Karta produktu

CHATEAU DE PENA RIVESALTES AMBRE
Kraj: Francja
Region: Roussillion
Producent: Cases De Pene
Apelacja: AOC Rivesaltes
Kolor: białe
Smak: słodkie
Poj.: 0,75
Zaw. Alk. %: 15,5
Vins Doux Naturels (naturalne wina słodkie) to specjalność Roussillon. To jest kompozycją odmian Grenache Blanc i Gris
oraz Macabeo. Fermentacja odbywa się w kontrolowanej temperaturze. Wino poddawane jest procesowi "marc mutage"
(dodanie alkoholu winnego do wytłoczyn podczas fermentacji). Ta technika pozwala na uzyskanie wina bogatego w
aromat i taniny, szczególnie dobrze nadającego się do starzenia. "Vins doux naturels" muszą dojrzewać przez 2 lata,
zanim trafią do sprzedaży. Proces starzenia jest przeprowadzany w dębowych beczkach. Wraz z wiekiem Rivesaltes
Ambre nabiera coraz więcej smaku. Można wyczuć aromat kandyzowanych moreli, piernika, karmelu i mielonej kawy.
Łagodne w smaku z nutą gorzkich pomarańczy i suszonych owoców. Doskonałe z deserami, tartą czekoladową,
ciastkami z kremem lub sałatką z dojrzałych pomarańczy.
66,99 PLN
[email protected]
+48 512 270 830