Omlet z Truskawkowym Vinegrettem

Kuchnia
FIT
Składniki










4 jajka
10 pomidorków cherry
100 g szpinaku
łyżka mleka
łyżeczka masła klarowanego
¼ łyżeczki soli
¼ łyżeczki pieprzu
1 łyżeczka parmezanu
100 g rukoli
1 jedna łyżeczka vinegrette truskawkowego
* porcja dla dwóch osób
Przygotowanie
1.
2.
3.
4.
5.
Wbij jajka do miski i roztrzep z mlekiem lub wodą gazowaną.
Posól i popieprz.
Rozgrzej masło na patelni.
Zmniejsz ogień i wlej masę jajeczną.
Zgarniaj jajka z brzegów do środka i co jakiś czas potrząsaj patelnią, żeby omlet nie
przywarł.
6. Kiedy osiągnie pożądaną konsystencję, posyp serem i złóż omlet ze szpinaku, rukoli i
pomidorków zrób sałatkę, polej vinegrettem truskawkowym.
Więcej przepisów na www.PolishYourCooking.com
Masz pytania? Pisz na [email protected]
Vinegrett truskawkowy
Składniki

100g truskawek

łyżka oliwy

łyżka octu jabłkowego

łyżeczka miodu

szczypta soli, szczypta pieprzu
Przygotowanie
1. Zblenduj truskawki.
2. Wrzuć pozostałe składniki do szczelnie zamykanego pudełeczka i trzęś aż całość
zemulguje i nabierze postaci kremu.
3. Poeksperymentuj z innymi owocami :)
Smacznego!
Więcej przepisów na www.PolishYourCooking.com
Masz pytania? Pisz na [email protected]