wykaz podręczników - technikum gastronomiczno

WYKAZ PODRĘCZNIKÓW - TECHNIKUM GASTRONOMICZNO - HOTELARSKIE
KLASY DRUGIE PRZEDMIOTY OGÓLNOKSZTAŁCĄCE WE WSZYSTKICH KLASACH
ROK 2016/2017
przedmiot
autorzy podręcznika
tytuł
wydawnictwo
dopuszczenie
język polski
M. Chmiel, A. Równy
1.2 M.
Chmiel, A. Równy
2.1
Ponad słowami. Zakres podstawowy i rozszerzony. Podręcznik
do języka polskiego dla liceum i technikum. 1.2, 2.1,
Nowa Era
425/2/2012
425/3/2013,
język angielski
D. Spencer
Gateway plus 3
Macmillan Polska
Sp. z o.o
674/3/2014/2015
język niemiecki
Anna Kryczyńska-Pham,
Szczęk
Fokus 2. Język niemiecki. Podręcznik do szkół
ponadgimnazjalnych
WSiP
683/4/2015
język hiszpański kontynuacja podręcznika z
kl.1
matematyka
Montserrat Alonso Cuensa, Rocio
Prieto Prieto
EDELSA
595/1/2012
W. Babiański, L. Chańko, D. Ponczek
Matematyka. Podręcznik dla szkół ponadgimnazjalnych. Zakres
podstawowy.
Nowa Era
378/2/2013
matematyka
W. Babiański, L. Chańko, D. Ponczek
Matematyka. Podręcznik dla szkół ponadgimnazjalnych. Zakres
podstawowy i rozszerzony.
Nowa Era
360/2/2013
historia – kontynuacja
podręcznika z kl.1
S. Roszak, J. Kłaczkow
Poznać przeszłość. Wiek XX. Podręcznik do historii dla szkół
ponadgimnazjalnych. Zakres podstawowy
Nowa Era
525/2012
geografia
Roman Malarz, Marek Więckowski
Tomasz Rachwał
Roman
Malarz, Marek Więckowski
Oblicza geografii. Część 1. Podręcznik dla liceum
ogólnokształcącego i technikum. Zakres rozszerzony
Oblicza geografii 2. Podręcznik dla liceum ogólnokształcącego i
technikum. Zakres rozszerzony
Oblicza geografii 3. Podręcznik dla liceum ogólnokształcącego i
technikum. Zakres rozszerzony
Nowa Era
501/1/2012
501/2/2013
501/3/2014
(klasy 2 z rozszerzeniem
matematyki)
(klasy 2 z rozszerzeniem
geografii)
Joanna
Embarque 1
chemia
Klasa 2AT
Maria Litwin,Szarota Styka-Wlazło,
Joanna Szymońska
To jest chemia. Część 1. Chemia ogólna i nieorganiczna.
Podręcznik dla liceum i technikum. Zakres rozszerzony
To jest chemia. Część 2. Chemia organiczna. Podręcznik dla
szkół ponadgimnazjalnych. Zakres rozszerzony
Nowa Era
Część I 528/1/2012
Część II 528/2/2013
religia
red. ks. R. Strus, ks. W. Galant
Świadczę o Jezusie w świecie.
Gaudium - Lublin
AZ-42-01/10-LU4/13
podstawy
przedsiębiorczości
Katarzyna Garbacik, Magdalena
Żmiejko
Przedsiębiorczość na czasie. Podręcznik. Zakres podstawowy
PWN
427/2012
WYKAZ PODRĘCZNIKÓW - TECHNIKUM GASTRONOMICZNO - HOTELARSKIE
KLASY DRUGIE - PRZEDMIOTY ZAWODOWE Z PODZIAŁEM NA KLASY ROK 2016/2017
Klasa: technik żywienia i usług gastronomicznych klasa 2
przedmiot
autorzy podręcznika
tytuł
wydawnictwo
dopuszczenie
podejmowanie działalności
gospodarczej
J. Musiałkiewicz
Podejmowanie i prowadzenie działalności
gospodarczej
Ekonomik-Jacek
Musiałkiewicz
42/2014
technologia gastronomiczna
/zajęcia praktyczne
gastronomiczne
M. Konarzewska
Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem
cz.1
Technologia gastronomiczna z
towaroznawstwem cz. 2
REA / WSiP
69/2013
19/2015
język angielski zawodowy
C. E. Morris
FLASH ON ENGLISH FOR COOKING, CATERING
AND RECEPTION
ELI PUBLISHING
wyposażenie zakładów
gastronomicznych
A. Kasperek,
Wyposażenie i zasady bezpieczeństwa w
gastronomii
REA / WSiP
M. Kondratowic
53/2013
Klasa: kelner klasa 2
przedmiot
autorzy podręcznika
tytuł
wydawnictwo
dopuszczenie
bezpieczeństwo i
higiena pracy w
gastronomii
W. Bukała, K. Szczęch
Bezpieczeństwo i higiena pracy
WSiP
rok wydania 2013
podejmowanie
działalności
gospodarczej
J. Musiałkiewicz
Podejmowanie i prowadzenie działalności
gospodarczej
Ekonomik-Jacek
Musiałkiewicz
42/2014
obsługa
konsumenta
D. Ławniczak, R. Szajna
Obsługa kelnerska cz. 1, cz.2
WSiP/ REA
cz1 84/2013
cz.2 3/2014
język angielski
zawodowy
A. Baude, M. Iglesias, A. Inesta
Ready to Order
Longman
512[3]T-5
pracownia
gastronomiczna
M. Konarzewska
Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem
cz.1 Technologia gastronomiczna z
towaroznawstwem cz. 2
REA / WSiP
69/2013
19/2015
pracownia obsługi
konsumenta
D. Ławniczak, R. Szajna
Obsługa kelnerska cz. 1, cz.2
WSiP/ REA
cz1 84/2013
cz.2 3/2014
Klasa: technik obsługi turystycznej klasa 2
przedmiot
autorzy podręcznika
tytuł
wydawnictwo
dopuszczenie
organizacja
imprez i usług
turystycznych
M. Peć, I. Michniewicz
Organizacja imprez i usług turystycznych. Turystyka. Tom V.
Podręcznik cz. 1
Podręcznik cz. 2
WSiP/REA
18/2014
geografia
turystyczna
B. Steblik-Wlażlak,
Geografia turystyczna1. Turystyka. Tom IV. Cz.2
WSiP/REA
20/2015
podstawy
działalności
gospodarczej w
turystyce
R. Tylińska, M. Wajgner
Podstawy działalności gospodarczej w turystyce
WSiP/REA
16/2014
marketing usług
turystycznych
R. Tylińska
Marketing usług turystycznych. Tom III
WSiP/REA
14/2014
język angielski
zawodowy
K. Harding, P. Henderson
Henderson
HIGH SEASON.
dla ucznia
Oxford University
Press
pracownia
organizacji
imprez
turystycznych
materiały własne nauczyciela
praktyki
zawodowe
brak podręcznika
L. Rzepka
K. Harding, P.
HIGH SEASON - zeszyt ćwiczeń
Klasa: technik hotelarstwa klasa 2
przedmiot
autorzy podręcznika
tytuł
wydawnictwo
dopuszczenie
warsztaty
psychologii i
komunikacji
przedmiot
uzupełniający
materiały własne nauczyciela
podstawy
hotelarstwa /usługi
dodatkowe
W. Drogoń, B. Granecka Wrzosek
Podstawy hotelarstwa i usługi dodatkowe.
WSiP
29/2013
działalność recepcji
/pracownia
hotelarska
B. Cymańska Garbowska, D. Witrykus, J.
Pietras, G. Wolak
Działalność recepcji. Hotelarstwo. Tom III. Podręcznik cz.2.
WSiP/ REA
75/2013
Część 2
marketing usług
hotelarskich
A.Stefański
Marketing usług hotelarskich
REA/WSIP
42/2013
podstawy
działalności
przedsiębiorstwa
hotelarskiego
R. Tylińska, M. Wajgner
Hotelarstwo. Tom V. Podstawy działalności przedsiębiorstwa
hotelarskiego.
REA /WSiP
68/2013
pracownia obsługi
konsumenta
B. Granecka Wrzosek
Usługi żywieniowe w hotelarstwie
WSiP
34/2013
język angielski
zawodowy
J. Dolińska Romanowicz, D. Nowakowska
HOW CAN I HELP YOU?
REA
66/2013
pracownia
informatyczna w
hotelarstwie
praca zbiorowa pod kier. M.
Czwojdzińskiego
Obsługa informatyczna w hotelarstwie. Zeszyt ćwiczeń.
WSiP / REA
123/2013
Część 1 -2