Pobierz propozycje w PDF

GASTRONOMIA-STRZELEC
Wojciech Strzelec
ul. Żołnierska 4
10-557 Olsztyn
KOMUNIE 2016
Z myślą o naszych milusińskich w dniu ich przyjęcia komunijnego w naszej restauracji będzie przygotowany kącik
atrakcji prowadzony przez animatorkę.
Propozycja 1
Serwowane
Salsa warzywna w greckim cieście filo z Pesto
Serwowane
Zupa kurkowa zabielana śmietaną lub…
Podane na półmiskach lub na stole szwedzkim
Roladki z marynowanych udek kurczaka z warzywami i sosem serowym
Pieczona polędwica wieprzowa faszerowana gorgonzolą i orzechami
Filet łososia zapiekany ze szpinakiem i suszonymi pomidorami
Ziemniaki z koperkiem
Gnocchi ze szpinakiem
Gotowane warzywa i surówki
Lody z owocami i bitą śmietaną lub ciasta własnego wypieku
Kawa lub herbata
Cena zestawu 80 zł / os
Propozycja 2
Serwowane
Ciastko francuskie z musem z pstrąga
Serwowane
Rosół z lanymi kluseczkami
Podane na półmiskach lub na stole szwedzkim
Filet drobiowy z migdałami i żurawiną
Pieczona karkówka w sosie grzybowym
Grillowanie filety dorsza w sosie pietruszkowym
Ziemniaki po staropolsku
Frytki
Surówki
Torcik lodowy z sosem malinowym lub ciasta
Kawa lub herbata
Cena zestawu 75 zł / os
Propozycja 3
Serwowane
Mała krucha sałata z ziołami i grillowanym łososiem
Serwowane
Krem z cukinii z grzankami
Podane na półmiskach lub na stole szwedzkim
Kaczka z prażonymi jabłkami i żurawiną – najlepsza w mieście
Polędwica wieprzowa faszerowana podgrzybkami i serem lub szparagami w bekonie
Filet sandacza zapiekany z duszonymi kurkami
Ziemniaki po staropolsku
Frytki
Gotowane na parze warzywa
Surówki
Naleśnik z gałką lodów waniliowych i sosem toffi lub ciasta własnego wypieku
Kawa lub herbata
Cena zestawu 85 zł / os
Propozycja dla dzieci
Dania serwowane
Grzanki z ciepłymi pomidorkami
Bulion z lanymi kluseczkami
Pierś kurczaka w chrupkiej panierce
Frytki
Surówki
Lody z owocami
55 zł / os
Do zestawów proponuję półmiski zimnych przekąsek:
Propozycja 1
170 gr./os - 35 zł
Tatar wołowy
Pasztet wieprzowy lub z dziczyzny
Rolada z kaczki z wiśniami
Karkówka pieczona z kaparami i czosnkiem
Schab z morelami i śliwkami
Rolada z kurczaka z brokułami i omletem
Sandacz faszerowany szpinakiem
Łosoś z marynowaną kurką i dynią
Dodatkowo
Sałaty – proszę o wybór jednej
Sałata grecka
Sałata lodowa z prażonymi warzywami z czosnkiem na oliwie
Sałata z grillowanym kurczakiem i czosnkiem marynowanym
Sałatki – proszę o wybór max dwóch
Sałatka z soczewicy z grillowanym kurczakiem i duszonymi grzybami
Sałatka makaronowa z wędzonym łososiem i świeżymi warzywami z patelni
Sałatka bekonowa z marynatami i smażonymi ziemniakami
Propozycja 2
Do samodzielnego podjęcia decyzji co do ilości i asortymentu
Przekąski drobne :
Drobne ciasteczka francuskie z różnymi pastami
-3,5 zł /szt.
Tartinki
-3,5 zł / szt.
Kanapki koktajlowe
- 3,5 zł / szt.
Roladki z ciasta pszennego z wędlinami i warzywami
- 3 zł / szt.
Coctail cups zapiekane ze szpinakiem
-2,5 zł /szt.
Plastry polędwicy wieprzowej na francuskim cieście
-3,5 zł /szt.
Koreczki z masy mięsnej z marynatami
-3 zł /szt.
Tatar z polędwicy wołowej podany na grzankach
-4 zł /szt.
Wątróbki drobiowe zapiekane ze śliwka w bekonie - 2,5 zł/szt.
Koreczki z piersi kurczaka i owoców
-3 zł /szt.
Indyk z gorgonzolą i orzechem włoskim w greckim cieście -3 zł /szt.
Pierożki z ciasta francuskiego z grzybami
- 4 zł /szt.
Tatar z łososia na grzankach
-4 zł /szt.
Ser feta w paście rybnej z suszonymi pomidorami w vol au vents -3 zł /szt.
Sałaty i sałatki:
Sałata z łososiem 22 zł / p
Sałata z kurczakiem 19 zł / p
Sałatka z soczewicy z grzybami i kurczakiem 5,5 zł / 100 gr.
Sałatka ryżowa z wędzonym łososiem 7 zł /100 gr.
Jako ewentualne kolejne danie gorące proponuję:
Zupa gulaszowa – 8 zł /p
Beauf strogonof – 12 zł/ p
Żurek z bekonem – 8 zł/ p
Flaki wołowe – 10 zł /p
Ciasta do wyboru (jeżeli nie zamiast deseru z zestawu)– 45 zł/ kg
Owoce różne – 22 zł / kg
Tort o dowolnym smaku – 45 zł / kg
- w kształcie książki 50 zł / kg
Napoje zimne:
Sok owocowy – 15 zł / p
Woda mineralna – 5 zł / 0,3 l
Pytania i rezerwację
Wojciech Strzelec- właściciel 515-114-652
Oktawia Żuchowska- manager 530-181-766
www.gardenia.olsztyn.pl
e-mail: [email protected]
[email protected]