Catering - bankiet w kwocie 135 PLN

Catering – bankiet 135 zł
Menu 135 zł netto/osoba
Poniższe usługi oferujemy w cenie imprezy:
Przygotowanie miejsca cateringu – obejmuje w zależności od potrzeby dostarczenie stołów,
krzeseł, obrusów, pełnej zastawy porcelanowej, dekoracje ze świeżych kwiatów
Obsługa cateringu – pełna obsługa przez naszych kelnerów, sprzątanie po cateringu
Dodatkowo oferujemy:
Oprawa cateringu – Jesteśmy w stanie zorganizować profesjonalne nagłośnienie, oprawę
muzyczną, oświetlenie estradowe, a także prowadzenie imprezy przez konferansjera oraz
inne dodatkowe atrakcje.
Gotowanie na żywo – jeśli warunki na to pozwalają nasz kucharz może na żywo przygotować
dla Państwa większość dań. Istnieje także możliwość przygotowania pokazu sushi na miejscu.
Oferta podlega modyfikacji według ustaleń z Klientem
Menu
Dania główne
Krem z borowików
Fileciki z kurczaka w aksamitnym sosie borowikowym
Filet z łososia na zielonych szparagach
Delikatne polędwiczki wieprzowe w sosie truflowym
Krewetki w sosie winno-czosnkowym
Ziemniaki gotowane z koperkiem
Sałatki sezonowe
Desery:
Trzypiętrowa fontanna czekoladowa na podświetlanym podeście – owoce na patyczkach
zatapiane są w płynnej czekoladzie
Mus z białej i ciemnej czekolady z wiśniami
Tiramisu z biszkoptami nasączonymi kawą espresso, z kremem na bazie serka mascarpone
Al. Kazimierza Wielkiego 6e, 87-800 Włocławek, T: 785 800 000, E: [email protected]
Restauracja Portofino, al. K. Wielkiego 6 E, Włocławek [email protected] tel. 785 800 000
Catering – bankiet 135 zł
Creme Brulee – delikatny francuski krem waniliowy z warstwą karmelu
Przekąski zimne:
Carpaccio z polędwicy wołowej z oliwkami i parmezanem
Tatar z łososia z kaparami
Zestawy sushi (Futomaki i maki z tuńczykiem, łososiem, krewetkami, avocado, papryką,
ogórkiem i sałatą)
Tartinki:
- z łososiem, oliwkami i kaparami
- z szynką parmeńską, serem gorgonzola i orzechami
- z kurczakiem, pomidorem i ogórkiem
- z avocado, salami i papryką
Zielone szparagi zawijane w szynkę z majonezem wasabi
Sałatka z kurczakiem i parmezanem
Pieczona karkówka ze śliwką
Krewetki w słodkim sosie chilli z limonką i świeżą kolendrą
Sałatka ze świeżych warzyw i sera feta
Napoje :
Kawa z ekspresu 100% Arabica, kawa rozpuszczalna, kawa tradycyjna
Herbata (czarna, zielona, owocowa, miętowa)
Dodatki: mleko, cukier, cytryny
Woda mineralna, Soki owocowe
Al. Kazimierza Wielkiego 6e, 87-800 Włocławek, T: 785 800 000, E: [email protected]
Restauracja Portofino, al. K. Wielkiego 6 E, Włocławek [email protected] tel. 785 800 000