Monitoring mediów

www.winicjatywa.pl
2013-06-21
SYTUACJA RIESLINGA
. .,WWW.WINICJATYWA.PL (2013-06-21 00:00:00)
winicjatywa.pl/2013/06/21/festiwal-win-niemieckich-warszawa-czerwiec-2013/
Sytuacja Rieslinga Ukoronowaniem rieslingowego sezonu wiosennego był Festiwal Win Niemieckich
w Warszawie. Przyjechało kilkunastu producentów, kilku reprezentowanych było przez swoich
polskich importerów.
Nie można powiedzieć, żeby była to pierwsza reprezentacja winiarstwa niemieckiego, lista słynnych
nieobecnych jest długa, ale i takie imprezy, pokazujące winiarzy niekoniecznie najbardziej znanych, są
bardzo cenne.
Czarujący klasyk znad Mozeli.
Nie oznacza to, że zabrakło producentów pierwszoplanowych. Schloss Johannisberg z przenikliwymi,
bardzo „żwawymi” rieslingami z Rheingau czy Weingut Max Ferd. Richter z Mozeli (tu bardzo dobre,
miękkie auslese, ale i pozostałe wina warte polecenia: podstawowy Classic czaruje typowym mozelskim
delikatnym wdziękiem, zaś Brauneberger Juffer-Sonnenuhr spätlese trocken to świetne wino w znacznie
potężniejszym stylu). Produkty obu winiarzy, należących do klasyki swoich regionów, dystrybuuje
poznański importer Deliwina .
Skoro jesteśmy przy klasyce, to mieliśmy okazję spróbować win z jednego z najbliższych nam
geograficznie rejonów winiarskich: Saksonii. Odwiedził nas bowiem czołowy tamtejszy producent:
Schloss Proschwitz . Aż trudno uwierzyć, że tak blisko naszych granic (i to nie na południe od nich)
powstają tak dobre wina. Co ciekawe, najlepsze parcele przeznaczone są na grauburgundera i
weissburgundera, riesling to tylko 6% powierzchni upraw. Wina są bardzo aromatyczne (aromaty raczej
egzotyczne niż swojskie), o wysokiej kwasowości.
Oszczędne etykiety, eksperymentalne wina. ©Vinolicious.co.uk
Niemieckie winiarstwo to nie tylko zasłużone wytwórnie z tradycjami sięgającymi setek lat, ale także
szereg dynamicznych, młodych winiarzy. Winiarnie takie jak Faust , Weingut Heitlinger czy Hensel nie
boją się eksperymentów z formą (świetne etykiety Hensela czy Heitlingera) i treścią (Hensel próbuje
winifikować rieslinga z użyciem nowych beczek, mocno promuje odmiany takie jak sauvingon blanc,
które są popularne wśród młodszych konsumentów). Ta nowa fala jest bardzo obiecująca i być może
sprawi, że stereotypy niemieckiego wina (także w Polsce), szybko się zmienią.
Ostoja tradycji. © Domdechant Werner’sches Weingut
Kibicując im, nie sposób jednak nie docenić tradycyjnego stylu. Jego ikoną były wina z Domdechant
Werner’sches Weingut , pochodzące z Rheingau. Już pierwszy rzut oka na herb posiadłości (trudno pisać
o nim „logo”) pokazuje z jakiego typu winem będziemy mieli do czynienia. I faktycznie, rieslingi z
www.winicjatywa.pl
2013-06-21
Hochheim nad Renem są niezwykle wręcz stylowe – choć zdaję sobie sprawę, że to mało precyzyjne
określenie Degustowałem na zaproszenie Polsko-Niemieckiej Izby Przemysłowo-Handlowej.