Menu i wina

Miło nam zaprosić Państwa na pierwszą w tym roku kolację klubową
połączoną z degustacją win z Ameryki Południowej
Wina między oceanami – Chile, Argentyna, Urugwaj
18 marca (piątek), godz. 19.00
Restauracja Hotelu Słoneczny Młyn, ul. Jagiellońska 96 w Bydgoszczy
Spotkanie prowadzi
Dorota Romanowska – redaktor magazynu „Czas Wina”
Menu i wina
Aperitif
Lorca Fantasía Torrontés, Bodega y Viñedos Mauricio Lorca, Mendoza, Argentyna

Pierwsza przystawka
Plastry miecznika marynowanego w soku z limonki i grapefruita,
podane z musem cytrynowym, marynowanym ogórkiem oraz młodymi sałatami
Juan Carrau Sauvignon Blanc, Bodegas Carrau, VCP Uruguay, Urugwaj
Tamaya Viognier/Chardonnay Reserva, DO Valle de Limarí, Chile

Druga przystawka
Lazania z mięsem podana z chrupiącym bekonem oraz sosem z pieczonej papryki
La Capitana Carménère, Bodega Viña La Rosa, DO Valle del Cachapoal, Chile
Lorca Fantasía Malbec, Bodega y Viñedos Mauricio Lorca, Mendoza, Argentyna

Danie główne
Policzki wołowe duszone w czerwonym winie oraz brandy,
podane z grillowanym brokułem oraz chrupiącymi ziemniaczkami nadzianymi kurkami
Toscanini Tannat Reserva, Bodega Toscanini, VCP Uruguay, Urugwaj
Amat Tannat, Bodegas Carrau, VCP Uruguay, Urugwaj

Crème brûlée podany z musem kajmakowym oraz lodami jogurtowymi
Kawa lub herbata
Cena 159 zł od osoby, cena klubowa 120 zł* od osoby.
Za spotkanie można rozliczyć się także punktami klubowymi – licząc 1200 punktów za osobę.
Rezerwacja i dodatkowe informacje: tel. 722 100 224, e-mail [email protected]
* Rabat w postaci „ceny klubowej” przysługuje członkom Klubu Domu Wina oraz prenumeratorom magazynu „Czas Wina” wraz z jedną osobą towarzyszącą.