OFERTA ŚWIĄTECZNA 2012 r.

OFERTA ŚWIĄTECZNA 2012 r.
W całym roku rzadko zdarza się okazja, by w przyjemnej, nastrojowej atmosferze,
przy wyśmienitym posiłku spotkać się z pracownikami, klientami czy kontrahentami.
Grudzień jest idealnym miesiącem, by w klimacie zbliżających się świąt i sylwestra,
podziękować współpracownikom i podsumować mijający rok. Jest to też doskonały
moment, by wspólnie rozpocząć czas świętowania w miłej i kameralnej atmosferze.
Przedstawiamy Państwu propozycję organizacji takiego spotkania
w naszej restauracji w Winnicach Jaworek. Mamy nadzieję, że spełni ona Państwa
oczekiwania i zachęci do przyjazdu do nas.
 WINNICA  WINIARNIA  SKLEP FIRMOWY  SALA DEGUSTACJI 
 IMPREZY OKOLICZNOŚCIOWE  KONFERENCJE  RESTAURACJA  POKOJE 
PROPOZYCJE MENU UROCZYSTEJ KOLACJI
Przystawka:
pieczone pierożki z borowikami w sosie tymiankowym.
Zupa:
barszcz z minikulebiakiem.
Danie główne:
karp zapiekany z pieczarkami i talarkami ziemniaczanymi.
Deser:
makowiec z bakaliami.
Napoje:
świeżo parzona kawa, wybór herbat, woda z miętą i cytryną, naturalne soki owocowe.
Cena: 90,00 zł za osobę
Przystawka:
śledź na porach z grzanką.
Zupa:
krem z borowików.
Danie główne:
sandacz zapiekany z orzechami włoskimi, pieczone ziemniaczki i świeże sałaty.
Deser:
rolada z ciasta francuskiego z bakaliami w sosie waniliowym.
Napoje:
świeżo parzona kawa, wybór herbat, woda z miętą i cytryną, naturalne soki owocowe.
Cena: 100,00 zł za osobę
Cena menu zawiera również lampkę (120 ml) Sauvignon Blanc – białego wytrawnego wina,
wyprodukowanego przez Winnice Jaworek w Miękini.
Do deseru podany zostanie miód pitny z prywatnej kolekcji Pana Lecha Jaworka.
Miód ten powstaje z połączenia soku gronowego z różnymi gatunkami dolnośląskich miodów.
Swoją wyjątkowość zawdzięcza długoletniemu leżakowaniu w beczkach dębowych.
 WINNICA  WINIARNIA  SKLEP FIRMOWY  SALA DEGUSTACJI 
 IMPREZY OKOLICZNOŚCIOWE  KONFERENCJE  RESTAURACJA  POKOJE 
Przystawka:
pstrąg wędzony w sosie z limonki.
Zupa:
barszcz z fasolą.
Danie główne (podane na półmiskach):
pierogi z kapustą i grzybami, z kaszą, ruskie,
karp smażony,
sandacz grillowany z wędzonymi śliwkami,
warzywa gotowane,
kapusta z grzybami,
opiekane cząstki ziemniaczane,
kasza gryczana z omastą,
sos grzybowy.
Zimne przekąski (podane na półmiskach):
śledź w porach,
schab z bakaliami, szynka z goździkami,
boczek rolowany,
sałatka żydowska,
pikle, sos żurawinowo-chrzanowy i pieprzowy,
pieczywo.
Słodki bufet:
piernik, sernik, kutia z bakaliami i świeżymi pomarańczami.
Napoje:
świeżo parzona kawa, wybór herbat, woda z miętą i cytryną, naturalne soki owocowe.
Cena: 150,00 zł za osobę
Cena menu zawiera również lampkę (120 ml) Sauvignon Blanc – białego wytrawnego wina,
wyprodukowanego przez Winnice Jaworek w Miękini.
Do deseru podany zostanie miód pitny z prywatnej kolekcji Pana Lecha Jaworka.
Miód ten powstaje z połączenia soku gronowego z różnymi gatunkami dolnośląskich miodów.
Swoją wyjątkowość zawdzięcza długoletniemu leżakowaniu w beczkach dębowych.
 WINNICA  WINIARNIA  SKLEP FIRMOWY  SALA DEGUSTACJI 
 IMPREZY OKOLICZNOŚCIOWE  KONFERENCJE  RESTAURACJA  POKOJE 
ZWIEDZANIE WINNIC JAWOREK I DEGUSTACJA WIN
Aby uatrakcyjnić gościom pobyt u nas u nas, chętnie udostępnimy do zwiedzania naszą
winiarnię i piwnicę. Podczas oprowadzania, zapoznamy gości z historią miejsca i powstania
Winnic Jaworek – największej polskiej winnicy, oraz opowiemy o procesie produkcji wina
i miodu pitnego powstającego w Miękini.
Dodatkową ofertą jest degustacja naszych produktów. Jest do doskonałe uzupełnienie
wiedzy zdobytej podczas zwiedzania. Degustacja prowadzona jest przez wykfalifikowanego
sommeliera Pana Krzysztofa Porębskiego i może odbywać się podczas kolacji
lub po jej zakończeniu. Organizowane przez nas spotkania z winem mają charakter
interaktywny. Poza przekazaniem wiedzy na temat win, sommelier uczy i pokazuje
jak odnajdywać i rozpoznawać bukiet wina, jego aromat i charakter,
które i jakie wina dobierać do posiłków.
 WINNICA  WINIARNIA  SKLEP FIRMOWY  SALA DEGUSTACJI 
 IMPREZY OKOLICZNOŚCIOWE  KONFERENCJE  RESTAURACJA  POKOJE 
Propozycja win do degustacji
Riesling 2010 – Winnice Jaworek w Miękini.
 Wino białe wytrawne
 Już po raz kolejny Riesling spełnił nasze oczekiwania, pozwalając ponownie
przedstawić ciekawy rocznik tego najbardziej rozpoznawalnego białego wina
w Winnicach Jaworek. Czysty odmianowo, o zrównoważonej, wyraźnej
kwasowości, pięknym aromacie owoców cytrusowych, zielonych jabłek,
dopełnionym zapachem białych kwiatów i lipy. Doskonałe w połączeniu
z tradycyjną polską kuchnią, daniami rybnymi, potrawami z dodatkiem
białych sosów.
Sauvignon Blanc 2009 – Winnice Jaworek w Macedonii.
 Wino białe wytrawne
 Na Bałkanach, w południowo-wschodniej Europie odmiana Sauvignon Blanc
czuje się „jak w domu”. Gdy rozpoczęto jego uprawę w Bordeaux,
w południowo-zachodniej Francji około X wieku n.e. uzyskał swą nazwę jako
rozwinięcie określenia sauvage czyli dziki, co oddaje jego charakter. Nasze wino
z tej odmiany ma bladozielony odcień, jest rozpoznawalne dzięki trawiastocytrynowym, ziołowym aromatom z nutą papryki, zielonych oliwek, szparagów
oraz zapachem melona, cytrusów i ananasa.
Vranec 2008 – Winnice Jaworek w Macedonii.
 Wino czerwone wytrawne
 Vranec to prastara odmiana winorośli, która jest symbolem
i wizytówką macedońskiego winiarstwa. Vranec ma jasnopurpurowy odcień
i aromat pełen owoców leśnych i jagodowych. Jego solidna struktura tanin daje
soczyście bogatą podstawę dla zrównoważonej ekstraktywności
i kwasowości. Odcień purpury przechodzi w intensywny rubin, a aromaty
wzbogacają się o nuty cynamonu, czekolady, lukrecji, ciemnych owoców, ziół
a nawet dębiny. Smak jest subtelny, krągły wyważony i pełny, traci ostrość
na rzecz długiego miękkiego finiszu.
Cena degustacji zależna jest od wybranych win.
 WINNICA  WINIARNIA  SKLEP FIRMOWY  SALA DEGUSTACJI 
 IMPREZY OKOLICZNOŚCIOWE  KONFERENCJE  RESTAURACJA  POKOJE 
ZESTAWY UPOMINKOWE
Naszą propozycją jest zestaw prezentowy zawierający wino naszej produkcji w specjalnie
przygotowanym opakowaniu. Poniżej prezentujemy ofertę win i kilka możliwości ich opakowania.
Wina
Sauvignon Blanc 2009 – Winnice Jaworek w Macedonii, wino białe wytrawne, cena 34,00 zł
Vranec 2008 – Winnice Jaworek w Macedonii, wino czerwone wytrawne, cena 40,00 zł
Opakowania
Pudełko z tektury ozdobnej
Pudełko z tektury ozdobnej
Pudełko z tektury ozdobnej
13,00 zł
na dwie butelki z okienkiem
na dwie lub trzy butelki
11,00 zł
17,00 zł
Skrzynka drewniana z zasuwką
Skrzynka drewniana z zamykanym wieczkiem
– cena jest zależna od zamawianej ilości.
– cena jest zależna od zamawianej ilości.
Skrzynki drewniane mogą zostać oznakowane logotypem Państwa firmy.
 WINNICA  WINIARNIA  SKLEP FIRMOWY  SALA DEGUSTACJI 
 IMPREZY OKOLICZNOŚCIOWE  KONFERENCJE  RESTAURACJA  POKOJE 
Bardzo serdecznie zapraszam i zachęcam do odwiedzenia Winnic Jaworek w Miękini.
Mam nadzieję, że powyższa propozycja stanowi ciekawą ofertę i spotka się z Państwa
zainteresowaniem. Ostateczna wersja powinna powstać na drodze naszych wspólnych
rozmów i ustaleń, jesteśmy otwarci na wszelkie sugestie i uwagi z Państwa strony.
Jeśli będą Państwo zainteresowani rezerwacją terminu i szczegółową ofertą proszę o kontakt
telefoniczny pod numerem tel. (71) 71 396 09 94 lub 663 944 445
lub mail na adres [email protected]
Z wyrazami szacunku
Małgorzata Pietruch
 WINNICA  WINIARNIA  SKLEP FIRMOWY  SALA DEGUSTACJI 
 IMPREZY OKOLICZNOŚCIOWE  KONFERENCJE  RESTAURACJA  POKOJE 