Jadłospis w dniach 13

JADŁOSPIS DEKADOWY – SEZON ZIMOWY
DEKADA I
ZIMA
13.02.2017
Śniadanie
Pieczywo mieszane (gluten)) (30g) z
masłem(mleko) (5g), wędlina
wieprzowa (20g), zielony ogórek
(15g)
Zupa + owoc
Zupa z ziemniaków i
kabaczka z natką
pietruszki na wywarze
jarzynowym 250 ml
Napar z hibiskusa (200ml), miód
pszczeli naturalny 5g
14.02.2017
15.02.2017
Dieta bezmleczna : na kompocie
/margaryna
Dieta bezglutenowa – chleb
bezglutenowy
Kasza jaglana 30g, mleko(mleko) 200
ml
Chleb pszenny(gluten) (30g), z
masłem(mleko) (5g), ser żółty(mleko)
(20 g), pomidor (15g)
Herbata rumiankowa (200ml), miód
pszczeli naturalny 5g
Dieta bezmleczna : mleko sojowe /
margaryna/pasta rybna
Dieta bezglutenowa – chleb
bezglutenowy
Pieczywo mieszane (pszenne białe i
graham(gluten))(30 g), z
masłem(mleko) (5 g), jajko(jaja)(20g),
ogórek kiszony (20 g)
Napar z lipy z imbirem (200ml), miód
pszczeli naturalny 5g
II danie
Spaghetti pszenne i pełnoziarniste(gluten) i
kukurydziane (dieta) z sosem pomidorowym z
cukinią i soczewicą czerwoną 130 / 100 ml
Surówka 80g
Biała rzodkiew, kukurydza, sezam(sezam)
prażony, jogurt(mleko) grecki, natka
pietruszki
Kompot z aronii 200 ml
Dieta bezmleczna: bez jogurtu / oliwa
Dieta bezglutenowa : makaron bezglutenowy
Zupa kapuśniak z
ziemniakami z zielem
angielskim, liściem
laurowym na wywarze
mięsno –jarzynowym 250
ml
Kotlet (gluten , jaja ) mielony wieprzowo wołowy w płatkach kukurydzianych 70g
Podwieczorek
Racuchy z jabłkami (gluten ,
mleko , jaja) 80g
Dieta bezmleczna : ciasto
bezmleczne ,
Dieta bezglutenowa – ciasto
bezglutenowe
Sok owocowy jabłko –
marchewka 200 ml
Chrupki jaglane
Ziemniaki 130 g
Surówka 80g
Kapusta pekińska, zielony ogórek, papryka,
pestki dyni prażone, oliwa z oliwek z
pierwszego tłoczenia, natka pietruszki
Kompot z wiśni 200 ml
Zupa krem(mleko) z dyni z
groszkiem ptysiowym/
grzankami i natką
pietruszki na wywarze
jarzynowym 250 ml
*oznaczono alergeny zgodnie z załącznikiem II do Rozporządzenia 1169/2011 dot.
przekazywania informacji konsumentowi na temat żywności
Dieta bezglutenowa : mąka ziemniaczana
Gulasz półmięsny jarzynowo - drobiowy
100g
Ziemniaki puree(mleko) 130 g
Surówka 80g
Kapusta biała, marchewka, chrzan tarty, ziarna
słonecznika prażone, oliwa z oliwek z
pierwszego tłoczenia,
natka pietruszki,
Pieczywo mieszane pszenno –
żytnie(gluten) (30 g), z
masłem(mleko) (5 g),
twaróg(mleko) (20g), papryka
Dieta bezmleczna : wędlina
drobiowa, margaryna
1
JADŁOSPIS DEKADOWY – SEZON ZIMOWY
DEKADA I
ZIMA
16.02.2016
17.02.2017
Śniadanie
Zupa + owoc
Dieta bezmleczna : na rosole /
margaryna
Dieta bezglutenowa – chleb
bezglutenowy
Dieta bezmleczna : zupa
bez masła
Płatki ryżowe 30g, mleko(mleko) 200
ml
Chleb pszenny razowy(gluten) (30 g),
z masłem(mleko) (5 g), ser
żółty(mleko) (40g), pomidor (15g)
Herbata malinowa (200ml) miód
pszczeli naturalny 5g
Zupa barszcz czerwony na
wywarze mięsnojarzynowym 250 ml
Dieta bezmleczna : sok z truskawek /
margaryna/
Dieta bezglutenowa – chleb
bezglutenowy/ ryż
Kakao 2g, mleko(mleko) 200 ml, miód
pszczeli naturalny 5g
Chleb żytni(gluten) (30 g), z
masłem(mleko) (5 g), wędlina (20g),
papryka (15g), szczypior
Dieta bezmleczna : mleko ryżowe /
margaryna /
Dieta bezglutenowa – chleb
bezglutenowy/
II danie
Kompot z gruszki 200 ml
Dieta bezmleczna : ziemniaki z margaryną
Filet rybny z Makreli Atlantyckiej(ryba)
pieczony z masełkiem (mleko) ziołowym 70g
Ryż biały i pełnoziarnisty 130 g
Surówka 80g
Buraczki surowe, ananas, prażone ziarna
słonecznika, sok z cytryny olej rzepakowy
nierafinowany, natka pietruszki
Kompot z jabłek i cynamonem 200 ml
Dieta bezmleczna : margaryna
Zupa ryżowa z pieczoną
papryką, natka pietruszki
z kolorowym pieprzem na
wywarze mięsnojarzynowym 250 ml
*oznaczono alergeny zgodnie z załącznikiem II do Rozporządzenia 1169/2011 dot.
przekazywania informacji konsumentowi na temat żywności
Pierogi ruskie z mąki pszennej i mąki
orkiszowej (mleko, jaja , gluten) 220g
Surówka 80g
Marchewka, seler(seler), migdały, sok z
cytryny, olej rzepakowy nierafinowany, natka
pietruszki
Napar wieloowocowy 200 ml
Dieta bezmleczna : bez sera białego
Dieta bezgutenowa : mąka gryczana
Podwieczorek
Dieta bezglutenowa – chleb
bezglutenowy
Kisiel z musu owocowego
Truskawki mrożone,
banan, woda, mąka
ziemniaczana
Ciasto piernikowe z powidłami
śliwkowymi
Dieta bezmleczna : ciastka na
mleku ryżowym
Dieta bezglutenowa : ciastka na
mące gryczanej
2