Przystawki

Przystawki
Appetizers
Plastry marynowanej polędwicy podane z liśćmi rukoli,
pomidorkami koktajlowymi, parmezanem i kwiatami kapa
kaparów
Marinated slices of beef fillet served with rucola,
baby tomatoes, parmesan shavings and capers flowers
24,00 zl
Befsztyk tatarski z najlepszej polskiej polędwicy wołowej,
24,00 zl
serwowany z marynowanym podgrzybkiem, korniszonem,
cebulą, żółtkiem
żółtkiem i sosem dijon
Beef steak tartar made from best polish beef fillet served with
marinated mushrooms, pickled cucumber, onion,
egg yolk and Dijon sauce
Marynowany śledź w kremowej śmietanie
śmietanie
z dodatkiem jabłek i cebuli
Marinated herring in cream, apple and onion
14,00 zł
Grasica cielęca z kurkami w śmietanie
na cieście francuskim
Sweetbread with chanterelle in creamy sauce
served on puff pastry
25,00 zł
zł
Grillowany ser kozi podany
podany na grzance i rukoli
z dodatkiem żurawiny
Grilled goat cheese served on toast with rucola
leaves and cranberry jam
23,00 zł
zł
Domowe pierogi z dziczyzną z podsmażoną złocistą cebulą
i borowi
borowikiem
Homemade venison stuffed dumplings topped
with golden fried onion and boletus
13,00 zł
Świeże bułeczki z pieca z masełkiem czosnkowym
Homemade bread rolls with herb butter
7,00 zł
Zupy
Soups
Barszczyk czerwony z kroplą octu jabłkowego
z domowymi krokietami z mięsem oraz
oraz z kapustą i grzybami
Red borsch scented with apple vinegar served with
homemade croquettes stuffed with cabbage,
forest mushrooms and meat
14,00 zl
Rosół z kołdunami z mięsa baraniego
Broth with lamb ravioli
11,5
11,50 zł
zł
Barszcz moskiewski
Moscow
Moscow style red borsch with cabbage and meat
9,50z
9,50zł
0zł
Żurek wiejski z jajkiem i białą kiełbasą
10,50 zł
zł
Cottage style sour rye soup served with white sausage and egg
Rozgrzewający
Rozgrzewający krem z dyni z odrobiną imbiru
Warming pumpkin cream with a little ginger
ginger
9,50 zł
zł
Sałatki
Salads
Sałatka z plastrami pieczonej polędwicy
podana z pomidorkami koktajlowymi, czerwoną cebulą,
sałatą lodową, rukolą, rzodkiewką i kozim serem
Slices of roast
roast beef served with baby tomatoes,
red onion,
onion, iceberg lettuce
lettuce,
ettuce, rucola, radish and goat cheese
28,00
28,00 zl
c
Bukiet sałat ze
28,00
ze smażonymi tygrysimi krewetkami, rzodkiewką,
28,00 zl
pomarańczą,
pomarańczą, pomidorkami koktajlowymi i sosem koperkowym
koperkowym
Fried tiger prawns
prawns served with mix of salad leaves, radish, baby
tomatoes, and orange segments,
segments, tossed with herb dipping sauce
Sałatka cesarska z grillowanym kurczakiem
z dodatkiem grzanek, smażonego boczku i parmezanu
Cesar salad with grilled chicken
chicken breast fried bacon
bacon
parmesan and croutons
25,00
25,00 zł
zł
Dania główne
Main dishes
Pierś z kurczaka faszerowana serem camembert owinięta szynką 29,00 zł
dojrzewającą z frytkami, karmelizowaną gruszą
i sosem orzechowo−
orzechowo−miodowym
Chicken breast stuffed camembert cheese wrapped in Italian
ham ripened with walnut and honey dressing, caramelized
caramelized pear
and french fries
Pierś z kurczaka marynowana w jogurcie z dodatkiem
27,00 zł
trawy cytrynowej i kolendry podana na puree ziemniaczanym
z dodatkiem fasolki szparagowej i pomidorów koktajlowych
Lemon grass coriander and yogurt marinated chicken
chicken
breast served on mash potatoes, baby tomatoes and fine beans
Królik duszony w jarzynach w śmietanie
z zapiekanką ziemniaczaną
Rabbit braised with vegetables in creamy sauce
served with dauphinoise potatoes
49,00
49,00 zł
Eskalopki cielęce
51,00 zł
cielęce w sosie borowikowym podane z kopytkami
i pieczonymi buraczkami w miodzie i tymianku
Veal fillets in boletus sauce served with potatoes dumplings
and thyme and honey scented roast beetroot
Duszony policzek cielęcy z puree i smażoną w miodzie pietruszką
pietruszką 36,00
36,00 zł
Stewed veal cheek with mashed potatoes
and fried in honey parsley
Smażona polędwiczka wieprzowa
wieprzowa z kremowym sosem kurkowym 32,00 zł
podana na puree ziemniaczanym z dodatkiem smażonej marchewki
Pan fried pork loin with braised carrots,
carrots,
chanterelle sauce and mash potatoes
Tradycyjna śląska rolada z kluskami śląskimi i modrą kapustą
Traditional Silesian beef roulade served
with potatoe dumplings and braised red cabbage
32,00z
32,00zł
,00zł
„Tatiana” steak − podany z foie gras, ziemniakami
ziemniakami rosti
z dodatkiem karmelizowanej szalotki
Steak “Tatiana” served with rosti potatoes, shallots
and topped with fried foie gras
85,00 zł
Fileciki wołowe podane ze smażonymi borowikami
z ziemniakiem duszonym w bulionie
i fasolką szparagową owiniętą boczkiem
Beef fillets served with fried boletus,
fondant potatoes and fine beans
72,00 zł
Stek z polędwicy wołowej podany z pieczonym puddingiem
65,00 zł
ziemniaczanym i sezonowymi gotowanymi warzywami do wyboru:
wyboru:
z sosem z zielonego pieprzu,
pieprzu, sosem roquefort lub masełkiem czosnkowym
Beef steak with Yorkshire pudding, seasonal steamed vegetables
served witch choice of green pepper sauce, Roquefort sauce or garlic
and herb butter
Polędwica wołowa gotowana w aromatycznym bulionie
w towarzystwie warzyw i tymianku
Beef fillet poached in vegetables and thyme bullion
59,00 zł
Gicz z polskiej jagnięciny duszona w jarzynach
55,00 zł
podana na puree rozmarynowym
Lamb shank braised with vegetables served on rosemary scented
potatoes purée
purée
Smażona pierś z kaczki podana na korzennej kapuście czerwonej 46,00 zł
z kluskami śląskimi i sosem miodowo musztardowym
Pan fried duck breast with potatoes dumplings
served on spiced red cabbage with grain mustard and honey sauce
Domowe ruskie pierogi z podsmażoną cebulką
Homemade Russian style dumplings stuffed
with cottage cheese served with fried onion
18,00
18,00 zł
zł
Domowe pierogi z farszem z mięsa
z podsmażonym boczkiem i cebulką
Homemade dumplings with meat served
with fried streaky bacon
bacon and onion
18,00 zl
Domowe pierogi z farszem z jagnięciny
z masełkiem borowikowym
Homemade dumplings with lamb
and scented boletus butter
18,00 zł
Sandacz podany na cytrynowym tagliatelle
tagliatelle
z zielonym gorszkiem i młodą cebulką
cebulką
Fried pikeperch served on lemon tagliatelle
with green peas and spring onion
42,00
42,00 zł
Grillowany łosoś podany na ziemniakach pieczonych
w ziołach z bukietem sałat
Grilled salmon steak served on herb roasted potatoes
and mix side salad
34,00
34,00 zł
Grillowana dorada z salsą pietruszkowo−
pietruszkowo−czosnkową
z wachlarzem sezonowych grillowanych warzyw
Grilled seabream served on grilled colorful vegetables
and garlic and parsley salsa
51,00 zł
Desery
Desserts
Tiramisu
16,00
16,00 zł
zł
Szarlotka prosto
prosto z pieca z lodami waniliowymi
Hot apple pie with vanilla ice cream
15,00
15,00 zł
zł
Chrupiące placuszki serowe z delikatnym musem truskawkowym 12,00
12,00 zł
Cheese pancakes
pancakes served on strawberry mousse
Lody stracciatella z płatkami
płatkami białej czekolady
podane z ciastem cygaretkowym i bitą śmietaną
Stracciatella ice cream and white chocolate flakes
served with cigarette pastry and whipped cream
15,00
15,00 zł
Czekoladowy fondant z gałką lodów waniliowych
Fondant chocolate with vanilla ice cream
cream
15,00
15,00 zł
Napoje gorące
Hot Drinks
Irish coffee
15,00 zł
zł
Baileys coffee
15,00 zł
zł
Amaretto coffee
15,00
15,00 zł
zł
Kawa z ekspresu
Coffee
7,00 zł
zł
Kawa Parzona
Ground coffee
7,00 zł
zł
Kawa z ekspresu biała
biała
Milk coffee
7,50
7,50 zł
zł
Kawa Capuccino
8,00 zł
zł
Espresso
7,00 zł
zł
Podwójne espresso
Double espresso
10,00
10,00 zł
zł
Kawa LatteMachiato
LatteMachiato
10,00
10,00 zł
zł
Czekolada na gorąco z bitą śmietaną
Hot chocolate
12,00
12,00 zł
zł
Kawa mrożona z lodami i bitą śmietaną
Ice coffee with ice cream and
and whipped cream
11,00
11,00 zł
zł
Herbata Dilmah (czarne, aromatyzowane, zielone, zioła)
Black teas, flavoured black teas, green teas, herbs
7,00 zł
zł
Herbata Biała Dilmah
Jade Butterfly Handmade White Tea
18,00
18,00 zł
zł
Grzaniec galicyjski
Galician hot wine
wine
0,2l
9,00 zł
zł
Grzane piwo
Hot beer
0,5l
10,00 zł
zł
Napoje zimne
Cold Drinks
Sok ze świeżych pomarańczy
Orange fresh juice
0,2l
10,00 zł
zł
Sok ze świeżych grejpfrutów
Grapefruit fresh juice
0,2l
10,00 zł
zł
0,2l
5,00 zł
0,2l
5,00 zł
0,2l
5,00 zł
0,2l
5,00 zł
0,2l
5,00 zł
0,2l
5,00 zł
0,25l
10,00 zł
0,25l
5,00 zł
0,2l
5,50
5,50 zł
0,25l
0,25l
5,50
5,50 zł
Perrier
0,33l
8,00 zł
San Pellegrino
0,25l
8,00 zł
San Pellegrino
0,75l
0,75l
18,00
18,00 zł
Acqua Panna
0,75l
18,
18,00 zł
Red bull
0,25l
10,00
10,00 zł
woda gazowana sparkling water
niegazowana still water
grejpfrutowy, jabłkowy, pomarańczowy,
pomarańczowy,
pomidorowy, porzeczkowy
grapefruit, apple, orange,
tomato, black currant
cytryna, brzoskwinia
lemon, peach
p
Piwa
Piwa z beczki
Draught beer
beer
Żywiec
0,5l
9,00 zł
zł
Żywiec
0,3l
6,50
6,50 zł
zł
Paulaner
0,5l
13,00
13,00 zł
zł
Paulaner
0,3l
10,00
10,00 zł
zł
Warka Strong
0,5l
9,00 zł
Żywiec
0,5l
9,00 zł
zł
Żywiec
0,33l
6,50
6,50 zł
zł
Heineken
0,33
0,33l
8,00 zł
Porter
0,33l
8,00 zł
zł
Guinness
0,33l
12,00
12,00 zł
zł
Desperados
0,4l
10,00
10,00 zł
zł
Paulaner
0,4l
13,00
13,00 zł
zł
Grappa Primavera
4cl
14,00
14,00 zł
zł
Chopin
4cl
14,00
14,00 zł
zł
Belveder
4cl
14,00
14,00 zł
zł
Finlandia
4cl
10,00
10,00 zł
zł
Absolut
4cl
9,00 zł
Smirnoff
4cl
7,00 zł
zł
Bols
4cl
7,00 zł
zł
Wyborowa
4cl
6,00 zł
zł
Piwa butelkowe
Bottled beer
Wódki
Vodka
Miodula prezydencka
4cl
16,00
16,00 zł
zł
Śliwowica
4cl
16,00
16,00 zł
zł
Absinth
4cl
14,00
14,00 zł
zł
Jagermeister
4cl
10,00
10,00 zł
zł
Becherovka
4cl
8,00 zł
zł
Siwucha
4cl
9,00 zł
zł
Krupnik
4cl
8,00 zł
zł
Żołądkowa gorzka
4cl
6,00 zł
zł
Wiśniówka
4cl
6,00 zł
zł
Żubrówka
4cl
6,00 zł
zł
Johnnie Walker Black
4cl
16,00 zł
zł
Johnnie Walker Red
4cl
12,00
12,00 zł
zł
Jack Daniel’s
4cl
15,00
15,00 zł
zł
Chivas Regal 12
4cl
18,00
18,00 zł
zł
Jameson
4cl
13,00
13,00 zł
zł
Jim Beam
Beam
4cl
14,00
14,00 zł
zł
Ballantines
4cl
12,00
12,00 zł
zł
Martel V.S.O.P.
4cl
27,00
27,00 zł
zł
Hennessy V.
V.S.
4cl
18,00
18,00 zł
zł
Metaxa *******
4cl
17,00
17,00 zł
zł
Metaxa *****
4cl
14,00
14,00 zł
zł
Metaxa ***
4cl
10,00
10,00 zł
zł
Stock 84
4cl
10,00
10,00 zł
zł
Whisky
Cognac
Brandy
Aperitif
Campari
4cl
16,00 zł
zł
Martini
Bianco, Extra Dry, Rosso, Rose
10cl
10cl
12,00
12,00 zł
zł
Sambuca Puccini
4cl
14,00
14,00 zł
zł
Sheridan’s
4cl
13,00
13,00 zł
zł
Cointreau
4cl
11,00 zł
zł
Baileys
4cl
10,00
10,00 zł
zł
Amaretto
4cl
8,00 zł
zł
Bombay Sapphire
4cl
14,0
14,00
,00 zł
zł
Gordon’s
4cl
10,00
10,00 zł
zł
Seagram’s
4cl
8,00 zł
zł
Olmeca Gold
Gold
4cl
18,00
18,00 zł
zł
Olmeca Silver
4cl
16,00
16,00 zł
zł
Likiery
Liqueurs
Gin
Tequila
Rum
Bacardi Black
4cl
8,00 zł
zł
Bacardi Superior
4cl
8,00 zł
zł
Malibu
4cl
4cl
8,00 zł
zł
Drinki bezalkoholowe
Virgin Drink (non−
(non−alcoholic)
Virgin Mojito
12,00
12,00 zł
zł
mięta, syrop cukrowy, limonka, woda gazowana
mint springs, sugar liqueur, lime, sparkling water
Refreshing
12,00 zł
zł
sok jabłkowy, mięta, syrop miętowy, cytryna
apple juice, mint springs, mint liqueur, lemon
Tropicano
Tropicano
12,00 zł
zł
sok pomarańczowy, sok grejpfrutowy, sok ananasowy, grenadyna
orange juice, grapefruit juice, pineapple juice, grenadine
Lemon Shake
12,00 zł
zł
mleko, syrop cukrowy, cytryna, lód
milk, sugar liqueur, lemon, ice cubes
Drinki alkoholowe
Cocktails
Long Island Ice Tea
26,00
26,00 zł
zł
wódka, gin, rum, cointreau, coca−
coca−cola, cytryna
vodka, gin, rum, cointreau, coca−
coca−cola, lemon
Manhattan
20,00
20,00 zł
zł
whisky, martini rosso, campari
Caipirinha
19,00
19,00 zł
zł
cachaca,
cachaca, limonka, cukier trzcinowy
cachoca,
ca, lime, cane sugar
cacho
Sex on the beach
wódka, malibu, archers, sok ananasowy, sok pomarańczowy
vodka, malibu, archers, pineapple juice, orange juice
18,00
18,00 zł
zł
Tequila Sunrise
17,00
17,00 zł
zł
tequila, grenadyna, sok pomarańczowy
tequila, grenadine, orange juice
Margaritta
16,00
16,00 zł
zł
tequila, cointreau, sok z limonki
tequila, cointreau, lime juice
Mojito
16,00
16,00 zł
zł
rum, mięta, syrop cukrowy, limonka, woda gazowana
rum, mint springs, sugar liqueur, lime, sparkling water
water
Blue Lagoon
15,00
15,00 zł
zł
wódka, blue curacao, sok z cytryny, sprite
vodka, blue curacao, lemon juice, sprite
Malibu
15,00
15,00 zł
zł
malibu, wódka, syrop kokosowy, mleko
malibu, vodka, coconut liqueur, milk
White Russian
15,00 zł
zł
wódka, kahlua, śmietanka
vodka, kahlua, cream
cream
Cuba Libre
14,00
14,00 zł
zł
rum, coca−
coca−cola, grenadyna
rum, coca−
coca−cola, grenadine
Krwawa Mary
13,00 zł
zł
wódka, tabasco, sok pomidorowy
Bloody Mary
vodka, tabasco, tomato juice
Passoa Passion
12,00
12,00 zł
zł
passoa, sok pomarańczowy
passoa, orange juice
Cherry Coke
12,00
12,00 zł
zł
wiśniówka , coca−
coca−cola
cherry vodka, coca−
coca−cola
Wściekły pies
wódka, syrop malinowy, tabasco
Mad dog shot
shot
vodka, raspberry syrup, tabasco
9,00 zł
zł