Wojewódzki Inspektorat Inspekcji Handlowej w Łodzi w III kwartale

-------- ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------WOJEWÓDZKI INSPEKTORA
ul. Gdańska 38
90-730 Łódź
NIP 727-11-49-261
Regon 000136886
tel. 42 636-03-57
fax 42 636-85-50
e-mail: [email protected]
Łódź, dnia 14.10.2014 r.
INFORMACJA
dotycząca kontroli jakości handlowej produktów posiadających oznaczenia
ChNP, ChOG i GTS
Wojewódzki Inspektorat Inspekcji Handlowej w Łodzi w III kwartale 2014 r. w ramach
realizacji programu Prezesa Urzędu Ochrony Konkurencji i Konsumentów DIH–81–10(1)/14/AgŁ,
przeprowadził kontrole w 6 placówkach zlokalizowanych na terenie województwa łódzkiego
prowadzących sprzedaż m.in. produktów posiadających oznaczenia ChNP, ChOG i GTS obejmując
nimi:
1 hurtownię,
5 sklepów sieci handlowych.
Celem tych kontroli była ocena jakości handlowej produktów objętych ochroną jako ChNP,
ChOG i GTS (nie dotyczyło produktów, które posiadają prawnie chronione oznaczenia jako składniki),
a także przestrzegania zasad obrotu tymi towarami.
Łącznie ocenie poddano 12 partii produktów wartości 2.290 zł, w tym:
2 partie wartości 353 zł w hurtowniach,
10 partii wartości 1.937 zł w sklepach sieci handlowych.
Kontrolą objęto:
1 partię produktu krajowego posiadającego oznaczenie GTS (miód pitny trójniak Staropolski
tradycyjny) wartości 93 zł,
11 partii produktów zagranicznych wartości 2.197 zł, tj.:
7 partii posiadających oznaczenie ChNP (m. in. oryginalny włoski ser twardy z mleka
owczego Pecorino Romano, ser miękki pleśniowy Gorgonzola Dolce, szynka Parmeńska)
wartości 1.718 zł,
3 partie posiadające oznaczenie ChOG (m. in. szynka Szwarcwaldzka) wartości 414 zł,
1 partię posiadającą oznaczenie GTS (szynka Serrano) wartości 65 zł.
Nieprawidłowości stwierdzono w 2 sklepach sieci handlowych (co stanowiło 33%
objętych kontrolą), w których zakwestionowano 2 partie produktów wartości 383 zł (co stanowiło
16,7% partii badanych), tj.:
1 partię produktu posiadającego oznaczenie ChNP wartości 318 zł ( 14,3% partii badanych ),
1 partię produktu posiadającego oznaczenie GTS wartości 65 zł ( 100% partii badanych ).
JAKOŚĆ
W zakresie zgodności parametrów jakościowych z wymaganiami określonymi
w specyfikacji i deklaracji podanej na opakowaniach sprawdzono laboratoryjnie 6 partii produktów
oznaczonych jako ChNP i GTS wartości 967 zł, w tym:
1 partię wartości 293 zł w hurtowni,
5 partii wartości 674 zł w sklepach sieci handlowych.
Kontrolą objęto:
1 partię produktu krajowego posiadającego oznaczenie GTS (miód pitny trójniak Staropolski
tradycyjny) wartości 93 zł,
5 partii produktów zagranicznych wartości 874 zł, w tym 4 partie posiadające oznaczenia
ChNP (oryginalny włoski ser twardy z mleka owczego Pecorino Romano, oryginalny grecki
ser świeży serwatkowy Manouri, szynka Parmeńska, kiełbasa wieprzowa drobno
rozdrobniona, suszona Salamini Italiani Alla Cacciatora) wartości 809 zł i 1 partię
posiadającą oznaczenie GTS (szynka Serrano) wartości 65 zł.
Nieprawidłowości stwierdzono dla 2 partii produktów zagranicznych, oferowanych
w sklepach sieci handlowych wartości 383 zł (co stanowiło 33,3 % partii badanych), tj. dla:
1 partii produktu posiadającego oznaczenie ChNP wartości 318 zł (25% partii badanych),
1 partii produktu posiadającego oznaczenie GTS wartości 65 zł (100% partii badanych).
Przedmiotowe wyroby zakwestionowano z uwagi na niezgodną z deklaracją
producenta niższą zawartość tłuszczu.
RZECZYWISTA ILOŚĆ PRODUKTU
W zakresie zgodności masy netto z deklarowaną przez producentów w oznakowaniu
produktu oceniono 23 opakowania produktów wartości 359 zł posiadających oznaczenia ChNP i GTS
badanych laboratoryjnie, pochodzących z 6 partii wartości 967 zł.
Badaniem objęto:
2 opakowania wartości 47 zł, pochodzące z 1 partii produktu krajowego wartości 93 zł,
posiadającego oznaczenie GTS,
21 opakowań wartości 312 zł, pochodzących z 5 partii produktów zagranicznych wartości
874 zł, w tym 16 opakowań wartości 280 zł posiadających oznaczenie ChNP i 5 opakowań
wartości 32 zł posiadających oznaczenie GTS.
Niedoborów masy netto w stosunku do deklarowanej na opakowaniach jednostkowych nie
stwierdzono.
2
PRAWIDŁOWOŚĆ OZNAKOWANIA
Prawidłowość oznakowania zbadano dla wszystkich objętych kontrolą 12 partii
produktów posiadających oznaczenia ChNP, ChOG i GTS wartości 2.290 zł, tj. dla:
1 partii produktu krajowego posiadającego oznaczenie GTS wartości 93 zł,
11 partii produktów zagranicznych wartości 2.197 zł, w tym:
7 partii posiadających oznaczenie ChNP wartości 1.718 zł,
3 partii posiadających oznaczenie ChOG, wartości 414 zł,
1 partii posiadającej oznaczenie GTS wartości 65 zł.
Stwierdzono, że wszystkie sprawdzone wyroby oznakowane były prawidłowo, zgodnie
z wymogami obowiązujących przepisów. W ich w składzie nie pominięto składników alergennych
oraz innych składników wynikających ze specyfikacji zawartej we wniosku o rejestrację, a także nie
wykazano składników, których specyfikacja nie przewidywała.
Nie stwierdzono przypadków stosowania nazw objętych ochroną w oznakowaniu
produktów konwencjonalnych, a także nie stwierdzono w obrocie produktów opisanych jaki „produkty
górskie”.
PRZESTRZEGANIE TERMINÓW PRZYDATNOŚCI DO SPOŻYCIA ORAZ
DAT MINIMALNEJ TRWAŁOŚCI
Przestrzeganie terminów przydatności do spożycia oraz dat minimalnej trwałości
towarów sprawdzono we wszystkich placówkach. Zbadano łącznie 12 partii produktów posiadających
oznaczenia ChNP, ChOG i GTS wartości 2.290 zł. Nie stwierdzono w sprzedaży produktów po
upływie dat ważności.
WARUNKI PRZECHOWYWANIA
We wszystkich kontrolowanych placówkach sprawdzono warunki i sposób
przechowywania produktów z uwzględnieniem deklaracji producentów. Ogółem badaniu w tym
zakresie poddano 12 partii produktów posiadających oznaczenia ChNP, ChOG i GTS wartości 2.290
zł nie stwierdzając nieprawidłowości.
DOWODY DOSTAW
Wszyscy kontrolowani przedsiębiorcy posiadali dowody dostaw, na podstawie których
można było dokonać identyfikacji przedsiębiorców dostarczających oceniane środki spożywcze do
kontrolowanych placówek. W badanym zakresie kontrolą objęto 12 partii towarów wartości 2.290 zł.
IDENTYFIKACJA KONTROLOWANYCH PRZEDSIĘBIORCÓW
We wszystkich placówkach objętych kontrolą dokonano identyfikacji kontrolowanego
przedsiębiorcy w oparciu o wpisy do Krajowego Rejestru Sądowego. Przedsiębiorcy posiadali książki
kontroli.
3
Placówki zostały zarejestrowane i zatwierdzone przez Inspekcję Sanitarną oraz prowadziły
działalność zgodnie z decyzjami wydanymi przez organ sanitarny.
ORZECZENIA LEKARSKIE
We wszystkich placówkach kontrolującym okazano aktualne orzeczenia lekarskie
wydawane do celów sanitarno - epidemiologicznych.
WYKORZYSTANIE USTALEŃ KONTROLI
skierowano 2 wystąpienia pokontrolne do jednostek nadrzędnych,
przesłano 1 informację do Państwowej Inspekcji Sanitarnej.
PODSUMOWANIE WYNIKÓW KONTROLI ORAZ WNIOSKI
W wyniku przeprowadzonych działań kontrolnych nieprawidłowości stwierdzono
w 2 placówkach, w których wprowadzono do obrotu handlowego 2 partie produktów o obniżonej
zawartości tłuszczu w stosunku do deklaracji producentów zamieszczonej na opakowaniach
jednostkowych. Nie stwierdzono natomiast przypadków wprowadzania do obrotu produktów
niewłaściwie oznakowanych bądź produktów w oznakowaniu, których istniałoby bezprawne
odwoływanie się do ChNP, ChOG i GTS.
Celem wyeliminowania nieprawidłowości skierowano wystąpienia pokontrolne do
jednostek nadrzędnych oraz poinformowano Państwową Powiatową Inspekcję Sanitarną.
Z uwagi na ochronę nazw zarejestrowanych w systemie ChNP, ChOG i GTS oraz rosnącą
liczbę tych produktów kontrole należy przeprowadzać sukcesywnie, w trakcie bieżących kontroli.
4