13. Ziemniak

Transkrypt

13. Ziemniak

13.
Ziemniak
Uwagi ogólne
W sezonie wegetacyjnym 2013 w ramach PDOiR w woj. warmińsko-mazurskim przeprowadzono dwa
doświadczenia z ziemniakiem w stacjach doświadczalnych Wrócikowo i Rychliki. Ze środków pozabudżetowych
prowadzone były doświadczenia z odmianami bardzo wczesnymi i wczesnymi w Rychlikach, a ze średniowczesnymi
i późnymi we Wrócikowie. Doświadczenia były trzypowtórzeniowe, jednoczynnikowe. Warunki agrotechniczne
prowadzenia doświadczeń w 2013 roku przedstawiono w tabeli 2.
Badano 7 odmian bardzo wczesnych w dwóch terminach zbioru. Pierwsze kopanie przeprowadzono po 40 dniach
od wschodów, natomiast drugi zbiór tych samych odmian wykonano już po uzyskaniu dojrzałości pełnej.
Pozostałe grupy wczesności zbierano w jednym terminie, po uzyskaniu przez ziemniaki pełnej dojrzałości.
Badano:
- 8 odmian wczesnych jadalnych
- 17 odmian średniowczesnych jadalnych
- 3 odmiany średniopóźnych i późnych jadalnych
Ze względu na prowadzenie w regionie niewielkiej liczby badań z ziemniakiem w opracowaniu przedstawiono również
wyniki plonowania odmian z doświadczeń przeprowadzonych w SDOO Krzyżewo w woj. podlaskim.
W doświadczeniach stosowano chemiczną ochronę roślin w zakresie zwalczania chwastów, stonki ziemniaczanej oraz pełną
profilaktyczną ochronę przeciw zarazie ziemniaka. Stosowane preparaty znajdowały się w oryginalnych opakowaniach
i były zarejestrowane w Polsce.
Wyniki doświadczeń
Plonowanie ziemniaka w 2013 roku było niższe niż w roku ubiegłym. Okresowe niedobory wilgoci w glebie
podczas wegetacji negatywnie wpłynęły na przyrost plonu bulw w ziemniaku. W grupie odmian bardzo wczesnych średni
plon ogólny bulw wyniósł około 440 dt/ha, wczesnych 470 dt/ha, natomiast średniowczesnych i późnych odpowiednio 510
dt/ha i 573 dt/ha. Najwyższe plony w grupie ziemniaka bardzo wczesnego po zakończeniu wegetacji w badanym roku we
wszystkich miejscowościach uzyskały Impala i Lord. Na przestrzeni lat 2011-2013 najlepiej plonował w tej grupie również
Lord. Po 40 dniach od wschodów (w terminie pierwszego kopania) w latach badań 2011-2013 najkorzystniej plonował
Miłek, który uzyskał również najwyższy plon handlowy. W grupie odmian wczesnych w 2013 roku we wszystkich
miejscowościach najwyżej plonowały Gwiazda i Owacja. W SDOO Krzyżewo wyróżniła się ponadto odmiana Altesse,
a w Rychlikach Vineta, Cyprian i Michalina. Na przestrzeni trzech lat wysokie możliwości plonotwórcze wykazały Owacja
i Michalina. Wśród odmian średniowczesnych najwyżej plonującymi odmianami zarówno w 2013 roku jak również
w badanym trzyleciu były Ametyst, Tajfun i Tetyda. W grupie odmian średniopóźnych i późnych w minionym sezonie
wegetacyjnym najlepiej plonowała badana pierwszy rok odmiana Mondeo. We Wrócikowie nieco wyższe plony bulw
uzyskano także u odmiany Jelly (tabele 3-10).
Cechy morfologiczne i ocena właściwości konsumpcyjnych odmian ziemniaka uczestniczących w badaniach
przedstawiono w części 15, tabeli 4 - materiały uzupełniające niniejszego opracowania.
Tabela 1.
Lp.
Odmiana
Rok wpisania
do
Krajowego
Rejestru
Odmian w
Polsce
Kod kraju
pochodzenia
Ziemniak. Odmiany badane. Rok zbioru: 2013
Hodowca (jednostka prowadząca hodowlę zachowawczą lub dla odmian zagranicznych krajowy przedstawiciel)
bardzo wczesne - jadalne
1.
Denar
1999
PL
„Hodowla Ziemniaka Zamarte” sp. z o.o. – Grupa IHAR Zamarte, ul. Parkowa 1 ; 89-430 Kamień Krajeński
2.
Lord
1999
PL
3.
Justa
2006
PL
4.
Miłek
2006
PL
5.
Viviana
2010
DE
Europlant Handel Ziemniakami sp. z o.o. O/Laski Koszalińskie 3A; 76-039 Biesiekierz
6.
Impala
2003
NL
Agrico Polska sp. z o.o.; ul. Staromiejska 7A; PL-84-300 Lębork
7.
Arielle
2006
NL
Agrico Polska sp. z o.o.; ul. Staromiejska 7A; PL-84-300 Lębork
wczesne - jadalne
1.
Vineta
1999
DE
2.
Oman
2005
PL
3.
Bellarosa
2006
DE
Europlant Handel Ziemniakami sp. z o.o. O/Laski Koszalińskie 3A ; 76-039 Biesiekierz
4.
Owacja
2006
PL
Pomorsko-Mazurska Hodowla Ziemniaka sp. z o.o. zs. w Strzekęcinie 11; 76-024 Świeszyno
5.
Cyprian
2007
PL
6.
Michalina
2010
PL
7.
Altesse
2009
FR
8.
Gwiazda
2011
PL
Lp.
Odmiana
Rok wpisania
do
Krajowego
Rejestru
Odmian w
Polsce
Kod kraju
pochodzenia
cd. Tabela 1.
Hodowca (jednostka prowadząca hodowlę zachowawczą lub dla odmian zagranicznych krajowy przedstawiciel)
średniowczesne - jadalne
1.
Satina
2000
DE
Solana Polska sp. z o.o. Zduny 25; 99-440 Zduny
2.
Cekin
2004
PL
3.
Tajfun
2004
PL
4.
Finezja
2007
PL
5.
Ametyst
2009
PL
6.
Gawin
2010
PL
7.
Stasia
2010
PL
8.
Tetyda
2008
PL
9.
Legenda
2010
PL
10.
Sagitta
2009
NL
HZPC Polska sp. z o.o.; ul. Bałtycka 6; PL-61-960 Poznań
11.
Jurek
2012
PL
12.
Oberon
2012
PL
13.
Folva
2003
DK
HAGE Polska sp. z o.o., ul. dr A. Schmidta 1, Żołędowo; PL- 86-031 Osielsko k. Bydgoszczy
14.
Jurata
2011
DE
15.
Igor
2012
PL
16.
Bogatka
2013
PL
17.
Malaga
2013
PL
średniopóźne i późne - jadalne
1.
Jelly
2005
DE
2.
Gustaw
2010
PL
3.
Mondeo
2013
NL
KWS Polska sp. z o.o., ul. Chlebowa 4/8; PL-61-003 Poznań
Tabela 2.
Ziemniak. Warunki polowe doświadczeń. Rok zbioru: 2013
ZDOO Rychliki
pow. Elbląg
SDOO Wrócikowo
pow. Olsztyn
SDOO Krzyżewo
woj. podlaskie
żytni bardzo dobry
żytni dobry
żytni dobry
Klasa bonitacyjna gleby
IV a
IV a
IV b
pH gleby w KCl
5,4
6,4
6,4
jęczmień jary
pszenica jara
gryka
26.04.13
27.04.13
30.04.13
60 szt.
60 szt.
60 szt.
b. wczesny
28.08.13
19.08.13
14.08.13
wczesny
28.08.13
30.08.13
07.09.13
średniowczesny
01.10.13
21.09.13
03.10.13
śr. późny i późny
01.10.13
21.09.13
03.10.13
Miejscowość
Kompleks rolniczej przydatności gleby
Przedplon
Data sadzenia
2
Obsada roślin na poletku - 15m
Data zbioru
Nawożenie mineralne
N
(kg/ha)
100
110
100
P2O5
(kg/ha)
100
100
100
K2O
(kg/ha)
150
140
150
-
-
-
Nawożenie dolistne preparatami
wieloskładnikowymi ( nazwa, dawka/ha)
Środki ochrony roślin
Herbicyd
(nazwa, dawka/ha)
Afalon Dyspersyjny 450
SC (1 l);
Command 480 EC
(0,1 l)
Karate Zeon 050 CS
(0,16 l);
Insektycyd
(nazwa, dawka/ha)
Nuprid 200 SC (0,125 l);
Actara 25 WG (0,08 kg)
Fungicyd
(nazwa, dawka/ha)
Champion 50 WP (3 kg);
Curzate M 72,5 WP (2 kg);
Ridomil Gold MZ Pepite
67,8 WG (2 kg);
Acrobat MZ 69 WG (2 kg)
Nuflon 450 SC (2 l)
Calypso ( 0,1 l);
Proteus 110 OD (0,4 l)
Infinito 687,5 SC (1,6 l);
Curzate M 72,5 WP (2 kg);
Infinito 687,5 SC (1,2 l);
Gwarant 500 SC (2 l)
Afalon Dyspersyjny 450
SC (2 l);
Apacz 50 WG ( 40 g)
2 x Ridomil Gold MZ
Pepite 67,8 WG (2 kg);
Pyton Consento 450 SC
(2 l);
Revus 250 SC (0,6 l);
Altima 500 SC ( 0,4 l)
Inne zabiegi
Inne zabiegi (nazwa, dawka/ha)
-
Użyźniacz glebowy
UG max ( 0,6 l)
-
Tabela 3.
Plon handlowy *
SDOO
Wrócikowo
SDOO
Krzyżewo
134,0
182,3
173,9
203,0
118,5
172,1
164,5
-
-
-
ZDOO
Rychliki
205,5
SDOO
Krzyżewo
średnia
ZDOO
Rychliki
SDOO
Krzyżewo
Procent skrobi
średnia
średnia
SDOO
Wrócikowo
Plon ogólny
SDOO
Wrócikowo
Odmiana
Lp.
Liczba lat badań
Ziemniak bardzo wczesny. Plon bulw ogólny i handlowy w miejscowościach (% wzorca) oraz zawartość skrobi (%). Rok zbioru 2013
zbiór wczesny( po 40 dniach od wschodów)
Wzorzec, dt/ha
1.
Denar
3
89
82
64
78
89
78
63
77
-
-
-
2.
Lord
3
98
98
109
102
97
95
109
100
-
-
-
3.
Justa
3
75
81
83
80
74
79
83
79
-
-
-
4.
Miłek
3
120
117
133
123
120
115
133
123
-
-
-
5.
Viviana
3
106
122
108
112
106
126
109
114
-
-
-
6.
Impala
3
100
97
82
93
100
99
82
94
-
-
-
7.
Arielle
2
113
104
120
112
114
109
123
115
-
-
-
zbiór po zakończeniu wegetacji
Wzorzec, dt/ha
504,5
447,5
364,8
438,9
500,2
442,5
349,9
430,9
1.
Denar
3
91
92
85
89
91
91
85
89
11,7
10,9
11,3
2.
Lord
3
110
113
115
113
110
113
118
114
11,3
12,3
11,8
3.
Justa
3
82
93
89
88
82
93
90
88
13,3
12,9
13,1
4.
Miłek
3
106
96
99
100
106
96
99
100
14,6
14,0
14,3
5.
Viviana
3
93
92
100
95
93
93
96
94
11,8
12,6
12,2
6.
Impala
3
112
115
111
113
112
115
109
112
10,8
11,9
11,4
7.
Arielle
2
105
98
100
101
106
99
102
102
13,8
14,1
14,0
Wzorzec – średnia z wszystkich badanych odmian
* - Plon handlowy – zbiór wczesny - bulwy o średnicy powyżej 30 mm; zbiór po zakończeniu wegetacji - bulwy o średnicy powyżej 35 mm
Tabela 4.
Odmiana
Lp.
Liczba lat badań
Ziemniak bardzo wczesny. Plon bulw (% wzorca) oraz zawartość skrobi (%). Lata zbioru 2013; 2012; 2011
Plon handlowy*
Plon ogólny
2013
2012
2011
20122013
20112013
2013
2012
2011
Procent skrobi
20122013
20112013
2013
2012
2011
20122013
20112013
zbiór wczesny( po 40 dniach od wschodów)
Wzorzec, dt/ha
173,9
215,4
196,0
194,7
195,1
164,5
212,4
187,5
188,5
188,1
1.
Denar
3
78
113
115
96
102
77
112
115
95
101
-
-
-
-
-
2.
Lord
3
102
111
102
107
105
100
111
103
106
105
-
-
-
-
-
3.
Justa
3
80
79
86
80
82
79
78
87
79
81
-
-
-
-
-
4.
Miłek
3
123
107
106
115
112
123
107
108
115
113
-
-
-
-
-
5.
Viviana
3
112
95
114
104
107
114
95
115
105
108
-
-
-
-
-
6.
Impala
3
93
100
-
97
-
94
101
-
98
-
-
-
-
-
-
7.
Arielle
2
112
109
-
111
-
115
110
-
113
-
-
-
-
-
-
3
3
3
6
9
3
3
3
6
9
-
-
-
-
-
Liczba doświadczeń
zbiór po zakończeniu wegetacji
Wzorzec, dt/ha
438,9
556,8
558,8
497,9
518,2
430,9
546,8
540,2
488,9
506,0
1.
Denar
3
89
119
120
104
109
89
120
121
105
110
11,3
11,6
9,8
11,5
10,9
2.
Lord
3
113
119
117
116
116
114
119
118
117
117
11,8
11,7
9,9
11,8
11,1
3.
Justa
3
88
81
81
85
83
88
82
82
85
84
13,1
14,0
12,4
13,6
13,2
4.
Miłek
3
100
96
95
98
97
100
95
94
98
96
14,3
14,5
11,9
14,4
13,6
5.
Viviana
3
95
95
89
95
93
94
95
88
95
92
12,2
11,3
9,9
11,8
11,1
6.
Impala
3
113
105
-
109
-
112
104
-
108
-
11,4
11,0
-
11,2
-
7.
Arielle
2
101
104
-
103
-
102
103
-
103
-
14,0
13,4
-
13,7
-
3
3
3
6
9
3
3
3
6
9
2
3
3
5
8
* - Plon handlowy – zbiór wczesny - bulwy o średnicy powyżej 30 mm; zbiór po zakończeniu wegetacji - bulwy o średnicy powyżej 35 mm
Tabela 5.
Ziemniak wczesny. Plon bulw ogólny i handlowy w miejscowościach (% wzorca) oraz zawartość skrobi (%). Rok zbioru 2013
Plon handlowy*
SDOO
Wrócikowo
ZDOO
Rychliki
SDOO
Krzyżewo
średnia
530,0
466,7
411,8
469,5
521,9
463,3
405,8
463,7
98
86
81
117
99
100
102
117
106
83
91
100
106
106
96
111
92
98
95
104
94
94
114
109
99
89
89
107
100
100
104
112
99
86
82
117
100
100
100
117
107
83
92
100
107
106
95
111
92
97
94
104
93
94
115
110
99
89
89
107
100
100
103
113
SDOO
Krzyżewo
średnia
SDOO
Wrócikowo
SDOO
Krzyżewo
3
3
3
3
3
3
3
2
ZDOO
Rychliki
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
Wzorzec, dt/ha
Vineta
Oman
Bellarosa
Owacja
Cyprian
Michalina
Altesse
Gwiazda
Procent skrobi
SDOO
Wrócikowo
Odmiana
Lp.
Liczba lat
badań
Plon ogólny
średnia
12,7
16,0
13,6
13,7
12,2
12,3
13,6
11,9
13,4
15,0
14,5
14,9
13,4
13,3
14,4
13,5
13,1
15,5
14,1
14,3
12,8
12,8
14,0
12,7
Tabela 6.
Ziemniak wczesny. Plon bulw ogólny i handlowy (% wzorca) oraz zawartość skrobi (%). Rok zbioru 2013;2011-2013
Lp.
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
Odmiana
Wzorzec, dt/ha
Vineta
Oman
Bellarosa
Owacja
Cyprian
Michalina
Altesse
Gwiazda
3
3
3
3
3
3
3
2
* - Plon handlowy – bulwy o średnicy powyżej 35 mm
Plon handlowy*
Plon ogólny
Liczba lat
badań
Procent skrobi
2013
2012-2013
2011-2013
2013
2012-2013
2011-2013
469,5
518,2
525,4
463,7
509,2
517,3
99
89
89
107
100
100
104
112
3
97
91
93
108
98
109
94
110
6
96
93
92
112
100
105
9
99
89
89
107
100
100
103
113
3
96
91
93
108
99
108
94
111
6
96
92
93
113
100
105
9
2013
2012-2013
2011-2013
13,1
15,5
14,1
14,3
12,8
12,8
14,0
12,7
2
12,5
14,7
13,5
13,8
13,4
12,7
13,3
12,0
5
12,2
14,0
12,7
13,2
12,7
11,9
8
Tabela 7.
Plon handlowy*
SDOO
Wrócikowo
SDOO
Krzyżewo
SDOO
Krzyżewo
Satina
3
104
123
94
107
104
125
94
108
13,4
13,9
13,7
2.
Cekin
3
96
92
93
94
96
93
95
95
15,5
15,7
15,6
3.
Tajfun
3
113
107
112
111
114
108
114
112
17,4
16,2
16,8
4.
Finezja
3
103
102
108
104
104
102
104
103
17,4
15,9
16,7
5.
Ametyst
3
114
126
151
130
118
123
148
130
17,8
14,5
16,2
6.
Gawin
3
97
88
103
96
97
88
102
96
17,9
16,2
17,1
7.
Stasia
3
89
116
110
105
89
115
109
104
16,3
14,9
15,6
8.
Tetyda
3
99
136
126
120
99
127
124
117
13,0
14,6
13,8
9.
Legenda
3
91
80
93
88
91
81
93
88
17,5
16,1
16,8
10.
Sagitta
2
95
89
114
99
96
89
113
99
15,5
14,9
15,2
11.
Jurek
2
106
103
110
106
107
104
111
107
13,5
12,5
13,0
12.
Oberon
2
110
103
82
98
110
101
83
98
13,3
13,2
13,3
13.
Folva
1
101
96
87
95
101
96
87
95
14,5
14,2
14,4
14.
Jurata
1
86
98
99
94
87
100
100
96
15,6
13,9
14,8
15.
Igor
1
86
114
113
104
85
113
112
103
13,5
11,9
12,7
16.
Bogatka
1
102
96
72
90
102
96
72
90
12,0
11,3
11,7
17.
Malaga
1
101
90
105
99
102
89
107
99
13,3
12,4
12,9
ZDOO
Rychliki
1.
Wzorzec, dt/ha
średnia
SDOO
Wrócikowo
średnia
Odmiana
Lp.
SDOO
Krzyżewo
Procent skrobi
ZDOO
Rychliki
Plon ogólny
SDOO
Wrócikowo
Liczba lat badań
Ziemniak średniowczesny. Plon bulw ogólny i handlowy w miejscowościach (% wzorca) oraz zawartość skrobi (%). Rok zbioru 2013
średnia
579,2
492,4
461,3
510,9
572,3
473,0
449,6
498,3
Tabela 8.
Ziemniak średniowczesny. Plon bulw ogólny i handlowy (% wzorca) oraz zawartość skrobi (%). Rok zbioru 2013; 2011-2013
Plon handlowy*
Odmiana
Lp.
Liczba lat
badań
Plon ogólny
Wzorzec, dt/ha
Procent skrobi
2013
2012-2013
2011-2013
2013
2012-2013
2011-2013
510,9
532,1
519,0
498,3
510,2
498,9
2013
2012-2013
2011-2013
1.
Satina
3
107
107
107
108
108
108
13,7
13,5
12,7
2.
Cekin
3
94
93
98
95
97
101
15,6
15,1
14,4
3.
Tajfun
3
111
112
113
112
112
114
16,8
16,4
15,6
4.
Finezja
3
104
105
107
103
102
105
16,7
16,7
16,3
5.
Ametyst
3
130
120
117
130
120
116
16,2
15,0
14,5
6.
Gawin
3
96
96
98
96
92
96
17,1
16,7
16,4
7.
Stasia
3
105
89
94
104
93
96
15,6
15,3
14,3
8.
Tetyda
3
120
116
112
117
117
113
13,8
13,4
12,7
9.
Legenda
3
88
84
81
88
86
83
16,8
16,6
16,4
10.
Sagitta
2
99
106
-
99
101
-
15,2
15,1
-
11.
Jurek
2
106
109
-
107
112
-
13,0
12,3
-
12.
Oberon
2
98
106
-
98
108
-
13,3
13,3
-
13.
Folva
1
95
-
-
95
-
-
14,4
-
-
14.
Jurata
1
94
-
-
96
-
-
14,8
-
-
15.
Igor
1
104
-
-
103
-
-
12,7
-
-
16.
Bogatka
1
90
-
-
90
-
-
11,7
-
-
17.
Malaga
1
99
-
-
99
-
-
12,9
-
-
3
6
9
3
6
9
2
5
8
Tabela 9.
Ziemniak średniopóźny i późny. Plon bulw ogólny i handlowy w miejscowościach (% wzorca) oraz zawartość skrobi (%). Rok zbioru 2013
Plon handlowy*
ZDOO
Rychliki
SDOO
Krzyżewo
średnia
SDOO
Wrócikowo
ZDOO
Rychliki
SDOO
Krzyżewo
średnia
SDOO
Wrócikowo
SDOO
Krzyżewo
Wzorzec, dt/ha
Procent skrobi
SDOO
Wrócikowo
Odmiana
Lp.
Liczba lat badań
Plon ogólny
średnia
692,8
578,2
447,7
572,9
559,1
571,6
442,5
524,4
-
-
-
1.
Jelly
3
111
101
97
103
111
101
98
103
14,9
14,3
14,6
2.
Gustaw
3
83
95
98
92
83
95
97
92
18,6
16,2
17,4
3.
Mondeo
1
106
104
104
105
106
104
105
105
15,3
15,2
15,3
Tabela 10.
Odmiana
Lp.
Liczba lat
badań
Ziemniak średniopóźny i późny. Plon bulw ogólny i handlowy (% wzorca) oraz zawartość skrobi (%). Rok zbioru 2013; 2011-2013
Wzorzec, dt/ha
Plon handlowy*
Plon ogólny
Procent skrobi
2013
2012-2013
2011-2013
2013
2012-2013
2011-2013
2013
2012-2013
2011-2013
572,9
545,8
529,7
524,4
505,0
493,2
-
-
-
1.
Jelly
3
103
98
94
103
99
96
14,6
13,4
12,8
2.
Gustaw
3
92
88
90
92
88
90
17,4
16,4
15,8
3.
Mondeo
1
105
-
-
105
-
-
15,3
-
-
3
6
9
3
6
9
2
5
8
*- Plon handlowy – bulwy o średnicy powyżej 35 mm

13. Ziemniak

Transkrypt

Podobne dokumenty

Ziemniak

Specjalista od szybkiego plonu. - SAATEN

FUNDUSZE I NAUKA - Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin

Złoto za mikrorozmnażanie, Lorda i Tajfuna

Spotkanie w Godetowie

Kalkulacja - styczeń 2015

Doœwiadczenie nawozowe ziemniak strona Fosfan