Pobierz - Kompania Piwowarska

Jakość potwierdzona certyfikatami
Kompania Piwowarska otrzymała certyfikaty potwierdzające produkcję piwa
zgodnie z najwyższymi standardami jakości i bezpieczeństwa. Oficjalne
wręczenie certyfikatów odbyło się 11 sierpnia, w siedzibie firmy w Poznaniu.
Restrykcyjne standardy wewnętrzne dotyczące jakości i bezpieczeństwa produktów oraz ochrony
środowiska i bezpieczeństwa pracy funkcjonują w Kompanii Piwowarskiej od lat.
Firma posiada
obecnie trzy systemy (ISO 9001, ISO 14001, ISO 2200) oparte na międzynarodowych standardach w
ramach zintegrowanego systemu zarządzania ryzykiem (IRMS).
IRMS ułatwia zarządzanie
wszystkimi systemami oraz świadome realizowanie ich założeń przez wszystkich pracowników.
Wdrożenie wymagań norm ISO to złożony proces, a utrzymanie i doskonalenie wprowadzonych
systemów jest ciągłym procesem i nie kończy się z chwilą otrzymania certyfikatu.
„Kompania Piwowarska jako firma odpowiedzialna społecznie robi wszystko, aby przeciwdziałać
wszelkim zagrożeniom, które mogą dotknąć naszych klientów, konsumentów naszych produktów,
naszych pracowników w trakcie pracy, nasze środowisko i otoczenie, czyli naszych sąsiadów” – mówi
Dorota Latus-Ziętkiewicz, dyrektor ds. systemów jakości, bezpieczeństwa i środowiska. „Opracowanie, wdrożenie i certyfikowanie Zintegrowanego Systemu Zarządzania Ryzykiem to duże
wyzwanie dla organizacji, ale przynosi pozytywne efekty i z perspektywy czasu widać, że
zaowocowało pozytywną zmianą na każdym szczeblu działania organizacji” – dodaje LatusZiętkiewicz.
W kwietniu br. zakończyły się audyty systemowe ISO 9001, ISO 14001 oraz ISO 22000 , w wyniku
których firma otrzymała między innymi certyfikat zgodności zarządzania jakością zgodnie z normami
ISO 9001:2009. System zarządzania jakością jest wdrożony i doskonalony w KP od wielu lat. W
2007 r został pozytywnie oceniony przez auditorów zewnętrznych, natomiast nie był certyfikowany.
Pozytywnie zakończył się również audyt kontrolny systemu ISO 14001, który odpowiada za
zarządzanie środowiskiem, a jego celem jest realizacja strategii ciągłej poprawy efektów
środowiskowych.
Wdrożenie systemu zarządzania środowiskowego pozwala między innymi na
dostosowanie prowadzonej działalności do zmieniających się wymagań prawnych, potrzeb klientów
oraz globalnych wyzwań ekologicznych, takich jak zmiany klimatyczne, stojących przed biznesem.
„Kompania Piwowarska, zgodnie z przyjętą polityką firmy od wielu lat prowadzi swoje działania
środowiskowe w uporządkowany, systemowy sposób. – mówi Witold Dżugan, audytor zewnętrzny. W
2007
roku
zostało
to
potwierdzone
certyfikacją
systemu
zarządzania
środowiskowego,
przeprowadzoną przez Bureau Veritas Certification – jedną z najbardziej rozpoznawalnych organizacji
certyfikacyjnych. Kwietniowy audyt potwierdził skuteczne funkcjonowanie systemu zarządzania
środowiskowego we wszystkich obszarach działalności, wynikające z ugruntowanego zrozumienia i
praktycznego wdrożenia wymagań.” – komentuje Dżugan.
Zobacz wręczenie certyfikatów ISO:
W lipcu 2006 r. Kompania Piwowarska uzyskała pierwszy certyfikat potwierdzający wdrożenie
Systemu Zarządzania Bezpieczeństwem Żywności wg normy ISO 22000:2005. Firma przeszła
pozytywnie audyt recertyfikacyjny czego potwierdzeniem jest certyfikat wydany na kolejne 3 lata.
„Wdrożenie i ciągłe doskonalenie systemu zarządzania bezpieczeństwem żywności, który łączy
wymagania systemu HACCP i Dobrych Praktyk ( produkcyjnych, higienicznych, dystrybucyjnych )
pozwala na wytwarzanie i dostarczanie produktów preferowanych przez konsumentów, o wysokiej,
stabilnej jakości i bezpieczeństwie zdrowotnym. Efektywna komunikacja z wszystkimi stronami
łańcucha żywnościowego, zgodność z krajowymi i europejskimi wymaganiami prawnymi dotyczącymi
jakości i bezpieczeństwa zdrowotnego żywności, doskonalenie działań związanych z produkcją
bezpiecznej żywności to główne elementy wdrożonego i doskonalonego w KP systemu wg ISO
22 000. Kompania Piwowarska to nie tylko producent świetnego piwa, ale i gwarancja, że
dostarczane produkty są bezpieczne i wytwarzane w procesach o zminimalizowanym negatywnym
wpływie na środowisko”
– informuje Sławomir Korycki, kierownik ds. jakości i bezpieczeństwa
produktu KP.
Kompania Piwowarska nie stoi w miejscu i ciągle się doskonali.
„Przed nami kolejne wyzwanie. W bieżącym roku rozpoczęliśmy proces wdrażania ISO 18001, czyli
systemu zarządzania bezpieczeństwem i higieną pracy.
Jego celem jest takie zarządzanie
procesami, aby stale poprawiać bezpieczeństwo i higienę pracy nie tylko pracowników Kompanii
Piwowarskiej, ale także innych interesariuszy przebywających na terenie wszystkich browarów oraz
filii wchodzących w skład grupy.
Wstępna certyfikacja zaplanowana jest już w 2010 roku.” – mówi
Dorota Latus-Ziętkiewicz.
Audyty systemowe przeprowadzone zostały przez firmę Buremu Veritas Certification Polska Sp. z
o.o., uznawaną na całym świecie jednostkę certyfikującą, która zapewnia kompleksową obsługę i
prowadzi certyfikację w dziedzinie jakości, bezpieczeństwa i higieny pracy, odpowiedzialności za
środowisko naturalne oraz odpowiedzialności społecznej.
***
ISO - rys historyczny
Organizacja ISO (International Organization for Standarization) powstała w 1947 roku. Jest
organizacją pozarządową z siedzibą w Genewie, którą tworzy sieć narodowych instytutów
normalizacyjnych ze 161 krajów. Jej zadaniem jest tworzenie i unifikacja standardów na całym
świecie. Nie zajmuje się ona jednak ani weryfikacją jednostek ani wydawaniem certyfikatów.
Powstawanie standardów i ich rola
Międzynarodowe normy tworzone są na zasadzie konsensusu. Przedstawiciele wszystkich grup
tworzących dany sektor oraz inne zainteresowane grupy (w tym konsumenci) decydują o kryteriach,
specyfikacji materiałów, usług, procesach testowania i analizy a także o terminologii związanej z daną
branżą. W tworzenie standardów angażuje się około 30 000 ekspertów, którzy wchodzą w skład
ponad 3 183 grup technicznych.
Normy tworzą szkielet systemu, stanowią język, który umożliwia porozumiewanie się dostawców i
odbiorców produktów i usług, a co za tym idzie – umożliwiają handel i transfer technologii. Normy
stanowią podstawę do rozwijania konkurencji pomiędzy producentami a rządy na ich podstawie
tworzą systemy prawne. Najwięcej na tym zyskują konsumenci. Normy są gwarancją jakości i
bezpieczeństwa produktów i usług.
Spośród wszystkich norm najbardziej znane są te z rodziny ISO 9000 i ISO 14000. ISO 9000
wyznaczają wymagania jakościowe w biznesie podczas gdy ISO 14000 określają zasady dotyczące
ochrony środowiska.
ISO 9001:2008 – zapewnia wysoką i powtarzalną jakość produktów. Certyfikat uznawany jest oprócz
Polski w Belgii, Francji, Niemczech, Wielkiej Brytanii, USA, Włoszech i Holandii.
ISO 14001:2004 – to system zarządzania środowiskiem, który pomaga w osiąganiu celów
biznesowych przy zachowaniu zgodności z zasadami ochrony środowiska.
ISO 22000:2005 - odpowiada za bezpieczeństwo żywności. Ma na celu zidentyfikowanie i kontrolę
ewentualnych zagrożeń na każdym etapie procesu produkcji i składowania żywności.
Kompania Piwowarska - Lider branży piwowarskiej w Polsce
Kompania Piwowarska jest największym przedsiębiorstwem piwowarskim w Polsce. Kilkusetletnie
doświadczenia w warzeniu piwa, nowoczesna technologia i rygorystyczne przestrzeganie zasad
produkcji na światowym poziomie (World Class Manufacturing) gwarantują najwyższą jakość jej
produktów. Do portfela marek należy m.in. Tyskie (ulubione piwo Polaków), Żubr (druga marka w
Polsce pod względem wielkości sprzedaży), Lech, Dębowe Mocne, Redd's, Wojak, a także
międzynarodowe marki premium: Pilsner Urquell, Miller Genuine Draft oraz Peroni Nastro Azzurro.
Kompania Piwowarska powstała w 1999 roku w wyniku połączenia Tyskich Browarów Książęcych i
Lech Browary Wielkopolski. W roku 2003 do Kompanii dołączył Browar Dojlidy w Białymstoku a w roku
2008 – browar w Kielcach. Wielkość sprzedaży osiągniętej przez KP w roku finansowym
zakończonym 31 marca 2009 wyniosła 15,1 mln hektolitrów piwa.
SABMiller – jeden z największych na świecie producentów piwa
Kompania Piwowarska jest częścią jednego z największych na świecie producentów piwa - SABMiller
plc. Grupa produkuje lub dystrybuuje piwo na sześciu kontynentach, a jej ogólnoświatowy portfel
obejmuje międzynarodowe piwa premium, takie jak Grolsch, Miller Genuine Draft, Peroni Nastro
Azzurro czy Pilsner Urquell oraz czołowe marki lokalne, takie jak Aquila, Castle, Miller Lite, Snow czy
Tyskie. SABMiller jest jedną z największych na świecie (poza USA) firm rozlewających produkty CocaColi. W roku finansowym zakończonym 31 marca 2009 SABMiller osiągnął przychody w wysokości
25,3 mld USD oraz wypracował zysk brutto w wysokości 3,4 mld USD. SABMiller plc jest notowany na
giełdach papierów wartościowych w Londynie i Johannesburgu.
Dodatkowych informacji udzielają:
Katarzyna Wilczewska
Kierownik ds. Public Affairs
KOMPANIA PIWOWARSKA SA
e-mail: [email protected]
Tel: +48 61 667 77 65;
Tel. kom.: +48 601 887 966
Sławomir Korycki
Kierownik ds. Jakości i Bezpieczeństwa Produktu
KOMPANIA PIWOWARSKA SA
e-mail: [email protected]
Tel: +48 32 327 83 61;
Tel. kom.: +48 601 582 857