Jadłospis w przedszkolu w okresie 12 grudnia do 16

Jadłospis w przedszkolu w okresie 12 grudnia do 16

MENU
PONIEDZIAŁEK 12.12.2016r.
POSIŁEK
SKŁAD
ŚNIADANIE





Kasza manna na mleku
Kanapka z masłem
Parówka
Pomidor
Herbata z imbirem
Kasza manna na mleku: Mleko, kasza manna, sól
Pieczywo: Mąka pszenna, mąka żytnia, sól, woda, drożdże
Masło: mleko
Parówka: mięso z piersi kurczaka 64%, skórki z kurczaka, woda, mąka
ziemniaczana, izolat i hydrolizat białka sojowego, sól, ekstrakt przypraw.
Pomidor
Herbatka: herbata czarna, imbir, cukier
OBIAD
 Kapuśniak
 Paski z piersi kurczaka
Zupa: wywar warzywny, kiszona kapusta 30%, ser żółty 15%, marchewka,
pietruszka, por, seler, cebula, liść laurowy, ziele angielskie
Przyprawy:
- sól, pieprz, pasternak, cebula, natka pietruszki, kapusta, pomidor, czosnek,
papryka słodka.
Paski z kurczaka: mięso z piersi kurczaka 90%, mąka pszenna, mleko, jajko,
przyprawy: sól, pieprz
Ryż
Surówka: kapusta biała, marchewka, jogurt naturalny (mleko,
odtłuszczone mleko w proszku, żywe kultury bakterii jogurtowych oraz L.
acidophilus i Bifidobacterium lactis), kukurydza, sól, cukier, sok z cytryny
Kompot malinowy: maliny 20%, cukier, woda
 Serek
Serek: Twaróg półtłusty (mleko), śmietana 18% (śmietanka, żywe kultury
bakterii mlekowych - mleko), cukier, cukier waniliowy
w cieście
naleśnikowym
 Ryż
 Surówka z białej
kapusty
 Kompot malinowy
PODWIECZOREK
homogenizowany
WTOREK 13.12.2016r.
POSIŁEK
SKŁAD
ŚNIADANIE




Kanapka z masłem
Jajko na twardo
Biała rzodkiewka
Kawa zbożowa
OBIAD
 Zupa fasolowa
 Pulpety w sosie
pomidorowym
 Kasza
 Surówka z kiszonej
kapusty
 Kompot jabłkowy
Pieczywo: Mąka pszenna, mąka żytnia, sól, woda, drożdże
Masło: mleko
Jajko
Rzodkiewka biała
Kawa zbożowa: mleko, cykoria, żyto
Zupa: wywar warzywny, fasola jaś 40%, ziemniaki, marchewka, pietruszka,
por, seler, liść laurowy, ziele angielskie
Przyprawy:
- sól, pieprz, pasternak, cebula, natka pietruszki, kapusta, pomidor, czosnek,
papryka słodka.
Pulpety: mięso drobiowe 80%, mąka pszenna, jajka, mleko, przyprawy: sól,
pieprz
Kasza jęczmienna
Surówka z kiszonej kapusty: kiszona kapusta, marchewka, jabłko, olej
rzepakowy, cukier, sól
Kompot jabłkowy: jabłka 20%, cukier, goździki, woda
PODWIECZOREK
 Bułeczki maślane
Bułeczki maślane: mąka pszenna (53%), mleko odtłuszczone 26%, cukier, olej
palmowy, pasteryzowana masa jajowa, drożdże, emulgatory: mono- i
diglicerydy kwasów tłuszczowych, mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych
estryfikowane kwasem acetylo- lub diacetylowinowym, sól, modyfikowana
skrobia kukurydziana, naturalne aromaty, przeciwutleniacz: kwas
askorbinowy
ŚRODA 14.12.2016 r.
POSIŁEK
SKŁAD
ŚNIADANIE




Zupa mleczna
Kanapka z szynką
Ogórek surowy
Herbatka z cytryną
Zupa mleczna: Mleko, mąka pszenna, jaja, sól
Pieczywo razowe: Mąka pszenna razowa, mąka żytnia, sól, woda, zakwas
Masło: mleko
Szynka drobiowa: mięso z piersi indyka (105 g mięsa użyto do przygotowania
100 g produktu), skrobia ziemniaczana, sól, ekstrakty: warzyw
(zawiera seler), owoców i pieprzu, przyprawy
Ogórek surowy
Herbata: herbata, cytryna, cukier
OBIAD
 Barszcz ukraiński
 Placki z jabłkami
 Kompot wiśniowy
Zupa: wywar warzywny, burak 20%, młoda kapusta, ziemniaki, marchewka,
pietruszka, por, seler, liść laurowy, ziele angielskie
Przyprawy:
- sól, pieprz, pasternak, cebula, natka pietruszki, kapusta, pomidor, czosnek,
papryka słodka.
Zawiesina: mąka pszenna, mleko
Placki: jabłka 60%, mąka pszenna, mleko, jajko, cukier
Kompot: wiśnie 10%, cukier
PODWIECZOREK
 Domowe ciasteczka
piernikowe
Ciasteczka: mąka pszenna, jajko, mleko, banany, cukier, kakao, przyprawa
piernikowa, proszek do pieczenia
CZWARTEK 15.12.2016 r.
POSIŁEK
SKŁAD
ŚNIADANIE
 Płatki kukurydziane na
mleku
 Kanapka z marmoladą
 Marchewka
 Herbatka z cytryną
Płatki kukurydziane: mąka kukurydziana 92%, ekstrakt słodowy jęczmienny,
cukier, sól, emulgator: mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych, barwniki:
annato, karmel amoniakalny, regulator kwasowości: fosforany sodu. Produkt
może zawierać śladowe ilości mleka i soi.
Pieczywo: Mąka pszenna, sól, woda, drożdże
Masło: mleko
Marmolada: przeciery owocowe mieszane [przecier jabłkowy (50%), przecier z
czarnych porzeczek (6,6%), przecier truskawkowy (5%), przecier malinowy
(2,9%)], cukier, substancja żelująca (pektyna), regulator kwasowości (kwas
cytrynowy), substancja konserwująca (sorbinian potasu)
Marchewka surowa
Herbata:: herbata czarna, cytryna, cukier
OBIAD
 Zupa drwala
 Tradycyjne kotleciki z
piersi kurczaka
panierowane
 Ziemniaczki
 Buraczki zasmażane
 Kompot wieloowocowy
PODWIECZOREK
 Owoce
Zupa: wywar warzywny, boczek 15%, kiełbasa wiejska 10% (mięso wieprzowe,
woda, sól, wzmacniacze smaku (E621, E635), dekstroza, przyprawy. Produkt
może zawierać śladowe ilości soi, jaj, mleka (łącznie z laktozą), orzeszków
ziemnych, selera, gorczycy, nasion sezamu) ziemniaki, boczek wieprzowy,
marchewka, pietruszka, por, seler, cebula, liść laurowy, ziele angielskie
Przyprawy:
- sól, pieprz, pasternak, cebula, natka pietruszki, czosnek, papryka słodka
Kotlet: mięso wieprzowe 95%, bułka tarta (mąka pszenna (78%), woda,
drożdże, sól), jajko, sól, pieprz
Ziemniaczki
Burak czerwony
Kompot: mieszanka owocowa (wiśnie 10%, truskawki 10%, jabłka10%), woda
Owoce: pomarańcze, mandarynki, banany, jabłka
PIĄTEK 16.12.2016 r.
POSIŁEK
SKŁAD
ŚNIADANIE
 Kanapka z masłem
 Twarożek na słodko
 Herbatka z sokiem
malinowym
Pieczywo razowe: mąka pszenna razowa, mąka żytnia, sól, woda, zakwas
Masło: mleko
Twarożek: ser twarogowy półtłusty (mleko pasteryzowane częściowo
odtłuszczone, kultury bakterii fermentacji mlekowej), jogurt naturalny
(mleko, odtłuszczone mleko w proszku, żywe kultury bakterii jogurtowych
oraz L. acidophilus i Bifidobacterium lactis), miód
Herbatka: herbata czarna, sok malinowy (woda, sok malinowy z
zagęszczonego soku malinowego (2,8%), zagęszczony sok wieloowocowy,
koncentrat czarnej marchwi, cukier), cukier
OBIAD
 Zupa ogórkowa
 Duszona ryba z
warzywami
 Ziemniaczki
 Kompot jabłkowy
PODWIECZOREK
 Chałka
Zupa: wywar warzywny, ogórki kiszone 30%, ziemniaki, marchewka,
pietruszka, por, seler, cebula, liść laurowy, ziele angielskie
Przyprawy:
- sól, pieprz, pasternak, cebula, natka pietruszki, czosnek, papryka słodka
Zawiesina: mąka pszenna, mleko
Ryba z warzywami: miruna 60%, por, marchewka, cebula, pietruszka, seler
Przyprawy:
- sól, pieprz, pasternak, cebula, natka pietruszki, czosnek, papryka słodka
Ziemniaczki
Kompot: jabłka 30%, goździki, cukier, woda
Chałka: mąka pszenna, mleko, jaja, masło (mleko), cukier, cukier waniliowy,
drożdże, sól