Jadłospis dekadowy dla dzieci w Samorządowym Żłobku w

Jadłospis dekadowy dla dzieci w Samorządowym Żłobku
w Siechnicach
13.04.2015-24.04.2015
DATA
I ŚNIADANIE
II ŚNIADANIE
OBIAD
I DANIE
OBIAD II DANIE
PODWIECZOREK
13.04.2015
Płatki orkiszowe (gluten) na mleku (mleko),
pieczywo słonecznikowe (gluten) z masłem
(białka mleka), ser żółty (mleko), ogórek
zielony, pomidor, herbata
D: pieczywo bezglutenowe, mleko ryżowe
Banan
Zupa z ryżem
i jarzynami (seler)
Makaron spaghetti (gluten) z mięsem w sosie
pomidorowym (gluten), kompot owocowy,
brokuł na parze polany masełkiem (białka
mleka), ciasto owocowe (gluten, jaja)
14.04.2015
Pieczywo słonecznikowe (gluten) z masłem
(białka mleka), pasta twarogowa
z rzodkiewką i szczypiorkiem – wyrób
własny (białka mleka), papryka czerwona,
kakao (mleko)
D: pieczywo bezglutenowe, mleko ryżowe
Kisiel owocowy –
wyrób własny
Krupnik z kaszą
Potrawka cielęca (gluten), kasza gryczana na
jęczmienna
sypko, fasola szparagowa zielona i żółta
i ziemniakami (seler) polane masełkiem (białka mleka), kompot
owocowy, ciasto drożdżowe (gluten, jaja,
mleko)
15.04.2015
Płatki ryżowe na mleku (mleko), pieczywo
marchewkowe (gluten) z masłem (białka
mleka, pasta mięsna - wyrób własny, kiełki
słonecznika, herbata
D: pieczywo bezglutenowe, mleko ryżowe
Ogórek zielony,
papryka czerwona
i żółta w słupkach,
wafel ryżowy
Barszcz czerwony
Pieczeń rzymska w sosie lekko chrzanowym
ukraiński
(gluten, jaja), ziemniaki puree (białka
z ziemniakami (seler, mleka), marchewka z groszkiem na ciepło
(gluten), kompot owocowy, herbatniki
białka mleka)
pełnoziarniste (gluten, mleko, orzechy, soja)
16.04.2015
Pieczywo mieszane (gluten) z masłem
(białka mleka), szynka pieczona – wyrób
własny, ½ jaja (jaja), rzodkiewka, kakao
(mleko)
D: pieczywo bezglutenowe, mleko ryżowe
Koktajl jagodowy
z jogurtem
naturalnym –wyrób
własny (białka
mleka)
Zupa brokułowa
z ziemniakami (seler,
białka mleka)
Kotlet z dorsza (ryba, gluten, jaja) w sosie
koperkowym (gluten, białka mleka), ryż
na sypko, kapusta kiszona zasmażana,
kompot owocowy, chrupki ryżowe
17.04.2015
Kasza manna na mleku (gluten, mleko),
bułka weka (gluten) z masłem (białka
mleka), dżem truskawkowy, herbata
D: pieczywo bezglutenowe, mleko ryżowe
½ jabłka,
½ gruszki
Zupa pomidorowa
z zacierką (seler,
białka mleka)
Makaron pełnoziarnisty (gluten) z mięsem
drobiowym i sosem szpinakowym (białka
mleka), marchew mini na parze, kompot
owocowy, ciastka zbożowe (gluten, jaja)
20.04.2015
Płatki owsiane (gluten) na mleku (mleko)
z jabłkiem i cynamonem, pieczywo
wieloziarniste (gluten) z masłem (białka
mleka), ser żółty (mleko), pomidor, herbata
D: pieczywo bezglutenowe, mleko ryżowe
Jabłko, biszkopty
(gluten, jaja)
Zupa z soczewicy
z ziemniakami (seler)
Gulasz drobiowy z warzywami (gluten,
białka mleka), kasza jęczmienna na sypko
(gluten), buraczki czerwone na ciepło,
kompot owocowy, sernik – wyrób własny
(jaja, mleko, gluten)
21.04.2015
Pieczywo mieszane (gluten) z masłem
(białka mleka), filet z indyka – wyrób
własny, papryka czerwona, kakao (mleko)
D: pieczywo bezglutenowe, mleko ryżowe
Jogurt naturalny
z płatkami
kukurydzianymi
(białka mleka)
Kapuśniak (kapusta
kiszona, kiełbasa
drobiowa, ziemniaki,
jarzyny) (seler)
Pierogi leniwe polane masełkiem z bułeczką
(białka mleka, gluten, jaja), surówka
z marchewki z jabłkiem, kompot owocowy,
biszkopty bezcukrowe (gluten, jaja)
22.04.2015
Lane kluski na mleku (gluten, jaja, mleko),
pieczywo słonecznikowe (gluten) z masłem
(białka mleka), pasta jajeczna (jaja)
ze szczypiorkiem – wyrób własny, ogórek
zielony, herbata
D: pieczywo bezglutenowe, mleko ryżowe
½ banana, chrupki
gryczane
Zupa prowansalska
z kaszą jaglaną
(pomidory, fasola
szparagowa, por
ziemniaki) (seler)
Filet z kurczaka pieczony w sosie własnym,
ziemniaki puree (białka mleka), surówka
z kapusty pekińskiej, marchewki, koperku
i oliwy z oliwek, kompot owocowy, ciasto
owocowe – wyrób własny (gluten, jaja)
23.04.2015
Pieczywo mieszane (gluten) z masłem
(białka mleka), ser twarogowy (białka
mleka) z miodem i truskawkami – wyrób
własny, kakao (mleko)
D: pieczywo bezglutenowe, mleko ryżowe
Budyń z musem
malinowym – wyrób
własny (mleko)
24.04.2015
Płatki jaglane na mleku (gluten, mleko),
pieczywo wieloziarniste (gluten) z masłem
(białka mleka), pasta z soczewicy
ze szczypiorkiem – wyrób własny, papryka
czerwona, herbata
D: pieczywo bezglutenowe, mleko ryżowe
Pieczywo chrupkie
z dżemem, sok
owocowy
Zupa solferino (por,
Kotlet z łososia (ryba, jaja, gluten) w sosie
groszek zielony, jaja, paprykowym, kasza bulgur (gluten), surówka
ziemniaki) (seler,
z białej kapusty z ogórkiem kiszonym,
marchewką i oliwą z oliwek, kompot
białka mleka)
owocowy, wafle zbożowo – ryżowe (gluten)
Włoska zupa
jarzynowa
z ziemniakami
(cukinia, pomidory)
(seler, białka mleka)
Gołąbki z mięsem wieprzowym w sosie
pomidorowym (jaja, gluten), kompot
owocowy, chrupki kukurydziane
Dzieci oprócz napojów serwowanych do posiłków otrzymują picie na żądanie, kształtujemy nawyk picia
naturalnej wody źródlanej między posiłkami.
W potrawach przygotowywanych w kuchni naszej placówki występują substancje lub produkty, które mogą
wywołać alergie (pogrubiona trzcionka) - załącznik II do rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE)
nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat
żywności.