ZUPY Z CHRUPIĄCYMI DODATKAMI

ZUPY Z CHRUPIĄCYMI DODATKAMI
przepisy.pl
Zupa ziemniaczana
przepisy.pl
Składniki:
ziemniaki - 500 gramów
seler - 1 sztuka
por, tylko biała część - 1 sztuka
cebula - 1 sztuka
Bulion na włoszczyźnie Knorr - 1 sztuka
śmietana 18% - 50 mililitrów
biały pieprz - 1 szczypta
15 minut
4 osoby
Łatwe
mielona gałka muszkatołowa - 1 szczypta
8 kromek chleba tostowego
szczypiorek - 2 łyżki
oliwa z oliwek - 3 łyżki
Sposób przygotowania:
1. Ziemniaki i selera obierz, pokrój w kostkę, pora pokrój w plastry.
2. W garnku usmaż warzywa, zalej około 800 ml wody, dodaj kostkę rosołową. Zupę gotuj około 20 minut, aż ziemniaki będą
miękkie. Zupę zmiksuj w kielichu blendera, zapraw śmietaną, dopraw do smaku pieprzem i gałką muszkatową.
3. Chleb pokrój w kostkę, posiekaj szczypior. Chleb rozłóż na blasze z piekarnika. Grzanki opiecz na złoty kolor w nagrzanym
do 180° C piekarniku.
4. Zupę podawaj z grzankami, posypaną szczypiorem.
Przepis ten pochodzi z serwisu kulinarnego www.przepisy.pl. Znajdź nas na Facebooku www.facebook.com/przepisypl
Zupa królewska
przepisy.pl
Składniki:
filet z kurczaka - 600 gramów
Rosół z kury Knorr - 1 sztuka
woda - 1.5 litrów
marchew - 1 sztuka
mąka - 3 łyżki
korzeń pietruszki - 1 sztuka
koperek - 1 pęczek
45 minut
4 osoby
Łatwe
por - 0.5 sztuk
seler - 0.5 sztuk
groszek ptysiowy
śmietana 18% - 1 opakowanie
Sposób przygotowania:
1. Kurczaka umyj i zalej 1,5 litra wody.
2. Warzywa obierz, pokrój i dodaj do zupy.
3. Dodaj jeszcze kostkę Knorr i gotuj do czasu, kiedy wszystko zmięknie.
4. Kurczaka wyjmij, zmiel i dodaj do przecedzonego wywaru.
5. Zmieszaj mąkę ze śmietaną i dodaj do zupy. Zagotuj, aż lekko zgęstnieje.
6. Na talerz wsyp groszek ptysiowy, zalej zupą, a na koniec posyp posiekanym koperkiem.
Przepis ten pochodzi z serwisu kulinarnego www.przepisy.pl. Znajdź nas na Facebooku www.facebook.com/przepisypl
Zupa chlebowa
przepisy.pl
Składniki:
czerstwy chleb - 200 gramów
Rosół z kury z pietruszką i lubczykiem Knorr - 1 sztuka
masło - 4 łyżki
żółtko jajka - 1 sztuka
pieprz
chleb tostowy (pół na pół pszenny i razowy) na grzanki - 1 sztuka
ząbek czosnku - 3 sztuki
60 minut
4 osoby
Łatwe
starty żółty ser
posiekana natka pietruszki - 1 łyżka
tymianek
przegotowana woda - 0.75 litrów
Sposób przygotowania:
1. Zalej chleb przegotowaną wodą (0,75 litra) i pozostaw na 30 minut.
2. Dodaj kostkę Rosołu z kury z pietruszką i lubczykiem Knorr oraz czosnek. Gotuj do momentu, kiedy chleb się rozpadnie.
3. Rozcieraj zupę intensywnie, a gdy lekko przestygnie, dodaj masło i żółtko. Dopraw do smaku (jeśli uznasz to za
konieczne).
4. Pokrój chleb tostowy w kostkę i podsusz na patelni z odrobiną masła i czosnku. Posyp zupę grzankami i startym serem. Na
koniec dodaj także siekaną natkę i trochę tymianku.
Przepis ten pochodzi z serwisu kulinarnego www.przepisy.pl. Znajdź nas na Facebooku www.facebook.com/przepisypl
Aromatyczna zupa pieczarkowa
przepisy.pl
Składniki:
Kremowa zupa pieczarkowa Knorr - 1 opakowanie
ser pleśniowy - 2 łyżki
gałka muszkatołowa - 1 szczypta
curry - 3 szczypty
kromka chleba tostowego - 3 sztuki
olej - 3 łyżki
ząbek czosnku - 1 sztuka
15 minut
4 osoby
Łatwe
posiekany szczypiorek - 1 łyżka
białe wino (opcjonalnie) - 1 szklanka
Sposób przygotowania:
1. Pod koniec gotowania dodaj rozkruszony w palcach ser oraz przyprawy.
2. Okrój ze skórki chleb tostowy i pokrój w centymetrową kostkę. Rozgrzej olej, rozgnieć i wrzuć ząbek czosnku oraz kostki z
chleba. Lekko posól i smaż około 5 minut.
3. Przygotuj zupę pieczarkową według przepisu na opakowaniu.
4. Na koniec dodaj do zupy szczypiorek i wino, po czym mocno zagrzej. Przed podaniem posyp zupę grzankami.
Przepis ten pochodzi z serwisu kulinarnego www.przepisy.pl. Znajdź nas na Facebooku www.facebook.com/przepisypl
Krem borowikowy z serową grzanką
przepisy.pl
Składniki:
śmietana 36% - 0.5 szklanek
bagietka - 1 sztuka
Kremowa zupa borowikowa Knorr - 1 opakowanie
woda - 500 mililitrów
ser camembert - 1 sztuka
ząbki czosnku - 2 sztuki
cebula - 1 sztuka
30 minut
2 osoby
Łatwe
kilka gałązek świeżego majeranku lub pietruszki
olej aromatyzowany ziołami - 4 łyżki
margaryna - 2 łyżki
Sposób przygotowania:
1. W garnku podgrzej margarynę i podsmaż posiekaną cebulę oraz czosnek, aż się zeszklą.
2. Zupę borowikową Knorr wymieszaj z 500 ml wody.
3. Wlej zupę do garnka i dokładnie wymieszaj. Dodaj śmietankę i gotuj około 3 minut.
4. Każdą kromkę bagietki skrop łyżką aromatyzowanej oliwy i podpiecz w piecu przez około 10 minut w 180 °C.
5. Następnie połóż na każdej grzance ser i poczekaj aż się zapiecze.
6. Zupę zmiksuj i przelej do kokilki. Na brzegu oprzyj serową grzankę. Skrop oliwą i udekoruj gałązkami ziół.
Przepis ten pochodzi z serwisu kulinarnego www.przepisy.pl. Znajdź nas na Facebooku www.facebook.com/przepisypl
Kremowa zupa czosnkowa
przepisy.pl
Składniki:
główka czosnku - 3 sztuki
cebula - 1 sztuka
duży ziemniak - 1 sztuka
świeży lub suszony tymianek - 1 łyżeczka
czerwone płatki chili
grzanki z chleba - 50 gramów
Bulion na włoszczyźnie Knorr - 2 sztuki
5 minut
4 osoby
Łatwe
oliwa - 4 łyżki
Sposób przygotowania:
1. Nagrzej piekarnik do temperatury 220 ° C.
2. Całą główkę czosnku zawiń w folię aluminiową, z kilkoma łyżkami oliwy. Piecz przez 15-20 minut. Po tym czasie czosnek
odwiń z foli, wystudź. Z chłodnego już czosnku wyłuskaj upieczone ząbki.
3. Cebule i ziemniaki pokrój w kostkę. Cebulę podsmaż na rozgrzanej oliwie, dodaj czosnek, chili i ziemniaki, wlej litr wody,
dodaj kostki rosołowe. Zupę gotuj około 20 minut, aż ziemniaki zrobią się miękkie. Całość zmiksuj w kielichu blendera,
przecedź przez sito. Gotową zupę podawaj z grzankami.
Przepis ten pochodzi z serwisu kulinarnego www.przepisy.pl. Znajdź nas na Facebooku www.facebook.com/przepisypl
Toskańska zupa fasolowa
przepisy.pl
Składniki:
pomidory z puszki - 800 gramów
fasola borlotti z puszki - 400 gramów
szpinak - 200 gramów
Bulion na włoszczyźnie Knorr - 2 szklanki
cebula - 4 sztuki
łodyga selera - 2 sztuki
główka kapusty włoskiej - 0.5 sztuk
60 minut
8 osób
Łatwe
ząbki czosnku - 2 sztuki
woda - 2 litry
kromki ciabatty - 6 sztuk
tymianek
oliwa
Sposób przygotowania:
1. Szpinak, cebulę i czosnek oraz seler pokrój.
2. Kapustę włoską poszatkuj.
3. Rozgrzej oliwę w rondlu. Następnie włóż cebulę, czosnek i szpinak.
4. Podsmażaj, dopóki cebula nie zmięknie. Dodaj seler, nieodsączone i rozgniecione pomidory, kapustę, tymianek, bulion
Knorr i wodę.
5. Doprowadź do wrzenia, po czym dodaj fasolę i gotuj jeszcze 20 minut.
6. W międzyczasie zrób grzanki z ciabatty. Do każdej miski włóż kromkę i wlej zupę. Skrop oliwą.
Przepis ten pochodzi z serwisu kulinarnego www.przepisy.pl. Znajdź nas na Facebooku www.facebook.com/przepisypl
Zupa krem z zielonego groszku
przepisy.pl
Składniki:
zielony groszek mrożony - 1 kilogram
Bulionetka warzywna Knorr - 2 sztuki
por - 0.5 sztuk
cebula - 2 sztuki
ziemniaki - 4 sztuki
mięta - 0.5 pęczków
sok z cytryny
45 minut
4 osoby
Łatwe
groszek ptysiowy - 1 opakowanie
cukier - 1 łyżka
sól i pieprz do smaku
olej - 3 łyżki
Sposób przygotowania:
1. Cebule pokrój w piórka. Pora dokładnie umyj i pokrój w paski. Ziemniaki obierz i przekrój na cztery części. Groszek
odstaw, aby samodzielnie się rozmroził.
2. W garnku rozgrzej olej, dodaj cebule oraz pora. Całość smaż, aż zacznie nabierać rumianego koloru.
3. Teraz wlej litr wody i dodaj ziemniaki. Zagotuj.
4. Dodaj bulionetkę Knorr i całość gotuj, aż ziemniaki zmiękną, około 15 minut.
5. Dodaj rozmrożony groszek i gotuj kolejne 5 minut. Groszek powinien zmięknąć, lecz zachować zielony kolor.
6. Dopraw zupę sokiem z cytryny oraz cukrem. Dodaj listki świeżej mięty i całość dokładnie zmiksuj. Jeśli chcesz możesz
zupę przetrzeć. Krem z zielonego groszku podawaj z groszkiem ptysiowym.
Przepis ten pochodzi z serwisu kulinarnego www.przepisy.pl. Znajdź nas na Facebooku www.facebook.com/przepisypl