menu okolicznościowe 80zł/os.

MENU OKOLICZNOŚCIOWE 80ZŁ/OS.
DANIE GŁÓWNE:
Tradycyjny rosół z makaronem (200ml),
Kotlet schabowy zapiekany z serem (150g),
Kotlet mielony z pieczarką (120g),
Ziemniaki gotowane z koperkiem (150g),
Ziemniaki opiekane w ziołach (150g),
Zestaw surówek sezonowych (3 rodzaje po 50g)
DESER:
Puchar lodowy
DANIE GORĄCE:
Pieczeń wieprzowa w sosie własnym (150g),
Kluski śląskie (120g),
Buraczki zasmażane (150g)
DANIE GORĄCE:
Ratatouille drobiowe z bagietką (200ml + bagietka)
PRZEKĄSKI:
Wędliny (50g)
Pasztety (50g)
Śledź w sosie ogrodowym (60g)
Galaretki wieprzowe z cytryną (100g)
Sałatka z tuńczyka (60g)
Sałatka gyros (80g)
Świeże warzywa (50g)
Pikle (50g)
Masło, pieczywo (bez ograniczeń)
Ciasto (dwa rodzaje po 50g)
Napoje niegazowane oraz gazowane
po stronie zamawiającego lub koszt 13zł/os.
MENU OKOLICZNOŚCIOWE 100ZŁ/OS.
DANIE GŁÓWNE:
Rosół z makaronem (200ml)
lub
Krem brokułowy z prażonymi płatkami migdałów (200ml)
Devolay z masłem i pietruszką (120g),
Filet drobiowy z ananasem i żurawiną (120g),
Tradycyjny kotlet schabowy (120g),
Ziemniaki gotowane z koperkiem (100g),
Ziemniaki opiekane (100g),
Zestaw surówek sezonowych (3 rodzaje po 50g),
Warzywa gotowane z masłem (100g)
DESER:
Wiśnie po parysku
DANIE GORĄCE:
Gordon blue (180g),
Frytki (150g),
Lekka surówka z kapusty pekińskiej z jogurtem i orzechami (150g)
DANIE GORĄCE:
Zupa gulaszowa z paluchem z ciasta francuskiego (200ml + paluch)
lub
Barszcz czerwony z pasztecikiem drożdżowym (200ml + paluch)
PRZEKĄSKI:
Wybór wędlin (50g)
Mięsa pieczyste z dipami (50g)
Śledź w konfiturze z czerwonej cebuli (60g)
Sałatka szopska (80g)
Kolorowe sałaty z pieczonym indykiem, oliwkami i parmezanem (80g)
Szparagi zawijane w szynkę z sosem koktajlowym (80g)
Roladki z tortilli z serkiem ziołowym i szynką + sos czosnkowy (80g)
Sałatka z tuńczyka „trzy kolory” (80g)
Marynaty (50g)
Masło, pieczywo (bez ograniczeń)
Ciasto (minimum trzy rodzaje po 50g)
W CENIE: napoje niegazowane (kawa, herbata, woda mineralna niegazowana,
soki owocowe – 2 rodzaje).
Napoje gazowane po stronie zamawiającego lub koszt 8zł/os.
MENU OKOLICZNOŚCIOWE 120ZŁ/OS.
DANIE GŁÓWNE:
Rosół z białym mięsem (200ml)
lub
Krem z borowików z grzankami ziołowymi (200ml)
Roladka z polędwiczki wieprzowej
z musem drobiowym w sosie własnym (150g),
Filet z kurczaka faszerowany serem pleśniowym
i suszonym pomidorem (120g),
Schab zapiekany z szynką i ananasem (120g)
Ziemniaki gotowane z koperkiem (100g),
Frytki (100g),
Kluseczki maślane (100g)
Sałatka wiosenna z warzywami (100g),
Brokuły z bułeczką i masłem (100g),
Biała kapusta zasmażana na słodko (100g)
DESER:
Deser Pavlovej (beza, krem śmietanowy, owoc granatu)
DANIE GORĄCE:
Udziec z indyka w sosie kurkowym (180g),
Szpinakowe kluseczki gnocchi (150g),
Seler naciowy z pomidorem, świeżą cebulą i prażonymi ziarnami (150g),
DANIE GORĄCE:
Bogracz posypany wiórkami parmezanu (20ml)
PRZEKĄSKI:
Galantyna z owocami (50g)
Mięsa pieczone (kark, brzuszki wieprzowe, schab faszerowany) (50g)
Śledź pod pierzynką musztardową i julienne z jabłka (60g)
Roladka szpinakowa z łososiem (60g)
Sałatka cezar (80g)
Carpaccio z buraków z rukolą i sosem winegret (70g)
Rolada chlebowa z szynką długo dojrzewającą (80g)
Warzywa świeże (50g)
Marynaty (50g)
Masło, pieczywo (bez ograniczeń)
Owoce sezonowe
Ciasto (minimum 3 rodzaje po 50g)
W CENIE: napoje niegazowane (kawa, herbata, woda mineralna niegazowana,
soki owocowe – 2 rodzaje).
Napoje gazowane po stronie zamawiającego lub koszt 8zł/os.
MENU OKOLICZNOŚCIOWE 140ZŁ/OS.
DANIE GŁÓWNE:
Krem ze szparagów z chipsem z selera (200ml)
lub
Krem ze szpinaku z łososiem (200ml)
lub
Rosół z białym mięsem (200ml)
Antrykot wołowy w sosie demi glace (120g),
Sznycel drobiowy w aromacie cytryny (120g),
Dorada pieczona, marynowana w papryczce chilli i kolendrze (120g)
Ryż jaśminowy (100g),
Puree ziemniaczano – dyniowe (100g),
Rosti ziemniaczane (100g)
Mix fasolki szparagowej z bułką i masłem (100g),
Bukiet sałat z sosem jogurtowym i ziarnami słonecznika (150g),
Surówka z czerwonej kapusty z gruszką (100g),
DESER:
Carpaccio z ananasa z gałką lodów malinowych
DANIE GORĄCE:
Róża z łososia w sosie maślano – cytrynowym (180g),
Puree ziemniaczane (150g),
Kolorowe sałaty z ziarnami i sosem jogurtowym (150g)
DANIE GORĄCE:
Strogonof wołowy z ciastkiem zbożowym (200ml + ciastko)
PRZEKĄSKI:
Wędliny i kabanosy obsuszane (50g)
Mięsa pieczyste z dipami (50g)
Tatar z łososia wędzonego na chrupiącej grzance (80g)
Jaja faszerowane musem ziołowym z dodatkiem kawioru (80g)
Śledź na dwa sposoby (60g + 60g)
Polędwiczka wieprzowa po warszawsku w galarecie (80g)
Sałatka z kurczakiem wędzonym (80g)
Sałata nicejska (80g)
Warzywa świeże (50g)
Marynaty (50g)
Masło, pieczywo (bez ograniczeń)
Owoce (sezonowe)
Ciasto (min 3 rodzaje po 50g)
W CENIE: napoje niegazowane (kawa, herbata, woda mineralna niegazowana,
soki owocowe – 2 rodzaje).
Napoje gazowane po stronie zamawiającego lub koszt 8zł/os.