SPIS TRE CI

SPIS TRECI
PRZEDMOWA ......................................................................................................................................................
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SPIS SKRÓTÓW ...................................................................................................................................................
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CZ I. ZARYS PRZEMIAN BIOCHEMICZNYCH .................................................................................
1. PODSTAWY PRZEMIAN METABOLICZNYCH USTROJU (Sawomir Kasperczyk, Ewa Birkner) ...
1.1. Przemiany kataboliczne ......................................................................................................................
1.2. acuch oddechowy..............................................................................................................................
1.3. Cykl Krebsa ..........................................................................................................................................
1.4. czno cyklu Krebsa z innymi przemianami ...................................................................................
2. BIAKA (Ewa Birkner, Aleksandra Kasperczyk) ..............................................................................................
2.1. Budowa aminokwasów i biaek ...........................................................................................................
2.2. Rola aminokwasów i biaek ................................................................................................................
2.3. Trawienie biaek i enzymy proteolityczne ..........................................................................................
2.4. Czynniki regulujce metabolizm biakowy .........................................................................................
2.5. Metabolizm aminokwasów .................................................................................................................
2.6. Przemiany aminokwasów ....................................................................................................................
3. CUKRY I ALKOHOLE (Sawomir Kasperczyk, Alina Ostaowska) ............................................................
3.1. Budowa i rola cukrów .........................................................................................................................
3.2. Trawienie, wchanianie i transport cukrów .........................................................................................
3.3. Przemiany cukrów ...............................................................................................................................
3.3.1. Glikoliza ...................................................................................................................................
3.3.2. Glukoneogeneza .......................................................................................................................
3.3.3. Metabolizm glikogenu ..............................................................................................................
3.3.4. Szlak pentozofosforanowy ........................................................................................................
3.3.5. Przemiany fruktozy i galaktozy ................................................................................................
3.4. Homeostaza glukozy ...........................................................................................................................
3.5. Hipoglikemia .......................................................................................................................................
3.6. Hiperglikemia i cukrzyca ....................................................................................................................
3.7. Metabolizm alkoholi (etanolu) ............................................................................................................
4. TUSZCZE I CHOLESTEROL (Ewa Romuk, Bronisawa Skrzep-Poloczek) .............................................
4.1. Budowa i rola tuszczów .....................................................................................................................
4.2. Trawienie, wchanianie i transport tuszczów .....................................................................................
4.3. Metabolizm tuszczów ........................................................................................................................
4.3.1. Przemiany tuszczów ................................................................................................................
4.3.2. Utlenianie kwasów tuszczowych .............................................................................................
4.3.3. Biosynteza kwasów tuszczowych (lipogeneza) .......................................................................
4.3.4. Ketogeneza ...............................................................................................................................
4.4. Budowa i rola lipoprotein ....................................................................................................................
4.4.1. Chylomikrony ...........................................................................................................................
4.4.2. Lipoproteiny o bardzo maej i poredniej gstoci – VLDL oraz IDL .....................................
4.4.3. Lipoproteiny o maej gstoci – LDL .......................................................................................
4.4.3. Lipoproteiny o duej gstoci – HDL .......................................................................................
4.5. Biosynteza i przemiany cholesterolu ...................................................................................................
4.6. Zaburzenia gospodarki lipoprotein ......................................................................................................
4.7. Zaburzenia biochemiczne w miadycy ..............................................................................................
5. KWASY NUKLEINOWE I BIOSYNTEZA BIAKA (Aleksandra Kasperczyk) ......................................
5.1. Budowa kwasów nukleinowych ..........................................................................................................
5.2. Rodzaje DNA ......................................................................................................................................
5.3. Rodzaje RNA ......................................................................................................................................
5.4. Biosynteza i degradacja puryn i pirymidyn .........................................................................................
5.4.1. Biosynteza pirymidyn ...............................................................................................................
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Spis treci
5.4.2. Biosynteza puryn ......................................................................................................................
5.4.3. Degradacja pirymidyn ...............................................................................................................
5.4.4. Degradacja puryn ......................................................................................................................
5.5. Replikacja DNA ..................................................................................................................................
5.5.1. Inicjacja replikacji ....................................................................................................................
5.5.2. Elongacja replikacji ..................................................................................................................
5.5.3. Terminacja replikacji ................................................................................................................
5.6. Transkrypcja ........................................................................................................................................
5.6.1. Inicjacja ....................................................................................................................................
5.6.2. Elongacja transkrypcji ..............................................................................................................
5.6.3. Terminacja transkrypcji ............................................................................................................
5.6.4. Dojrzewanie RNA u eukariota ..................................................................................................
5.7. Translacja – biosynteza biaka ............................................................................................................
5.8. Hamowanie biosyntezy biaka ............................................................................................................
5.9. Kod genetyczny ...................................................................................................................................
6. HEMOGLOBINA I BARWNIKI ÓCIOWE (Iwona Baszczyk) .............................................................
6.1. Erytrocyty ............................................................................................................................................
6.2. Budowa hemoglobiny .........................................................................................................................
6.3. Biosynteza hemu i globiny ..................................................................................................................
6.4. Rola hemoglobiny ...............................................................................................................................
6.5. Pochodne hemoglobiny .......................................................................................................................
6.5.1. Karboksyhemoglobina ..............................................................................................................
6.5.2. Methemoglobina .......................................................................................................................
6.5.3. Cyjanomethemoglobina ............................................................................................................
6.5.4. Sulfohemoglobina .....................................................................................................................
6.6. Hemoglobiny patologiczne .................................................................................................................
6.7. Powstawanie barwników óciowych .................................................................................................
6.8. ótaczki .............................................................................................................................................
6.8.1. ótaczka hemolityczna ............................................................................................................
6.8.2. ótaczka zastoinowa ................................................................................................................
6.8.3. ótaczka miszowa ................................................................................................................
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CZ II. PODSTAWY REGULACJI METABOLICZNYCH ...................................................................
7. HORMONY (Alina Ostaowska, Ewa Birkner) ................................................................................................
7.1. Funkcje i dziaanie hormonów ............................................................................................................
7.2. Podzia hormonów ..............................................................................................................................
7.2.1. Podzia hormonów ze wzgldu na rodzaj dziaania ..................................................................
7.2.2. Podzia hormonów ze wzgldu na budow ...............................................................................
7.2.3. Podzia hormonów ze wzgldu na mechanizm dziaania ..........................................................
7.2.4. Podzia hormonów ze wzgldu na miejsce powstawania ..........................................................
7.2.5. Podzia hormonów ze wzgldu na czstotliwo wydzielania ..................................................
7.2.6. Podzia hormonów ze wzgldu na zasig dziaania ..................................................................
7.3. Charakterystyka wybranych hormonów ..............................................................................................
7.3.1. Hormon antydiuretyczny (wazopresyna, ADH) .......................................................................
7.3.2. Oksytocyna ...............................................................................................................................
7.3.3. Hormon wzrostu (GH) ..............................................................................................................
7.3.4. Prolaktyna (PRL, hormon laktogeniczny) ................................................................................
7.3.5. Tyroksyna (T4) i trijodotyronina (T3) ........................................................................................
7.3.6. Kalcytonina ...............................................................................................................................
7.3.7. Parathormon (PTH) ..................................................................................................................
7.3.8. Insulina .....................................................................................................................................
7.3.9. Glukagon ..................................................................................................................................
7.3.10. Adrenalina (epinefryna) ..........................................................................................................
7.3.11. Glukokortykoidy (glukokortykosteroidy) ...............................................................................
7.3.12. Mineralokortykoidy (mineralokortykosteroidy) .....................................................................
7.3.13. Androgeny ..............................................................................................................................
7.3.14. Estrogeny ................................................................................................................................
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Spis treci
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7.3.15. Progesteron (luteina) ...............................................................................................................
8. WITAMINY (Bronisawa Skrzep-Poloczek, Ewa Romuk) ...............................................................................
8.1. Witaminy rozpuszczalne w wodzie .....................................................................................................
8.1.1. Witamina B1 (tiamina) .............................................................................................................
8.1.2. Witamina B2 (ryboflawina) ......................................................................................................
8.1.3. Witamina B3 (niacyna, kwas nikotynowy, witamia PP) ...........................................................
8.1.4. Witamina B5 (kwas pantotenowy) ............................................................................................
8.1.5. Witamina B6 ..............................................................................................................................
8.1.6. Witamina B12 (kobalamina) ......................................................................................................
8.1.7. Kwas foliowy (folacyna, foliany) .............................................................................................
8.1.8. Witamina H (biotyna) ...............................................................................................................
8.1.9. Witamina C (kwas askorbinowy) .............................................................................................
8.2. Witaminy rozpuszczalne w tuszczach ................................................................................................
8.2.1. Witamina A (retinol, retinal i kwas retinowy) ..........................................................................
8.2.2. Witamina D (ergokalcyferol, cholekalcyferol) .........................................................................
8.2.3. Witamina E (tokoferole i tokotrienole) .....................................................................................
8.2.4. Witamina K (filochinon) ...........................................................................................................
9. PODSTAWOWE REGULACJE METABOLIZMU (Ewa Birkner) ...........................................................
9.1. Metabolizm .........................................................................................................................................
9.2. Regulacje metaboliczne ......................................................................................................................
9.3. Regulacja metabolizmu poprzez enzymy ............................................................................................
9.3.1. Regulacja allosteryczna ............................................................................................................
9.3.2. Regulacja kowalencyjna ...........................................................................................................
9.3.3. Aktywacja proteolityczna .........................................................................................................
9.3.4. Zawarto i aktywno enzymów w komórce ..........................................................................
9.4. Regulacja transportu metabolitów przez bony ...................................................................................
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CZ III. PYNY BIOLOGICZNE I GOSPODARKA WODNO-ELEKTROLITOWA Z ELEMENTAMI DIAGNOSTYKI LABORATORYJNEJ ..........................................................................
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10. KREW (Iwona Baszczyk, Ewa Romuk) ..........................................................................................................
10.1. Metabolizm erytrocytów .................................................................................................................
10.2. Niedokrwistoci ..............................................................................................................................
10.3. Biaka osocza krwi ..........................................................................................................................
10.3.1. Zaburzenia ilociowe biaek osocza ....................................................................................
10.3.2. Albumina .............................................................................................................................
10.3.3. Biaka ostrej fazy .................................................................................................................
10.3.4. Immunoglobuliny ................................................................................................................
10.3.5. Markery nowotworowe .......................................................................................................
10.3.6. Metody rozdziau biaek osocza krwi ..................................................................................
10.4. Hemostaza .......................................................................................................................................
10.5. Krzepnicie krwi .............................................................................................................................
10.6. Fibrynoliza ......................................................................................................................................
10.7. Inhibitory krzepnicia i fibrynolizy .................................................................................................
11. MOCZ (Alina Ostaowska) ...............................................................................................................................
11.1. Powstawanie moczu ........................................................................................................................
11.2. Badanie ogólne moczu ....................................................................................................................
11.2.1. Wasnoci fizyczne moczu ..................................................................................................
11.2.2. Wasnoci chemiczne moczu ...............................................................................................
11.3. Skadniki patologiczne moczu ........................................................................................................
11.3.1. Biaka ..................................................................................................................................
11.3.2. Cukry redukujce ................................................................................................................
11.3.3. Ciaa ketonowe ....................................................................................................................
11.3.4. Bilirubina .............................................................................................................................
11.3.5. Urobilinogen ........................................................................................................................
11.3.6. Hemoglobina .......................................................................................................................
11.3.7. Lipidy ..................................................................................................................................
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Spis treci
11.4. Osad moczu .....................................................................................................................................
11.4.1. Krwinkomocz i krwiomocz .................................................................................................
11.4.2. Leukocyturia ........................................................................................................................
11.4.3. Waeczkomocz ....................................................................................................................
12. GOSPODARKA WODNO-ELEKTROLITOWA (Urszula Baszczyk, Jolanta Zalejska-Fiolka) ............
12.1. Gospodarka wodna organizmu ........................................................................................................
12.2. Gospodarka elektrolitowa ...............................................................................................................
12.2.1. Sód i potas ...........................................................................................................................
12.2.2. Wap ...................................................................................................................................
12.2.3. Magnez ................................................................................................................................
12.3. Równowaga kwasowo-zasadowa krwi ............................................................................................
12.4. Zaburzenia gospodarki kwasowo-zasadowej ..................................................................................
12.4.1. Kwasice metaboliczne .........................................................................................................
12.4.2. Zasadowice metaboliczne ....................................................................................................
12.4.3. Kwasice oddechowe ............................................................................................................
12.4.4. Zasadowice oddechowe .......................................................................................................
12.4.5. Wodorowglany ..................................................................................................................
12.4.6. Chlorki .................................................................................................................................
12.4.7. Fosforany .............................................................................................................................
12.5. Pierwiastki wystpujce we krwi w ilociach mikrogramowych ....................................................
12.5.1. elazo ..................................................................................................................................
12.5.2. Mied ...................................................................................................................................
12.6. Pierwiastki ladowe .........................................................................................................................
13. ENZYMY (Jolanta Zalejska-Fiolka, Urszula Baszczyk) ...............................................................................
13.1. Budowa i rola enzymów ..................................................................................................................
13.2. Podzia enzymów ............................................................................................................................
13.3. Wybrane zagadnienia z diagnostyki enzymatycznej .......................................................................
13.3.1. Kinaza kreatynowa ..............................................................................................................
13.3.2. Dehydrogenaza mleczanowa ...............................................................................................
13.3.3. Aminotransferaza asparaginowa ..........................................................................................
13.3.4. Aminotransferaza alaninowa ...............................................................................................
13.3.5. -Glutamylotransferaza .......................................................................................................
13.3.6. Fosfataza zasadowa .............................................................................................................
13.3.7. Dehydrogenaza glutaminianowa .........................................................................................
13.3.8. Cholinoesteraza ...................................................................................................................
13.3.9. Fosfataza kwana .................................................................................................................
13.3.10. Amylaza .............................................................................................................................
14. WYBRANE BADANIA LABORATORYJNE (Aleksandra Kasperczyk, Sawomir Kasperczyk) .............
14.1. Pyn biologiczny jako materia badawczy .......................................................................................
14.2. Zasady zachowania si w pracowni biochemicznej ........................................................................
14.3. Podstawowe umiejtnoci praktyczne niezbdne w laboratorium biochemicznym ........................
14.3.1. Pipetowanie .........................................................................................................................
14.3.2. Wirowanie ...........................................................................................................................
14.3.3. Kolorymetria .......................................................................................................................
14.4. Oznaczanie wybranych wskaników biochemicznych we krwi i moczu ..........................................
14.4.1. Wykrywanie skadników patologicznych moczu za pomoc testów paskowych ..................
14.4.2. Wykrywanie skadników patologicznych moczu ....................................................................
14.4.3. Rozdzia penej krwi, przygotowywanie hemolizatu i zawiesiny krwinek ..........................
14.4.4. Oznaczanie glukozy w penej krwi za pomoc glukometru ................................................
14.4.5. Oznaczanie stenia biaka w surowicy krwi metod biuretow .........................................
14.4.6. Wykrywanie katalazy w penej krwi ...................................................................................
14.4.7. Oznaczanie stenia hemoglobiny we krwi .........................................................................
14.4.8. Oznaczanie cakowitej zawartoci cholesterolu w surowicy krwi .......................................
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