zobacz ofertę - Sale konferencyjne i szkoleniowe

zobacz ofertę - Sale konferencyjne i szkoleniowe

MOJA CATERING
tel. +48 793 700 888
[email protected]
OFERTA
PRZERWA KAWOWA:
1. KLASYCZNA - 9 zł netto / 1 osoba
- kawa świeżo parzona
- wybór herbat Dilmah oddzielnie pakowanych
- mleko, cytryna, cukier biały i brązowy
- woda mineralna gazowana / niegazowana – 1 but. 500 ml
2. ORZEŹWIAJĄCA - 10 zł netto / 1 osoba
- kawa świeżo parzona
- wybór herbat Dilmah oddzielnie pakowanych
- mleko, cytryna, cukier biały i brązowy
- woda mineralna gazowana / niegazowana– 1 but. 500 ml
- sok owocowy (100% naturalny – jabłko / pomarańcz) – 150 ml
3. SŁODKA - 12 zł netto / 1 osoba
- kawa świeżo parzona
- wybór herbat Dilmah oddzielnie pakowanych
- mleko, cytryna, cukier biały i brązowy
- woda mineralna gazowana / niegazowana– 1 but. 500 ml
- wybór kruchych ciasteczek 80 g. – np., pierniczki, wafelki, ciasteczka kokosowe, maślane …
4. ORIENTALNA - 14 zł netto / 1 osoba
- kawa świeżo parzona
- wybór herbat Dilmah oddzielnie pakowanych
- mleko, cytryna, cukier biały i brązowy
- woda mineralna gazowana / niegazowana– 1 but. 500 ml
- hummusy w 3 smakach do wyboru, np. klasyczny, z burakami, z pastą curry, z zielonym
groszkiem, pieczoną marchewką, z czerwoną fasolą - 200g oraz chlebki pita
str.1
5. CROISSANT SANDWICHES- 22 netto/ 1 osoba
- kawa świeżo parzona
- wybór herbat Dilmah oddzielnie pakowanych
- mleko, cytryna, cukier biały i brązowy
- woda mineralna gazowana / niegazowana– 1 but. 500 ml
- sok owocowy (100% naturalny – jabłko / pomarańcz) – 150 ml
- kanapki na słono i na słodko w rogaliku francuskim croissant 2szt.,
w smakach do wyboru: serek z dżemem, masło z miodem, z dżemem,
szynką, serem, szynką i serem, salami, serkiem i łososiem, etc.
6. FITNESS - 25 zł netto / 1osoba
- kawa świeżo parzona
- wybór herbat Dilmah oddzielnie pakowanych
- mleko, cytryna, cukier biały i brązowy
- woda mineralna gazowana / niegazowana– 1 but. 500 ml
- chia pudding z musem owocowym- 1 szt./ 1 osoba
- ciasteczka kruche fitness – np. z otrębami, ze słonecznikiem, owsiane, ...
7. MAXI - 29 zł netto / 1 osoba
- kawa świeżo parzona
- wybór herbat Dilmah oddzielnie pakowanych
- mleko, cytryna, cukier biały i brązowy
- woda mineralna gazowana / niegazowana– 1 but. 500 ml
- sok owocowy (100% naturalny - jabłko/pomarańcz) – 150 ml
- wybór ciast domowych - brownie/sernik/…150 g
- przystawki koktajlowe do wyboru - 3 szt.
str.2
A TAKŻE :
Wybór kanapek koktajlowych na bagietce pszennej i wieloziarnistej – 3,50 zł / 1 szt.
.…
•
•
•
•
•
•
z łososiem wędzonym, koperkiem i cytryną,
z mozzarellą, liściem świeżej bazylii i pomidorkiem,
jajem na twardo i szczypiorkiem,
z wędliną i musem chrzanowym,
niebieskim serem i owocami,
pikantny twarożek z rzodkiewką,
Wybór ciast domowych – talerz – 2 szt. / 1 os. – 6 zł netto
Sok w butelkach 300 ml (jabłko/pomarańcz/porzeczka) – 3 zł netto / 1 szt.
LUNCH:
1. Wariant I - 27 zł netto / 1 osoba
. zupa – jeden rodzaj
. danie gorące – jeden rodzaj – z dodatkami
. deser – 1 szt. / 1 osoba
2. Wariant II - 36 zł netto / 1 osoba
. zupa – jeden rodzaj
. danie gorące – dwa rodzaje – z dodatkami
. deser – 1 szt. / 1 osoba
3. Wariant III - 55 zł netto / 1 osoba
. przekąski zimne – trzy rodzaje – po 1 szt. z każdego rodzaju / 1 osoba
. sałata – jeden rodzaj
. zupa – dwa rodzaje
. danie gorące – dwa rodzaje – z dodatkami
. deser – 2 szt. / 1 osoba
str.3
4. Wariant IV - 45 zł netto / 1 osoba
. flatbread 1szt./2 os. (podłużna pizza, podawana na drewnianych deskach,
pokrojona na mniejsze kawałki) w różnych smakach, do wyboru:
•
•
•
•
•
sos pomidorowy/szynka/warzywa,
sos pomidorowy/żółty ser/szynka/warzywa,
sos pomidorowy/szynka,
sos pomidorowy/sery/warzywa,
sos pomidorowy/warzywa
. zupa- dwa rodzaje
. deser- 2 szt./1 os.
5. Wariant V - 50 zł netto / 1 osoba
. tapasy podawane na deskach drewnianych:
• pasty warzywne (z pieczonej marchewki, tapenada, z białej fasoli z ostrym sosem sriracha)
na ciemnym i jasnym chlebie chlebie
. klopsiki z kurczaka w różnych sosach (barbecue, malinowy, pikantny marchewkowy, pieczywo
. prażone migdały z oliwą, rozmarynem i solą morską, pieczywo
. chorizo w sosie z pomarańczy z soczewicą, pieczywo
. zupa- dwa rodzaje
. deser- 1 szt./1 osoba
6. Wariant VI - 40 zł netto / 1 osoba
. zupa- dwie do wyboru
. Power Food Bowl, miks składników, w miseczce z trzciny cukrowej 500ml,
np. kasza kus kus, prażona w sosie sriracha i miodzie ciecierzyca,
grillowany filet z kurczaka, szpinak baby macerowany w oliwie i soku z cytryny,
jogurtowy dressing ziołowy, kotlecik jajeczny
. deser- 2 szt./1 os.
Napoje do lunchu - 10 zł netto / 1 osobę
. woda niegazowana w dzbankach
. sok 100% naturalny – jabłko / pomarańcz w dzbankach
- kompot
. kawa świeżo parzona / mleko / cukier
. wybór herbat oddzielnie pakowanych / cytryna / cukier
str.4
PRZYKŁADOWE MENU - LUNCH - do wyboru:
Przystawki - sztuki:
. szaszłyczki z pomidorków cherry, mozzarelli i świeżej bazylii
. bruschetty z oliwkami i kawałkami świeżych pomidorów, aromatyzowane pesto
pietruszkowym
. bruschetty z konfiturą z cebuli, serem pleśniowym i pomidorkami
. hummus z pieczonymi burakami lub klasyczny podawany z pałeczkami warzywnymi
. słone, kruche babeczki z kremem, do wyboru: łososiowym, z sera pleśniowego,
śmietankowym z czarnym pieprzem
. pikantne, karmelizowane klopsiki mięsne z rucolą, nabijane na drewniane patyczki
. sataye z kurczaka z sosem jogurtowym
. serowe kuleczki z orzechami włoskimi i śliwką suszoną, nabite na drewniane patyczki
. mini naleśniki z łososiem wędzonym, serkiem i koprem lub szynką, serkiem i koprem
. mini bliny gryczane z serkiem cytrynowym i szynką lub łososiem wędzonym
. babeczki z zapiekanego puree z ziołami
. kulki mozzareli w zalewie z oliwy i soku z pomarańczy, z dodatkiem czarnuszki
Zupa – 220 ml / 1 osoba:
. domowy rosół z makaronem
. krem z zielonego groszku, do wyboru może być z wasbi
. pieczarkowa
. pomidorowa z ryżem lub z makaronem
. ogórkowa
. krupnik
. krem z pomidorów z makaronem naleśnikowym
. lekko pikantny krem z buraków z migdałami
. rosół z pieczonymi warzywami korzennymi (marchewka, pietruszka, seler) i makaronem
. lekko z soczewicą, szynką i kaszą pęczak
. krem z selera i gruszki
. krem z ziemniaków, jarmużu i pieczonego jabłka
Danie główne:
Mięsne/rybne - 120g + 2 dodatki / 1 osoba:
. pierś kurczaka w sosie dyniowym z tymiankiem
. schab z pieczonym jabłkiem i majerankiem
. sztuka mięsa w sosie chrzanowym
. karkówka w sosie miodowo-musztardowym
str.5
. pieczeń w kminku
. schab karkowy z pieczoną cebulą w miodzie i occie balsamicznym
. pierś kurczaka z pomidorem i mozzarellą
. indyk w sosie pomidorowo-bazyliowym
. klopsiki drobiowe lub wieprzowe w śliwkowym sosie barbecue
. pieczony boczek w sosie teryaki lub w sosie z czerwonego wina
. pulled pork (7 godzin pieczona łopatka wieprzowa w niskiej temperaturze)
z karmelizowaną marchewką i sezamem
. filet z kurczaka w sosie śmietanowym z pomarańczami
. indyk w sosie cytrynowym z rozmarynem
. pieczeń w sosie demi glace
. sola z karmelizowanym jabłkiem w cydrze
. mintaj w maślanym sosie, z cytryną i ziołami
. miruna na karmelizowanej soczewicy i pieczarkach, z pomidorami
Dodatki do dań mięsnych i rybnych: 150g/1 osobę
. ryż biały
. ryż z warzywami duszonymi i curry
. ryż gotowany na zakwasie na czerwony barszcz
. ziemniaki opiekane
. ziemniaki z koprem
. puree ziemniaczane
. puree z ziemniaków i zielonego groszku
. puree z chilli
. kasza gryczana
. kasza jęczmienna
. kasza pęczak
. makaron orzo
. mix warzyw na parze
. fasolka szparagowa z natką pietruszki
. brokuły
. kalafior
. brukselka
. pieczone warzywa korzenne z ziołami (burak, marchewka, pietruszka, seler)
. pieczona mini marchewka z czarnym pieprzem i cynamonem
str.6
Jarskie – ok. 150 g / 1 osoba + 1 dodatek
. pasta ze szpinakiem i suszonymi pomidorami
. naleśniki z duszonymi warzywami
. pierogi ze szpinakiem i fetą
. pierogi ruskie
. kotleciki z zielonej soczewicy
Sałaty/ Surówki – 100 g / 1 osoba:
. kruche sałaty z tuńczykiem, jajem na twardo, oliwkami i fasolką szparagową w
sosie vinegret
. kolorowe sałaty, bryndza, gruszki, pomidory cherry w sosie balsamicznym
. sałata z mozzarellą, pomidorami, skropiona oliwą i sosem balsamicznym
. pieczone buraki na rukoli, z serem feta, prażonymi pestkami dyni, w sosie
balsamicznym
. marchew z selerem
. czerwona kapusta z rodzynkami
. biała rzodkiew z rzodkiewką
. colesław
Desery - sztuki:
. owoce sezonowe – kosz – 100g / 1 osoba
. babeczki kruche z musem czekoladowym i owocami
. ciasto czekoladowe brownie
. domowy sernik
. szarlotka
Zapraszamy Państwa do korzystania z naszych usług cateringowych.
tel. +48 793 700 888/ 22 6309854
[email protected]
str.7