Zapytanie ofertowe nr 5/2016 - Przedszkole Marchewka Wiszące

Monika Żukiewicz Marchewka
Gdańsk, 26.04.2016
ul. Świętokrzyska 5
80-041 Gdańsk
tel. 607-590-242
NIP:839-119-52-41
[email protected]
www.przedszkolemarchewka.pl
Zapytanie ofertowe nr 5/2016
( dotyczy
zamówienia wyposażenia kuchni dla Przedszkola Marchewka na
Wiszących Ogrodach)
I. ZAMAWIAJĄCY
Monika Żukiewicz Marchewka
ul. Świętokrzyska 5
80-041 Gdańsk
tel. 607-590-242
NIP:839-119-52-41
II. OPIS PRZEDMIOTU ZAMÓWIENIA
1. Przedmiotem zamówienia jest dostawa sprzętu gastronomicznego oraz wyposażenia kuchennego w
nowobudowanym przedszkolu Marchewka w Gdańsku w dzielnicy Kiełpinek (osiedle Wiszące
Ogrody).
2. Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia:
Specyfika funkcjonowania kuchni: kuchnia przygotowuje posiłki dla dzieci w wieku żłobkowym i
przedszkolnym (max 130 dzieci oraz 20 dorosłych). Sprzet musi być prosty w obsłudze, najlepiej z
manualnym sterowaniem (minimum elektroniki) oraz niezawodny i tani w serwisowaniu a części zamienne
powinny być dostępne na polskim rynku. Wszelkie meble ze stali nierdzewnej powinny być wykonane z
lepszej gatunkowo i grubszej stali nierdzewnej.
Lista wyposażenia:
1. Kuchnia gazowa z dyszami na propan-butan (np. Kromet 700.KG-4/PE-2 lub Lotus), z
piekarnikiem elektryczny ok 6 kw (400v) na blachy GN 2/1
2. Piec konwekcyjno-parowy 10-12 półek GN 1/1 np. Unox ChefLux 12 Gn 1/1. Piec ma być prosty
w obsłudze i tani w serwisowaniu, najlepiej aby miał manualne sterowanie. Będzie używany ok 34 h dziennie przez 5 dni w tygodniu. Koniecznie musi mieć funkcję gotowania na parze oraz mix
pary i pieczenia.
3. Zmywarka uniwersalna z wyparzaniem 400v np. Lozamet (wraz z podstawką ze stali
nierdzewnej). Zmywarka ma być prosta w obsłudze i niezawodna, najlepiej aby sterowanie było
manualne.
4. Szafa przelotowa nierdzewna, drzwi przesuwne, wys 200 cm, szer 120 cm, gł 60-70 cm
5. okap przyścienny, skrzyniowy lub trapezowy, bez oświetlenia, stal nierdzewna wysokiej jakości,
wym: dł 120 cm, gł 140 cm
6. okap nad trzon kuchenny, przyścienny, skrzyniowy lub trapezowy, z oświetleniem, stal
nierdzewna wysokiej jakości, wym: dł 140 cm, gł 120 cm (możliwe jest zaproponowanie zamiast
dwóch powyższych okapów jednego o długości 260 cm i gł 140 cm z oświetleniem)
7. wózek kelnerski ze stali nierdzewnej, 3 półkowy, wym ok 900 x 600 mm 2 szt
8. stół z basenem dwukomorowym ze stali nierdzewnej wysokiej jakości, 1400x600x850 mm,
wysokość komory 300mm, otwór pod baterię, 2 otwory pod rozdrabniacz 90 mm
9. regał ociekowy ażurowy ze stali nierdzewnej wysokiej jakości, szer 60 cm, dł 120 cm, wys 180 cm
5 półek perforowanych
10. mikser planetarny, poj misy 9-10 L, misa ze stali nierdzewnej, zasilanie 230 v, wraz z zestawem
końcówek (hak do ciężkich ciast, mieszadło, rózga), dodatkowe wymaganie: części dodatkowe
typu mieszadła i misy muszą być dostępne na polskim rynku
11. Robot wielofunkcyjny ROBOT COUPE R 301 wraz z podstawowym zestawem 4 tarcz tnących
1
12. Szafa chłodnicza nierdzewna dwutemperaturowa 2x350 L (dwie niezależne komory z półkami
pasującymi do blach GN 1/1 (po 2 na półkę) i GN 2/1)
13. Szafa mroźnicza ok. 340 l z półkami, nierdzewna lub biała
14. Szafa chłodnicza poj min 900 L, dwudrzwiowa, max głębokość całej szafy 76 cm, nie musi mieć
półek w standardzie GN – trzymane w niej będą głównie warzywa
15. zmiękczacz do wody półautomatyczny 2 szt
Możliwe jest zaproponowanie innych podobnych urządzeń (np. innego producenta lub o innych
gabarytach lub parametrach) ale w takim przypadku oczekujemy uzasadnienia dlaczego taki wybór jest
lepszy dla naszej placówki.
III. TERMIN WYKONANIA ZAMÓWIENIA
Termin wykonania przedmiotu zamówienia: do 25.07.2016 r.
IV. OPIS SPOSBU PRZYGOTOWANIA OFERTY
Oferta powinna zawierać:
• cenę poszczególnych sprzętów i wyposażenia
• cenę całkowitą zamówienia
• Informacje nt udzielanej gwarancji
Oferta powinna być:
- posiadać datę sporządzenia,
- zawierać adres lub siedzibę oferenta, numer telefonu, numer NIP,
V. MIEJSCE ORAZ TERMIN SKŁADANIA OFERT
1. Oferta powinna być przesłana za pośrednictwem: poczty elektronicznej na adres:
[email protected] , do dnia 8 lipca 2016
2. Ocena ofert zostanie dokonana w dniu 11 lipca 2016 a wyniki i wybór najkorzystniejszej oferty
zostanie ogłoszony o godzinie 12:00 tego samego dnia na stronie internetowej pod adresem
wiszaceogrody.przedszkolemarchewka.pl
3. Oferty złożone po terminie nie będą rozpatrywane
4. Oferent może przed upływem terminu składania ofert zmienić lub wycofać swoją ofertę.
5. W toku badania i oceny ofert Zamawiający może żądać od oferentów wyjaśnień dotyczących treści
złożonych ofert.
6. Zapytanie ofertowe zamieszczono na stronie: www.wiszaceogrody.przedszkolemarchewka.pl
VI. OCENA OFERT
Zamawiający dokona oceny ważnych ofert na podstawie następujących kryteriów:
1 - cena 100%
VII. INFORMACJE DOTYCZĄCE WYBORU NAJKORZYSTNIEJSZEJ OFERTY
O wyborze najkorzystniejszej oferty Zamawiający zawiadomi oferentów za pośrednictwem strony
internetowej znajdującej się pod adresem www.wiszaceogrody.przedszkolemarchewka.pl
VIII. DODATKOWE INFORMACJE
Dodatkowych informacji udziela Paweł Żukiewicz pod numerem telefonu 502-133-951 oraz adresem
email: [email protected]
IX. ZAŁĄCZNIKI
Plan budynku wraz z planem kuchni
2