ser cheddar 50%

SER CHEDDAR 50%
WŁAŚCIWOŚCI FIZYKO – CHEMICZNE I BAKTERIOLOGICZNE
Tłuszcz w s.m.
Sucha masa
Sól:
: 50 % min.
: 61 % min.
: 2,2% max.
Bakterie z grupy Coli
E. coli
Listeria monocytogenes
Salmonella
Pleśnie i drożdże
:
:
:
:
:
100/g max.
10/g max.
nb/25g
nb/25g
500/g max.
TERMIN PRZYDATNOŚCI DO SPOŻYCIA :
6 miesięcy od daty produkcji.
WAGA:
Bloki od ca. 15 kg do ca. 20 kg .
OPAKOWANIE:
Pakowane w cryovac.