urządzenia niemodularne

URZĄDZENIA NIEMODULARNE
URZĄDZENIA NIEMODULARNE
Wszystkie urządzenia gazowe powinny być
zasilane gazem o następujących parametrach:
LPG: GZ-50:
GZ-35: 37 mbar
20 mbar
13 mbar
URZĄDZENIA NIEMODULARNE
Kuchnie gazowe Snack 111
Frytownice Snack 112
Płyty grillowe Snack 112
Piekarniki113
Kuchnie z piekarnikami przelotowymi 115
Taboret gazowy 117
Szafki podgrzewane 117
LINIA SNACK
URZĄDZENIA SNACK
Urządzenia grzewcze do baru czy kawiarni,
o właściwościach urządzeń najwyższej klasy.
ŁATWOŚĆ W UŻYTKOWANIU
Ergonomiczne sterowanie, pokrętła umieszczone
w górnej części umożliwiające pracę w odpowiedniej pozycji.
Łatwe odpalanie i użytkowanie. Elementy sterowania dostępne
od frontu.
Lampki kontrolne w urządzeniach elektrycznych.
ZASILANIE
Niezwykle wydajne palniki o mocy 4,41 kW i 6,5 kW.
Frytownice o dużej mocy na 1 litr oleju i dużej wydajności.
Wysoka sprawność i efektywne rozprowadzenie ciepła
w płytach bezpośredniego smażenia.
Szybkie odzyskiwanie temperatury płyty.
JAKOŚĆ
HIGIENA
Wyprodukowane zgodnie z dyrektywami CE dla urządzeń
gazowych i elektrycznych.
Tace ociekowe łatwe w czyszczeniu i o dużej pojemności.
Wykonane przy użyciu certyfikowanych komponentów.
Wykonane ze stali nierdzewnej AISI-304 (18/10).
Satynowana powierzchnia ze stali nierdzewnej.
Śruby umieszczone w sposób niewidoczny dla użytkownika.
110
Urządzenia niemodularne
Indywidualne misy pod każdym z palników.
Zaokrąglone narożniki dla łatwiejszego czyszczenia.
KUCHNIE SNACK
Kuchnie Gazowe
Wszystkie palniki o charakterystycznej budowie: 2 korony
(wewnętrzna i zewnętrzna), zapewniające dużą moc i wysoką
sprawność. Palniki nawierzchniowe z zaworami bezpieczeństwa
i termoparami. Ruszty, płyty grzewcze i palniki wykonane z żeliwa.
Rynny ociekowe pod palnikami na tłuszcze, łatwo wyjmowane,
stanowiące integralną część urządzenia.
CG-300 S
CG-200 S SP
Płyta grill.
Moc
Wymiary (mm)
4,41
6,50
4,41 kW
kW
szer./gł./wys.
CG-200S
19005515 LPG
19005514 Nat
-
1
1
11,6
850 x 585 x 270
CG-200S SP
19005508 LPG
19005507 Nat
1
1
-
11,6
850 x 585 x 270
CG-300S
19005647 LPG
19006072 Nat
1
1
1
16,2
1.270 x 585 x 270
CG-300S SP
19005644 LPG
19005643 Nat
2
1
-
16,2
1.270 x 585 x 270
Kuchnie Gazowe
Nr referencyjny
z
Palniki (kW)
Piekarnikiem
urządzenia
niemodularne
Model
Wszystkie palniki o charakterystycznej budowie: 2 korony (wewnętrzna
i zewnętrzna), zapewniające dużą moc i wysoką sprawność.
Palniki nawierzchniowe z zaworami bezpieczeństwa i termoparami.
Ruszty, płyty grzewcze i palniki wykonane z żeliwa.
Rynny ociekowe pod palnikami na tłuszcze, łatwo wyjmowane,
stanowiące integralną część urządzenia.
Piekarnik gazowy z rusztem GN 1/1 o mocy 5,8 kW sterowany
termostatem w zakresie (130–350°C).
CG-310
Model
Nr referencyjny
Palniki (kW)
Piekarnik
Moc
Wymiary (mm)
4,41
6,50
5,46 kW
Grill
NC
kW
szer./gł./wys.
CG-210
19006930 LPG
19006854 Nat
1
1
1
-
-
17,44
850 x 585 x 850
CG-210 G
19006861 LPG
19006858 Nat
1
1
1
1
-
17,44
850 x 585 x 850
CG-310
19007728 LPG
19007797 Nat
2
1
1
-
1
22,09
1.270 x 585 x 850
CG-310 G
19007788 LPG
19007804 Nat
2
1
1
1
1
22,09
1.270 x 585 x 850
G: Urządzenie z elektrycznym grillem o mocy 2,0 kW nad piekarnikiem NC: Szafka neutralna.
Akcesoria
Nr referencyjny
Opis
12007699
PŁASKA PŁYTKA do palników o mocy 4,6 kW - 425 x 350 mm
12007691
RUSZT do palników nawierzchniowych - 425 x 350 mm
Urządzenia niemodularne
111
Frytownice SNACK
Frytownice Elektryczne
Temperatura pracy regulowana termostatem w zakresie 60–200°C.
Lampka kontrolna grzania. Elementy grzejne wykonane ze stali
nierdzewnej. Mikrowyłącznik zabezpieczający przed włączeniem
w przypadku uniesionych grzałek.
Zasilanie elektryczne: 230 V (dotyczy FE-4) lub
400 V (dotyczy FE-6 i FE-8).
FE-6
FE-8
FE-4
Model
Kosze
Nr referencyjny
Pojemność
Moc
Wymiary (mm)
litry
kW
szer./gł./wys.
FE-4
19004652
4
3,00
175 x 485 x 270
FE-6
19004713
6
4,50
265 x 485 x 270
FE-8
19004728
8
6,00
355 x 485 x 270
do
Frytownic
Nr referencyjny
Opis
Wymiary (mm)
szer./gł./wys.
12009365
Kosz do FE-4
250 x 130 x 100
12009392
Kosz do FE-6
250 x 220 x 100
12009390
Kosz do FE-8
250 x 280 x 100
Płyty Grillowe Gazowe
Płyty grillowe w trzech różnych wariantach:
gładkie, ryflowane lub mieszane. Palniki pod
płytą grillową wykonane ze stali nierdzewnej
z płomieniem kontrolnym i termoparą.
Temperatura płyty sterowana termostatem
w zakresie temperatur 120–310°C.
Zbiornik tłuszczu o dużej objętości znajdujący
się pod płytą grillową
PL-110 L+R
PL-105 C
Model
112
Nr referencyjny
Moc
Wymiary (mm)
Typ
Strefy
dm2
kW
szer./gł./wys.
PL-105 L
19005594 LPG
19005604 Nat
gładka
2
30
9,00
600 x 550 x 250
PL-105 C
19005607 LPG
19005606 Nat
gładka chromowana
2
30
9,00
600 x 550 x 250
PL-110 L
19006146 LPG
19006197 Nat
gładka
3
45
13,50
900 x 550 x 250
PL-110 R
19006203 LPG
19006202 Nat
ryflowana
3
45
13,50
900 x 550 x 250
PL-110 L+R
19006200 LPG
19006199 Nat
½ gładka, ½ ryflowana
3
45
13,50
900 x 550 x 250
PL-110 C
19006205 LPG
19006206 Nat
gładka chromowana
3
45
13,50
900 x 550 x 250
Urządzenia niemodularne
Płyta
piekarniki
Piekarniki Gazowe
Temperatura pieczenia sterowana termostatem w zakresie 130-350°C.
Palniki gazowe wykonane ze stali nierdzewnej.
Ruszt o wielkości 3 x GN-2/1 (650 x 520 mm).
HG9-15
Model
Nr referencyjny
Wielkość
Pojemność
Moc
Wymiary (mm)
piekarnika
półek
kW
szer./gł./wys.
HG9-10
19006425 LPG
19006424 Nat
GN-2/1
3
8,60
850 x 900 x 560
HG9-20
19006420 LPG
19006419 Nat
GN-2/1
2 x 3
17,20
850 x 900 x 1.120
HG9-15
19007854 LPG
19007853 Nat
1,000 x 660
3
16,00
1.275 x 900 x 560
urządzenia
niemodularne
HG9-10
Piekarniki Elektryczne
Temperatura pieczenia sterowana termostatem w zakresie 130-350°C.
Niezależnie sterowane górne i dolne elementy grzewcze wykonane
ze stali nierdzewnej.
Ruszt o wielkości 3 x GN-2/1 (650 x 520 mm).
Zasilanie 400 V.
HE9-20
Model
Nr referencyjny
Typ piekarnika
Moc
Wymiary (mm)
kW
szer./gł./wys.
HE9-10
19006423
GN-2/1
6,00
850 x 900 x 560
HE9-20
19008054
GN-2/1
12,00
850 x 900 x 1.120
Urządzenia niemodularne
113
KUCHNIE LINIA 1000
KUCHNIE LINII 1000
Z linią 1000 możesz gotować, kiedy tylko chcesz.
Możesz się przekonać, co to znaczy gotować z absolutną
łatwością. Wszystkie trzy modele z piekarnikami przelotowymi umożliwiają Ci dostęp do urządzenia
z dwóch stron. Możesz pracować używając standardowych
palników lub płytek grzewczych.
Używając kuchni linii 1000 masz wszystko w zasięgu
ręki: kuchnie z boku posiadają relingi, można zastosować
kolumnę wodną z podłączeniem zimnej i ciepłej
wody, dzięki czemu można łatwo napełnić garnek bez
konieczności przenoszenia go z innego miejsca kuchni.
ŁATWOŚĆ UŻYTKOWANIA
Ergonomiczne sterowanie, pokrętła umieszczone
w górnej części zapewniające pracę w odpowiedniej pozycji.
Palniki o różnych mocach.
JAKOŚć I BEZPIECZEŃSTWO
HIGIENA
Wyprodukowane zgodnie z dyrektywami CE dotyczącymi urządzeń gazowych i elektrycznych.
Łatwe w czyszczeniu, o dużej pojemności tace ociekowe
pod palnikami.
Wyprodukowano w procesie zgodnym z normą ISO-9001.
Certyfikowane komponenty.
Wykonane ze stali nierdzewnej.
Satynowane powierzchnie ze stali nierdzewnej.
Śruby umieszczone w sposób niewidoczny dla użytkownika.
System bezpieczeństwa zapewniający dopływ gazu tylko
wtedy, gdy pali się płomień, uniemożliwiający ulatnianie się gazu.
Płomień kontrolny przy stałym użytkowaniu urządzeń.
114
Urządzenia niemodularne
Indywidualne tace pod palnikami.
Drzwi piekarnika sięgające do samego dołu urządzenia, dzięki
czemu nie ma konieczności stosowania dodatkowych maskownic.
Zaokrąglone narożniki.
Dostęp ze wszystkich stron.
KUCHNIE LINIA 1000
Kuchnie Gazowe
Wszystkie palniki o charakterystycznej budowie:
2 korony (wewnętrzna i zewnętrzna), zapewniające
dużą moc i wysoką sprawność.
Ruszty, płyty grzewcze i palniki wykonane z żeliwa.
Wymiary rusztów na palniki i płyt płaskich żeliwnych:
425 x 350 mm.
Rynny ociekowe pod palnikami na tłuszcze, łatwo
wyjmowane stanowiące integralną część urządzenia.
Relingi przednie ze stali nierdzewnej.
Piekarnik gazowy sterowany termostatem w zakresie
(130–350°C). Trzy poziomy na tace w piekarnikach.
W opcji: Kolumna z zimną i ciepłą wodą.
Model
Nr referencyjny
Moc gazowa
Wymiary mm
4,41
Palniki kW
8,00
10,2
PO
Piekarnik
SO
kW
szer./gł./wys.
CG-1002
19008069 LPG
19008068 Nat
2
1
1
1
0
37,09
850 x 1.140 x 850
CG-1502
19009073 LPG
19009027 Nat
4
1
1
1
1
51,37
1.400 x 1.140 x 850
CG-2002
19009365 LPG
19009373 Nat
4
2
2
2
0
74,18
2.000 x 1.140 x 850
urządzenia
niemodularne
CG-1502
PO: Piekarnik gazowy przelotowy o wymiarach 540 x 900 mm o mocy 12 kW. SO: Piekarnik boczny GN 1/1 o wymiarach 540 x 440 mm o mocy 6,4 kW.
CG-1502
CG-1002
CG-2002
Urządzenia niemodularne
115
KUCHNIE LINIA 1000
Akcesoria
Nr referencyjny
Opis
12007699
PŁYTA PŁASKA do palników o mocy 4,6 kW - 425 x 350 mm
12007691
RUSZT DO PALNIKÓW NAWIERZCHNIOWYCH - 425 x 350 mm
19003595
KOLUMNA WODNA z zaworem na ciepłą i zimną wodę do modelu CG-1002
19003904
KOLUMNA WODNA z zaworem na ciepłą i zimną wodę do modelu CG-1502
19004670
KOLUMNA WODNA z zaworem na ciepłą i zimną wodę do modelu CG-2002
Kuchnia centralna CG-1502 z piekarnikiem przelotowym
o wymiarach 540 x 900 mm i bocznym piekarnikiem GN-1/1.
116
Urządzenia niemodularne
Taboret gazowy
Taboret Gazowy
Palnik dwukoronowy z czterema pierścieniami płomienia o dużej
mocy grzewczej.
Palnik i ruszt odlewany z żeliwa.
Odpalanie palnika głównego od palnika kontrolnego
zabezpieczonego termoparą i zaworem odcinającym na wypadek
zaniku płomienia.
Solidna i masywna konstrukcja wytrzymująca znaczne obciążenia.
Podstawa wykonana ze stali nierdzewnej AISI-304(18/10).
HPG-15
Nr referencyjny
19007259 LPG
19005112 Nat
Moc
Wymiary (mm)
kW
szer./gł./wys.
13,60
615 x 615 x 400
urządzenia
niemodularne
Model
Kuchnia centralna CG-2002 z kolumną wodną
Urządzenia niemodularne
117