Pobierz ofertę świąteczną

WIGILIA 2016
Propozycja I
Bufet
Zupa
Bulion z grzybami i marchewką
Dania główne
Pierogi z dorszem i ziemniakami
Krokiety z kapustą i grzybami
Pulpety z łososia w sosie prowansalskim
Noga z kurczaka faszerowana warzywami i szpinakiem w sosie grzybowym
Dodatki
Marchewka duszona
Surówka z białej kapusty
Surówka z kiszonej kapusty
Frytki z pietruszki
Talarki ziemniaczane
Deser
Sernik
Sernik na zimno z galaretką
Makowiec
Cena: 65 PLN/osoba
Propozycja II
Bufet
Przystawki
Łosoś w galarecie aromatyzowany cytryną
Karp po żydowsku z rodzynkami i orzechami
Pasztet z dziczyzny w cieście francuskim
Zupa
Zupa rybna
Dania główne na półmiskach
Pierogi z kapustą i grzybami
Kotlety mielone z dorsza na duszonej kapuście
Udko z kurczaka faszerowane suszonymi pomidorami
Dodatki
Czerwona kapusta zasmażana
Surówka z kiszonej kapusty
Kasza gryczana
Ryż z warzywami
Deser
Sernik
Placek z jabłkami
Makowiec
Cena: 80 PLN/osoba
Propozycja III
Bufet
Przystawki/sałatki
Tradycyjna sałatka jarzynowa otoczona pieczoną wieprzowiną z galaretką
Sałatka śledziowa z burakami
Ryby w zalewie octowej z korzennymi warzywami
Pasta z ryb wędzonych z jajkiem i kiszonym ogórkiem
Rolada z łososia faszerowana szpinakiem
Pasztet z grzybami w cieście francuskim
Masło, pieczywo
Dania główne
Pierś z kaczki confit
Fileciki z sandacza na duszonej kapuście z grzybami
Fileciki z pstrąga w sosie z homara
Dodatki
Warzywa gotowane
Ziemniaki tłuczone z masłem i śmietaną
Ziemniaki opiekane z pietruszką
Deser
Ciasto makowe
Ciasto cytrynowe
Naleśniki w pomarańczach
Cena: 95 PLN/osoba
Propozycja IV
Menu serwowane + bufet
Przystawka:
Jajko plastyczne panierowane w panko serwowane na grillowanych
warzywach z pesto paprykowo-pietruszkowym
Zupa:
Barszcz z pierożkami nadziewanymi kapustą i borowikami
Danie główne:
Troć z grilla z warzywami i zapiekanką ziemniaczaną na sosie homarowym
Deser:
Cynamonowy placek z jabłkami
Zimna płyta po obiedzie serwowanym w formie bufetu:
Dorsz w pomidorach z czosnkiem
Śledź na trzy sposoby
Ryby w galarecie
Rolada z kaczki
Pasztet z dzika
Kapusta z grzybami i grochem
Mix chrupiących sałat
Sos tatarski z jajkiem
Pieczywo, masło
Bufet deserowy:
Makowiec
Sernik królewski
Kluski z makiem i rodzynkami
Naleśniki w pomarańczach
Cena: 160 PLN/osoba
Propozycja V
Menu serwowane + bufet
Przystawka serwowana
Rolada z sandacza z glonami nori i szyjkami rakowymi podawana na
listkach rukoli
Zupa serwowana
Aromtyczna zupa z borowików z domowymi łazankami
Dania główne
Grillowany łosoś i filet z karpia w sosie ziołowym z ziemniakami gratin i
zieloną fasolką szparagową
Deser
Ciasto makowe z wiśniami i lodami waniliowymi
Dania serwowane w stoły
Ryby po grecku
Ryby w galarecie cytrynowej
Staropolska kapusta z suszonymi grzybami
Śledzik na 3 sposoby
Mix sałat
Pierogi zasmażane z kapustą i grzybami
Kompot z suszu
Pieczywo, Masło
Bufet deserowy
Makowiec
Piernik mazurski
Sernik królewski
Kluski z makiem i rodzynkami
Cena: 160 PLN/osoba
Menu napoje bezalkoholowe
Kawa, herbata, woda
Jednorazowo: 10 pln brutto/osoba
Uzupełniane: 17 pln brutto/osoba
Kawa, herbata, woda, soki
Jednorazowo: 15 pln brutto/osoba
Uzupełniane : 24 pln brutto/osoba
Kawa, herbata, woda, napoje gazowane
Jednorazowo: 15 pln brutto/osoba
Uzupełniane: 28 pln brutto/osoba
Kawa, herbata, woda, napoje gazowane, soki
Jednorazowo: 17 pln brutto/osoba
Uzupełniane: 32 pln brutto/osoba
Menu napoje alkoholowe
Wybór alkoholi: piwo
do 4 h -30 pln/osoba
do 8h- 60 zł/osoba
Wybór alkoholi: piwo, wino białe i czerwone
do 4 h - 45 pln/osoba
do 8h- 75 pln/osoba
Wybór alkoholi: piwo, wino białe i czerwone, wódka
Napoje bezalkoholowe: kawa, wybór herbat, woda mineralna, soki,
napoje gazowane
do 4 h - 80 pln/osoba
do 8h- 120 pln/osoba
Wybór alkoholi: piwo, wino białe i czerwone, wódka, whisky
Napoje bezalkoholowe: kawa, wybór herbat, woda mineralna, soki,
napoje gazowane
do 4 h – 110 pln/osoba
do 8h- 190 pln/osoba