słabiej, ale
także powyżej wzorca plonowała odmiana Tajfun. W trzyletnim cyklu badań najlepiej plonowały
odmiany Ametyst, Bartek, , Finezja, Satina i Tajfun. Zawartość skrobi była wyższa niż w roku
ubiegłym (tabela 13).
Odmiany średniopóźne i późne najwyższy plon uzyskały w Jadwisinie 61,6 t/ha i podobnie jak
w poprzedniej grupie wczesności najniższy w Seroczynie 41,1 t/ha. W 2012 roku najlepiej plonowała
odmiana Zagłoba ( średnio126 % wzorca) zachowując przy tym wysoki poziom plonu handlowego.
Nieco słabiej plonowała odmiana Syrena (108 % wzorca). Plon pozostałych odmian ukształtował się
poniżej poziomu wzorca. Zawartość skrobi była wyższa niż w roku ubiegłym (tabela 15).
W ubiegłym sezonie wegetacyjnym, w ramach PDO, założono także doświadczenia z
ziemniakami odmian skrobiowych. Doświadczenia te założono w dwóch grupach tzn. odmian
skrobiowych wczesnych i średniowczesnych oraz odmian skrobiowych średniopóźnych i późnych.
Zlokalizowano je w Marianowie i Krzyżewie (woj. podlaskie), Jadwisinie (woj. mazowieckie) oraz
Uhninie (woj. lubelskie). W pierwszej grupie ziemniaki skrobiowe najlepiej plonowały w Jadwisinie
46,3 t/ha. W drugiej najwyższy poziom plonowania osiągnęły także w Jadwisinie 62,0 t/ha. Najwyżej
w 2012 roku plonowały odmiany Pokusa, Kuras, Zuzanna i Glada. Najwyższy plon skrobi z hektara za
2012 rok oraz za wielolecie uzyskały odmiany Pokusa, Kuras i Hinga (tab.19).
Pozostałe informacje o badanych odmianach takie jak: cechy morfologiczne, ocena właściwości
konsumpcyjnych czy odporność na podstawowe choroby zawierają tabele 20 i 21.
Tabela 4
ZIEMNIAK. Odmiany bardzo wczesne i wczesne badane w roku 2012.
Lp
Odmiana
1
Rok wpisania do
Krajowego Rejestru
Odmian w Polsce
2
Adres jednostki zachowującej odmianę, a w przypadku odmiany zagranicznej- pełnomocnika w
Polsce
3
Odmiany bardzo wczesne
1
Arielle
2006
Agrico Polska sp. z o.o. ul. Staromiejska 7A, PL – 84-300 Lębork
2
Denar*
1999
Hodowla Ziemniaka Zamarte sp. z o.o. Zamarte, ul.Parkowa 1, PL - 89-430 Kamień Krajeński
3
Impala*
2003
Agrico Polska sp. z o.o. ul. Staromiejska 7A, PL – 84-300 Lębork
4
Ingrid
2009
HZPC Polska sp.z o.o. ul.Bałtycka 6, PL 61-960 Poznań
5
Justa*
2006
6
Lord*
1999
7
Miłek
2006
8
Viviana
2010
Europlant Handel Ziemniakami sp. z o.o. O/Laski Koszalińskie 3 A, PL- 76-039 Biesiekierz
*
Odmiany wczesne
1
Altesse
2009
Pomorsko-Mazurska Hodowla Ziemniaka sp. z o.o. zs. Strzekęcin, PL-76-024 Świeszyno
2
Aruba
*
2007
3
Bellarosa
2006
2006
*
4
Carrera
5
Cyprian*
2007
6
Gwiazda*
2011
7
Michalina*
2010
8
Oman*
2005
9
Owacja
2006
10
Vineta
1999
Tabela 5. ZIEMNIAK. Odmiany średniowczesne, średniopóźne i późne badane w roku 2012.
Lp
Odmiana
Rok wpisania do Krajowego Adres jednostki zachowującej odmianę, a w przypadku odmiany zagranicznej- pełnomocnika
Rejestru Odmian w Polsce
w Polsce
1
2
3
Odmiany średniowczesne
1
Ametyst*
2009
2
3
4
5
Bartek
Bursztyn*
Cekin*
Dali
2003
2010
2004
2006
Hodowla Ziemniaka Zamarte sp. z o.o. Zamarte,ul.Parkowa 1, PL - 89-430 Kamień Krajeński
Pomorsko-Mazurska Hodowla Ziemniaka sp. z o.o. zs. Strzekęcin, Pl-76-024 Świeszyno
6
7
Finezja*
Gawin*
2007
2010
8
Jurek
2012
2009
Pomorsko-Mazurska Hodowla Ziemniaka sp. z o.o. zs. Strzekęcin, Pl-76-024 Świeszyno
2010
2012
2008
2009
2000
Solana Polska sp. z o.o. Zduny 25, PL 99-440 Zduny
2010
2004
2008
9
*
Jutrzenka
*
10
Legenda
11
Oberon
*
12
Promyk*
Sagitta
Satina*
Stasia*
Tajfun*
Tetyda*
13
14
15
16
17
*
Odmiany średniopóźne i późne
1
Gustaw*
2010
2
Jelly
2005
3
Syrena*
2002
*
4
Zagłoba
2007
*
5
Zenia
2010
„ * ”- odmiana chroniona krajowym wyłącznym prawem hodowcy
Tabela 6. ZIEMNIAK. Warunki polowe doświadczeń. Rok zbioru 2012
Miejscowość
Powiat
Kompleks rolniczej
przydatności gleby
Klasa bonitacyjna gleby
PH gleby w KCl
Przedplon
Seroczyn
siedlecki
żytni bardzo dobry
(pszenno-żytni)
IV a
6,5
Żyto ozime
- bardzo wczesne
- wczesne
- średniowczesne
- średniopóźne i późne
27.04.2012
27.04.2012
27.04.2012
27.04.2012
- bardzo wczesne
- wczesne
- średniowczesne
- średniopóźne i późne
28.08.2012
28.08.2012
12.09.2012
27.09.2012
Rodzaj nawozu, dawka
N
(kg/ha)
P2 O5
(kg/ha)
K2O
(kg/ha)
Nawożenie dolistne
preparatami
wieloskładnikowymi (l/ha)
Obornik 120 dt/ha
80
25
120
Insol 7 (1l/ha)
Jadwisin
legionowski
żytni dobry
Krzyżewo
braniewski
żytni słaby
Uhnin
parczewski
żytni bardzo dobry
(pszenno-żytni)
IV a
6,1
Pszenżyto ozime
V
4,5
Jęczmień ozimy
26.04.2012
26.04.2012
26.04.2012
26.04.2012
18.04.2012
18.04.2012
18.04.2012
18.04.2012
23.08.2012
28.08.2012
19.09.2012
27.09.2012
04.09.2012
04.09.2012
01.10.2012
01.10.2012
Gorczyca na przyoranie
130 dt/ha
-
Nawożenie mineralne
103
45
142
90
90
135
100
100
150
-
-
-
IV b
5,2
Pszenica + poplon gorczycy
Data sadzenia (dzień, m-c, rok)
24.04.2012
24.04.2012
24.04.2012
24.04.2012
Data zbioru (dzień, m-c, rok)
23.08.2012
23.08.2012
18.09.2012
27.09.2012
Nawożenie organiczne
Przyorana słoma pszenicy i
poplon gorczycy (ok.3,1 t
sm/ha)
Tabela 7 .ZIEMNIAK Warunki polowe doświadczeń, ochrona roślin. Rok zbioru 2012
Miejscowość
Seroczyn
Jadwisin
Uhnin
Krzyżewo
Powiat
siedlecki
legionowski
parczewski
braniewski
-
Afalon dyspersyjny 450 SC
(1,5 l/ha)
Fusilade Forte 150 EC
(2,5l/ha)
Nazwa herbicydu
(nazwa, dawka/ha)
Ochrona przeciw chwastom (wszystkie grupy wczesności)
(2l/ha)
(2l/ha)
Targa Super 05 EC (2 l/ha)
Titus 25 WG+Trend 90 EC
(60 g+0,1%)
Ochrona przeciw chorobom i szkodnikom
- bardzo wczesne i wczesne
(nazwa, dawka/ha)
(nazwa, dawka/ha)
(nazwa, dawka/ha)
(nazwa, dawka/ha)
(nazwa, dawka/ha)
(nazwa, dawka/ha)
(nazwa, dawka/ha)
(nazwa, dawka/ha)
(nazwa, dawka/ha)
(nazwa, dawka/ha)
(nazwa, dawka/ha)
(nazwa, dawka/ha)
(nazwa, dawka/ha)
(nazwa, dawka/ha)
(nazwa, dawka/ha)
(nazwa, dawka/ha)
Mospilan 20 SP (0,08 kg/ha)
Actara 25 WG (0,06 kg/ha)
Ekonom 72 WP (2 kg/ha)
Revus 250 SC (0,6 l/ha)
Ridomil Gold 67,8 WG (2,5 kg/ha) Calipso 480 SC (0,1l/ha)
Pyton Consento 450 SC (1,6 l/ha)
Fastac 100 EC (0,1 l/ha)
Ridomil Gold 67,8 WG (2,5 kg/ha)
Gwarant 500 SC (2l/ha)
Infinito 687,5 SC (1,6 l/ha)
Apacz 50 WG (40 g/ha)
Curzate Top 72,5 WG (2 kg/ha)
Ridomil Gold 67,8 WG (2 kg/ha)
Ridomil Gold 67,8 WG (2 kg/ha)
Pyton Consento 450 SC (2l/ha)
- średniowczesne, średniopóźne i późne
Apacz 50 WG (40 g/ha)
Ekonom 72 WP (2 kg/ha)
Karate Zeon 050 CS (0,12l/ha)
Calipso 480 SC (0,1l/ha)
Pyton Consento 450 SC (1,6 l/ha)
Fastac 100 EC (0,1 l/ha)
Ranmam 400 SC (0,2 l/ha)
Altima 500 SC (0,4 l/ha)
Ridomil Gold 67,8 WG
(2 kg/ha)
Ridomil Gold 67,8 WG (2
kg/ha)
Pyton Consento 450 SC
(2l/ha)
Curzate Top 72,5 WG (2 kg/ha) Revus 250 SC (0,6 l/ha)
Altima 500 SC (0,4 l/ha)
Neo Tec 75 WG (2 kg/ha)
Neo Tec 75 WG (2 kg/ha)
Tabela 8 ZIEMNIAK. Odmiany bardzo wczesne. Plon ogólny i plon handlowy bulw w miejscowościach (%wzorca). Rok zbioru 2011- 2012.
Plon handlowy
Plon ogólny
Lp.
Odmiana
SDOO w
Seroczynie
Wzorzec, dt z ha
1
Arielle
2
Denar
3
Impala
4
Ingrid
5
Justa
6
Lord
7
Miłek
8
Viviana
2011
92,0
107
84
109
111
114
2012
146,1
111
111
104
61
93
107
109
105
IHAR-PIB
O/Jadwisin
2011
164,4
101
81
104
120
116
2012
243,4
116
102
78
90
80
108
113
112
Punkt doświadczalny
ZDOO
SDOO w
SDOO w
IHAR–PIB
w Uhninie
Krzyżewie
Seroczynie
O/Jadwisin
Zbiór wczesny ( po 40 dniach od wschodów)
2011 2012 2011 2012 2011 2012 2011 2012
166,2 170,7 174,6 217,5 74,5
117,8 148,9 227,4
120
95
119
122
121
82
111
113
117
110
98
100
92
91
115
78
93
102
58
86
75
98
95
88
92
89
83
78
122
98
104
101
114
107
108
106
109
111
110
108
100
104
121
115
111
107
105
102
102
99
121
115
ZDOO
w Uhninie
SDOO w
Krzyżewie
2010 2012
149,6 157,7
124
124
80
93
91
77
94
121
95
112
114
114
109
2011
166,4
112
97
104
112
104
2012
213,4
95
113
91
102
88
101
108
102
2010 2012
495,4 389,8
103
130
80
111
92
82
97
135
114
80
99
91
105
2011
506,3
120
83
113
95
103
2012
602,7
91
116
114
75
87
121
96
100
Zbiór po zakończeniu wegetacji
Wzorzec, dt z ha
1
Arielle
2
Denar
3
Impala
4
Ingrid
5
Justa
6
Lord
7
Miłek
8
Viviana
2011
406,7
125
72
121
88
91
2012
338,3
107
110
102
70
98
122
99
92
Wzorzec – wszystkie badane odmiany
2011
561,4
115
80
109
90
101
2012
564,2
108
116
107
86
79
112
102
89
2011 2012
528,7 402,9
103
124
80
112
93
85
96
131
114
88
99
89
103
2011
524,7
118
85
107
100
97
2012
608,7
91
116
114
75
86
122
97
100
2011
373,3
130
76
124
86
94
2012
318,2
108
109
103
69
98
123
98
92
2011
543,5
116
81
110
90
102
2012
548,7
110
118
107
83
79
112
101
91
Tabela 9. ZIEMNIAK Odmiany bardzo wczesne. Plon ogólny i handlowy bulw ( % wzorca). Rok zbioru 2010, 2011, 2012.
Plon ogólny
Lp.
Odmiana
Wzorzec, dt z ha
2010
168,7
Plon handlowy
Średnia 20102010
2012
Zbiór wczesny ( po 40 dniach od wschodów)
149,3
194,4
170,8
143,8
2011
2012
2011
2012
Średnia 20102012
134,9
179,1
152,6
1
Arielle
-
-
111
111*
-
-
115
115*
2
Denar
95
110
102
102
97
113
101
104
3
Impala
101
-
91
96
102
-
94
98
*
-
-
84
84*
4
Ingrid
-
-
87
87
5
Justa
83
84
90
86
85
87
87
86
6
Lord
112
110
104
109
113
112
102
109
7
Miłek
105
113
110
109
104
114
110
109
8
Viviana
112
112
107
110
111
110
106
109
Zbiór po zakończeniu wegetacji
Wzorzec, dt z ha
415,4
505,4
478,5
466,4
387,1
479,6
464,9
443,9
1
Arielle
-
-
102
102*
-
-
103
103*
2
Denar
113
121
106
113
115
124
106
115
3
Impala
106
-
109
108
108
-
109
109
-
-
80
80*
*
4
Ingrid
-
-
81
81
5
Justa
86
81
90
86
87
81
90
84
6
Lord
111
117
118
115
114
119
118
117
7
Miłek
98
92
99
96
95
89
99
94
8
Viviana
98
95
96
96
100
97
97
98
4
4
4
4
4
4
Liczba doświadczeń
Wzorzec- średnia z wszystkich badanych odmian
* - odmiana badana w 2012 roku
Tabela 10
ZIEMNIAK. Odmiany wczesne. Plon ogólny i plon handlowy bulw w miejscowościach (%wzorca). Rok zbioru 2011-2012.
Lp.
Plon handlowy
Plon ogólny
Odmiana
SDOO w
Seroczynie
2011 2012
Wzorzec, dt z ha
IHAR-PIB
O/Jadwisin
2011 2012
ZDOO
w Uhninie
2011 2012
SDOO w
Krzyżewie
2011 2012
SDOO w
Seroczynie
2011 2012
IHAR-PIB
O/Jadwisin
2011 2012
ZDOO
w Uhninie
2011 2012
SDOO w
Krzyżewie
2011 2012
381,1 345,5 488,3 522,9 529,7 413,8 533,6 547,8 349,6 322,5 474,3 503,8 512,0 395,2 529,4 539,1
1
Altesse
-
81
-
80
-
79
-
82
-
79
-
72
-
76
-
83
2
Aruba
84
100
102
103
102
83
94
82
75
99
102
103
104
77
94
81
3
Bellarosa
96
111
81
91
105
117
91
98
103
114
83
94
106
121
91
99
4
Carrera
-
115
-
89
-
112
-
113
-
118
-
90
-
115
-
113
5
Cyprian
101
83
103
103
76
100
99
95
99
83
101
106
76
100
98
96
6
Gwiazda
-
124
-
109
-
111
-
99
-
126
-
109
-
111
-
98
7
Michalina
108
106
105
114
105
112
95
120
109
106
103
117
106
111
95
120
8
Oman
87
83
87
100
90
88
107
95
89
78
87
99
90
89
107
93
9
Owacja
103
97
113
111
115
93
117
116
101
96
112
108
114
92
117
117
10
Vineta
121
99
110
99
107
106
97
100
125
99
112
102
105
109
97
101
Tabela 11. ZIEMNIAK. Odmiany wczesne. Plon ogólny i handlowy bulw (%wzorca) oraz zawartość skrobi (%). Lata zbioru 2010, 2011, 2012.
Plon ogólny
Lp.
Zawartość skrobi %
Plon handlowy
Odmiana
Wzorzec, dt z ha
1
Altesse
2
Aruba
3
Bellarosa
4
Carrera
5
Cyprian
6
Gwiazda
7
Michalina
8
Oman
9
Owacja
10
Vineta
2010
2011
2012
Średnia
20102012
2010
2011
2012
Średnia
20102012
2010
2011
2012
Średnia
20102012
440,4
483,2
457,5
460,4
411,5
466,3
440,2
439,3
%
%
%
%
93
-
81
87
91
-
78
85
12,5
-
12,7
12,6
92
96
92
93
89
94
90
91
14,6
15,4
16,3
15,4
106
93
104
101
110
96
107
104
12,4
11,8
13,2
12,5
-
-
107
107*
-
-
109
109*
-
-
11,1
11,1*
107
95
95
99
108
94
96
99
13,4
13,2
14,0
13,5
-
-
111
111*
-
-
111
111*
-
-
12,6
12,6*
110
103
113
109
110
103
114
109
11,1
11,8
12,7
11,9
91
93
92
92
90
93
90
91
14,5
14,5
15,2
14,7
98
112
104
105
98
111
103
104
12,8
13,3
13,8
13,3
100
109
101
103
103
110
103
105
12,8
12,5
12,7
12,7
4
4
4
12
4
4
4
12
4
4
4
12
Wzorzec – średnia z wszystkich badanych odmian
* - odmiana badana w 2012 roku
Tabela 12 ZIEMNIAK. Odmiany średniowczesne. Plon ogólny i plon handlowy bulw w miejscowościach (%wzorca). Rok zbioru 2011-2012.
Plon ogólny
Lp.
Plon handlowy
Odmiana
SDOO w
Seroczynie
2011 2012
Wzorzec, dt z ha
IHAR –PIB
O/Jadwisin
2011 2012
299,3 390,5 595,9 551,5
ZDOO
w Uhninie
2011 2012
SDOO w
SDOO w
Krzyżewie
Seroczynie
2011 2012 2011 2012
IHAR –PIB
O/Jadwisin
2011 2012
464,6 409,7 557,0 524,0 373,0 358,9 577,4 520,4
ZDOO
w Uhninie
2011 2012
SDOO w
Krzyżewie
2011 2012
433,4 400,0 537,2 510,0
1
Ametyst
114
124
118
124
127
116
123
118
107
116
116
125
122
115
123
121
2
Bartek
106
100
128
102
131
100
136
95
106
99
129
105
135
99
127
93
3
Bursztyn
68
82
79
90
77
92
68
90
66
81
79
93
79
92
68
90
4
Cekin
95
65
96
99
117
101
93
99
98
65
96
101
125
101
95
101
5
Dali
-
92
-
81
-
69
-
92
-
88
-
62
-
66
-
93
6
Finezja
103
110
105
115
97
114
127
84
104
112
105
117
90
115
123
83
7
Gawin
113
104
110
86
105
83
111
94
111
105
112
85
105
80
113
94
8
Jurek
-
110
-
114
-
123
-
122
-
115
-
116
-
125
-
121
9
Jutrzenka
88
107
97
92
105
99
101
90
88
110
98
90
95
100
100
89
10
Legenda
85
65
84
72
70
88
91
97
84
62
85
71
72
88
93
97
11
Oberon
-
113
-
133
-
112
-
121
-
106
-
134
-
111
-
120
12
Promyk
84
95
76
-
72
83
69
96
83
89
73
-
73
81
70
97
13
Sagitta
-
101
-
97
-
103
-
88
-
105
-
100
-
105
-
85
14
Satina
112
112
107
109
119
124
102
99
118
116
109
111
121
127
102
101
15
Stasia
115
83
110
76
99
70
98
92
113
86
108
76
99
70
101
91
16
Tajfun
119
99
97
101
106
99
94
106
123
101
-
103
105
100
97
107
Tetyda
118
138
120
109
100
124
119
119
118
143
120
109
101
125
118
117
17
Tabela 13 ZIEMNIAK. Odmiany średniowczesne. Plon ogólny i handlowy bulw (%wzorca) oraz zawartość skrobi (%). Lata zbioru 2010, 2011, 2012.
Plon ogólny
Lp.
Odmiana
2010
2011
2012
Wzorzec, dt z ha
499,1
479,2
Plon handlowy
2010
2011
2012
468,9
Średnia
20102012
482,4
2010
2011
2012
447,3
Średnia
20102012
463,2
%
%
%
Średnia
20102012
%
486,9
455,3
1
Ametyst
111
121
121
118
108
117
119
115
10,0
15,5
15,4
13,6
2
Bartek
113
125
99
112
113
124
99
112
14,0
14,9
15,2
14,7
3
Bursztyn
-
73
89
81*
-
73
89
81*
-
15,3
16,8
16,1*
4
Cekin
99
100
91
97
98
104
92
98
14,6
13,9
15,5
14,7
5
Dali
-
-
84
84**
-
-
77
77**
-
-
13,3
13,3**
6
Finezja
110
108
106
108
111
106
107
108
14,3
16,2
16,4
15,6
7
Gawin
102
110
92
101
102
110
91
101
16,0
16,2
17,2
16,5
8
Jurek
-
-
117
117**
-
-
119
119**
-
-
12,9
12,9**
9
Jutrzenka
101
98
97
99
101
95
97
98
13,0
13,9
15,4
14,1
10
Legenda
-
83
81
82*
-
84
80
82*
-
17,2
16,4
16,8*
11
Oberon
-
-
120
120**
-
-
118
118**
-
-
13,6
13,6**
12
Promyk
-
75
91
83*
-
72
89
81*
-
12,5
15,1
13,8*
13
Sagitta
-
-
97
97**
-
-
99
99**
-
-
15,0
15,0**
14
Satina
109
110
111
110
110
113
114
112
12,8
12,2
14,3
13,1
15
Stasia
105
106
80
97
105
105
81
97
13,0
13,8
14,9
13,9
16
Tajfun
-
104
101
103
99
106
103
103
14,9
15,5
16,8
15,7
17
Tetyda
-
114
123
119*
-
114
124
119*
-
12,5
13,2
12,9
4
4
4
12
4
4
4
12
4
4
4
12
Wzorzec – średnia z wszystkich badanych odmian * - średnia z lat 2011 - 2012 , ** - odmiana badana w 2012 roku
Tabela 14 ZIEMNIAK. Odmiany średniopóźne i późne. Plon ogólny i plon handlowy bulw w miejscowościach (%wzorca). Rok zbioru 2011-2012.
Plon handlowy
Plon ogólny
Lp.
SDOO w
Seroczynie
2011 2012
IHAR –PIB
O/Jadwisin
2011 2012
ZDOO
w Uhninie
2011 2012
SDOO w
SDOO w
Krzyżewie
Seroczynie
2011 2012 2011 2012
366,5 411,2
532,4 616,8
464,3
435,7
558,3 499,0
Odmiana
Wzorzec, dt z ha
1
Gustaw
337,8 384,8
IHAR –PIB
O/Jadwisin
2011 2012
ZDOO
w Uhninie
2011 2012
SDOO w
Krzyżewie
2011 2012
505,3 600,6
439,4
410,0
521,1 494,0
96
88
97
93
88
84
103
91
97
87
97
93
89
85
104
92
2
Jelly
82
111
98
86
88
82
83
90
84
113
101
85
93
84
89
90
3
Syrena
112
99
99
107
89
112
84
112
118
98
103
108
89
114
87
113
4
Zagłoba
-
121
-
124
-
143
-
116
-
121
-
125
-
147
-
116
5
Zenia
116
90
121
78
125
90
113
81
117
89
123
70
123
89
117
82
Tabela 15 ZIEMNIAK. Odmiany średniopóźne i późne. Plon ogólny i handlowy bulw (%wzorca) oraz zawartość skrobi (%). Lata zbioru 2010, 2011, 2012.
Lp.
Odmiana
Wzorzec, dt z ha
1
2
Gustaw
Jelly
3
4
Syrena
Zagłoba
5
Zenia
2010
Plon ogólny
2011
2012
503,2
480,4
490,7
Średnia
20102012
491,4
*
2010
Plon handlowy
2011
2012
488,3
450,7
472,4
Średnia
20102012
470,5
%
%
%
Średnia
20102012
%
2010
-
96
89
93
-
97
89
93
-
15,9
16,3
16,1*
96
88
92
92
98
92
93
94
12,5
13,1
13,9
13,2
102
96
108
102
103
99
108
103
13,1
14,3
14,1
13,8
109
-
126
118
110
-
127
119
10,9
-
11,4
11,2
82
4
100
12
12,6
4
12,7
4
13,7
3
13,0
12
99
120
85
101
99
119
4
4
4
4
4
12
Wzorzec – średnia z wszystkich badanych odmian * - średnia z lat 2011 - 2012
*
2011
2012
Tabela 16
ZIEMNIAK. Odmiany skrobiowe. Plon ogólny odmian badanych w 2012 roku (% wzorca).
Odmiana
IHAR –PIB
ZDOO w
SDOO w
ZDOO
O/Jadwisin Marianowie Krzyżewie
w Uhninie
Średnia
Odmiany skrobiowe wczesne i średnio wczesne
Wzorzec dt z ha
463,7
384,5
361,4
318,6
382,1
1
Adam
90
96
82
88
89
2
Glada
107
116
99
96
105
3
Jubilat
106
95
104
98
101
4
Pasat
84
94
102
112
98
5
Zuzanna
113
99
113
107
108
Odmiany skrobiowe średnio późne i późne
Wzorzec dt z ha
620,3
466,7
467,8
378,6
483,4
1
Bosman
68
80
78
113
85
2
Danuta
101
76
102
88
92
3
Hinga
104
110
96
89
100
4
Inwestor
92
96
81
85
89
5
Kuras
109
121
120
103
113
6
Pokusa
125
117
121
122
121
Tabela 17
ZIEMNIAK. Odmiany skrobiowe. Plon handlowy odmian badanych w 2012 roku (dt. z ha).
Odmiana
IHAR –PIB ZDOO w
SDOO w
O/Jadwisin Marianowie Krzyżewie
Odmiany skrobiowe wczesne i średnio wczesne
Wzorzec dt z ha
441,5
357,9
ZDOO
w Uhninie
Średnia
% wzorca
347,1
309,3
364,0
-
1
Adam
400
310
265
273
312
86
2
Glada
461
425
343
298
382
105
3
Jubilat
465
350
374
296
371
102
4
Pasat
371
339
356
346
353
97
5
Zuzanna
510
365
397
334
402
110
Odmiany skrobiowe średnio późne i późne
Wzorzec dt z ha
504,5
434,8
456,2
350,9
436,6
-
1
Bosman
370
361
363
390
371
85
2
Danuta
539
319
461
313
408
93
3
Hinga
531
474
441
302
437
100
4
Inwestor
428
402
367
291
372
85
5
Kuras
514
544
551
368
494
113
6
Pokusa
645
509
554
442
538
123
Tabela 18
Lp.
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
ZIEMNIAK Zawartość i plon skrobi odmian badanych w 2012 roku (dt. z ha).
Odmiana
Adam
Glada
Jubilat
Pasat
Zuzanna
Bosman
Danuta
Hinga
Inwestor
Kuras
Pokusa
IHAR-PIB O/
Jadwisin
17,3
18,1
19,5
17,5
19,3
16,6
19,9
22,5
20,9
19,8
18,5
% skrobi
ZDOO w
SDOO w
Marianowie
Krzyżewie
18,9
19,4
21,7
18,1
19,7
18,9
20,1
23,0
21,3
21,5
20,4
16,7
18,9
18,2
18,1
19,5
19,2
20,2
20,1
18,8
19,0
19,1
ZDOO
w Uhninie
20,0
20,1
21,1
19,5
19,5
17,2
18,8
21,0
20,0
18,9
18,5
IHAR-PIB
O/Jadwisin
72
90
96
68
101
70
125
146
120
134
144
Plon skrobi (dt/ha)
ZDOO w
SDOO w
Marianowie
Krzyżewie
70
87
79
65
75
70
71
119
95
122
111
49
68
69
67
80
70
97
91
71
107
109
ZDOO
w Uhninie
53
62
67
70
67
73
63
70
64
74
86
ZIEMNIAK - odmiany skrobiowe, zawartość i plon skrobi. Lata 2010, 2011,2012.
Plon skrobi (dt z ha)
Lp.
Odmiana
2010
2011
2012
Średnia
2010
2010-2012
1 Adam
73
63
61
66
17,7
2 Glada
84
85
77
82
18,2
*
3 Jubilat
98
78
88
4 Pasat
79
103
68
83
18,0
5 Zuzanna
86
101
81
89
18,3
*
6 Bosman
87
71
79
**
7 Danuta
89
89
8 Hinga
87
108
107
101
20,3
9 Inwestor
87
98
88
91
19,7
10 Kuras
91
129
109
110
18,2
11 Pokusa
93
106
113
104
17,0
2
4
4
10
2
Tabela 19
2011
2012
17,5
20,0
19,4
19,0
19,1
19,0
22,7
20,9
20,8
17,9
4
18,2
19,1
20,1
18,3
19,5
18,0
19,8
21,7
20,3
19,8
19,1
4
Średnia
2010-2012
17,8
19,1
20,0*
18,4
19,0
18,5*
19,8**
21,6
20,3
19,6
18,0
10
2
3
4
1
2
3
4
5
6
7
8
Arielle
Denar
Impala
Ingrid
Justa
Lord
Miłek
Viviana
b
b
b
b
b
b
b
jczf
ow
oow
ow
oow
oow
oow
oow
oow
7
7
8
7,5
7
6,5
7
7,5
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Altesse
Aruba
Bellarosa
Carrera
Cyprian
Gwiazda
Michalina
Oman
Owacja
Vineta
b
b
czf
czf
b
b
b
b
b
b
ow
ow
oow
oow
oow
oow
oow
ow
oow
oow
7,5
7,5
7,5
7,5
6,5
7,2
7,0
7
7
7
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
Ametyst
Bartek
Bursztyn
Cekin
Dali
Finezja
Gawin
Jurek
Jutrzenka
Legenda
Oberon
Promyk
Sagitta
Satina
Stasia
Tajfun
Tetyda
b
b
jczf
b
b
czf
czf
b
nf
czf
b
b
czf+
b
b
b
b
oow
ow
ow
oow
ow
oow
oow
oow
oow
oow
ow
oow
ow
oow
oow
ow
oow
6,5
7
7
7
7,5
7
7
6,5
7
7
6,6
7,5
7
7,5
7
7
7
1
2
3
4
5
Gustaw
Jelly
Syrena
Zagłoba
Zenia
czf
b
b
b
b
oow
ow
ow
oow
oow
7
8
7
7
7
5
6
7
Bardzo wczesne
7,5
8
ż
7
9
ż
7,5
9
ż
7,5
7
ż
7
8
ż
7
8
ż
6,5
8
ż
7
8
ż
Bardzo wczesne
7,5
8
jbż
7,5
6
ż
7
9
cz
7,5
9
ż
7
8
ż
7
9
ż
6,5
9
ż
7,5
7
ż
7
9
ż
7
8
ż
Średniowczesne
7
8
jbż
7
9
ż
7,5
8
jbż
7
8
ż
8
7
ż
7
8
ż
6,5
7
ż
6,8
9
ż
7
9
jbż
7,5
8
jbż
6,8
8
cz
7
7
ż
7,5
9
ż
7,5
9
ż
7
9
ż
7
9
ż
7,5
9
ż
Średniopóźne i późne
6,5
9
ż
7,5
9
ż
7
9
ż
6,5
9
ż
7,5
8
ż
8
9
10
jż
jż
jż
jż
ż
jż
jż
jż
7,5
7
7
7
7
7
6,5
7
B
AB
AB
B
B-BC
AB
BC
AB
ż
kr
ż
jż
jż
jż- ż
jż
jż
jż
ż
7
6,5
7
7
7
7
6,5
7,5
7
7
AB
B
B
B
B
B
B
B
B-BC
AB
kr
jż
b
jż
jż
jż
jż
ż
jz
jż
jż
ż
jż
ż
ż
ż
jż
6
7
6,5
7
7
6,5
6,5
7,2
7
6,5
7
7
7
7,5
6,5
7
7,5
BC
B
BC-C
BC-C
AB-B
BC
B-BC
B-BC
BC
BC-C
AB
B-BC
B
B
B
B-BC
B-BC
kr
ż
ż
ż
ż
6
7,5
7
7
6,5
BC
B
B
B
AB-B
11
chipsy
Skala9o
Przydatność do
przetwórstwa
frytki
Typ
konsumpcyjn
Smak
Barwa skórki
Wielkość
bulw
Ocena
głębokoś
ci oczek
Skala 9o
Barwa
miąższu
1
Ocena
kształtu
Odmiana
Kształt bulw
Lp.
Barwa
kwiatów
Tabela 20 Cechy morfologiczne i ocena właściwości konsumpcyjnych badanych odmian (dane COBORU)
12
+
+
+
+
Objaśnienia do tabeli 20 :
Kol. 2: Barwa kwiatów:
Kol. 7: Barwa skórki:
b – biała
ż - żółta
czf – czerwonofioletowa
róż - różowa
jczf – jasnoczerwono-fioletowa
jcz – jasno
czerwona
f – fioletowa
jbż - jasnobeżowa
jf – jasnofioletowa
cz - czerwona
nf – niebieskofioletowa
+ - występowanie białych końców płatków
Kol. 3: Kształt bulw:
Kol. 8: Barwa miąższu:
o – okrągły
b - biała
oow – okrągłoowalny
kr - kremowa
ow – owalny
jbż - jasnobeżowa
p – podłużny
jż - jasnożółta
pow – podłużnoowalny
ż - żółta
Kol. 4: Regularność kształtu (skala 9o ):
Kol. 9: Smak (skala 9o ):
1 – wybitnie zdeformowany
1 - zły
9 – idealny
9 – wybitnie
dobry
Kol. 5: Głębokość oczek (skala 9o):
Brak oceny smaku i typu konsumpcyjnego
1 – bardzo głębokie
oznacza ,że odmiana nie jest zalecana
9 – bardzo płytkie
do bezpośredniego spożycia
Kol. 6: Wielkość bulw (skala 9o ):
Kol. 10: Typ
konsumpcyjny:
4 – 21-30% frakcji bulw powyżej 50 mm
AB - sałatkowy
B – ogólnoużytkowy
BC – lekko mączysty
C - mączysty
CD – mączysty do bardzo
9 – powyżej 70% frakcji bulw powyżej 50 mm
mączystego
Kol. 11,12: „+’’ – odmiana przydatna
do przetwórstwa

ziemniak

Transkrypt

Podobne dokumenty

JAKICH ODMIAN NALEŻY OCZEKIWAĆ W PRZYSZŁOŚCI?

ziemniak

Kalkulacja - styczeń 2015

Ziemniak

Więcej