Jadłospis dekadowy dla dzieci w Samorządowym Żłobku w

Jadłospis dekadowy dla dzieci w Samorządowym Żłobku
w Siechnicach
08.06.2015r.-19.06.2015r.
DATA
I ŚNIADANIE
II ŚNIADANIE
OBIAD
I DANIE
OBIAD II DANIE
PODWIECZOREK
08.06.2015 Płatki jęczmienne (gluten) na mleku (mleko),
Arbuz,
pieczywo słonecznikowe (gluten) z masłem
biszkopty
(białka mleka), ser żółty (mleko), ogórek
bezcukrowe (gluten,
zielony, pomidor, herbata
jaja)
D: pieczywo bezglutenowe, mleko ryżowe
Zupa z ryżem
i jarzynami (seler)
Makaron (gluten) z sosem bolońskim
i mięsem wieprzowym (gluten), kompot
owocowy, brokuł na parze polany masełkiem
(białka mleka), wafle zbożowo - ryżowe
(gluten)
09.06.2015
Pieczywo mieszane (gluten) z masłem
(białka mleka), pasta z tuńczyka z jajkiem –
wyrób własny (białka mleka), rzodkiewka,
papryka czerwona, kakao (mleko)
D: pieczywo bezglutenowe, mleko ryżowe
Rosół z makaronem
(seler)
Potrawka cielęca (gluten), kasza gryczana na
sypko, fasola szparagowa zielona i żółta
polane masełkiem (białka mleka), kompot
owocowy, biszkopty (gluten, jaja)
10.06.2015
Płatki ryżowe na mleku (mleko), pieczywo
Truskawki, wafel
Barszcz czerwony
Pieczeń rzymska w sosie lekko chrzanowym
marchewkowe (gluten) z masłem (białka
ryżowy, woda z miętą
ukraiński
(gluten, jaja), ziemniaki puree (białka
mleka), pasta mięsno - warzywna - wyrób
z ziemniakami (seler, mleka), marchewka z groszkiem na ciepło
własny, pomidor, kiełki słonecznika, herbata
(gluten), kompot owocowy, herbatniki
białka mleka)
D: pieczywo bezglutenowe, mleko ryżowe
pełnoziarniste (gluten, mleko, orzechy, soja)
11.06.2015
Pieczywo słonecznikowe (gluten) z masłem
Koktajl jagodowy
Zupa brokułowa
(białka mleka), szynka pieczona – wyrób
–wyrób własny
z ziemniakami (seler,
własny, ½ jaja (jaja), rzodkiewka, ogórek
(białka mleka),
białka mleka)
zielony, kakao (mleko)
chrupki kukurydziane
D: pieczywo bezglutenowe, mleko ryżowe
Kotlet z dorsza (ryba, gluten, jaja) w sosie
koperkowym (gluten, białka mleka), ryż
na sypko, kapusta kiszona zasmażana,
kompot owocowy, herbatniki bebe (gluten,
jaja)
12.06.2015
Kasza manna na mleku (gluten, mleko),
bułka weka (gluten) z masłem (białka
mleka), dżem truskawkowy, herbata
D: pieczywo bezglutenowe, mleko ryżowe
½ jabłka,
½ nektarynki
Zupa solferino (por,
groszek zielony, jaja,
ziemniaki) (seler,
białka mleka)
Makaron pełnoziarnisty (gluten) z mięsem
drobiowym i sosem szpinakowym (białka
mleka), marchew mini na parze, kompot
owocowy, ciastka zbożowe (gluten, jaja)
15.06.2015
Płatki owsiane (gluten) na mleku (mleko)
z jabłkiem i cynamonem, pieczywo
wieloziarniste (gluten) z masłem (białka
mleka), ser żółty (mleko), pomidor, herbata
D: pieczywo bezglutenowe, mleko ryżowe
½ jabłka, biszkopty
(gluten, jaja), woda
z miętą
Zupa z soczewicy
z ziemniakami (seler)
Kotlet mielony pieczony (gluten, jaja),
ziemniaki puree (białka mleka), mizeria
(białka mleka), kompot owocowy, ciasto
drożdżowe (jaja, mleko, gluten)
16.06.2015
Pieczywo mieszane (gluten) z masłem
(białka mleka), filet z indyka – wyrób
własny, sałata, pomidor, kakao (mleko)
D: pieczywo bezglutenowe, mleko ryżowe
Jogurt naturalny
z borówką
amerykańską (białka
mleka)
Kapuśniak (kapusta
kiszona, kiełbasa
drobiowa, ziemniaki,
jarzyny) (seler)
Pierogi leniwe polane masełkiem z bułeczką
(białka mleka, gluten, jaja), surówka
z marchewki z jabłkiem, kompot owocowy,
biszkopty bezcukrowe (gluten, jaja)
17.06.2015
Lane kluski na mleku (gluten, jaja, mleko),
pieczywo słonecznikowe (gluten) z masłem
(białka mleka), sałata, ½ jaja (jaja), ogórek
zielony, pomidor, herbata
D: pieczywo bezglutenowe, mleko ryżowe
½ banana,
½ brzoskwinia,
chrupki gryczane
Zupa prowansalska
z kaszą jaglaną
(pomidory, fasola
szparagowa, por
ziemniaki) (seler)
Filet z kurczaka pieczony w sosie własnym,
ziemniaki puree (białka mleka), surówka
z kapusty pekińskiej, marchewki, koperku
i oliwy z oliwek, kompot owocowy, ciasto
owocowe – wyrób własny (gluten, jaja)
18.06.2015
Pieczywo mieszane (gluten) z masłem
(białka mleka), parówki z szynki (gluten,
soja), ketchup (seler), kakao (mleko)
D: pieczywo bezglutenowe, mleko ryżowe
19.06.2015
Płatki jaglane na mleku (gluten, mleko),
pieczywo wieloziarniste (gluten) z masłem
(białka mleka), pasta z soczewicy
ze szczypiorkiem – wyrób własny, papryka
czerwona, ogórek zielony, herbata
D: pieczywo bezglutenowe, mleko ryżowe
Kisiel owocowy –
wyrób własny
Budyń z truskawkami Zupa pomidorowa
Kotlet z łososia (ryba, jaja, gluten) w sosie
– wyrób własny
z zacierką (seler,
paprykowym, kasza bulgur (gluten), surówka
z białej kapusty z ogórkiem kiszonym,
(mleko)
białka mleka, gluten)
marchewką i oliwą z oliwek, kompot
owocowy, wafle zbożowo – ryżowe (gluten)
Pieczywo chrupkie
z dżemem, sok
owocowy
Włoska zupa
jarzynowa
z ziemniakami
(cukinia, pomidory)
(seler, białka mleka)
Gulasz drobiowy z warzywami (gluten,
białka mleka), kasza jęczmienna na sypko
(gluten), buraczki czerwone na ciepło,
kompot owocowy, chrupki kukurydziane
Dzieci oprócz napojów serwowanych do posiłków otrzymują picie na żądanie, kształtujemy nawyk picia
naturalnej wody źródlanej między posiłkami.
W potrawach przygotowywanych w kuchni naszej placówki występują substancje lub produkty, które mogą
wywołać alergie (pogrubiona trzcionka) - załącznik II do rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE)
nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat
żywności.