PDF Pobierz Nadzienie Biały Mak

KOMPLET Nadzienie z Białego Maku
NA JW YŻSZ EJ JA KOŚCI GOTOWE NADZI EN I E MAKOWE
Podstawowe zalety:
• szybka i powtarzalna produkcja,
• szeroki wachlarz zastosowań:
na nadzienia i ciasteczka,
• wyśmienity, tradycyjny smak.
KOMPLET Nadzienie z Białego Maku z dodatkiem
aromatów, gotowe do pieczenia, nadaje się
do wszelkiego rodzaju ciast i wypieków.
Idealne do obróbki maszynowej w urządzeniach
do nakładania nadzienia.
Receptura podstawowa
Przepis na nadzienie do rogali
woda
1.000 g
300 g
łączna ilość
1.300 g
KOMPLET Nadzienie z Białego Maku
dobrego upieczesz najlepsze!
N A BA Z I E B I A Ł EGO MAKU.
Wykonanie:
Składniki połączyć i wymieszać za pomocą płaskiego
mieszadła przez 3 min. Odstawić do spęcznienia na
ok. 10 min. produkt gotowy do dalszego formowania.
KOMPLET Nadzienie z Białego Maku
woda
okruchy cukiernicze
bakalie(orzechy, rodzynki,
skórka pomarańczowa kandyzowana)
jaja
margaryna
aromat migdałowy
łączna ilość
Wykonanie:
1.000 g
300 g
250 g
200 g
100 g
100 g
5g
1.955 g
Abel + Schäfer Völklingen
Schloßstraße 8-12 · 66333 Völklingen
tel. +6898/9726-0 · fax +6898/9726-97
www.komplet.com
KOMPLET Polska
ul. Chlebowa 2 · 62-080 Tarnowo Podgórne
tel. +4861/8967100 · fax +4861/8967101
[email protected] · www.komplet.pl
10/12
Z
Składniki połączyć i wymieszać za pomocą płaskiego
mieszadła do uzyskania jednolitej masy. Odstawić
do spęcznienia na ok. 30 min. produkt gotowy
do dalszego formowania.