docKawiarnia Restauracja
download 
Reklamacja Transkrypt
Kawiarnia Restauracja
Kawiarnia 10.00-24.00 Restauracja 12.00-23.00 Przystawki zimne Łosoś gravlax podany w dymie czereśniowym z kozim serem 32.00 Śledź w śmietanie z jabłkiem, szalotką i pieczonym ziemniakiem 25.00 Tradycyjny tatar wołowy z żółtkiem, marynowanymi grzybami, ogórkiem i cebulą 30.00 Tatar wołowy „Bohema” z parmezanem, rukolą i francuskim koniakiem 32.00 Półgęsek ze śliwką strzelecką z galaretką z czarnego bzu 30.00 Grillowany melon z szynką prosciutto i musem z parmezanu 30.00 Carpaccio wołowe z polędwicy sezonowanej rucola, pomidorki koktajlowe, oliwki, płatki parmezanu, oliwa i balsamico z truflą 30.00 Polski kawior z jesiotra z blinami i creme fraiche 55.00 290.00 -danie wegetariańskie - danie chętnie przygotujemy w wersji bezglutenowej Przystawki ciepłe Mini burgery z polędwicy wołowej z anchois i sałatką z nowalijek 40.00 Grasica cielęca z borowikami w tymianku i białym winie 35.00 Polskie ślimaki na sałatach 35.00 Foie gras po francusku z prażonym jabłkiem Rekomendowane wino do foie gras: Sauternes – butelka 0.375l 60.00 110.00 Krewetki tygrysie w oleju z rzepaku z pikantnymi papryczkami i czosnkiem 30.00 Beef strogonow z boczniakiem duszony winie z czerwoną cebulą 35.00 Pierożki z jeleniem 35.00 -danie wegetariańskie - danie chętnie przygotujemy w wersji bezglutenowej Zupy Krem z pieczonego buraka , 20.00 z musem z jabłek, śliwek z brandy i kozim serem Bulion wołowy 18.00 z palonym korzeniem pietruszki i pierożkiem mięsnym Tradycyjny polski żurek 20.00 z bekonem, prawdziwkami i puree z chrzanem Krem z pomidorów i pomarańczy 20.00 Bulion z sandaczem 20.00 z warzywami i imbirem Sałatki Sałatka z rostbeefem pieczonym w musztardzie francuskiej 30.00 z młodym szpinakiem, jabłkiem, burakiem, orzechami nerkowca i vinegretem Sałatka cezar 30.00 pierś z kurczaka z sałatami, anchois i grzankami Sałatka grecka 30.00 oryginalna grecka feta, dorodne pomidory, ogórki świeże, sałata lodowa, zioła, oliwa z oliwek, sok cytrynowy -danie wegetariańskie - danie chętnie przygotujemy w wersji bezglutenowej Dania główne Pierś kaczki smażona na różowo, bliny gryczane, buraczki z imbirem i pieczone jabłko 59.00 Udo z gęsi – specjalność naszego regionu duszone w czerwonym winie podawane na marchewce z imbirem i ravioli z soczewicą 59.00 Pierś z drobiu w szynce prosciutto ze szparagami i suszonymi pomidorami, kalafior z palonym masłem i risotto ze słonecznika 42.00 Policzki wołowe przyrządzone w winie z selerowym puree, zielonymi szparagami i marchewką 74.00 Polędwica z jelenia z ziemniakami z orzechami piniowymi i palonym porem 62.00 Risotto z borowikami, podgrzybkami i płatkami trufli z tartym parmezanem 42.00 -danie wegetariańskie - danie chętnie przygotujemy w wersji bezglutenowej Steki Stek wołowy 85.00 podawany z uszkami z ogonami wołowymi, warzywami z grilla i krokietami z truflą 120.00 z foie gras 120.00 Stek z polędwicy wołowej zapiekany z gorgonzolą 90.00 serwowany z zielonymi szparagami i ravioli z gruszką Chateaubriand 90.00 z sosem Bearnaise bitym na parze podajemy z krokietami i warzywami z grilla Stek z polędwicy z Kobe w Japonii 290.00 wspaniale zrelaksowana wołowina , która swój smak zawdzięcza niezwykłej diecie i codziennym, ręcznym masażom krów, serwujemy z placuszkami z cukinii i warzywami grillowanymi Wołowina 9 klasy marmurkowatości Pod znakiem ryb ... Łosoś z puszystym sosem na bazie żółtek i białego wina 55.00 z ravioli z gruszką i ricottą, koprem włoskim i szpinakiem Sandacz z grzybami 55.00 ze szparagami, marchewką i młodymi ziemniakami Mule flambirowane 45.00 w białym winie z dodatkiem śmietany, czosnku i cebuli Dorada pieczona w soli morskiej 65.00 z dzikim ryżem, pak choi i karmelizowanymi orzechami - czas przygotowywania jest dłuższy niż pozostałych dań z menu Dorada smażona klasycznie 60.00 z francuskimi ziemniakami i grillowanymi warzywami Krewetki gamberoni 130.00 ze szparagami i ryżem jaśminowym -danie wegetariańskie - danie chętnie przygotujemy w wersji bezglutenowej Napoje zimne Soki owocowe 200ml 8.00 Soki wyciskane z pomarańczy i grejpfrutów 200ml 16.00 Sok pomidorowy 200ml 8.00 Pepsi, Mirinda, 7up 200ml 8.00 Tonic 200ml 8.00 Woda Cisowianka gazowana/niegazowana 300ml/700ml 8.00/18.00 Woda Acqua Panna 750ml 25.00 Woda San Pellegrino 750ml 25.00 Napój energetyczny Redbull 250ml 15.00 Herbata mrożona 200ml 8.00 Piwo bezalkoholowe 300ml 12.00 300ml/500ml 12.00/15.00 400ml 15.00 Piwo Żywiec Piwo Paulaner Drinki i koktajle CAMPARI ORANGE campari, sok pomarańczowy 20.00 CARPIRINIA 20.00 cachaca, limonka, cukier trzcinowy MARGARITA tequila, cointreau, sok z cytryny 20.00 SORBET BRZOSKWINIOWY 20.00 wino musujące, zmrożone brzoskwinie KIR ROYAL wino musujące, creme de cassis 20.00 MARTINI DRY gin, wytrawny wermut CUBA LIBRE 20.00 rum Bacardi, pepsi, sok cytrynowy WHITE LADY gin, cointreau, sok z cytryny 20.00 PASSOA ORANGE passoa, sok pomarańczowy 15.00 MOJITO 20.00 rum, woda gazowana, limonka, mięta 20.00 MANHATTAN 20.00 kanadyjska whisky, czerwony wermut, angostura KRWAWA MARY 20.00 wódka, sok cytynowy, sok pomidorowy, sos worcestershire TEQUILA SUNRISE 20.00 tequila, sok pomarańczowy, grenadina Whisky 40ml Jameson 18.00 Ballantines 18.00 Jack Daniels 20.00 Havana Club 7 y.o. 18.00 Chivas Regal 20.00 Bacardi 18.00 Glenfiddich 15 y.o. 20.00 Malibu 10.00 White dog 25.00 Glenmorangie lasanta 35.00 Ancnoc 12 y.o. 35.00 Gin 40ml Ardbeg 10 y.o. 35.00 Gordons Glenmorangie Lasanta 35.00 Glenlivet 18 y.o. 40.00 Martini 100ml Yamazaki 40.00 Bianco 15.00 Johnnie Walker Blue Label 70.00 Extra Dry 15.00 Dalmore cigar malt 70.00 Rosso 15.00 Rosato 15.00 Wódka 40ml Wyborowa 6.00 Finlandia 7.00 Baczewski 10.00 Chopin 10.00 Beluga 25.00 Cachaca 10.00 Rum 40ml 18.00 Likier 40ml Kahlua 10.00 Bols blue 10.00 Cointreau 15.00 Baileys 10.00 Passoa 10.00 Tequila złota 8.00 Tequila srebrna 8.00 Koniak i Brandy 40ml Żubrówka 7.00 Metaxa ***** 20.00 Żołądkowa 7.00 Metaxa ******* 30.00 Jagermeister 10.00 Calvados 30.00 Sambuca 10.00 Hennessy V.S. 40.00 Grappa di Amarone 30.00 Remy Martin V.S.O.P. 50.00 Śliwowica 10.00 Armagnac V.S.O.P. 26.00 Hennesy X.O. Courvoisier X.O. 60.00 60.00 20 ml
