Pobierz menu

Kawiarnia
10.00-24.00
Restauracja
12.00-23.00
Przystawki zimne
Łosoś gravlax
podany w dymie czereśniowym z kozim serem
32.00
Śledź w śmietanie
z jabłkiem, szalotką i pieczonym ziemniakiem
25.00
Tradycyjny tatar wołowy
z żółtkiem, marynowanymi grzybami, ogórkiem i cebulą
30.00
Tatar wołowy „Bohema”
z parmezanem, rukolą i francuskim koniakiem
32.00
Grillowany melon z szynką prosciutto
i pianą z parmezanu
30.00
Carpaccio wołowe w polędwicy sezonowanej
rucola, pomidorki koktajlowe, oliwki, płatki parmezanu,
oliwa i balsamico
30.00
Carpaccio wołowe w polędwicy sezonowanej z truflą
55.00
Polski kawior z jesiotra
z blinami i creme fraiche
270.00
Przystawki ciepłe
Mini Steki Kobe
siekane, na toście z konfiturą w czerwonej cebuli
60.00
Grasica cielęca z borowikami
w tymianku i białym winie
35.00
Foie gras po francusku
z prażonym jabłkiem
60.00
Rekomendowane wino do foie gras: Sauternes – butelka 0.375l
110.00
Krewetki tygrysie
w oliwie z pikantnymi papryczkami i czosnkiem
30.00
Strogonow z boczniakiem
duszony winie z czerwoną cebulą
35.00
Pierożki z jagnięciną
35.00
Zupy
Krem z pieczonego buraka ,
20.00
z musem z jabłek, śliwek z brandy i kozim serem
Francuska zupa cebulowa
20.00
z brioszką z serem gruyere
Bulion wołowy
18.00
z palonym korzeniem pietruszki i pierożkiem mięsnym
Tradycyjny polski żurek
20.00
z bekonem, prawdziwkami i puree z chrzanem
Consomme z podgrzybkami
20.00
z łazankami
Bulion z sandaczem
20.00
z warzywami z imbirem
Sałatki
Sałatka z rosbefem
30.00
z młodym szpinakiem, jabłkiem, burakiem, orzechami nerkowca i vinegretem
Sałatka cezar
30.00
pierś z kurczaka z sałatami, anchois i grzankami
Sałatka grecka
oryginalna grecka feta, dorodne pomidory, ogórki świeże, sałata lodowa,
zioła, oliwa z oliwek, sok cytrynowy
30.00
Ptactwo i mięsa
Pierś kaczki pieczona na różowo,
bliny gryczane, buraczki z imbirem i pieczone jabłko
59.00
Kaczka po polsku
pieczona w sosie własnym z chrupiąca skórką
z kopytkami śliwkowymi i czerwoną kapustą
59.00
Udo z gęsi – specjalność naszego regionu
duszone w czerwonym winie
podawane na marchewce z imbirem i ravioli z soczewicą
57.00
Pierś z drobiu w szynce prosciutto
z borowikami, kalafiorem z palonym masłem
i risotto ze słonecznika
42.00
Comber jagnięcy
z kaszą jaglaną i czerwoną kapustą
75.00
Policzki cielęce przyrządzone w winie Bordeaux
z selerowym puree, zielonymi szparagami i marchewką
74.00
Polędwiczka z sarny
z ziemniakami z orzechami piniowymi i palonym porem
62.00
Risotto z borowikami, podgrzybkami i płatkami trufli
z tartym parmezanem
42.00
Steki
Stek wołowy
podawany uszkami z ogonami wołowymi,
warzywami z grilla i krokietami
Serwowany na trzy sposoby:
• klasycznie
85.00
• z truflą
120.00
• z foie gras
120.00
Stek z polędwicy wołowej zapiekany z gorgonzolą
90.00
serwowany z zielonymi szparagami i ravioli z gruszką
Chateaubriand – befsztyk wykrawany ze środka polędwicy wołowej
90.00
z sosem Bearnaise bitym na parze
podajemy z krokietami i warzywami z grilla
Stek z polędwicy Kobe
245.00
wspaniale zrelaksowana wołowina ,
która swój smak zawdzięcza niezwykłej diecie i codziennym, ręcznym masażom krów,
serwujemy z placuszkami z cukinii i warzywami grillowanymi
Wołowina 6 klasy marmurkowatości
Pod znakiem ryb ...
Dorada pieczona w soli morskiej
65.00
z dzikim ryżem, pak choi i karmelizowanymi orzechami
- czas przygotowywania jest dłuższy niż pozostałych dań z menu
Dorada smażona klasycznie
60.00
z francuskimi ziemniakami i grillowanymi warzywami
Łosoś z puszystym sosem na bazie żółtek i białego wina
55.00
z ravioli z rukolą i ricottą, koprem włoskim i szpinakiem
Mazurski sandacz z borowikami
55.00
z pak choi z czarnuszką, szparagami, marchewką i młodymi ziemniakami
Mule flambirowane
39.00
w białym winie Chablis z dodatkiem śmietany, czosnku i cebuli
Homar
z pomidorkami cherry, czosnkiem, szparagami i ryżem jaśminowym
170.00
Napoje zimne
Soki owocowe
200ml
8.00
Soki wyciskane z pomarańczy i grejpfrutów
200ml
16.00
Sok pomidorowy
200ml
8.00
Pepsi, Mirinda, 7up
200ml
8.00
Tonic
200ml
8.00
Woda Cisowianka gazowana/niegazowana
300ml/700ml
8.00/18.00
Woda Acqua Panna
750ml
25.00
Woda San Pellegrino
750ml
25.00
Napój energetyczny Redbull
250ml
15.00
Herbata mrożona
200ml
8.00
Piwo bezalkoholowe
300ml
12.00
300ml/500ml
12.00/15.00
400ml
15.00
Piwo Żywiec
Piwo Paulaner
Drinki i koktajle
CAMPARI ORANGE
campari, sok pomarańczowy
20.00
CARPIRINIA
20.00
cachaca, limonka, cukier trzcinowy
MARGARITA
tequila, cointreau, sok z cytryny
20.00
SORBET BRZOSKWINIOWY
20.00
wino musujące, zmrożone brzoskwinie
KIR ROYAL
wino musujące, creme de cassis
20.00
MARTINI DRY
gin, wytrawny wermut
CUBA LIBRE
20.00
rum Bacardi, pepsi, sok cytrynowy
WHITE LADY
gin, cointreau, sok z cytryny
20.00
PASSOA ORANGE
passoa, sok pomarańczowy
15.00
MOJITO
20.00
rum, woda gazowana, limonka, mięta
20.00
MANHATTAN
20.00
kanadyjska whisky, czerwony wermut,
angostura
KRWAWA MARY
20.00
wódka, sok cytynowy, sok pomidorowy,
sos worcestershire
TEQUILA SUNRISE
20.00
tequila, sok pomarańczowy, grenadina
Rum 40ml
Whisky 40ml
Havana Club 7 y.o.
18.00
Jameson
18.00
Bacardi
18.00
Ballantines
18.00
Malibu
10.00
Jack Daniels
20.00
Dimple
22.00
Chivas Regal
20.00
Gin 40ml
Glenfiddich 12 y.o.
20.00
Gordons
Ancnoc 12 y.o.
35.00
Ardbeg 10 y.o.
35.00
Martini 100ml
Glenmorangie Lasanta
35.00
Bianco
15.00
Johnnie Walker Blue Label
70.00
Extra Dry
15.00
Rosso
15.00
Rosato
15.00
Wódka 40ml
Wyborowa
6.00
Finlandia
7.00
Baczewski
10.00
Chopin
10.00
Beluga
25.00
Cachaca
10.00
18.00
Likier 40ml
Kahlua
10.00
Bols blue
10.00
Cointreau
15.00
Baileys
10.00
Passoa
10.00
Tequila złota
8.00
Tequila srebrna
8.00
Żubrówka
7.00
Koniak i Brandy 40ml
Żołądkowa
7.00
Metaxa *****
20.00
Jagermeister
10.00
Metaxa *******
30.00
Sambuca
10.00
Tores 10 y.o.
30.00
Grappa di Amarone
30.00
Calvados
30.00
Śliwowica
10.00
Hennessy V.S.
40.00
Remy Martin V.S.O.P.
50.00
Armagnac V.S.O.P.
26.00
Hennesy X.O.
Courvoisier X.O.
60.00
60.00
20 ml