Oferta win w PDF - Winnice Jaworek

WINNICE JAWOREK
W położonej na Dolnym Śląsku Miękini, sąsiadującej z Wrocławiem
i Środą Śląską – miejscem historycznych upraw winorośli, w roku 2001
zostały założone przez Ewę i Lecha Jaworków Winnice Jaworek.
Głównym celem przedsięwzięcia była uprawa winorośli właściwej
(Vitis vinifera) z przeznaczeniem na produkcję wina regionalnego,
miodów pitnych bazujących na soku winogronowym oraz nalewek i
destylatów owocowych na bazie miodu.
Plantacja winorośli obejmuje 15 hektarów, na których testowanych jest
ponad 20 odmian winorośli, sprowadzonych między innymi z Niemiec,
Austrii i Francji.
Poza odtworzeniem upraw i produkcją wina, istotnym dla właścicieli
winnicy było odrestaurowanie i przywrócenie dawnej świetności
zabudowaniom pochodzącym z XVIII wieku, znajdującym się na terenie
winnicy. Budynki te zachowały swój niepowtarzalny charakter mimo,
iż zostały dostosowane do potrzeb produkcji, przechowywania,
sprzedaży wina, prowadzenia restauracji i działalności turystycznej.
PRODUKTY
Poza tradycyjną produkcją białych i czerwonych win, które w 2006 roku
zostały włączone przez Ministerstwo Rolnictwa na listę Produktów
Tradycyjnych, na bazie soku winogronowego, powstają według naszej
receptury miody pitne. Ciekawe połączenie soku z białych odmian
winorośli z miodami lipowym, wielokwiatowym, spadziowym i
gryczanym, dojrzewając w dębinie daje niepowtarzalny trunek, którego
powstawanie opiera się na tradycji wytwarzania miodów pitnych
winogronowych.
BIAŁE WINO WYTRAWNE
Winnice Jaworek Miękinia
Chatone, białe wytrawne wino uzyskane z
najbardziej rozpoznawalnej na świecie białej
odmiany winorośli szlachetnej. Selekcja owoców,
której celem jest wyselekcjonowanie najbardziej
dojrzałych gron, umożliwia nam przeprowadzenie
fermentacji malolaktycznej, która ostatecznie łagodzi
i układa wino w harmonijną równowagę pomiędzy
kwasowością, a smakiem jabłka, ananasa, owoców
cytrusowych, z wyczuwalnymi białymi kwiatami.
Alkohol: 13 vol.
Cena : 68,00 zł
Jaworek Moska
BIAŁE WINO WYTRAWNE
Winnice Jaworek Miękinia
Świeże, harmonijne białe wino, oparte na kupażu
kilku odmian winorośli szlachetnej. Interesujące
aromaty muszkatowe, ale również cytrusowe,
kwiatowe, dla oka niezwykle ciekawe żółte refleksy,
zbalansowane, bardzo łagodne, z wyczuwalną
delikatną słodyczą. Doskonałe jako aperitif bądź w
połączeniu z lekką kuchnią opartą na wiosennych ,
ziołowych, aromatycznych daniach oraz świeżych
owocowych deserach.
Alkohol: 12,5 vol.
Cena: 53,00 zł
Jaworek Slinger
Białe wytrawne wino
Winnice Jaworek Miękinia
Slinger, białe wino nie zawsze goszczące w
ofercie Winnic Jaworek. Owoce tej szlachetnej
odmiany późno dojrzewając wymagają poza
słoneczną aurą również długiej i zimnej
fermentacji. Uzyskujemy wówczas lekkie,
orzeźwiające wino z aromatem zielonych
jabłek, gdzie delikatnie wyczuwalna kwasowość
wyostrza smak oparty przede wszystkim na
bazie owoców cytrusowych. Również jako
aperitif współgra z daniami na bazie
kremowych zup, ryb, białego mięsa.
Alkohol: 12 vol.
Cena:70,00 zł
Jaworek Pinore XV
Czerwone wytrawne wino
Winnice Jaworek Miękinia
Pinore XV jak co roku zaskoczyło nas
niepowtarzalnym smakiem którego efektem
jest lekkie , ale zarazem wyraziste wino o
wyczuwalnym aromacie dębiny , nie
przykrywającej całkowicie owocowego
charakteru tej klasycznej, doskonałe radzącej
sobie w naszym regionie odmiany. Fermentacja
malolaktyczna nadaje winu krągłości, która w
pełni umożliwia mu komponowanie się z
potrawami opartymi na bazie lekkich,
czerwonych mięs, kaczki oraz niezbyt ciężkich
serów.
P
Alkohol: 11,5 vol.
Cena:68,00 zł
Jaworek Miodowe
MIÓD PITNY GRONOWY
Winnice Jaworek Miękinia
Stworzyliśmy dla Państwa unikatową recepturę
opartą jedynie na wykorzystywaniu różnych
gatunków wysokiej jakości miodów pszczelich oraz
soków gronowych pozyskiwanych z winorośli
szlachetnej Vitis vinifera. Dbałość o wysoką jakość
użytych surowców, długa fermentacja brzeczki
modowo-gronowej, Wielomiesięczne dojrzewanie
miodu w dębowych beczkach, pozwoliły nam na
uzyskanie niepowtarzalnego, nieco odmiennego w
stylu miodu pitnego gronowego.
Alk. 14 vol.
Cena : 64,00 zł
SKLEP FIRMOWY
I ZAMÓWIENIA WIN
Wszystkie dostępne wina, produkowane w Winnicach Jaworek dostępne są
w sklepie firmowym na terenie winnic w Miękini. Sklep otwarty jest
od poniedziałku do piątku w godzinach 8:00-16:00. Podczas zakupów
można skorzystać z porad i pomocy w doborze odpowiedniego wina dla
Państwa potrzeb i smaku.
Na zakupy można umówić się telefoniczne pod numerem: 695 990 947.
Przyjmujemy również zamówienia drogą mailową pod adresem:
[email protected], lub telefoniczną pod numerem: 71 396 09 87
lub 695 990 947.
Przesyłki z winem dostarczane są za pośrednictwem firmy kurierskiej,
bezpośrednio pod wskazany w zamówieniu adres.