Restauracja Hotelu POZYTON

Transkrypt

Restauracja
Hotelu
POZYTON
godziny otwarcia
poniedziałek – niedziela: 12.00 – 22.00
Zamówienia przyjmowane są do godz. 21:30
Orders are accepted for hours. 21:30
Przystawki
Starters
Suszona śliwka z migdałem opasana plastrem boczku na rukoli 7,00 zł
Dried plum belted with almond slice of bacon on a arugula
Mozzarella przekładana suszonym pomidorem 9,00 zł
Mozzarella postponed dried tomatoes
Krewetki tygrysie podawane na salsie warzywnej z chipsem serowym 19,00 zł
Tiger prawns served on a vegetable salsa with cheese’s chips
Mini pizza z serem pleśniowym podawana z rukolą 7,00 zł
Mini pizza with blue cheese served with arugula
Sałaty
Salads
Grecka 15,00 zł
Greek salad
Cezar z kurczakiem 17,00 zł
Caesar with chicken
Sałatka z gęsią wątróbką i jabłkiem 15,00 zł
Salad with goose liver and apple
Każda sałata podawana z grzanką.
Each salad served with toast.
Zupy
Soups
Rosół z kawałkami kurczaka i kluseczkami 5,00 zł
Chicken soup with chunks of chicken and dumplings
Żurek kujawski 7,00 zł
Kuyavia soup
Jarzynowa 5,50 zł
Vegetable soup
Cebulowa zapiekana serem pleśniowym 6,50 zł
The onion soup baked with blue cheese
Borowikowa 7,50 zł
Boletus soup
Pomidorowa 5,50 zł
Tomato soup
Dania rybne
Fishs
Filet z pstrąga na warzywnym Ratatouille serwowany z ziemniakami* 25,00 zł
Trout fillet served on a ratatouille with potatoes *
Łosoś grillowany, ułożony na salsie warzywnej z kaszą kus-kus* 31,00 zł
Grilled salmon, placed on vegetable salsa with barley couscous*
* Przy daniach do wyboru: ziemniaki, ziemniaki opiekane, ryż, kasza kus-kus, gnocchi.
* With a choice of dishes: potatoes, baked potatoes, rice, grits couscous, gnocchi.
Dania mięsne
Meat dishes
Filet z kurczaka gotowany na parze, podany z warzywami i ryżem* 21,00 zł
Chicken fillet steamed with vegetables and rice*
Rolada z kurczaka ze szpinakiem i migdałami,
podana z ryżem* i marchewką z groszkiem 23,00 zł
Chicken roulade with spinach and almonds, served with rice* and carrots and peas
Filet z kaczki z karmelizowanym jabłkiem i cynamonem, serwowany
z gnocchi* i sałatką z modrej kapusty 31,00 zł
Fillet of duck with caramelized apple and cinnamon, served with gnocchi* and salad of red cabbage
Kotlet schabowy z kostką z ziemniakami* i zasmażaną kapustą 23,00 zł
Pork chop with dice with potatoes* and fried cabbage
Golonka pieczona z dodatkiem regionalnego piwa,
podana z kluskami śląskimi i kapustą zasmażaną 28,00 zł
Roasted pork knuckle with the addition of a regional breads, served with potato dumplings fried cabbage
Pulpety polane sosem koperkowym,
serwowane z ziemniakami* i buraczkami 21,00 zł
Meatballs in dill sauce served with potatoes* and beetroot
Gołąbki z białej kapusty w sosie pomidorowym z ziemniakami* 21,00 zł
Stuffed cabbage white cabbage in tomato* sauce with potatoes
Karkówka grillowana z kujawskiej marynaty, polana sosem czosnkowym,
z ziemniakami opiekanymi* i sałatką warzywną 21,00 zł
Grilled pork with kuyavia pickles, garlic sauce glade, with roasted potatoes* and vegetable salad
Stek wołowy z sosem z zielonego pieprzu, podany z opiekanymi ziemniakami*
i smażonymi warzywami 39,00 zł
Beef steak with green pepper sauce, served with roasted potatoes* and stir-fried vegetables
* Przy daniach do wyboru: ziemniaki, ziemniaki opiekane, ryż, kasza kus-kus, gnocchi.
* With a choice of dishes: potatoes, baked potatoes, rice, grits couscous, gnocchi.
Dania wegetariańskie
Vegetarian courses
Naleśniki ze szpinakiem i serem pleśniowym (2 szt.) 13,00 zł
Pancakes with spinach and blue cheese (2 pieces)
Pierogi kujawskie (8 szt.) 11,00 zł
Kuyavia dumplings (8 pieces)
Ryż zapiekany z musem jabłkowym 11,00 zł
Rice topped with applesauce
Warzywa zapiekane w sosie ziołowo-serowym 13,00 zł
Vegetables baked in herb and cheese sauce
Desery
Desserts
Krem kawowo-rumowy 9,00 zł
Cream coffee and rum
Sałatka owocowa z miętą i orzechami 9,00 zł
Fruit salad with mint and walnuts
Lody waniliowe podawane na gorących malinach 13,00 zł
Vanilla ice cream served on a hot raspberries
Wiśnie w winie z lodami 13,50 zł
Cherries in wine with ice cream
Naleśniki z musem jabłkowym (2 szt.) 9,00 zł
Pancakes with applesauce (2 pieces)
Kawa i czekolada
Coffee and chocolate
Espresso 6,00 zł
Espresso doppio 9,00 zł
podwójne espresso
Espresso macchiato 6,50 zł
espresso z odrobiną mleka
Cappuccino 7,00 zł
espresso z dodatkiem spienionego mleka
Caffè latte 7,50 zł
espresso z dużą ilością gorącego mleka
Latte macchiato 8,00 zł
espresso z dużą ilością spienionego mleka
Latte macchiato smakowe 9,00 zł
smaki: amaretto, orzech, mięta, Irish Cream
Latte Macchiato with syrup: amaretto, nut, mint, Irish Cream
Kawa po wiedeńsku 8,50 zł
espresso z gorącym mlekiem i bitą śmietaną posypaną czekoladą
Viennese coffee
Kawa czarna z ekspresu 5,50 zł
Express Coffee
Kawa czarna z ekspresu z mlekiem 6,00 zł
White Express Coffee
Kawa parzona 5,50 zł
Brewed coffee
Kawa mrożona 8,00 zł
kawa z lodami i bitą śmietaną
Iced coffee with ice carem and cream
Gorąca czekolada z bitą śmietaną 7,00 zł
Hot chocolate
Gorąca czekolada z syropem 8,00 zł
smaki: amaretto, orzech, mięta, Irish Cream
Hot chocolate with syroup: amaretto, nut, mint, Irish Cream
Herbata
Tea
Dzbanek 0,4 l 6,00 zł
Tea pot
Earl Grey
Wysokiej jakości herbata będąca oryginalną mieszanką czarnych herbat z olejkiem bergamotki.
Charakteryzuje się delikatnym smakiem i relaksującym aromatem.
Czarna
Black
Wysokiej jakości herbata czarna będąca kompozycją ponad 20 gatunków herbat.
Do jej produkcji wybiera się tylko młode i delikatne listki z wierzchołków najlepszych gatunków
krzewów.
Zielona
Green
Lekki smak bez goryczy został uzyskany dzięki starannie wyselekcjonowanym i wysuszonym listkom
herbaty oraz unikalnej metodzie wydobywania z nich smaku i aromatu.
Zielona z miętą
Green with mint
Intensywnie miętowy smak zaklęty w zielonej herbacie.
Czarna porzeczka
Blackcurrant
Czarna herbata, której smak został przełamany dzięki owocom czarnej porzeczki.
Malinowa
Raspberry
Napar z dzikiej róży z dodatkiem maliny.
Truskawkowa
Strawberry
Czarna herbata z domieszką aromatu truskawkowego.
Napoje zimne
Cold drinks
Woda gazowana i niegazowana 0,25 l 3,50 zł
Sparking/Still mineral water
Soki 0,2 l 5,00 zł
pomarańcza, jabłko, grejpfrut, pomidor, czarna porzeczka, multiwitamina
orange juice, apple juice, grapefruit juice, tomato juice, black currant juice, multivitamin juice
Soki 1 l 10,00 zł
pomarańcza, jabłko, grejpfrut, czarna porzeczka
orange juice, apple juice, grapefruit juice, currant juice
Napoje 0,2 l 5,00 zł
Coca-Cola, Fanta, Sprite, Kinley Tonic
Nestea 0,25 l 4,00 zł
cytrynowa, brzoskwiniowa
Ice Tea (lemon, peach)
Napój energetyczny Burn 0,25 l 7,00 zł
Energy drink Burn
Sok wyciskany ze świeżych pomarańczy 0,25 l 9,00 zł
Juice squeezed from fresh oranges
Koktajle
Cocktaile
Alice Milk Shake 8,00 zł
sok pomarańczowy, sok grejpfrutowy, syrop malinowy, śmietanka
orange juice, grapefruit juice, raspberry syrup, cream
Sunrise 8,00 zł
sok pomarańczowy, sok grejpfrutowy, sok z cytryny, Grenadyna
orange juice, grapefruit juice, lemon juice, Grenadine
Cabriolet 8,00 zł
Blue Curacao, sok grejpfrutowy, sok z cytryny, Sprite
Blue Curacao, grapefruit juice, lemon juice, Sprite
Piwo
Beer
Piwa regionalne
Regional beer
Kujawskie 0,5 l 7,00 zł
Jasne, mocne piwo o wysokim ekstrakcie wagowym i alkoholu 6% obj. Wyśmienity smak i aromat.
Wyprodukowane z wyselekcjonowanych gatunków chmielu i słodu, mające rzeszę wiernych smakoszy.
Bydgoskie 0,5 l 6,50 zł
Piwo jasne, pełne. Złocisty lager nawiązuje charakterem i smakiem do tradycji bydgoskich piwowarów.
Ten wyjątkowy produkt pochodzi z ostatniego regionalnego browaru na Kujawach.
Krajan 0,5 l 7,50 zł
Krajan Niefiltrowane to piwo naturalnie mętne, niefiltrowane. Piwo wyjątkowe i niepowtarzalne.
Zostało wyprodukowane przy użyciu naturalnych surowców, pełne słodowego smaku z delikatnym
aromatem chmielowym i przyjemną goryczką.
Lech 0,5 l 6,00 zł
Carlsberg 0,5 l 8,00 zł
Tyskie 0,5 l 6,00 zł
Grolsch 0,3 l 7,00 zł
Sok do piwa 0,50 zł
Juice Beer
Wina
Wines
Wina Musujące
Sparkling Wines
Bepin de Eto Conegliano Valdobbiadene bianco
butelka 0,75 l 70,00 zł
Prosecco Superiore
Białe włoskie wino musujące DOCG z regionu Veneto, produkowane z winogron odmiany
prosecco, z możliwym dodatkiem (maks. do 15%) odmian verdiso, perera i Bianchetta.
Odmian uprawianych na przedalpejskich wzgórzach na obszarze 15 gmin pomiędzy miasteczkami
Valdobbiadene (stolica apelacji) i Conegliano w prowincji Treviso. Idealne jako aperitif.
Ponte Prosecco Treviso DOC
blanco
Viticoltori Ponte
Doskonałe Prosecco pochodzące z winnic Treviso, z północy Włoch. Delikatne i odświeżające wino
musujące o posmaku kwiatów i owoców. Pasuje na każdą okazję.
Wina Domu
House Wines
Premio White
blanco
Central Valley, Santa Carolina
kieliszek 0,15 l 9,00 zł
Półwytrawne, wieloszczepowe wino o kręgosłupie sauvignon blanc, wyprodukowane w Chile,
w Central Valley. Świeże, kwiatowe wino o typowym smaku tropikalnych owoców i aromacie
cytrusów. Znakomite, jako aperitif, do sałatek, białego mięsa i owoców morza.
Premio Red
Central Valley, Santa Carolina
tinto
Półwytrawne czerwone wino o trzonie zbudowanym z carmenere z Central Valley. Intensywna,
rubinowa barwa z charakterystycznymi aromatami ciemnych owoców oraz zapachem przypraw,
pieprzu, cynamonu. Polecane do makaronów, grillowanych czerwonych mięs, wędzonego łososia
i gulaszu.
Wina Białe
White Wines
Astica Sauvignon Blanc/Semillon
blanco
Mendoza Bodegas Trapiche
Półwytrawne wino o złocistożółtej barwie, pełne aromatów brzoskwiń, moreli z delikatną nutą
orzechów laskowych. Łagodne w smaku o zrównoważonej kwasowości, owocowe i odświeżające.
Morada Airen
blanco
D.O. La Tierra de Castilla Hiszpania
Białe lekko wytrawne wino, sporządzone w całości z odmiany Airen. Jasna barwa, świeże aromaty
owoców i zrównoważony smak. Pasuje do bardzo wielu dań, w tym szczególnie do ryb, zup i dań
z owoców morza.
Ventisquero Reserva Chardonnay
blanco
D.O. Valle de Casablanca
100% chardonnay o bogatej strukturze i dobrej kwasowości oznaczone apelacją Casablanca.
Dojrzewa przez 10 miesięcy w stalowych, nierdzewnych kadziach i kolejne 10 miesięcy w beczkach
z francuskiego dębu. Charakteryzuje się zielonkawożółtą barwą i intensywnymi aromatami owoców
tropikalnych z delikatnymi śladami wanilii i cytrusów.
Wina Czerwone
Red Wines
Astica Merlot/Malbec
tinto
Mendoza Bodegas Trapiche
Astica Trapiche Merlot/Malbec to półwytrawne wino ciemnoczerwonej barwy, o owocowym
aromacie, z nutą borówek i miękkim lekko cierpkim smaku. Świetne do pieczeni wołowej, jagnięciny
i aromatycznych serów.
Morada Tempranillo Garnacha
rosso
La Tierra de Castilla Hiszpania
Doskonałe, lekko wytrawne wino, 50% tempranillo i 50% garnacha, wyprodukowane ze specjalnie
wyselekcjonowanych winogron. Piękny, głęboki, rubinowoczerwony kolor. Intensywny owocowy
aromat z nutą wanilii i korzennych przypraw. Aksamitne i bogate w smaku. Doskonałe
do czerwonych mięs, past i serów.
Ventisquero Reserva Cabernet Sauvignon tinto
D.O. Valle del Colchagua
Solidne wino powstałe z kupażu winogron cabernet sauvignon (85%) z Maipo oraz cabernet franc
(15%) uprawianych w Colchagua. Dojrzewa przez okres 10 miesięcy w stalowych, nierdzewnych
kadziach i beczkach z amerykańskiego dębu. Charakteryzuje się ciemną barwą z intensywnymi
odcieniami fioletu oraz aromatami przypominającymi przede wszystkim dojrzałe śliwki oraz wanilię
i tytoń. Polecane głównie do potraw z grilla, pieczonych czerwonych mięs oraz dojrzałych serów.
Wina deserowe
Dessert Wines
Villa Rosale Chardonnay/Pinot Bianco
blanco
I.G.T. Veneto
Intensywne półsłodkie wino o słomkowej barwie i wyraźnie wyczuwalnych owocach gruszki.
Średnio intensywne, w owocowym stylu, z miękkimi taninami. Dobre i przyjemne wino.
Villa Rosale Merlot/Cabernet
I.G.T. Veneto
tinto
Intensywne półsłodkie wino o rubinowej barwie i wyraźnie wyczuwalnych owocach jeżyny.
Średnio intensywne, w owocowym stylu, z miękkimi taninami.
Wódki
Vodkas
Czyste (40 ml)
Brandy (40 ml)
Bols 6,00 zł
Metaxa 3* 10,00 zł
Maximus 6,00 zł
Stock 10,00 zł
Don Diego Cachca 9,00 zł
Napoleon 10,00 zł
Żołądkowa Gorzka 6,00 zł
De Luxe Żołądkowa 6,00 zł
Finlandia 8,00 zł
Żubrówka 6,00 zł
Gin (40 ml)
Bombay 10,00 zł
Seagram’s 9,00 zł
Smakowe (40 ml)
Finlandia Grapefruit 8,00 zł
Gordon’s Gin 8,00 zł
Gin Lubuski 7,00 zł
Finlandia Mango 8,00 zł
Finlandia Lime 8,00 zł
Finlandia Redberry 8,00 zł
Whiskey (40 ml)
Tequila (40 ml)
Tequila Olmeca Silver 11,00 zł
Rum (40 ml)
Ballantines 10,00 zł
Bacardi Superior 9,00 zł
Jack Daniels 14,00 zł
Bacardi Black 12,00 zł
Johnie Walker Red 10,00 zł
Johnie Walker Black 16,00 zł
Cognac (40 ml)
Martell 18,00 zł
Hennessy 15,00 zł
Likiery (40 ml)
Campari 8,00 zł
Malibu 8,00 zł
Drinki
Drinks
Blue Lagoon 10,00 zł
Maximus, Blue Bols, sok z cytryny, Sprite
Caipirinha 12,00 zł
Cachaca, limonka, cukier trzcinowy
Campari Orange 11,00 zł
Campari, sok pomarańczowy
Cosmopolitan 11,00 zł
Finlandia Lime, Cointreau, sok żurawinowy, limonka
Cuba Libre 11,00 zł
Bacardi, Coca-Cola, limonka
Mojito 12,00 zł
Bacardi, cukier trzcinowy, mięta
Tequila sunrise 11,00 zł
Tequila Olmeca, Grenadyna, sok pomarańczowy
Gin & Tonic 12,00 zł
Gin Seagrams, Tonic
Kamikaze 9,00 zł
Bols Blue, Maximus, cytryna
Hiszpańskie wakacje 12,00 zł
Cointreau, Finlandia Mango, sok pomarańczowy, cytryna
Long island ice tea 14,00 zł
Bacardi, Cointreau, Gin Lubuski, Maximus, Tequila Olmeca, Coca-Cola, cytryna
Owocowy raj 10,00 zł
Finlandia Redberry, sok grejpfrutowy, sok pomarańczowy, cytryna
Wściekły pies 8,00 zł
Maximus, syrop malinowy, sos tabasco
Szarlotka 9,00 zł
Żubrówka, sok jabłkowy, cytryna
W naszej Restauracji i Barze organizujemy: imprezy firmowe,
imprezy integracyjne, spotkania po latach, urodziny, imieniny,
zaręczyny, rocznice, chrzciny, komunie, romantyczne kolacje we dwoje
oraz spotkania kameralne.
Zapewniamy także wyśmienity catering.
Wystarczy zadzwonić (52 3290505), przyjść i uzgodnić szczegóły.
My zajmiemy się resztą!

Restauracja Hotelu POZYTON

Transkrypt

Podobne dokumenty