docsprawozdanie - Powiatowy Inspektorat Weterynarii w Szczytnie
download 
Reklamacja Transkrypt
sprawozdanie - Powiatowy Inspektorat Weterynarii w Szczytnie
SPRAWOZDANIE Z REALIZACJI ZADAŃ INSPEKCJI WETERYNARYJNEJ NA TERENIE POWIATU Szczycieńskiego W ROKU 2011 Szczytno 20 luty 2012 rok 1 Spis treści Wstęp Część I – Ogólne informacje dotyczące Inspekcji Weterynaryjnej na powiatu terenie powiatu szczycieńskiego 1.1 Struktura Inspekcji Weterynaryjnej w PIW Szczytno 1.2 Podstawowe zmiany w strukturze, w stosunku do roku poprzedniego 1.3 Zmiany na stanowiskach PLW, Z-cy PLW, w roku objętym sprawozdaniem Nie dotyczy 1. Kadry Inspekcji Weterynaryjnej w PIW Szczytno 2.1 Etaty w Inspekcji Weterynaryjnej 2.2 Pracownicy Inspekcji Weterynaryjnej 2.3 Osoby niebędące pracownikami Inspekcji Weterynaryjnej, wyznaczone do wykonywania określonych czynności 2. Szkolenia Inspekcji Weterynaryjnej w powiecie szczycieńskim 3. Finansowanie Inspekcji Weterynaryjnej w powiecie szczycieńskim Część II – Realizacja zadań Inspekcji Weterynaryjnej na terenie PIW Szczytno w roku objętym sprawozdaniem 1. Nadzór nad ochroną zdrowia zwierząt 2. Nadzór nad identyfikacją i rejestracją zwierząt 3. Nadzór nad humanitarną ochroną zwierząt 4. Nadzór nad bezpieczeństwem żywności pochodzenia zwierzęcego 5. Nadzór nad paszami, ubocznymi produktami pochodzenia zwierzęcego oraz produktami leczniczymi weterynaryjnymi 6. Weterynaryjna kontrola w handlu pomiędzy krajami członkowskimi Unii Europejskiej i w eksporcie do krajów nienależących do Unii Europejskiej............................. 7. Badania laboratoryjne 7.1 Wykorzystanie systemu CELAB 8. Omówienie wyników kontroli wewnętrznych Część III – Wnioski z realizacji zadań, plany i założenia na rok następny 1. Wnioski z realizacji zadań w roku objętym sprawozdaniem 2. Plany i założenia na rok następny 2 WSTĘP Niniejsze sprawozdanie podsumowuje działania organów Inspekcji Weterynaryjnej prowadzone w 2011 r. na terenie powiatu szczycieńskiego Bezpieczeństwo Zdrowia Publicznego to pojęcie w które wpisuje się działalność Inspekcji Weterynaryjnej w 2011 r Ogrom oraz różnorodność zadań nałożonych ustawowo na IW wymaga zaangażowania wszystkich pracowników tut Inspektoratu. Działania poszczególnych komórek szczegółowo przedstawiają poniższe zestawienia - ilości podmiotów oraz wykonanych kontroli . W 2011 r doszły kolejne zadanie w ramach CC . Powiat Szczycieński miał do przeprowadzenia 129 kontroli w 129 gospodarstwach Na tle całego województwa była to jedna z najwyższych ilości kontroli. Ilość rekontroli oraz poprawek wynikających z błędów systemowych zwiększyła ilość kontroli w ramach CC i IRZ w sumie ok. 63 dodatkowych Ogromnego wysiłku i nakładu pracy wymaga prowadzenie księgowości w zakresie sprawozdawczości unijnej jak również planowania zadaniowego . Kontrola zarządcza obowiązująca od 2011 r nakłada wiele nowych zadań dla kierownictwa i działu administracyjno – księgowego 3 Część I – Ogólne informacje dotyczące Inspekcji Weterynaryjnej 1. Struktura Inspekcji Weterynaryjnej SCHEMAT ORGANIZACYJNY POWIATOWEGO INSPEKTORATU WETERYNARII W SZCZYTNIE POWIATOWY LEKARZ WETERYNARII Zespół ds. zdrowia i ochrony zwierząt - starszy inspektor weterynaryjny ds. zdrowia zwierząt i zwalczania chorób zakaźnych zwierząt, - inspektor weterynaryjny ds. zdrowia zwierząt i zwalczania chorób zakaźnych zwierząt. - inspektor ds. ochrony zwierząt, identyfikacji i rejestracji zwierząt. Zespół ds. bezpieczeństwa żywności, pasz oraz ubocznych produktów zwierzęcych - starszy inspektor weterynaryjny ds. higieny środków spożywczych pochodzenia zwierzęcego - inspektor ds. higieny środków spożywczych pochodzenia zwierzęcego. - inspektor weterynaryjny ds. środków żywienia zwierząt oraz nadzoru nad ubocznymi produktami zwierzęcymi Zespół ds. finansowo-księgowych - główny księgowy, - księgowy Zespół ds. administracyjnych - starszy specjalista ds. administracyjno – pracowniczych, - informatyk, - sprzątaczka, - robotnik gospodarczy. Samodzielne stanowisko ds. obsługi prawnej - radca prawny 4 Pracownia badania mięsa na obecność włośni 1.1 Podstawowe zmiany w strukturze, w stosunku do roku poprzedniego Nie dotyczy 1.2 Zmiany na stanowiskach PLW i Z-cy PLW w roku objętym sprawozdaniem Nie dotyczy 2. Kadry Inspekcji Weterynaryjnej w PIW 2.1 Etaty w Inspekcji Weterynaryjnej Wykaz etatów będących w dyspozycji IW (etaty obsadzone i wolne). JEDNOSTKA STAN NA DZIEŃ 31.12 ROKU POPRZEDNIEGO 1 2 PIW w Szczytnie 14 STAN NA DZIEŃ 31.12 ROKU OBJĘTEGO SPRAWOZDANIEM w tym: Korpus Osoby nieobjęte Łącznie służby mnożnikowymi cywilnej systemami wynagrodzeń 3 4 5 14 13 1 RÓŻNICA (kol. 3 - kol. 2) 6 1 5 2.2 Struktura zatrudnienia w PIW Wykaz osób zatrudnionych (stan na dzień 31 grudnia 2011r.). Lekarze weterynarii Prawnicy Księgowi Biolodzy i mikrobiolodzy inni 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Laboranci Pozostali pracownicy Ogółem (kolumny od 3 do 10) 0 Osoby z wykształceniem wyższym, innym niż weterynaryjne Personel pomocniczy (technicy weterynaryjni, kontrolerzy san.-wet., oglądacze zwierząt rzeźnych i mięsa, trychinoskopiści) Jednostki organizacyjne Inspekcji Weterynaryjnej Liczba jednostek organizacyjnych Pracownicy Inspekcji Weterynaryjnej Ogółem w województwie 0 Kierownictwo 2 X bezpieczeństwa żywnosći, pasz oraz ubocznych produktów zwierzęcych zdrowia i ochorny zwierząt 1 zespół lub samodzielne stanowisko do spraw Powiatowy inspektorat weterynarii (w. 17+18+22+25+26+27+30+31+32 +33+34+35, z wyj. kol. 1) ogólna liczba osób 3 zdrowie zwierząt i zwalczanie chorób zakaźnych zwierząt 4 X ochrona zwierząt 5 X higiena materiału biologicznego 6 X ogólna liczba osób 7 bezpieczeństwo żywności 8 X pasze i uboczne produkty pochodzenia zwierzęcego 9 X nadzoru farmaceutycznego 10 finansowo-księgowych 11 administracyjnych 0 ogólna liczba osób 12 kadry 13 X informatyka 14 X obsługi prawnej 0 15 6 0 audytu wewnętrznego 16 0 Zakłady higieny weterynaryjnej 17 0 Pracownie terenowe 18 0 Inne laboratoria wchodzące w skład Inspekcji 19 0 Powiatowe inspektoraty weterynarii ogółem (w. 37+38+42+45+46+47 +50), z wyj. kol. 1) 20 1 14 6 Kierownictwo 21 X 1 1 3 2 bezpieczeństwa żywnosći, pasz oraz ubocznych produktów zwierzęcych zdrowia i ochrony zwierząt 16 zespół lub samodzielne stanowisko pracy do spraw oceny działalności Inspekcji Weterynaryjnej ogólna liczba osób 22 zdrowie zwierząt i zwalczanie chorób zakaźnych zwierząt 23 X 2 2 ochrona zwierząt 24 X 2 1 higiena materiału biologicznego 25 X 1 ogólna liczba osób 26 bezpieczeństwo żywności 27 pasze i uboczne produkty pochodzenia zwierzęcego 28 1 1 0 3 1 4 3 1 X 3 2 1 X 1 1 2 obsługi prawnej 30 1 ogólna liczba osób 31 3 1 kadry 32 X 1 1 informatyka 33 X 0 Pracownie badania mięsa na obecność włośni metodą wytrawiania 34 35 3 1 29 odkażania 0 1 finansowo-księgowych administracyjnych 0 1 1 1 2 0 1 0 7 Liczba lek. wet wyznaczonych na podstawie art. 16, ust. 1 pkt 1 ustawy Liczba lek. wet wyznaczonych na podstawie art. 16, ust. 1 pkt 1a ustawy Liczba lek. wet. wyznaczonych do czynności pomocniczych Liczba osób niebędących lekarzami weterynarii, wyznaczonych do czynności pomocniczych Osoby niebędące pracownikami IW, wyznaczone do wykonywania określonych czynności, zgodnie z art. 16 ust.1 ustawy o Inspekcji Weterynaryjnej (Dz. U. 2010 nr 112 poz. 744 ze zm.) 1 2 3 4 5 6 A x 13 10 x x x B 13 x 10 x x x C x x 10 0 0 3 szczepień ochronnych lub badań rozpoznawczych D 10 10 10 X X sprawowania nadzoru nad miejscami gromadzenia, skupu lub sprzedaży zwierząt, targowiskami oraz wystawami, pokazami lub konkursami zwierząt E 8 8 8 X X badania zwierząt umieszczanych na rynku, przeznaczonych do wywozu oraz wystawiania świadectw zdrowia F 8 8 8 X X sprawowania nadzoru nad ubojem zwierząt rzeźnych, w tym badania przedubojowego i poubojowego, oceny mięsa i nadzoru nad przestrzeganiem przepisów o ochronie zwierząt w trakcie uboju G 6 6 6 X X badania mięsa zwierząt łownych H 4 4 4 X X sprawowania nadzoru nad rozbiorem, przetwórstwem lub przechowywaniem mięsa i wystawiania wymaganych świadectw zdrowia I 2 2 2 X X sprawowania nadzoru nad punktami odbioru mleka, jego przetwórstwem oraz przechowywaniem produktów mleczarskich J X X K X X sprawowania nadzoru nad przetwórstwem i przechowywaniem jaj konsumpcyjnych i produktów jajecznych L X X pobierania próbek do badań M X X sprawowanie nadzoru nad sprzedażą bezpośrednią N X X badania laboratoryjnego mięsa na obecność włośni O X X Wyznaczenia 0 Ogólna liczba umów dotyczących wyznaczeń Ogólna liczba wydanych decyzji administracyjnych, dotyczących wyznaczeń Ogólna liczba osób wyznaczonych urzędowi lekarze weterynarii wyznaczeni do / umowy dotyczące / decyzje administracyjne dotyczące Liczba zawartych umów, dotyczących wyznaczeń Liczba wydanych decyzji administracyjnych, dotyczących wyznaczeń 2.3 Osoby niebędące pracownikami Inspekcji Weterynaryjnej, wyznaczone do wykonywania określonych czynności sprawowania nadzoru nad wyładowywaniem ze statków rybackich i statków przetwórni produktów rybołówstwa, nad obróbką, przetwórstwem i przechowywaniem tych produktów oraz ślimaków i żab 8 8 8 8 Liczba wszystkich osób wyznaczonych przez poszczególnych PLW w województwie JEDNOSTKA STAN NA DZIEŃ 31.12 ROKU POPRZEDNIEGO PIW w Szczytnie STAN NA DZIEŃ 31.12 ROKU OBJĘTEGO SPRAWOZDANIEM 14 RÓŻNICA 1 13 Liczba umów z osobami/podmiotami wyznaczonymi, rozwiązanych ze skutkiem natychmiastowym w roku objętym sprawozdaniem. UMOWY z OSOBAMI 0 0 0 Złożenie wniosku 0 Zawieszenie lub utrata prawa wykonywania zawodu Zaniedbania w dokumentowaniu wykonywanych czynności PIW w Szczytnie czynnościNiewywiązywanie się osoby z powierzonych jej JEDNOSTKA Możliwość zagrożenia dla zdrowia publicznego lub zwierząt POWÓD ROZWIĄZANIA UMOWY 0 UMOWY z PODMIOTAMI 0 0 0 Złożenie wniosku 0 Zawieszenie lub utrata prawa wykonywania zawodu Zaniedbania w dokumentowaniu wykonywanych czynności PIW w Szczytnie czynnościNiewywiązywanie się osoby z powierzonych jej JEDNOSTKA Możliwość zagrożenia dla zdrowia publicznego lub zwierząt POWÓD ROZWIĄZANIA UMOWY 0 9 3 Szkolenia Inspekcji Weterynaryjnej w województwie Szkolenia W służbie cywilnej 1. Centralne 2. Powszechne (z wyłączeniem szkoleń językowych) 2.1. Szkolenia językowe 3. Specjalistyczne Poza służbą cywilną (dla osób spoza korpusu sc) ŁĄCZNIE: liczba szkoleń PIW 0 0 2 2 1 0 5 0 3 29 6 36 Liczba osób uczestniczących w szkoleniach** PIWy 9 10 19 Członkowie korpusu sc Pracownicy spoza korpusu sc ŁĄCZNIE: Zbiorcze zestawienie szkoleń powszechnych, w tym językowych, w służbie cywilnej LP TYTUŁ PODMIOT PROWADZĄCY LICZBA PRZESZKOLONYCH PRACOWNIKÓW WIW Język angielski Jans Consulting Monika Jans 1 Derewecka x Zmiany w prawie pracy w Soyer centrum x szkoleniowe 2 2012 r. UEPA procedury Krajowa Izba x administracyjne realizowane Gospodarcza drogą elektroniczną PIW OCENA SZKOLENIA (POZYTYWNA / NEGATYWNA) Łącznie 5 x pozytywna 1 x pozytywna 1 x pozytywna 3 SPOSÓB WYKORZYSTANIA ZDOBYTEJ WIEDZY umiejętność porozumiewania się w mowie i piśmie wykonywanie bieżących zadań stosowanie elektronicznych procedur adm. w kontaktach z urzędami Zbiorcze zestawienie szkoleń innych, niż szkolenia w służbie cywilnej LP TYTUŁ LICZBA PRZESZKOLONYCH PRACOWNIKÓW PODMIOT PROWADZĄCY WIW x pozytywna WIW Olsztyn x 2 x pozytywna Narada z Powiatowymi WIW Olsztyn x Lekarzami Weterynarii 3 informacje ze spotkania GLWet z WLWet. W dniu 3 lutego 2011 4 Spotkanie z powiatowymi WIW Olsztyn x inspektorami ds. bezpieczeństwa 1 x pozytywna 1 x pozytywna 2 Obsługa programu TREZOR x Łącznie 10 1 Realizacja zadań zleconych przez Pracownicy Powiatowego lekarza Weterynarii w PIW 2011 r. Szczytno, PIW OCENA SZKOLENIA (POZYTYWNA / NEGATYWNA) SPOSÓB WYKORZYSTANIA ZDOBYTEJ WIEDZY wykonywanie zadań zleconych na podst. art. 16 ustawy o IW wykonywanie bieżących zadań wykonywanie bieżących zadań wykonywanie bieżących zadań 10 5 6 7 8 9 10 żywności – informacje z narady WLWet z dnia 3 lutego 2011, plany kontroli, rozp. WE 853/2004, instrukcja GIWue 0801-2/10, wyniki kontroli FVO – dziczyzna, monitoring, sprawozdawczość Wymogi wzajemnej zgodności obszar B, dobrostan zwierząt Narada z powiatowymi lekarzami wet.- informacje z narady wojew. insp. ds. zdrowia zwierząt, sprawozdawczość, nieprawidłowości po misji FVO w zakresie identyfikowalności wołowiny, użytkowanie klatek niezmodyfikowanych, monitoring żywności, zmiany w rejestrach dodatków i materiałów paszowych Szkolenie dla powiatowych inspektorów ds. pasz i utylizacji – informacje z narady wojewódzkich inspektorów w GIW, rozmieszczenie w magazynie paszowym mat. paszowych poch. zwierz., rozp. 1069/2009, 142/2011, opłaty za kontrole i wydane decyzje, sprawozdawczość monitoring pasz, interpretacja limitów tolerancji, etykietowanie dodatków paszownych Praktyczne szkolenie w zakresie wdrożenia kontroli zarządczej w piw Szkolenie dla powiatowych inspektorów ds. pasz i utylizacji – misja FVO BSE, nadzór nad podmiotami sektora utylizacyjnego, rolniczm wykorzystywaniem mączek m-k, nawozami org. i polepszaczami gleby, nadzór nad sztukami padłymi, metodyka prowadzenia kontroli sektora paszowego, RASFF, analiza ryzyka w sektorze paszowym Spotkanie z powiatowymi inspektorami ds. bezpieczeństwa żywności – planowany audyt inspektorów FVO w zakresie BSE, instrukcja GLWet Nr GIW ue0201-2/11 z 19 maja 2011, wykonanie planu badań monitoringowych, nowelizacja instrukcji w sprawie określania na podstawie analizy ryzyka częstotliwości kontroli podmiotów WIW Olsztyn x 2 x pozytywna WIW Olsztyn x 1 x pozytywna WIW Olsztyn x 1 x pozytywna wykonywanie bieżących zadań Michał Rudy x 3 x pozytywna wykonywanie bieżących zadań WIW Olsztyn x 1 x pozytywna wykonywanie bieżących zadań WIW Olsztyn x 1 x pozytywna wykonywanie bieżących zadań wykonywanie bieżących zadań wykonywanie bieżących zadań 11 11 12 13 1 4 sektora spoż. Narada z powiatowymi lekarzami wet. – nadzór nad stacjami diagnostyki włośni, dokumentacja PIW dot. nadzoru nad upz, procedura udzielania informacji dot. zadań realizowanych przez WIW, PIW, informacja o audytach w zakresie mięsa czerwonego, projekt programu zwalczania IBR/IPV w Polsce, nadzór nad obrotem zwierzętami Narada z powiatowymi lekarzami wet. – informacja ze spotkania GLWet. Z WLWet w dniu 5-6 września 2011 r., przygotowanie do ćwiczeń symulacyjnych z zakresu zwalczania afrykańskiego pomoru świń, nadzór nad paszami i upz, omówienie projektu raportu misji FVO 2011-6049, punkty skupu, obiekty pośredników, produkcja mięsa na użytek własny, funkcjonowanie systemu HACCP i SSOP w zakładach sektora mięsa czerwonego i drobiowego – wymagania USA, kontrola i zwalczanie TSE Szkolenie dla powiatowych inspektorów ds. pasz i utylizacji – informacje z narady WLWet w GIW w dniach 15-16 września 2011, omówienie postępowań po stwierdzeniu wyników dodatnich – piw, omówienie uwag do postępowań po stwierdzeniu wyniku dodatniego –wiw, RASFF- instrukcja Spotkanie Wojewódzkiego Inspektora Weterynaryjnego ds. bezpieczeństwa żywności pasz oraz upz z powiatowymi koordynatorami zespołów ds. bezp. Żywności, pasz oraz upz – wyniki badań biegłości laboratoriów badających mięso na obecność włośni, HACCP i SSOP w zakładach sektora mięsa czerwonego i drobiowego – wymagania USA, kontrola i zwalczanie TSE, wymagania sanit. – epid. Federacji Rosyjskiej dla produkcji mleka, niezgodności w zakładach sektora mlecznego, instrukcja GLW Nr GIW bż-500-2/2011 RASSF, plany badań monitoringowych, Instrukcja GLW WIW Olsztyn x 1 x pozytywna wykonywanie bieżących zadań WIW Olsztyn x 1 x pozytywna wykonywanie bieżących zadań WIW Olsztyn x 1 x pozytywna wykonywanie bieżących zadań WIW Olsztyn x 1 x pozytywna wykonywanie bieżących zadań 12 Nr Manewry - ćwiczenia 1 symulacyjne z zakresu 5 zwalczania afrykańskiego pomoru świń Bilans za 2011 rok 1 6 Szkolenie dla inspektorów ds. pasz i upz – zakaz stosowania mączek m-k w żywieniu zwierząt hodowlanych, postępowanie adm. po stwierdzeniu obecności mączki m-k w paszy do żywienia zwierząt hodowlanych, bioasekuracja w produkcji pasz, stosowanie pasz leczniczych w 1 żywieniu zwierząt gospodarskich, 7 pozostałości kokcydiostatyków w paszach niedocelowych, różnice pomiędzy dodatkami paszowymi, paszami dietetycznymi oraz produktami leczniczymi weterynaryjnymi, HACCP w przemysle paszowym, monitoring pasz, powiadomienia w systemie RASSF WIW Olsztyn x 1 x pozytywna wykonywanie bieżących zadań Janina x Napieralska, WIW Olsztyn dr n. rol. x Jacek Boruta, dr hab. Tadeusz Bakuła, lek. wet. Marta Koncewicz – Jarząb, prof. dr hab. Maciej Gajęcki, leka wet. Jerzy Tułodziecki, dr n. wet. Elżbieta Zduńczyk 1 x pozytywna wykonywanie bieżących zadań 1 x pozytywna wykonywanie bieżących zadań 4. Finansowanie Inspekcji Weterynaryjnej w PIW Szczytnie Wykonanie budżetu w roku 2011. tys. zł tys. zł tys. zł % 1 2 4 5(4:1) 2494 1589 1093 43,8% w tym REZERWA CELOWA BUDŻET PAŃSTWA CELOWAw tym REZERWA JEDNOSTKA WYDATKOWANIE (na dzień 31.12) BUDŻET PAŃSTWA ŚRODKI OTRZYMANE tys. zł 6 % 7 (6:2) PIW Szczytno 228 14,3% Dochody własne w x PIW w 2011 roku (w złotych). JEDNOSTKA DOCHODY WYDATKI 13 PIW w Szczytno 0 0 0 0 0 0 14 Część II – Realizacja zadań Inspekcji Weterynaryjnej na terenie województwa, w roku objętym sprawozdaniem 1. Nadzór nad ochroną zdrowia zwierząt W ramach realizacji zadań z zakresu ochrony zdrowia zwierząt, organy Inspekcji Weterynaryjnej w PIW Szczytno sprawowały w 2011 r. nadzór nad następującymi podmiotami prowadzącymi w różnym zakresie działalność związaną ze Liczba Liczba podmiotów Rodzaj działalności podmiotów nadzorowanych zwierzętami: nadzorowanych (cały rok)* Liczba podmiotów nadzorowanych 1 (cały rok)* 0 Rodzaj działalności Zakłady drobiu ogólna liczba ogólna liczba odchowu drobiu 1 2 3 4 5 centra pozyskiwania nasienia koniz Zwierzęta akwakultury (art. 1 pkt 1 lit. p ustawy ryby dnia 11 marca 2004 r. o ochronie zdrowia zwierząt Materiał mięczaki centra pozyskiwania oraz zwalczaniu chorób zakaźnych nasienia zwierząt)- inne zwierzęta biologiczny skorupiaki centra przechowywania nasienia 6 7 Zwierzęta akwakultury (art. 1 pkt 1 lit.i przenoszenia i tiret drugie zarodków ryby zespoły pozyskiwania 8 ustawy z dnia 11 marca 2004 r. o ochronie zdrowia mięczaki zwierząt oraz zwalczaniu chorób zakaźnych zespoły produkcji zarodków 9 zwierząt) skorupiaki punkty unasienniania zwierząt 10 Hodowla zwierząt laboratoryjnych lub dostarczanie zwierząt doświadczalnych (art. 1 lit. m ustawy z dnia 11 marca punkty 2004kopulacyjne r. o ochronie zdrowia zwierząt oraz zwalczaniu chorób zakaźnych 11 zwierząt) 27 5 0 6 07 08 09 010 011 012 13 0 14 10 15 17 16 17 18 Targi, wystawy, pokazy, konkursy 19 Miejsca odpoczynku (punkty kontroli) 20 Miejsca przeładunku zwierząt 21 Stacje lub miejsca kwarantanny 22 1 2 23 0 0 1 2 0 1 0 1 0 0 0 0 0 0 9 14 1 14 2 1 7 1 354 1820 9 23 Miejsca wymiany wody rzeźny 26 431 1965 9 towarowy (jaja konsumpcyjne) 27 7 6 świnie 28 owce 29 kozy 30 pszczoły 31 67 10 24 69 38 9 21 69 zwierzęta futerkowe 32 ogólna liczba 33 ogrody zoologiczne 34 szkoły wyższe 35 placówki naukowe PAN 36 na potrzeby ochrony i zachowania gatunków zwierząt 37 na potrzeby pokazów zwierząt 38 jednostki doświadczalne 39 jednostki hodowlane 40 ogólna liczba 41 jeleniowate (jelenie, daniele) 42 inne 43 koniowate 24 bydło (bydło domowe oraz bawoły) 25 drób Chów lub hodowla zwierząt dzikich utrzymywanych przez człowieka jak zwierzęta gospodarskie 1 2 4 Obrót zwierzętami, pośrednictwo w obrocie lub skup zwierząt Miejsca gromadzenia zwierząt Schroniska dla zwierząt Utrzymywanie lub hodowla zwierząt (art. 1 lit. l ustawy z dnia 11 marca 2004 r. o ochronie zdrowia zwierząt oraz zwalczaniu chorób zakaźnych zwierząt) 1 13 reprodukcyjne wylęgu drobiu centra pozyskiwania nasienia buhajów Zwierzęta akwakultury (art. 1 pkt 1 lit. i tiret pierwsze ryby pozyskiwania nasieniazdrowia knurów ustawy z dnia centra 11 marca 2004 r. o ochronie mięczaki zwierząt oraz zwalczaniu chorób zakaźnych centra pozyskiwania nasienia owiec/kóz skorupiaki zwierząt) Utrzymywanie zwierząt gospodarskich w celu umieszczenia tych zwierząt na rynku lub produktów pochodzących z tych zwierząt lub od tych zwierząt Liczba podmiotów 1 nadzorowanych (stan 2 na dzień 31.12.) 2 hodowli zarodowej 0 (stan na dzień 31.12.) Zarobkowy przewóz zwierząt oraz przewóz zwierząt wykonywany w związku z prowadzeniem innej działalności gospodarczej (ogólna liczba zatwierdzonych przewoźników) 44 5 5 Środki transportu zatwierdzone do transportu powyżej 8 godz. (liczba środków transportu) 45 2 2 Składy celne 46 15 L.P 1 2 3 RODZAJE STWIERDZONYCH NARUSZEŃ LICZBA PODMIOTÓW Skierowanie do organów ścigania PIW w Szczytnie Kary pieniężne JEDNOSTKA Decyzja administracyjna 35 Podmioty, w których dany rodzaj naruszenia stwierdzono kilkukrotnie w roku objętym sprawozdaniem PIW Szczytno Podmioty, w których dany rodzaj naruszenia stwierdzono 1 raz w roku objętym sprawozdaniem Łącznie JEDNOSTKA Konieczność wykonania kontroli nieplanowanych Niewystarczające zasoby kadrowe Zaprzestanie lub zawieszenie prowadzenia działalności przez podmioty Liczba kontroli zrealizowanych Liczba kontroli planowanych Realizacja kontroli urzędowych w obszarze ochrony zdrowia zwierząt KONTROLE PLANOWANE Przyczyny braku realizacji kontroli planowanych 32 KONTROLE POZAPLANOWE 0 Wyniki kontroli urzędowych w obszarze ochrony zdrowia zwierząt DZIAŁANIA PODJĘTE W WYNIKU PRZEPROWADZONEJ KONTROLI (liczba) Nie stwierdzono 16 W 2011 r. na terytorium PIW Szczytno wystąpiły następujące choroby zakaźne zwierząt podlegające zwalczaniu z urzędu: NAZWA CHOROBY LICZBA OGNISK LICZBA CHORYCH ZWIERZĄT 2 2 Grypa ptaków Wścieklizna Bruceloza bydła Gruźlica bydła Enzootyczna białaczka bydła Przenośna gąbczasta encefalopatia przeżuwaczy Amerykański zgnilec pszczół Zakaźna martwica układu krwiotwórczego ryb łososiowatych Wirusowa posocznica krwotoczna ryb łososiowatych Koi herpesvirus KHV W 2011 r. na terytorium PIW Szczytno wystąpiły następujące choroby zakaźne zwierząt podlegające obowiązkowi rejestracji: NAZWA CHOROBY LICZBA OGNISK LICZBA CHORYCH ZWIERZĄT 1 112 162 3 3 Choroba Aujeszkyego Salmoneloza drobiu Gorączka Q Paratuberkuloza Choroba mętwikowa bydla Zakaźne zapalenie nosa i tchawicy/otręt bydła Wirusowe zapalenie tętnic koni Choroba Mareka Mykoplazmoza drobiu Myksomatoza królików Europejski zgnilec pszczół Waroza Włośnica W 2011 r zbadano w kierunku : Gruźlicy bydła 8549 szt, Brucelozy bydła 5570 szt, Enzootycznej Białaczki Bydła 7805 szt, Wystąpiły 12 przypadki podejrzenia wścieklizny u zwierząt dzikich 7 ( kuna borsuk lis jenot) oraz 5 przypadków u zwierzęcia domowego ( kot, pies) 17 Przeprowadzono 106 obserwacji zwierząt podejrzanych o wściekliznę, które pogryzły człowieka 2. Nadzór nad identyfikacją i rejestracją zwierząt Organy Inspekcji Weterynaryjnej sprawują nadzór w zakresie identyfikacji i rejestracji zwierząt. Organy Inspekcji Weterynaryjnej sprawując przedmiotowy nadzór: 1) mają w szczególności prawo do bezpośredniego dostępu do danych zawartych w rejestrze prowadzonym przez Polski Związek Hodowców Koni, Polskie Towarzystwo Kuce Szetlandzkie w Imnie, Stowarzyszenie Hodowców i Użytkowników Kłusaków, Polski Związek Hodowców i Przyjaciół Wschodniopruskiego Konia Pochodzenia Trakeńskiego w Polsce oraz Polski Klub Wyścigów Konnych, dotyczącym zwierząt z rodziny koniowatych, jak również w rejestrze prowadzonym przez Agencję Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa, dotyczącym zwierząt gospodarskich oznakowanych oraz do dokonywania korekt i uzupełnień w ww. rejestrach, a także do wprowadzania do rejestru zwierząt gospodarskich oznakowanych informacji o statusie epizootycznym siedzib stad. 2) przeprowadzają kontrole na miejscu w siedzibie stada dotyczące oznakowania i rejestracji zwierząt, w szczególności wypełniania obowiązku prowadzenia księgi rejestracji i wyposażenia bydła oraz koniowatych w paszporty. Wojewódzki lekarz weterynarii właściwy ze względu na siedzibę podmiotu prowadzącego rejestr koniowatych może przeprowadzać kontrole w miejscu prowadzenia działalności przez Polski Związek Hodowców Koni, Polskie Towarzystwo Kuce Szetlandzkie w Imnie, Stowarzyszenie Hodowców i Użytkowników Kłusaków, Polski Związek Hodowców i Przyjaciół Wschodniopruskiego Konia Pochodzenia Trakeńskiego w Polsce oraz Polski Klub Wyścigów Konnych w zakresie prowadzenia zgodnie z przepisami prawa rejestrów koniowatych. Zgodnie z rozporządzeniem Komisji (WE) nr 1082/2003 z dnia 23 czerwca 2003 r. ustanawiającym szczegółowe zasady w celu wykonania rozporządzenia (WE) nr 1760/2000 Parlamentu Europejskiego i Rady w zakresie minimalnego poziomu kontroli przeprowadzanych w ramach systemu identyfikacji i rejestracji bydła Inspekcja Weterynaryjna przeprowadza kontrole 3% siedzib stad bydła każdego roku w skali kraju. Raport z kontroli identyfikacji i rejestracji w siedzibach stad zwierząt z gatunku bydło przeprowadzonych w 2011 r. 1 . Ogólne informacje na temat siedzib stad i zwierząt Łączna liczba siedzib stad zarejestrowanych na terytorium Polski na początku okresu sprawozdawczego (1) Łączna liczba objętych kontrolą siedzib stad siedzib stad w okresie sprawozdawczym 129 Łączna liczba zwierząt według stanu rejestracji na terytorium Polski na początku okresu sprawozdawczego (1) Łączna liczba objętych kontrolą zwierząt w okresie sprawozdawczym 3834 Zgodnie z rozporządzeniem Komisji (WE) nr 1505/2006 z dnia 11 października 2006 r. wdrażającym rozporządzenie Rady (WE) nr 21/2004 w zakresie minimalnego poziomu kontroli prowadzonych w związku z identyfikacją i rejestrowaniem owiec i kóz Inspekcja Weterynaryjna przeprowadza kontrole 3% siedzib stad owiec i kóz oraz 5% pogłowia zwierząt z ww. gatunków każdego roku w skali kraju. 18 Raport z kontroli identyfikacji i rejestracji w siedzibach stad zwierząt z gatunków owce i kozy przeprowadzonych w 2011r. 1 . Ogólne informacje o siedzibach stad, zwierzętach i kontrolach Łączna liczba siedzib stad zarejestrowanych na terytorium Polski na początku roku okresu sprawozdawczego ( 1 ) Łączna liczba objętych kontrolą siedzib stad w roku okresu sprawozdawczego 0 Łączna liczba zwierząt zarejestrowanych na terytorium Polski na początku roku okresu sprawozdawczego ( 1 ) Łączna liczba objętych kontrolą zwierząt w siedzibach stad w okresie sprawozdawczym 0 2. Stwierdzone niezgodności. Liczba siedzib stad, w których stwierdzono niezgodność 0 3. Nałożone kary Liczba siedzib stad, na które nałożono kary 0 Kontrole identyfikacji koni oraz świń nie są regulowane żadnymi przepisami wspólnotowymi. Realizacja kontroli urzędowych w obszarze identyfikacji i rejestracji zwierząt (bydło, owce, kozy, świnie, konie) KONTROLE PLANOWANE JEDNOSTKA IW Przyczyny braku realizacji kontroli planowanych 19 JEDNOSTKA IW PIW w Szczytnie Konieczność wykonywania dodatkowych zadań nieplanowanychKonieczność wykonania kontroli 129 Niewystarczające zasoby kadrowe Liczba kontroli zrealizowanych 129 Zaprzestanie lub zawieszenie prowadzenia działalności przez podmioty Liczba kontroli planowanych PIW w Szczytnie KONTROLE POZAPLANOWE (Liczba przeprowadzonych kontroli) 63 (kontrole w celu wyrejestrowania sztuk w siedzibach nieposiadających bydła, rekontrole ) 2.1 Nadzór nad przestrzeganiem wymogów wzajemnej zgodności w obszarze identyfikacji i rejestracji zwierząt oraz obszarze zdrowia publicznego, zdrowia zwierząt i zgłaszania chorób zakaźnych. Inspekcja Weterynaryjna przeprowadza kontrole administracyjne i kontrole na miejscu przestrzegania wymogów w zakresie określonym w przepisach o płatnościach w ramach systemów wsparcia bezpośredniego jako organ kontroli, o którym mowa w art. 48 ust. 1 w zakresie określonym w przepisach o płatnościach w ramach systemów wsparcia bezpośredniego, jako organ kontroli, o którym mowa w art. 48 ust. 1 rozporządzenia Komisji (WE) nr 1122/2009 z dnia 30 listopada 2009 r. ustanawiającego szczegółowe zasady wykonania rozporządzenia Rady (WE) nr 73/2009 odnośnie do zasady wzajemnej zgodności, modulacji oraz zintegrowanego systemu zarządzania i kontroli w ramach systemów wsparcia bezpośredniego dla rolników przewidzianych w wymienionym rozporządzeniu oraz wdrażania rozporządzenia Rady (WE) nr 1234/2007 w odniesieniu do zasady wzajemnej zgodności w ramach systemu wsparcia ustanowionego dla sektora wina (Dz. Urz. UE L 316 z 02.12.2009, str. 65, z późn. zm.), W ramach wymogów wzajemnej zgodności Inspekcja Weterynaryjna sprawuje nadzór nad przestrzeganiem wymogów obszaru A w zakresie identyfikacji i rejestracji zwierząt oraz obszaru B w zakresie zdrowia publicznego, zdrowia zwierząt i zgłaszania chorób zakaźnych zwierząt. Kontrole przeprowadzane są w celu weryfikacji przestrzegania wymogów w ramach zasady wzajemnej zgodności, co stanowi podstawę do przyznania, obniżenia bądź nie wypłacenia w całości płatności, o które ubiegają się kontrolowani producenci. Realizacja kontroli wymogów wzajemnej zgodności w 2011 r. OKRES SPRAWOZDAWCZY 1 2 3 LICZBA GOSPODARSTW Obszar A WYTYPOWANYCH DO KONTROLI W 146 DANYM ROKU Obszar A LICZBA SKONTROLOWANYCH GOSPODARSTW 146 Obszar B LICZBA Obszar B NIESKONTROLOWANYCH Obszar A 43 Obszar B 43 20 0 GOSPODARSTW 4 5 0 LICZBA GOSPODARSTW Obszar A SKONTROLOWANYCH W RAMACH 26 KONTROLI SPRAWDZAJĄCEJ Obszar B Obszar A Obszar B 0 0 KONTROLE DODATKOWE 0 6 LICZBA SKONTROLOWANYCH ZWIERZĄT Obszar A 6.1 BYDŁO . 4208 Obszar A 6.2 OWCE . 0 Obszar A 6.3 KOZY . 0 Obszar A 6.4 ŚWINIE . 0 6.5 RAZEM 4208 . LICZBA GOSPODARSTW, W 7 KTÓRYCH STWIERDZONO Obszar A: 71 NIEPRAWIDŁOWOŚCI OGÓŁEM Obszar B: 4 Realizacja kontroli wymogów wzajemnej zgodności KONTROLE PLANOWANE Konieczność wykonywania dodatkowych zadań nieplanowanychKonieczność wykonania kontroli Niewystarczające zasoby kadrowe Zaprzestanie lub zawieszenie prowadzenia działalności przez podmioty Liczba kontroli zrealizowanych JEDNOSTKA IW Liczba kontroli planowanych Przyczyny braku realizacji kontroli planowanych 21 PIW w Szczytno 189* 189* obszar A-146 kontroli plus obszar B-43 kontrole JEDNOSTKA IW KONTROLE POZAPLANOWE (Liczba przeprowadzonych kontroli) PIW w Szczytnie 0 3. Nadzór nad humanitarną ochroną zwierząt Ważnym elementem działalności i realizacji przez Inspekcję Weterynaryjną zadań ustawowych jest prowadzony przez nią nadzór nad przestrzeganiem przepisów o ochronie zwierząt. Oprócz kontroli przestrzegania przepisów o ochronie zwierząt w gospodarstwach, w transporcie, a także podczas uboju zwierząt rzeźnych, Inspekcja Weterynaryjna w Polsce, jako jedyna tego typu służba w Unii Europejskiej, sprawuje również nadzór nad przestrzeganiem przepisów weterynaryjnych oraz przepisów dotyczących dobrostanu zwierząt w schroniskach dla bezdomnych zwierząt. Inspekcja Weterynaryjna kontroluje gospodarstwa utrzymujące zwierzęta, sprawdzając przestrzeganie przepisów o ochronie zwierząt, ze szczególnym uwzględnieniem gospodarstw utrzymujących świnie, cielęta i kury nieśne. Raport z kontroli gospodarstw utrzymujących zwierzęta gospodarskie Liczba gospodarstw Ilość niezgodności Liczba skontrolowanych gospodarstw CIELĘTA ŚWINIE ARiMR 1965 IW 1777 ARiMR 67 IW 33 KURY NIOSKI INNE ZWIERZĘTA 7 91 5 5 0 1. Personel 0 0 0 0 2. Dozór 1 3 0 0 3. Prowadzenie rejestrów 5 2 1 7 4. Swoboda ruchu 12 2 0 1 5. Budynki i pomieszczenia 25 7 6 28 6. Sprzęt 14 2 0 18 7. Pasza, woda i inne 10 1 0 24 8. Okaleczenia 0 0 0 0 9. Metody chowu 0 0 0 0 2 0 2 14 2 0 10.Wystarczająca przestrzeń 11. Minimalne oświetlenie 12. Powierzchnia podłoża 13. Materiał manipulacyjny 14. Poziom hemoglobiny 5 3 0 22 15. Pasze bogate we włókno 0 W zakresie nadzoru nad przestrzeganiem przepisów o ochronie zwierząt w transporcie, Inspekcja Weterynaryjna prowadzi rejestry przewoźników oraz środków transportu zatwierdzonych do długotrwałego transportu, a także przeprowadza kontrole przy każdym załadunku oraz rozładunku zwierząt, podczas transportu drogowego, w miejscach docelowych, w punktach skupu, miejscach wysyłki, punktach kontroli i punktach przeładunku. Kontrole muszą obejmować odpowiednią liczbę zwierząt transportowanych każdego roku w obrębie każdego państwa członkowskiego. Na koniec 2011 r. było zarejestrowanych 4 przewoźników zatwierdzonych do przewozów do 8 godzin, 1 przewoźników zatwierdzonych do przewozów powyżej 8 godzin oraz 2 środków transportu zatwierdzonych do długotrwałego transportu. Roczny raport z kontroli środków transportu wykorzystywanych do przewozu zwierząt pod względem dobrostanu zwierząt TRANSPORTOWANE ZWIERZĘTA (w sztukach) PRZEZNACZENIE ZWIERZĄT a) Rzeźne b) Przeznaczone do wywozu i do handlu c) Przywożone z krajów trzecich oraz z państw UE dla celów hodowlanych d) inne Łącznie (a+b+c+d) Liczba przeprowadzonych kontroli Liczba środków transportu Bydło Świnie Owce / kozy Koniowate Drób i zającowate Inne gatunki 0 0 0 0 339720 0 1193 0 0 0 0 0 0 5234 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1193 5234 0 0 339720 0 Liczba zwierząt Bydło Świnie Owce/ kozy Koniowate Drób i zającowate Inne gatunki 0 0 0 0 0 0 0 385 0 1230 0 0 339720 2 2 0 0 0 0 0 9 1193 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 a+b+c1+c2+c3 396 1195 1230 0 0 339720 0 d)kontrola dokumentacji 396 1195 1230 0 0 339720 0 a) Podczas transportu drogowego b) w miejscu docelowym c1) na targach, w punktach skupu c2) w miejscu wysyłki c3) w miejscu odpoczynku Niezgodności stwierdzone: Liczba stwierdzonych Liczba zwierząt 23 Bydło niezgodności a) Podczas transportu drogowego b) w miejscu docelowym c1) na targach, w punktach skupu c2) w miejscu wysyłki Owce/ kozy Świnie Koniowate Drób i zającowate Inne gatunki 0 0 0 0 0 0 0 3 0 0 0 0 2130 0 1 1 0 0 0 0 0 2 235 0 0 0 0 0 c3) w miejscu odpoczynku 0 0 0 0 0 0 0 a+b+c1+c2+c3 6 236 0 0 0 2130 0 24 Liczba i rodzaj podjętych działań na podstawie ustawy o ochronie zwierząt lub innych aktów prawnych Lp. 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. Liczba stwierdzon Rodzaj stwierdzonych Zgłoszenie ych niezgodności niezgodnoś do organów ścigania ci* Zdolność zwierząt do transportu Gęstość załadunku zwierząt Wentylacja Zawieszenie lub cofnięcie zezwolenia, świadectwa, licencji Sankcje z art. 23 rozporząd zenia nr 1/2005 Sankcje inne z art. 26 rozporz Liczba ądzenia nr 1/2005 Rodzaj sankcji 0 0 0 0 0 0 - 0 0 0 0 0 0 - 0 0 0 0 0 0 Konstrukcja i stan techniczny środka transportu 1 0 0 0 0 1 Segregacja zwierząt 0 0 0 0 0 0 2 0 0 0 0 2 Wydano zaleceni a Wydano zaleceni a 0 0 0 0 0 0 - 0 0 0 0 0 0 - 0 0 0 0 0 0 - Brak zezwolenia przewoźnika dla Brak świadectwa zatwierdzenia środka transportu do przewozu zwierząt powyżej 8 godzin Brak licencji dla kierowcy/konwojenta Brak lub nieodpowiednio wypełniony plan trasy Przekroczenie czasu trwania transportu, w tym nie zatrzymanie się w punkcie kontroli Załadunek-rozładunek (postępowanie ze zwierzętami; urządzenia do rozładunku i załadunku) Pojenie i karmienie (brak dostępu do wody, brak urządzeń do karmienia i pojenia, brak paszy lub wody w pojeździe ) Inne Inne dokumentacja RAZEM 2 0 0 0 0 2 Przekaz ano informacj e właściwe mu PLW 0 0 0 0 0 0 - 0 0 0 0 0 0 - 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 1 Wydano zaleceni a 6 0 0 0 0 6 Organy Inspekcji Weterynaryjnej sprawowały nadzór nad 0 rzeźniami bydła, świń, owiec, kóz i domowych zwierząt jednokopytnych oraz 1 rzeźniami drobiu. Powiatowi lekarze weterynarii przeprowadzili łącznie w omawianym okresie 0 kontroli rzeźni bydła, świń, owiec, kóz i domowych zwierząt jednokopytnych oraz łącznie 1 kontroli rzeźni drobiu. W trakcie kontroli uchybienia stwierdzone zostały w 0 podmiotach, w tym w 0 przypadkach dotyczących rzeźni bydła, świń, owiec, kóz i domowych zwierząt oraz w 0 przypadkach dotyczących rzeźni drobiu. Roczny raport z kontroli rzeźni pod względem dobrostanu zwierząt 25 Liczba rzeźni zarejestrowanych na terenie powiatu: Liczba rzeźni skontrolowanych na terenie powiatu: 1 Liczba kontroli przeprowadzonych w rzeźniach na terenie powiatu: 1 Liczba rzeźni, w których stwierdzono nieprawidłowości na terenie powiatu: Liczba rzeźni poddawanych rekontroli, w których stwierdzono nieprawidłowości na terenie powiatu ****: L Rodzaj Liczba rzeźni, w p. stwierdzonej których nieprawidłowości stwierdzono (należy wpisać nieprawidłowość numer wraz z ** pełnym brzmieniem pozycji z listy kontrolnej SPIWET) 0 1 0 Działania podjęte w związku ze stwierdzeniem nieprawidłowości (wymienić***) decyzja Ogólna liczba wydanych decyzji administracyjnych Ogólna liczna wniosków o ukaranie zalece nia kara pieniężn a wstrzymanie uboju Liczba rzeźni rekontrolowany ch, w których stwierdzono nieprawidłowośc i **** 0 0 **należy wpisać liczbę rzeźni, w których stwierdzono nieprawidłowości w stosunku do odpowiedniego numeru pozycji z listy kontrolnej SPIWET . *** należy podać liczbę wydanych decyzji lub innych podjętych działań. **** Dotyczy rzeźni, które były kontrolowane w poprzednim półroczu i stwierdzono nieprawidłowości, w związku z czym zostały poddane ponownej kontroli, zgodnie z pkt 9 rozdziału 4 niniejszej instrukcji W 2011 r. działało 1 schronisk0 dla bezdomnych zwierząt. Przedstawiciele IW przeprowadzili łącznie w omawianym okresie 5 kontroli schronisk. W trakcie kontroli uchybienia stwierdzono w 0 schroniskach. Wyniki kontroli urzędowych w schroniskach dla bezdomnych zwierząt Rodzaj stwierdzonej nieprawidłowości Liczba schronisk, w których stwierdzono nieprawidłowości Podjęte działania Decyzja administracyjna Zły stan pomieszczeń dla zwierząt Zły stan zwierząt Brak wydzielonych pomieszczeń dla szczeniąt, kociąt, zwierząt agresywnych, chorych, itp. Brak programu dezynfekcji /deratyzacji Brak pieca do spalania zwłok lub Zgłoszenie do organów ścigania 0 0 0 0 0 26 chłodni do przetrzymywania zwłok Niewłaściwie prowadzona ewidencja lub dokumentacja Niski procent sterylizacji lub kastracji Ograniczona profilaktyka chorób zakaźnych Inne 0 0 0 0 W zakresie nadzoru nad humanitarną ochroną zwierząt terenowe organy Inspekcji Weterynaryjnej mają też obowiązek wydawania rolnikom zaświadczeń, że gospodarstwo spełnia minimalne warunki utrzymywania zwierząt (zapewnia dobrostan zwierząt) w zakresie, który jest niezbędny, by ubiegać się lub otrzymać pomoc finansową lub dofinansowanie ze środków Europejskiego Funduszu Orientacji i Gwarancji Rolnej (EFORiGR). W 2011 r. terenowe organy Inspekcji Weterynaryjnej wydały 11 powyższych zaświadczeń. 4. Nadzór nad bezpieczeństwem żywności pochodzenia zwierzęcego Organy Inspekcji Weterynaryjnej odgrywają podstawową rolę w zakresie bezpieczeństwa produktów pochodzenia zwierzęcego. Pozyskiwanie, chów, wytwarzanie, oczyszczanie, ubój, rozbiór, przetwarzanie, pakowanie, przepakowywanie, przechowywanie lub transport to czynności składowe „produkcji”, nad którymi ma nadzór Inspekcja Weterynaryjna. Kontrole urzędowe są konieczne, w celu sprawdzenia, że podmioty działające na rynku spożywczym stosują się do przepisów w zakresie higieny i bezpieczeństwa żywności. 27 . Nadzór nad produkcją żywności pochodzenia zwierzęcego Liczba obiektów nadzorowanych skontrolowanych wymagań dotyczących pomieszczeń żywnościowych wymagań dotyczących sprzętu i wyposażenia wymagań dla transportu zagospodarowania odpadów żywnościowych, UPPZ, w tym SRM jakości wody higieny osobistej pracowników i szkoleń zabezpieczenia przed szkodnikami i ich zwalczania zachowania łańcucha chłodniczego obróbki cieplnej wymagań dla opakowań i materiałów opakowaniowych traceability i znakowania systemu HACCP specyficznych wymagań określonych 853/2004 w których stwierdzono niezgodności w odniesieniu do: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 01 974 151 74 47 0 3 20 11 6 1 0 2 6 4 25 Rodzaj obiektu 0 Razem (02+30) Razem (03+07+14+15+16+17+18+19+20+21+22+23+24+ 25+28+29) 02 17 17 14 7 0 1 4 1 1 1 0 2 3 3 3 Razem (04+05+06) 03 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Chłodnie składowe wolnostojące (S 0) 04 Zakłady przepakowywania - niezależne (S 0) 05 Rynki hurtowe - z wyłączeniem produktów rybołówstwa (S 0) 06 1 1 1 1 1 1 1 Razem zakłady zatwierdzone, w których funkcjonują działy wymienione w 08 i/lub 09 i/lub 10 i/lub 11 i/lub 12 i/lub 13 i/lub 26 i/lub 27 07 Zakłady zatwierdzone, w których funkcjonują działy wymienione w 08a i/lub 08b i/lub 08c i/lub 08d i/lub 08e i/lub 08f i/lub 08g -działy prowadzące ubój zwierząt gospodarskich kopytnych (S I) 1 08 08a 28 -działy prowadzące rozbiór mięsa zwierząt gospodarskich kopytnych (S I) 08b -działy składujące w warunkach chłodniczych (S I) 08c -działy przetwórstwa mięsa zwierząt gospodarskich kopytnych (S VI) 08d - działy prowadzące produkcję MM i/lub MOM i/lub SWM z mięsa zwierząt gospodarskich kopytnych (S V) 08e - działy prowadzące produkcję tłuszczy zwierzęcych i skwarek (S XII) '- działy prowadzące obróbkę jelit, pęcherzy i żołądków (S XIII) 08f 08g Zakłady zatwierdzone, w których funkcjonują działy wymienione w 09a i/lub 09b i/lub 09c i/lub 09d i/lub 09e -działy prowadzące ubój drobiu i/lub zajęczaków (S II) 09 1 09a 1 0 -działy prowadzące rozbiór mięsa drobiowego i/lub zajęczaków (S II) -działy składujące w warunkach chłodniczych (S II) -działy przetwórstwa mięsa drobiowego i/lub zajęczaków (S VI) 1 1 1 1 1 2 1 1 1 3 1 4 5 1 1 13 14 1 6 7 8 9 10 11 12 1 1 1 15 09b 1 1 1 1 1 1 1 1 1 09c 1 1 1 1 1 1 1 1 1 09d - działy prowadzące produkcję MM i/lub MOM i/lub SWM z mięsa drobiowego i/lub zajęczaków (S V) 09e Zakłady zatwierdzone, w których funkcjonują działy wymienione w 10a i/lub 10b i/lub 10c i/lub 10d i/lub 10e -działy prowadzące ubój zwierząt dzikich utrzymywanych w warunkach fermowych (S III) 10 10a 29 -działy prowadzące rozbiór mięsa zwierząt dzikich utrzymywanych w warunkach fermowych (S III) -działy składujące w warunkach chłodniczych -działy przetwórstwa mięsa zwierząt dzikich utrzymywanych w warunkach fermowych - działy prowadzące produkcję MM i/lub MOM i/lub SWM z mięsa zwierząt dzikich utrzymywanych w warunkach fermowych Zakłady zatwierdzone, w których funkcjonują działy wymienione w 11a i/lub 11b i/lub 11c - działy prowadzące rozbiór dziczyzny (S IV) -działy prowadzące przetwórstwo dziczyzny (S IV) - działy składujące w warunkach chłodniczych (S IV) Zakłady zatwierdzone prowadzące wyłącznie produkcję MM i/lub MOM i/lub SWM (S V) Zakłady zatwierdzone prowadzące wyłącznie przetwórstwo mięsa (S VI) Zakłady wysyłki - żywe mięczaki dwuskorupowe (S VII) 10b 10c 10d 10e 11 11a 11b 11c 12 13 14 Zakłady oczyszczania żywe mięczaki dwuskorupowe (S VII) 15 Statki przetwórnie (S VIII) 16 Statki zamrażalnie (S VIII) 17 Rynki hurtowe i aukcje produktów rybołówstwa (S VIII) Zakłady zatwierdzone przetwórstwa produktów rybołówstwa (S VIII) 18 19 1 1 1 1 1 30 Zakłady zatwierdzone przetwórstwa mleka (S IX) Punkty odbioru mleka (S IX) 20 21 0 22 Zakłady produkcji jaj płynnych (S X) 23 Zakłady zatwierdzone przetwórstwa jaj (S X) 24 25 Zakłady zajmujące się wyłącznie tłuszczami zwierzęcymi i skwarkami (S XII) 26 Zakłady prowadzące wyłącznie obróbkę jelit i/lub pęcherzy i/lub żołądków (S XIII) 27 Zakłady odbierające surowce lub produkujące żelatynę (S XIV) 28 Zakłady odbierające surowce lub produkujące kolagen (S XV) Razem (31+32+33+34+35+36+37+38+39+40+41+42+43+44+45 ) 12 1 Zakłady pakowania jaj (S X) Zakłady przetwórcze - żabie udka i ślimaki (S XI) 12 12 2 2 2 1 1 957 134 3 3 4 4 1 2 60 40 5 6 1 7 1 8 9 1 10 11 1 12 13 14 2 2 1 0 3 1 15 29 30 0 2 16 10 5 0 0 22 Zakłady produkujące na rynek krajowy2), w których funkcjonują działy 31a lub 31b lub 31c 31 -działy prowadzące ubój zwierząt gospodarskich kopytnych -działy prowadzące rozbiór mięsa zwierząt gospodarskich kopytnych -działy prowadzące produkcję MM lub MOM lub SWM z mięsa zwierząt gospodarskich kopytnych 31a 31b 31c Zakłady produkujące na rynek krajowy2), w których funkcjonują działy 32a lub 32b lub 32c 32 31 -działy prowadzące ubój drobiu 32a działy prowadzące rozbiór mięsa drobiowego i/lub zajęczaków 32b -działy prowadzące produkcję MM i/lub MOM i/lub SWM z mięsa drobiowego i/lub zajęczaków 32c Zakłady produkujące na rynek krajowy 2), których funkcjonują działy 33a lub 33b lub 33c w 33 działy prowadzące ubój zwierząt dzikich utrzymywanych w warunkach fermowych 33a działy prowadzące rozbiór mięsa zwierząt dzikich utrzymywanych w warunkach fermowych, z wyłączeniem zajęczaków 33b działy prowadzące produkcję MM i/lub MOM i/lub SWM z mięsa zwierząt dzikich utrzymywanych w warunkach fermowych, z wyłączeniem zajęczaków 33c 0 Zakłady wytwarzające żywność złożoną (roślinnozwierzęcą) Zakłady konfekcjonujące lub przetwarzające miód i produkty pszczele Zakłady prowadzące składowanie produktów pochodzenia zwierzęcego bez wymagań temperaturowych Zakłady prowadzące działalność marginalną, lokalną i ograniczoną Podmioty prowadzące sprzedaż bezpośrednią Gospodarstwa produkcji mleka 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 34 35 1 1 37 2 2 1 38 11 7 3 39 925 107 52 36 1 1 1 1 36 15 9 2 4 1 21 32 Zakłady będące gospodarstwami, na terenie których dokonuje się uboju zwierząt pochodzących z innych gospodarstw w celu pozyskania mięsa na użytek własny 40 Statki rybackie (z wyłączeniem statków przetwórni i statków zamrażalni) 41 Fermy jaj konsumpcyjnych 42 Punkty odbioru jaj 43 Podmioty prowadzące transport produktów pochodzenia zwierzęcego, w tym mleka 44 6 6 1 1 11 10 2 1 Podmioty zajmujące się obrotem lub pośrednictwem w obrocie produktami pochodzenia zwierzęcego, z wyłączeniem obrotu prowadzonego w ramach produkcji 45 Inne 46 2 3 1 1 1 Liczba spraw rozstrzygniętych decyzjami administracyjnymi, wydanymi: 33 zgodnie z art. 54 ust.2 lit.a rozp.882/20041) zgodnie z art. 54 ust.2 lit.b rozp.882/2004 1) zgodnie z art. 54 ust.2 lit.c rozp.882/2004 1) zgodnie z art. 54 ust.2 lit.d \rozp.882/2004 1) zgodnie z art. 54 ust.2 lit.e rozp.882/2004 1) zgodnie z art. 54 ust.2 lit.f rozp.882/2004 1) zgodnie z art. 54 ust.2 lit.g rozp.882/2004 1) zgodnie z art. 54 ust.2 lit.h rozp.882/2004 1) na podstawie przepisów ustawy o produktach pochodzenia zwierzecego 2) Rodzaj obiektu 16 17 18 19 20 21 3 23 24 01 7 2 0 0 0 0 0 0 28 02 1 0 0 0 0 0 0 0 2 03 0 0 0 0 0 0 0 0 0 16 17 18 19 20 21 3 23 24 0 Razem (02+30) Razem (03+07+14+15+16+17+18+19+20+21+22+23+24+ 25+28+29) Razem (04+05+06) Chłodnie składowe wolnostojące (S 0) 04 0 Zakłady przepakowywania - niezależne (S 0) Rynki hurtowe - z wyłączeniem produktów rybołówstwa (S 0) 05 06 Razem zakłady zatwierdzone, w których funkcjonują działy wymienione w 08 i/lub 09 i/lub 10 i/lub 11 i/lub 12 i/lub 13 i/lub 26 i/lub 27 07 Zakłady zatwierdzone, w których funkcjonują działy wymienione w 08a i/lub 08b i/lub 08c i/lub 08d i/lub 08e i/lub 08f i/lub 08g -działy prowadzące ubój zwierząt gospodarskich kopytnych (S I) 08 08a -działy prowadzące rozbiór mięsa zwierząt gospodarskich kopytnych (S I) 08b -działy składujące w warunkach chłodniczych (S I) 08c 34 -działy przetwórstwa mięsa zwierząt gospodarskich kopytnych (S VI) 08d - działy prowadzące produkcję MM i/lub MOM i/lub SWM z mięsa zwierząt gospodarskich kopytnych (S V) 08e - działy prowadzące produkcję tłuszczy zwierzęcych i skwarek (S XII) 08f '- działy prowadzące obróbkę jelit, pęcherzy i żołądków (S XIII) 08g Zakłady zatwierdzone, w których funkcjonują działy wymienione w 09a i/lub 09b i/lub 09c i/lub 09d i/lub 09e 09 -działy prowadzące ubój drobiu i/lub zajęczaków (S II) -działy prowadzące rozbiór mięsa drobiowego i/lub zajęczaków (S II) -działy składujące w warunkach chłodniczych (S II) -działy przetwórstwa mięsa drobiowego i/lub zajęczaków (S VI) 09a 09b 09c 09d - działy prowadzące produkcję MM i/lub MOM i/lub SWM z mięsa drobiowego i/lub zajęczaków (S V) 09e Zakłady zatwierdzone, w których funkcjonują działy wymienione w 10a i/lub 10b i/lub 10c i/lub 10d i/lub 10e -działy prowadzące ubój zwierząt dzikich utrzymywanych w warunkach fermowych (S III) -działy prowadzące rozbiór mięsa zwierząt dzikich utrzymywanych w warunkach fermowych (S III) -działy składujące w warunkach chłodniczych 10 10a 10b 10c 35 -działy przetwórstwa mięsa zwierząt dzikich utrzymywanych w warunkach fermowych 10d 0 16 17 18 19 20 21 3 23 24 - działy prowadzące produkcję MM i/lub MOM i/lub SWM z mięsa zwierząt dzikich utrzymywanych w warunkach fermowych 10e Zakłady zatwierdzone, w których funkcjonują działy wymienione w 11a i/lub 11b i/lub 11c - działy prowadzące rozbiór dziczyzny (S IV) -działy prowadzące przetwórstwo dziczyzny (S IV) - działy składujące w warunkach chłodniczych (S IV) Zakłady zatwierdzone prowadzące wyłącznie produkcję MM i/lub MOM i/lub SWM (S V) Zakłady zatwierdzone prowadzące wyłącznie przetwórstwo mięsa (S VI) Zakłady wysyłki - żywe mięczaki dwuskorupowe (S VII) 11 11a 11b 11c 12 13 14 Zakłady oczyszczania żywe mięczaki dwuskorupowe (S VII) 15 Statki przetwórnie (S VIII) 16 Statki zamrażalnie (S VIII) 17 Rynki hurtowe i aukcje produktów rybołówstwa (S VIII) Zakłady zatwierdzone przetwórstwa produktów rybołówstwa (S VIII) Zakłady zatwierdzone przetwórstwa mleka (S IX) 18 19 20 36 Punkty odbioru mleka (S IX) 21 Zakłady pakowania jaj (S X) 22 Zakłady produkcji jaj płynnych (S X) 23 Zakłady zatwierdzone przetwórstwa jaj (S X) 24 Zakłady przetwórcze - żabie udka i ślimaki (S XI) 26 Zakłady prowadzące wyłącznie obróbkę jelit i/lub pęcherzy i/lub żołądków (S XIII) 27 Zakłady odbierające surowce lub produkujące kolagen (S XV) 2 25 Zakłady zajmujące się wyłącznie tłuszczami zwierzęcymi i skwarkami (S XII) Zakłady odbierające surowce lub produkujące żelatynę (S XIV) 1 28 29 Razem (31+32+33+34+35+36+37+38+39+40+41+42+43+44+45) 30 6 2 0 0 0 0 0 26 Zakłady produkujące na rynek krajowy2), w których funkcjonują działy 31a lub 31b lub 31c 31 0 -działy prowadzące ubój zwierząt gospodarskich kopytnych -działy prowadzące rozbiór mięsa zwierząt gospodarskich kopytnych -działy prowadzące produkcję MM lub MOM lub SWM z mięsa zwierząt gospodarskich kopytnych 16 17 18 19 20 21 3 23 24 31a 31b 31c Zakłady produkujące na rynek krajowy2), w których funkcjonują działy 32a lub 32b lub 32c 32 -działy prowadzące ubój drobiu 32a 37 działy prowadzące rozbiór mięsa drobiowego i/lub zajęczaków 32b -działy prowadzące produkcję MM i/lub MOM i/lub SWM z mięsa drobiowego i/lub zajęczaków 32c Zakłady produkujące na rynek krajowy 2), funkcjonują działy 33a lub 33b lub 33c w których 33 działy prowadzące ubój zwierząt dzikich utrzymywanych w warunkach fermowych 33a działy prowadzące rozbiór mięsa zwierząt dzikich utrzymywanych w warunkach fermowych, z wyłączeniem zajęczaków 33b działy prowadzące produkcję MM i/lub MOM i/lub SWM z mięsa zwierząt dzikich utrzymywanych w warunkach fermowych, z wyłączeniem zajęczaków 33c Zakłady wytwarzające żywność złożoną (roślinno-zwierzęcą) Zakłady konfekcjonujące lub przetwarzające miód i produkty pszczele Zakłady prowadzące składowanie produktów pochodzenia zwierzęcego bez wymagań temperaturowych Zakłady prowadzące działalność marginalną, lokalną i ograniczoną Podmioty prowadzące sprzedaż bezpośrednią Gospodarstwa produkcji mleka 34 35 36 37 38 39 2 6 2 18 38 Zakłady będące gospodarstwami, na terenie których dokonuje się uboju zwierząt pochodzących z innych gospodarstw w celu pozyskania mięsa na użytek własny 40 Statki rybackie (z wyłączeniem statków przetwórni i statków zamrażalni) 41 Fermy jaj konsumpcyjnych 42 Punkty odbioru jaj 43 0 Podmioty prowadzące transport produktów pochodzenia zwierzęcego, w tym mleka 2 16 44 17 18 19 20 21 3 23 24 1 Podmioty zajmujące się obrotem lub pośrednictwem w obrocie produktami pochodzenia zwierzecego, z wyłączeniem obrotu prowadzonego w ramach produkcji 45 Inne 46 3 39 W powyższych podmiotach przeprowadzono łącznie 264 kontroli. Raport z kontroli stanu sanitarnego obiektów w zakresie higieny produktów pochodzenia zwierzęcego prezentuje poniższa tabela. Wyszczególnienie 0 Przeprowadzone kontrole ogółem w tym środków transportu w tym środków transportu o złym stanie sanitarnym mandaty karne Nałożone w tym wyegzekwowane Kary pieniężne wymierzone w drodze decyzji administracyjnej sądów i prokuratury ustawy o bezpieczeństwie żywności i żywienia na skierowane do podstawie Kodeksu wykroczeń ustawy o produktach pochodzenia zwierzęcego 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 Liczba 1 264 2 0 2 2 3 0 Kwota - w zł 2 0 0 0 0 0 0 300 300 300 0 Jednocześnie pod nadzorem Inspekcji Weterynaryjnej znajduje się ubój zwierząt w gospodarstwach z pozyskiwaniem mięsa na potrzeby własne. W roku 2010 zgłoszono ubój 32 szt. zwierząt, w tym 30 świń. W czasie kontroli wykonywanych przez Powiatowych Lekarzy Weterynarii w województwie warmińsko-mazurskim z zakresu nadzoru nad podmiotami produkującymi środki spożywcze pochodzenia zwierzęcego w 2011 roku stwierdzono niezgodności, których analiza jest jednym z czynników wyznaczających tematykę kontroli oraz obszarów, jakie powinny być skontrolowane. Poniżej w tabeli przedstawiono najczęściej stwierdzane niezgodności. Zestawienie najczęściej stwierdzanych niezgodności z prawem żywnościowym, w zakładach produkujących środki spożywcze pochodzenia zwierzęcego na terenie woj. warmińskomazurskiego w 2011 r./na podstawie analizy List Kontrolnych SPIWET / mięso czerwone, produkty mięsne L.p . 1 2 3 4 5 Wymagań dotyczących pomieszczeń żywnościowych Wymagań dotyczących sprzętu i wyposażenia Zagospodarowania odpadów żywnościowych, UPPZ, w tym SRM Specyficznych wymagań określonych 853/2004 mięso drobiowe 1 2 3 4 5 Wymagań dotyczących pomieszczeń żywnościowych Wymagań dotyczących sprzętu i wyposażenia Zagospodarowania odpadów żywnościowych, UPPZ, w tym SRM Traceability i znakowania Systemu HACCP Specyficznych wymagań określonych 853/2004 surowe mleko i produkty mleczne 40 1 2 3 4 5 Wymagań dotyczące pomieszczeń żywnościowych 1 2 3 4 5 6 Wymagań dotyczących sprzętu i wyposażenia Wymagań dotyczących sprzętu i wyposażenia Specyficznych wymagań określonych 853/2004 Jakości wody Higieny osobiste pracowników i szkoleń produkty rybołówstwa Systemu HACCP Specyficznych wymagań określonych 853/2004 Dziczyzna, zwierzęta łowne 1 2 3 4 5 Wymagań dotyczących sprzętu i wyposażenia Wymagań dotyczących pomieszczeń żywnościowych Jakości wody Zabezpieczenia przed szkodnikami i ich zwalczania Traceability i znakowania jaja i produkty jajeczne 1 2 3 4 Wymagań dotyczących pomieszczeń żywnościowych Wymagań dotyczących sprzętu i wyposażenia Wymagań dla opakowań i materiałów opakowaniowych Traceability i znakowania 5. Nadzór nad paszami, ubocznymi produktami pochodzenia zwierzęcego oraz produktami leczniczymi weterynaryjnymi Wykaz podmiotów nadzorowanych przez Inspekcję Weterynaryjną w zakresie pasz, ubocznych produktów pochodzenia zwierzęcego oraz produktów leczniczych weterynaryjnych prezentuje poniższa tabela Rodzaj działalności Liczba podmiot 41 Liczba podmiot ów nadzoro wanych ów zajmują nadzoro cych się wanych produkcj (cały ą pasz rok)* (stan na dzień 31.12.) 1 2 0 ogólna liczba 1 1 1 dla zwierząt przeżuwających 2 0 0 dla zwierząt gospodarskich innych niż przeżuwające 3 1 1 dla zwierząt domowych 4 0 0 ogólna liczba 5 1 1 dla zwierząt przeżuwających 6 1 1 dla zwierząt gospodarskich innych niż przeżuwające 7 1 1 dla zwierząt domowych 8 0 0 produkcja materiałów paszowych pozyskanych przy produkcji środków spożywczych (np.młyny, browary) 9 1 1 Produkcja pasz (wymagająca zatwierdzenia) niewprowadzanych do obrotu 10 1 1 Obrót paszami (działalność wymagająca zatwierdzenia) hurtowy 11 0 0 detaliczny 12 0 0 Obrót paszami (działalność wymagająca zarejestrowania) hurtowy 13 1 1 detaliczny 14 15 15 do obrotu na potrzeby własne 15 16 17 0 0 0 0 0 0 18 1579 1579 19 78 78 20 15 15 1 0 0 2 0 0 3 1 0 Produkcja pasz wprowadzanych do obrotu (wymagająca zatwierdzenia) Produkcja pasz wprowadzanych do obrotu (wymagająca rejestracji) Wytwarzanie pasz leczniczych Dystrybutorzy pasz leczniczych Hodowcy zwierząt gospodarskich - żywienie zwierząt przeznaczonych do produkcji żywności (art. 2 rozp. 183/2005) Wytwórcy materiałów paszowych inni niż w wierszu nr 9 Producenci ekologiczni produkujący pasze na potrzeby własne kategorii 1 Przetwarzanie ubocznych kategorii 2 produktów pochodzenia zwierzecego kategorii 3 Składowanie ubocznych produktów pochodzenia zwierzęcego Transport ubocznych produktów pochodzenia zwierzęcego kategorii 1 kategorii 2 kategorii 3 4 5 6 1 0 0 0 podmioty kategorii 1 7 1 0 0 1 podmioty kategorii 2 8 3 3 podmioty kategorii 3 9 4 3 0 0 0 2 0 2 0 0 stosowanie kategorii 1 Szczególne cele paszowe (art.. 18 rozp. 1069/2009) stosowanie kategorii 2 10 stosowanie kategorii 3 Zakłady techniczne przetwarzające uboczne produkty pochodzenia zwierzęcego 12 Składowanie produktów pochodnych 11 13 kategorii 1 14 0 0 kategorii 2 15 0 0 kategorii 3 16 0 0 42 Czynności dotyczące ubocznych produktów pochodzenia zwierzęcego po ich zebraniu, takie jak: sortowanie, dzielenie, chłodzenie, zamrażanie, solenie, usuwanie skór i skórek lub okreśłonego materiału mogącego stanowić zagrożenie Kompostownie i wytwórnie biogazu 17 0 0 18 2 2 19 0 0 kategoria 1 20 0 0 kategoria 2 21 0 0 kategoria 3 22 0 0 Podmioty stosujące polepszacze gleby Spalarnie i współspalarnie Grzebowiska 23 0 0 Inne podmioty zarejestrowane 24 0 0 Stwierdzone naruszenia podczas urzędowych kontroli i podjęte działania administracyjne i karne. Wyniki kontroli urzędowych w sektorze paszowym Inne Zalecenie usunięcia uchybień w określonym terminie Grzywna w drodze mandatu karnego – ilość/kwota Liczba decyzji administracyjnych wydawanych/ wyegzekwowanych Liczba stwierdzonych naruszeń Liczba przeprowadzonych kontroli Ilość zgłoszeń do organów ścigania – przyjętych/ odrzuconych. Stwierdzone naruszenia w zakresie kontroli pomieszczeń i wyposażenia w tym ocena stanu sanitarnego i porządkowego pomieszczeń i wyposażenia: stan urządzeń, ich czyszczenie, dezynfekcja, szatnie i sanitariaty, ubytki ścian i posadzek, itp.* Stwierdzone naruszenia w zakresie kontroli systemu HACCP oraz procedur i programów wstępnych * Stwierdzone naruszenia w zakresie kontroli jakości i produkcji: badania właścicielskie surowców i Liczba podmiotów u których stwierdzono nieprawidłowości Stwierdzone naruszenia. Określenie lub temat kontrolowanego zagadnienia. Liczba podmiotów skontrolowanych Działania podjęte w wyniku przeprowadzonej kontroli 150 64 167 64 0 0 0 64 0 19 5 36 10 1 0 0 10 0 2 1 7 2 1 0 0 2 0 43 produktów, przestrzeganie temperatur, ciśnienia itp., zapisy w punktach kontrolnych*. Stwierdzone naruszenia w zakresie personelu obsługującego zakład produkcyjny: ubrania ochronne, zachowanie się personelu podczas pracy, znajomość instrukcji stanowiskowych*. Stwierdzone naruszenia w zakresie przechowywania i transportu* Stwierdzone naruszenia w zakresie procedur reklamacji i wycofania produktu, w tym postępowanie z produktem wycofanym z rynku*. Stwierdzone naruszenia w zakresie produkcji, dystrybucji oraz stosowania pasz leczniczych* Stwierdzone naruszenia w zakresie oznakowania pasz* Stwierdzone naruszenia w zakresie prowadzenia dokumentacji nie ujęte w pkt. 110 Inne (wymienić) Hodowcy zwierząt gospodarskich i Wytwórcy materiałów paszowych. Ogółem 3 1 7 2 1 0 0 2 2 16 8 29 5 0 0 0 5 0 18 4 26 8 0 0 0 8 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 16 2 21 0 0 0 0 0 0 19 3 6 9 0 0 0 9 0 133 70 133 97 0 0 0 97 0 152 84 167 136 3 0 0 236 0 *z wyjątkiem nieprawidłowości w prowadzeniu dokumentacji Wyniki kontroli urzędowych w sektorze utylizacyjnym Stwierdzone naruszenia przy: Działania podjęte w wyniku przeprowadzonej kontroli 44 Liczba przeprowadzonych kontroli Liczba stwierdzonych naruszeń wyegzekwowanychLiczba decyzji administracyjnych wydawanych/ Grzywna w drodze mandatu karnego – ilość/kwota Ilość zgłoszeń do organów ścigania – przyjętych/ odrzuconych. Zalecenie usunięcia uchybień w określonym terminie Inne 0 0 0 0 0 0 0 0 5 4 6 4 1/1 0 0 4 0 1 1 7 5 0 0 0 5 0 1 0 2 2 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 7 1 6 1 0 0 0 1 0 2 0 2 0 0 0 0 0 0 9 5 17 9 1 0 0 9 0 Liczba podmiotów u których stwierdzono nieprawidłowości 0 Liczba podmiotów skontrolowanych Gromadzeniu, przechowywaniu i zbieraniu UPPZ * Transporcie UPPZ *: dopuszczenie środka transportu, jego oznakowanie, oznakowanie kontenerów, mycie i dezynfekcja środków transportu i kontenerów. Przetwarzaniu UPPZ *: w tym zachowanie odpowiedniej temperatury i ciśnienia w zależności od metody przetwarzania. Zagospodarowaniu UPPZ *: sposób zagospodarowania zgodny z zapisem na dokumentach handlowych. Spalaniu/Współspalaniu UPPZ/produktów przetworzonych * Rolniczym wykorzystaniu mączek mięsno – kostnych jako polepszacze gleby * Prowadzeniu dokumentacji w zakresie działalności określonych w pkt 1-6 Inne (wymienić) Wytwórnia Podłoża Zastępczego( obornik kat. II ) Ogółem *z wyjątkiem nieprawidłowości w prowadzeniu dokumentacji 45 Wyniki kontroli urzędowych w sektorze farmaceutycznym Inne Wydane zalecenia Skierowanie do organów ścigania lub okręgowej izby lekarsko – weterynaryjnej. Działania podjęte w wyniku przeprowadzonej kontroli Decyzja administracyjna towarzyszących gospodarskich Stwierdzone naruszenia: podmioty prowadzące obrót detaliczny produktami OTC Zakłady lecznicze dla zwierząt: hurtownie produktów leczniczych weterynaryjnych Liczba podmiotów skontrolowanych Nieprawidłowe prowadzenie dokumentacji obrotu detalicznego i hurtowego Prowadzenie zakładu leczniczego dla zwierząt bez wpisu do Ewidencji zakładów leczniczych dla zwierząt Dokonywanie zakupu produktów leczniczych weterynaryjnych bez uprawnienia, w hurtowni farmaceutycznej produktów leczniczych weterynaryjnych. Przechowywanie i transport produktów leczniczych weterynaryjnych niezgodnie z wymaganiami. Prowadzenie dokumentacji lekarsko-weterynaryjnej niezgodnie z obowiązującym sposobem i zakresem. Stosowanie premiksów leczniczych z pominięciem wytwórni pasz leczniczych. Niewłaściwe warunki sanitarno-higieniczne, nieprawidłowe funkcjonowanie aparatury pomiarowej, nieprawidłowości w wyposażeniu Nieprawidłowe oznakowanie produktów leczniczych weterynaryjnych, leki przeterminowane. Sprzedaż produktów leczniczych weterynaryjnych drogą internetową Inne (wymienić jakie) Ogółem 46 W podmiotach sektora paszowego, utylizacyjnego oraz farmaceutycznego przeprowadzono łącznie 184 kontroli, w tym 167 kontroli w sektorze paszowym, 17 kontroli w sektorze utylizacyjnym i 0 kontroli w sektorze farmaceutycznym. Raport z kontroli prezentuje poniższa tabela. Wyszczególnienie 0 Przeprowadzone kontrole ogółem Nałożone Liczba 1 01 mandaty karne 04 w tym wyegzekwowane 05 Skierowane do sądów i prokuratury 06 Kwota - w zł 2 189 0 0 0 6. Weterynaryjna kontrola w handlu pomiędzy Polską, a państwami członkowskimi Unii Europejskiej, a także przy imporcie do Polski z krajów nienależących do Unii Europejskiej. Kontrola weterynaryjna w handlu jest to kontrola zwierząt i produktów pochodzenia zwierzęcego wykonywana w ramach nadzoru nad obrotem pomiędzy poszczególnymi państwami członkowskimi Unii Europejskiej czyli w ramach wspólnego rynku. Zgodnie z polityką Unii Europejskiej w zakresie swobodnego przepływu zwierząt i produktów pochodzenia zwierzęcego, rynek wewnętrzny obejmuje obszar wszystkich państw członkowskich bez granic wewnętrznych. W myśl generalnej reguły wzajemnego uznawania wyników kontroli przeprowadzonych przez służby poszczególnych państw członkowskich, przesyłka zwierząt lub produktów pochodzenia zwierzęcego, która podczas wprowadzenia do obrotu na terytorium jednego z państw członkowskich poddana została kontroli przeprowadzonej przez organy Inspekcji Weterynaryjnej w sposób zgodny z obowiązującym prawem wspólnotowym, , może bez dodatkowej kontroli zostać wprowadzona do obrotu w każdym innym państwie będącym członkiem Wspólnoty. W wyniku tak przeprowadzonej kontroli państwo członkowskie musi jednak zagwarantować, iż przesyłki zwierząt i produktów pochodzenia zwierzęcego: 1) spełniają wszystkie szczegółowe normy i standardy weterynaryjne określone w przepisach o zdrowiu zwierząt i zwalczaniu chorób zakaźnych zwierząt, w przepisach o organizacji hodowli i rozrodzie zwierząt gospodarskich lub przepisach o bezpieczeństwie zdrowotnym produktów pochodzenia zwierzęcego; 2) są oznakowane, etykietowane oraz zaopatrzone w świadectwo zdrowia lub inny wymagany dokument, który towarzyszy im aż do ostatecznego odbiorcy wskazanego w tym dokumencie; 3) pochodzą od podmiotów, które podlegają regularnym kontrolom weterynaryjnym; 4) nie pochodzą od podmiotów ani z terenów lub regionów, które są przedmiotem restrykcji administracyjnych lub środków ochronnych wprowadzonych z powodu podejrzenia lub wystąpienia choroby zakaźnej zwierząt podlegającej obowiązkowi zwalczania; 5) będą transportowane w odpowiednich środkach transportu, których stan jest zgodny z zasadami określonymi w prawie wspólnotowym. 6.1 Wysyłka z Polski do innych państw członkowskich. Zgodnie z obowiązującymi przepisami, Inspekcja Weterynaryjna przeprowadza kontrole 100% przesyłek zwierząt wysyłanych z Polski do innych państw członkowskich w ramach handlu wewnątrzwspólnotowego. 47 Raport z kontroli przesyłek zwierząt w handlu, wysyłanych z Polski do innych państw członkowskich w 2011 r. 1 . Ogólne informacje o zwierzętach i kontrolach 1.1. Liczba przesyłek zwierząt skontrolowanych w związku z planowaną wysyłką z Polski do państw członkowskich 1.2. Ogólna liczba zwierząt w w/w skontrolowanych przesyłkach 1.3. Liczba przesyłek zwierząt wysłanych z Polski do państw członkowskich 1.4. Ogólna liczba zwierząt wysłanych z Polski do państw członkowskich (w ramach przesyłek wymienionych w pkt. 1.3) 2. Stwierdzone naruszenia 2.1. Zwierzęta/przesyłki, których dotyczyły naruszenia stwierdzone podczas kontroli 2.1.1. Zwierzęta/przesyłki, których dotyczyło tylko jedno naruszenie 2.1.2. Zwierzęta/przesyłki, których dotyczyło więcej niż jedno naruszenie 3. Nałożone sankcje 3.1 Restrykcje dotyczące pojedynczych sztuk zwierząt 3.2. Restrykcje dotyczące wszystkich sztuk zwierząt wchodzących w skład przesyłki BYDŁO ŚWINIE OWCE I KOZY KONIE 9 0 0 0 1193 0 0 0 9 0 0 0 1193 0 0 0 Zwierzęta Przesyłki OWCE I ŚWINI KONIE BYDŁO KOZY E OWCE I KOZY KONIE 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 BYDŁO ŚWINIE 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Liczba zwierząt, których dotyczyła Liczba przesyłek, których dotyczyła sankcja sankcja OWCE I ŚWINI OWCE I BYDŁO ŚWINIE KONIE BYDŁO KONIE KOZY E KOZY 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 3.3. Utylizacja zwierząt 0 0 0 0 0 0 0 0 3.4. Ogółem (suma pkt. 3.1-3.3) 0 0 0 0 0 0 0 0 6.2 Wysyłka z państw członkowskich do Polski. 48 Raport z kontroli przesyłek zwierząt w handlu, wysłanych z państw członkowskich do Polski w 2011 r. 1 . Ogólne informacje o zwierzętach i kontrolach 1.1. Liczba przesyłek zwierząt z państw członkowskich do Polski. 1.2. Liczba niedyskryminujących kontroli przesyłek zwierząt dostarczonych z państw członkowskich do Polski. 1.3. Ogólna liczba zwierząt w w/w skontrolowanych przesyłkach 2. Stwierdzone naruszenia 2.1. Zwierzęta/przesyłki, których dotyczyły naruszenia stwierdzone podczas kontroli 2.1.1. Zwierzęta/przesyłki, których dotyczyło tylko jedno naruszenie 2.1.2. Zwierzęta/przesyłki, których dotyczyło więcej niż jedno naruszenie 3. Nałożone sankcje 3.1 Restrykcje dotyczące pojedynczych sztuk zwierząt 3.2. Restrykcje dotyczące wszystkich sztuk zwierząt wchodzących w skład przesyłki BYDŁO ŚWINIE OWCE I KOZY KONIE 0 9 0 0 0 6 0 0 0 3330 0 0 Zwierzęta Przesyłki OWCE I ŚWINI KONIE BYDŁO KOZY E OWCE I KOZY KONIE 2 0 0 0 0 0 0 0 2 0 0 BYDŁO ŚWINIE 0 900 0 0 0 0 0 0 0 0 900 0 0 Liczba zwierząt, których dotyczyła Liczba przesyłek, których dotyczyła sankcja sankcja OWCE I ŚWINI OWCE I BYDŁO ŚWINIE KONIE BYDŁO KONIE KOZY E KOZY 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 3.3. Utylizacja zwierząt 0 0 0 0 0 0 0 0 3.4. Ogółem (suma pkt. 3.1-3.3) 0 0 0 0 0 0 0 0 6.3 Eksport z Polski do krajów trzecich. Raport z przeprowadzonych w 2011 roku kontroli przesyłek zwierząt eksportowanych z Polski do krajów trzecich. 1 . Ogólne informacje o zwierzętach i kontrolach 1.1. Liczba przesyłek zwierząt skontrolowanych w związku z planowaną wysyłką z Polski do krajów trzecich BYDŁO ŚWINIE OWCE I KOZY KONIE 0 0 0 0 49 1.2. Ogólna liczba zwierząt w skontrolowanych planowanych przesyłkach 1.3. Liczba przesyłek zwierząt wysłanych z Polski do krajów trzecich 1.4. Ogólna liczba zwierząt wysłanych z Polski do krajów trzecich (w ramach przesyłek wymienionych w pkt. 1.3) 2. Stwierdzone naruszenia 2.1. Zwierzęta/przesyłki, których dotyczyły naruszenia stwierdzone podczas kontroli 2.1.1. Zwierzęta/przesyłki, których dotyczyło tylko jedno naruszenie 2.1.2. Zwierzęta/przesyłki, których dotyczyło więcej niż jedno naruszenie 3. Nałożone sankcje 3.1 Restrykcje dotyczące pojedynczych sztuk zwierząt 3.2. Restrykcje dotyczące wszystkich sztuk zwierząt wchodzących w skład przesyłki 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Zwierzęta Przesyłki OWCE I ŚWINI KONIE BYDŁO KOZY E OWCE I KOZY KONIE 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 BYDŁO ŚWINIE 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Liczba zwierząt, których dotyczyła Liczba przesyłek, których dotyczyła sankcja sankcja OWCE I ŚWINI OWCE I BYDŁO ŚWINIE KONIE BYDŁO KONIE KOZY E KOZY 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 3.3. Utylizacja zwierząt 0 0 0 0 0 0 0 0 3.4. Ogółem (suma pkt. 3.1-3.3) 0 0 0 0 0 0 0 0 50 7. Badania laboratoryjne. Badania laboratoryjne środków spożywczych wykonane na terenie województwa w ramach nadzoru urzędowego* Liczba próbek Przyczyny zakwestionowania próbek Uprawnione laboratoria (ZHW, laboratoria wchodzące w skład inspekcji lub inne upoważnione laboratoria Mięso z wyłączeniem mięsa drobiowego ( w tym podrobywątroba, nerki **) chemicznych zakwestionowanych mikrobiologiczne salmonellozy listeria pozostałe chemiczne azotany, azotyny polifosforany dodane Grupa A** Grupa B1** Grupa B2** Grupa B3** dioksyny organoleptyczne radionuklidy inne 0 mikrobiologicznych Rodzaj próbek w tym zbadano ogółem w tym 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 01 02 Produkty mięsne Mięso drobiowe ( w tym podrobywątroba, nerki **) 03 Produkty z mięsa drobiowego 05 Świeże produkty rybołówstwa 06 Przetworzone produkty rybołówstwa 07 Mięczaki i skorupiaki 08 Mleko surowe 09 Produkty mleczne 10 Miód 11 Jaja spożywcze 12 Produkty jajczarskie 13 Tłuszcze zwierzęce Mięso mielone i wyroby mięsne 14 15 Wyroby garmażeryjne 16 Próbki do badań sanitarnych 17 Inne środki spożywcze Inne matryce - mocz, krew, tk. tłuszczowa, woda ** 18 04 * uwzględniamy wyniki badań lab. próbek przebadanych w danym laboratorium Ponadto, realizowany był plan badań kontrolnych w kierunku pozostałości chemicznych i biologicznych w tkankach zwierząt żywych, produktach spożywczych pochodzenia zwierzęcego, w paszach i w wodzie przeznaczonej do pojenia zwierząt. Roczne wyniki monitoringu w 2011 roku przedstawia poniższa tabela. 51 Stwierdzono dodatni wynik badania (nr wyniku badania) Laboratorium do którego wysłano próbki Miejsce pobrania prób (gospodarstwo, rzeźnia, zakład, punkt) Ilość pobranych prób Rodzaj pobranych tkanek (materiału) do badań pobranego do badańGatunek zwierzęcia lub nazwa materiału L p. Kierunek badania (symbol grupy i nazwa badanego związku) 1 B1 – subst. p/bakteryjne Indyki Mięśnie i wątroba 1 rzeźnia ZHW Olsztyn - 2 B1 - subst. p/bakteryjne Kura jaja 1 Gospodarstwo ZHW Olsztyn - - 3 B1 - subst. p/bakteryjne Bydło Mleko surowe 1 Gospodarstwo ZHW Olsztyn - - 4 B1 - subst. p/bakteryjne Bydło Mleko surowe 1 Gospodarstwo ZHW Olsztyn - - 5 A4 zeranol Indyki Mięśnie 1 Rzeźnia ZHW Białystok - - 6 B3c – metale toksyczne Indyki Mięśnie i wątroba 1 Rzeźnia ZHW Białystok - - 7 B2b - lazalocyd Indyki Wątroba 1 Rzeźnia - - 8 B1 - subst. p/bakteryjne Bydło Mleko surowe 1 Gospodarstwo - - ZHW Białystok ZHW Olsztyn Uwagi - 52 9 B1 - subst. p/bakteryjne Kura jaja 1 Gospodarstwo ZHW Olsztyn - - 1 0 B3a – DDT, HCH, HCB, …/PCB… Indyki Tkanka tłuszczowa 1 Rzeźnia ZHW Białystok - - 1 1 A5 - betaagoniści Indyki Wątroba 1 Rzeźnia ZHW Białystok - - 1 2 A6 – metabolity nitrofuranów: AMOZ, AOZ, SEM, ADH Indyki Mięśnie 1 Rzeźnia ZHW Białystok - - B1 - subst. p/bakteryjne Bydło Mleko surowe 1 Gospodarstwo ZHW Olsztyn - - 1 4 A1 - stilbeny Indyki Mięśnie 1 Rzeźnia ZHW Białystok - - 1 5 A3 – 19nortestosteron Indyki Mięśnie 1 Rzeźnia ZHW Białystok - - 1 6 A3 - trenbolon Indyki Mięśnie 1 Rzeźnia ZHW Białystok - - 1 7 B1 – subst. p/bakteryjne Indyki Mięśnie i wątroba 1 Rzeźnia ZHW Olsztyn - - 1 8 izotopy Indyki Mięśnie 1 Rzeźnia ZHW Olsztyn - - 1 9 B3c – metale toksyczne Kura Jaja 1 Gospodarstwo ZHW Białystok - - 2 0 A1 - stilbeny Indyki Mięśnie 1 Rzeźnia ZHW Białystok - - 2 1 A2 - tyreostatyki Indyki Mięśnie 1 Rzeźnia ZHW Białystok - - 1 3 53 2 2 A3 – 19nortestosteron Indyki Mięśnie 1 Rzeźnia ZHW Białystok - - 2 3 B3a – DDT, HCH, HCB, …/PCB… Kura Jaja 1 Gospodarstwo ZHW Białystok - - 2 4 A6 metabolity nitrofuranów Ryby Pstrąg 1 Gospodarstwo ZHW Białystok - - 2 5 B3c – metale toksyczne Indyki Mięśnie i wątroba 1 Rzeźnia ZHW Białystok - - 2 6 A3 - trenbolon Indyki Mięśnie 1 Rzeźnia ZHW Białystok - - 2 7 A3 metylotestosteron Indyki Mięśnie 1 Rzeźnia ZHW Białystok - - 2 8 B3c – metale toksyczne Indyki Mięśnie i wątroba 1 Rzeźnia ZHW Białystok - - 2 9 B3a – DDT, HCH, HCB, …/PCB… Indyki Tkanka tłuszczowa 1 Rzeźnia ZHW Białystok - - 3 0 B1 – subst. p/bakteryjne Indyki Mięśnie i wątroba 1 Rzeźnia ZHW Olsztyn - 3 1 B2a benzoimidazole Indyki Wątroba 1 Rzeźnia ZHW Białystok - - 3 2 A6 – metabolity nitroimidazole Indyki Mięśnie 1 Rzeźnia ZHW Białystok - - 3 3 A3 – metylotestosteron Indyki Mięśnie 1 Rzeźnia ZHW Białystok - - 3 4 A6 chloramfenikol Indyki Mięśnie 1 Rzeźnia ZHW Białystok - - - 54 3 5 B2c - pyretroidy Indyki Mięśnie 1 Rzeźnia PIWET Puławy - - 3 6 B3c – metale toksyczne Bydło Mleko surowe 1 Gospodarstwo ZHW Białystok - - 3 7 B1 - sulfonamidy Indyki Mięśnie 1 Rzeźnia ZHW Białystok - - 3 8 B3a – DDT, HCH, HCB, …/PCB… Indyki Tkanka tłuszczowa 1 Rzeźnia ZHW Białystok - - 3 9 B1 – fluorochinolony, enrofloksacyna Indyki Mięśnie 1 Rzeźnia ZHW Białystok - - 4 0 B3e – zieleń malachitowa Ryba pstrąg Mięsnie 1 Gospodarstwo ZHW Białystok - - 4 1 A6 - nitrofurany Bydło Woda 1 Gospodarstwo ZHW Białystok - - 4 2 B1 – subst. p/bakteryjne Indyki Mięśnie i wątroba 1 Rzeźnia ZHW Olsztyn - - 4 3 Izotopy Kury Jaja 1 Gospodarstwo ZHW Olsztyn - - 4 4 B2b kokcydiostatyki Indyki Wątroba 1 Rzeźnia ZHW Białystok - - 4 5 A3 metylotestosteron Indyki Mięśnie 1 Rzeźnia ZHW Białystok - - 4 6 A4 – zeranol, laktony kwasu Indyki Mięśnie 1 Rzeźnia ZHW Białystok - - 4 7 B1 – subst. p/bakteryjne Indyki Mięśnie i wątroba 1 Rzeźnia ZHW Olsztyn - - 4 8 B1 – subst. p/bakteryjne Bydło Mleko surowe 1 Gospodarstwo ZHW Olsztyn - - 55 4 9 A6 – metabolity nitrofutranów Indyki Mięśnie 1 Rzeźnia ZHW Białystok - - 5 0 A6 – nitroimidazole – metronidazol, metabolity nitroimidazoli Indyki Mięśnie 1 Rzeźnia ZHW Białystok - - 5 1 B3a – DDT, HCH, HCB, …/PCB… Rybypstrąg Mięśnie 1 Gospodarstwo ZHW Białystok - - Indyki Mięśnie 1 Rzeźnia ZHW Białystok - - Indyki Mięśnie 1 Rzeźnia ZHW Białystok - - 5 2 5 3 A6 – metabolity nitrofuranów : AMOZ, AOZ, SEM, ADH A6 – nitroimidazole – metronidazol, metabolity nitroimidazoli 5 4 A6 chloramfenikol Indyki Mięśnie 1 Rzeźnia ZHW Białystok - - 5 5 A1 - stilbeny Kurczęt a Mięśnie 1 Gospodarstwo ZHW Białystok - - 5 6 B1 - tetracykliny Kury Jaja 1 Gospodarstwo PIWET Puławy - - 5 7 B2b kokcydiostatyki Kury Jaja 1 Gospodarstwo PIWET Puławy - - 5 8 B3c – metale toksyczne Ryby – pstrąg Mięśnie 1 Gospodarstwo ZHW Białystok - - 5 9 A5- betaagoniści Indyki Woda 1 Gospodarstwo ZHW Białystok - - 6 0 A3 – 19 nortestosteron Indyki Woda 1 Gospodarstwo ZHW Białystok - - 6 1 A6 chloramfenikol Bydło Mocz przyżyciowo 1 Gospodarstwo ZHW Białystok - - 6 2 Skażenia promieniotwórcze radioizotopy cezu Ryby – pstrąg Mięśnie 1 Gospodarstwo ZHW Olsztyn - - 6 3 B1 – subs. p/bakteryjne Bydło Mleko surowe 1 Gospodarstwo ZHW Olsztyn - - 56 6 4 A2 - tyreostatyki Bydło Mocz przyżyciowo 1 Gospodarstwo ZHW Białystok - - 6 5 A3 metylotestosteron Bydło Mocz przyżyciowo 1 Gospodarstwo ZHW Białystok - - 6 6 A4 - zeranol Bydło Mocz przyżyciowo 1 Gospodarstwo ZHW Białystok - - 6 7 A3 - testosteron Bydło Mocz przyżyciowo 1 Gospodarstwo ZHW Białystok - - 6 8 B1 – subs. p/bakteryjne Bydło Mleko surowe 1 Gospodarstwo ZHW Olsztyn - - 6 9 B1 – subs. p/bakteryjne Bydło Mleko surowe 1 Gospodarstwo ZHW Olsztyn - - 7 0 Skażenia promieniotwórcz radioizotopy cezu Kury Jaja 1 Gospodarstwo ZHW Olsztyn - - 7 1 B1 – subs. p/bakteryjne Bydło Mleko surowe 1 Gospodarstwo ZHW Olsztyn - - 7 2 Pozostałości leków p/bakteryjnych Kury Jaja 1 Gospodarstwo ZHW Białystok - - 7 3 Pozostałości leków p/bakteryjnych Kury Jaja 1 Gospodarstwo ZHW Białystok - - 7 4 Pozostałości leków p/bakteryjnych Kury Jaja 1 Gospodarstwo ZHW Białystok - - 7 5 Pozostałości leków p/bakteryjnych Kury Jaja 1 Gospodarstwo ZHW Białystok - - 7 6 Pozostałości leków p/bakteryjnych Kury Jaja 1 Gospodarstwo ZHW Białystok - - 7 7 Pozostałości leków p/bakteryjnych Kury Jaja 1 Gospodarstwo ZHW Białystok - - 7 8 Pozostałości leków p/bakteryjnych Kury Jaja 1 Gospodarstwo ZHW Białystok - - 57 7 9 Pozostałości leków p/bakteryjnych Kury Jaja 1 Gospodarstwo ZHW Białystok - - 8 0 Pozostałości leków p/bakteryjnych Kury Jaja 1 Gospodarstwo ZHW Białystok - - 8 1 Pozostałości leków p/bakteryjnych Kury Jaja 1 Gospodarstwo ZHW Białystok - - 8 2 Pozostałości leków p/bakteryjnych Kury Jaja 1 Gospodarstwo ZHW Białystok - - 8 3 Pozostałości leków p/bakteryjnych Kury Jaja 1 Gospodarstwo ZHW Białystok - - ILOŚĆ POBRANYCH PRÓB – 83 8. Omówienie wyników kontroli wewnętrznych W 2011 r Powiatowy Inspektorat Weterynarii w Szczytnie był poddany kompleksowej kontroli gospodarki finansowej za 2010 r przez Wojewodę Warmińsko – Mazurskiego w zakresie której uzyskał ocenę pozytywną Część III – Wnioski, plany i założenia na rok następny 1.1 Wnioski z realizacji zadań w roku objętym sprawozdaniem System jak i ilość zadań w zakresie sprawozdawczości i planowania finansowego stwarza konieczność zatrudnienia dodatkowej osoby do działu księgowości . Działania IW w zakresie monitoringu , profilaktyki chorób zakaźnych jak i obrotu zwierząt doprowadziły do uznania przez UE powiatu szczycieńskiego za urzędowo wolny od gruźlicy , brucelozy i enzootycznej białaczki bydła Ze względu na ilość zadań rosnących w związku z kontrolą gospodarstw w zakresie CC i dobrostanu zwierząt konieczne jest zatrudnienie Inspektora Powiat Szczytno jest na pierwszym miejscu w województwie w liczbie bydła oraz ilości gospodarstw. Koniecznym jest uporządkowanie wydawanie zezwoleń na zbiór ślimaka winniczka w zakresie spełnienia warunków sanitarnych- weterynaryjnych potwierdzonych przez właściwego powiatowego lekarza weterynarii przed wydaniem decyzji przez wojewódzkiego konserwatora przyrody . Powiatowy Lekarz Weterynarii w Szczytnie od wielu lat stara się o właściwe i w terminie uregulowanie powyższej sytuacji w aspekcie bezpieczeństwa żywności jak i dobrostanu zwierząt 58 1.2 Wnioski z realizacji kontroli wykonywanych zgodnie z Instrukcją Głównego Lekarza Weterynarii Nr GIWhig - 500 - 11/07 z dnia 14 sierpnia 2007 r. w sprawie określenia, na podstawie analizy ryzyka, częstotliwości kontroli podmiotów sektora spożywczego objętych urzędowym nadzorem Inspekcji Weterynaryjnym. Wieloletnia skuteczna analiza i skuteczność nadzoru tut Inspektoratu spowodowała iż gospodarstwa i podmioty produkujące środki spożywcze reprezentują wysoki i zarazem bezpieczny poziom w zakresie bezpieczeństwa zdrowia publicznego 1. Realizacja planów i założeń z roku poprzedniego L P PROBLEM / ZAGADNIENIE PLANOWANE DZIAŁANIE ODPOWIEDZIALNOŚĆ TERMIN REALIZACJI SPOSÓB I STAN REALIZACJI 1 Uznać teren powiatu za urzędowo wolny od TBC ebb i br Złożenie dokumentacji ST. Inspektor Wet 2010 r Zrealizowano 2. Plany i założenia na rok następny W miejscu tym należy określić główne cele, dążenia, plany na następny rok. Należy starać się o wskazywanie specyficznych działań planowanych do wykonania w roku następnym. L P PROBLEM / ZAGADNIENIE PLANOWANE DZIAŁANIE ODPOWIEDZIALNOŚĆ TERMIN REALIZACJI 1 Uznać teren powiatu za urzędowo wolny od Ch A Analiza wszystkich gospodarstw i prowadzenie badań monitoringowych St. Inspektor Wet. 2012 r 2 Uspójnienia bazy danych ARiMR z rejestrem gospodarstw PLWet Analiza stad ze względu na bark zwierząt Inspektor Wet BP ARiMR 2012 r 3 Wprowadzić w pełnym zakresie kontrolę zarządczą Opracowanie procedur i instrukcji oraz analiza zagrożeń i ryzyka St. Referent ds. Administracyjnych Głowny Księgowy 4 Wprowadzić politykę ochrony danych osobowych Opracowanie procedur i instrukcji St. Referent ds. Administracyjnych 2012 r 2012 r 59
