Specjalista główny technolog przetwórstwa i urządzeń do produkcji

Lanckorona dn. 19.08.2014 r.
OGŁOSZENIE O NABORZE PRACOWNIKA NA WOLNE STANOWISKO PRACY
TERMIN NABORU: od 19.08.2014 r. do 27.08.2014 r.
Ogłaszający/ przedmiot ogłoszenia:
Stowarzyszenie „GOŚCINIEC 4 ŻYWIOŁÓW”
34-143 Lanckorona 473 adres do korespondencji: 34-143 Lanckorona 587
tel. 33 843 62 18, e-mail: [email protected]
NIP 551-245-13-69, REGON 120236327
w ramach projektu: „Produkt Lokalny Małopolska - rozwój lokalnej przedsiębiorczości
i przetwórstwa w oparciu o partnerską inicjatywę edukacji ekonomicznej mieszkańców oraz
regionalny system marketingu produktów z Małopolski” w ramach Szwajcarsko – Polskiego
programu współpracy nr Umowy URP/SPPW/1.1/KIK/09 z dn. 29.08.2011r.
ogłasza nabór kandydatów na wolne stanowisko pracy:
Specjalista główny technolog przetwórstwa i urządzeń do
produkcji żywności
Szczegóły: umowa o pracę w wymiarze 3/4 etatu w Lanckoronie oraz na terenie 4 gmin:
Lanckorona, Kalwaria Zebrzydowska, Mucharz, Stryszów.
Wymagania niezbędne:
• obywatelstwo polskie,
• korzystanie z pełni praw publicznych,
• niekaralność,
• nienaganna opinia,
• wykształcenie min. wyższe z tytułem magistra inżyniera kierunek Technologia
żywności i żywienie człowieka, specjalność: Technologia Żywności
• Studia „ Nowoczesne technologie ekologicznej uprawy ziół a jakość wykorzystanie
surowca.”
Wymagania dodatkowe:
• doświadczenie w prowadzeniu kursów gastronomicznych i z tematyki HACCP,
opracowywanie technologii, kierowanie zespołem.
• znajomość zagadnień zielarskich
• znajomość pakietu MS Office,
• predyspozycje osobowościowe: umiejętność pracy w zespole i organizacji pracy
własnej, samodzielność, komunikatywność, kreatywność, wysoka kultura osobista,
Zakres podstawowych obowiązków:
• wspieranie użytkowników Inkubatora po kątem technologicznym oraz wsparcie
w przygotowaniu specyfikacji produktów dla klientów,
• eliminowanie błędów w procesie wytwarzania,
• modyfikacja i wdrażanie nowych rozwiązań technologicznych w celu usprawnienia
pracy zakładu i podnoszenia jakości produktu,
• nadzór technologiczny nad produkcją,
•
nadzór nad użytkownikami Inkubatora kuchennego w zakresie przestrzegania
wytycznych produkcyjnych zgodnych z ustalonymi recepturami,
•
określenie parametrów produkcji i przechowywania produktów,
•
kontrola surowca,
•
•
•
•
udział w badaniach marketingowych produktów IK oraz ich analizowanie,
ścisła kontrola standardów higienicznych oraz jakościowych w procesie wytwarzania,
odpowiedzialność za stan udostępnionych sprzętów i pomieszczeń,
koordynacja i nadzór nad prawidłowym opisem produktu (etykieta, opakowanie)
zgodnie z przepisami,
opracowanie receptur i monitorowanie procesu produkcyjnego.
Parametryzacja urządzeń przetwórczych
Kontrola wewnętrzna HACCP
•
•
•
Wymagane dokumenty:
• list motywacyjny,
• życiorys CV,
• kwestionariusz osobowy,
• kserokopie świadectw pracy,
• oświadczenie o niekaralności,
• oświadczenie o pełnej zdolności do czynności prawnych i korzystaniu z pełni praw
publicznych,
• kserokopie dokumentów potwierdzających posiadane wykształcenie,
• inne dokumenty potwierdzające dodatkowe umiejętności i osiągnięcia zawodowe,
Informacje dodatkowe:
List motywacyjny, CV, kwestionariusz osobowy powinno być opatrzone klauzulą:
„Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych zawartych w ofercie pracy dla
potrzeb niezbędnych do realizacji procesu rekrutacji zgodnie z Ustawą z dnia 29.08.1997 o
ochronie danych osobowych (Dz. U. z 2002 r. Nr 101, poz. 926 z późn. zm.).
Wymagane dokumenty aplikacyjne należy składać w biurze stowarzyszenia „Gościniec
4 żywiołów” pod adresem: 34-143 Lanckorona 587 w terminie od 19.08.2014 do
27.08.2014 od poniedziałku do piątku w godzinach od 10.00 do 16.00 osobiście lub listem
poleconym z dopiskiem „oferta pracy”. W przypadku listu poleconego decyduje data
wpływu do biura stowarzyszenia „Gościniec 4 żywiołów”.
Dokumenty, które wpłyną do siedziby stowarzyszenia po wyżej określonym terminie nie będą
rozpatrywane. Kandydaci spełniający wymagania formalne zawarte w ogłoszeniu zostaną
zaproszeni telefonicznie na rozmowy kwalifikacyjne. Informacja o wyniku naboru zostanie
zamieszczona na stronie internetowej www.gosciniec4żywiołów.pl