Wałkownica Compas .

RONDO Burgdorf AG
Heimiswilstrasse 42
3400 Burgdorf/Switzerland
Tel. +41 (0)34 420 81 11
Fax +41 (0)34 420 81 99
[email protected]
RONDO Schio s.r.l.
Via Lago di Albano, 86
36015 Schio (VI)/Italy
Tel. +39 0445 575 429
Fax +39 0445 575 317
[email protected]
RONDO GmbH & Co. KG
Hoorwaldstrasse 44
57299 Burbach/Germany
Tel. +49 (0)2736 203-0
Fax +49 (0)2736 203130
[email protected]
RONDO S.à.r.l.
PAE «Les Pins»
67319 Wasselonne cedex/France
Tel. +33 (0)3 88 59 11 88
Fax +33 (0)3 88 59 11 77
[email protected]
RONDO Ltd.
Unit 7, Chessington Park
Lion Park Avenue
Chessington, Surrey KT9 1ST/UK
Tel. +44 (0)20 8391 1377
Fax +44 (0)20 8391 5878
[email protected]
RONDO Inc.
51 Joseph Street
Moonachie, N.J. 07074/USA
Tel. +1 201 229 97 00
Fax +1 201 229 00 18
[email protected]
RONDO Inc.
267 Canarctic Drive
Downsview, Ont. M3J 2N7/Canada
Tel. +1 416 650 0220
Fax +1 416 650 9540
[email protected]
RONDO S.r.l.
Via Lago di Albano, 86
36015 Schio (VI)/Italy
Tel. +39 0445 576 635
Fax +39 0445 576 641
[email protected]
213.en/D1-30
OOO RONDO
Varschavskoge Chaussée, D 17, Str. 3
117105 Moscow/Russia
Tel. +7 (495) 786 39 06
Fax +7 (495) 788 98 20
[email protected]
RONDO Asia
Regional Office
No. 14–1 Mezzanine Floor
Jalan 11/116B
Kuchai Entrepreneurs Park
Off Jalan Kuchai Lama
58200 Kuala Lumpur/Malaysia
Tel. +60 3 7984 55 20
Fax +60 3 7984 55 95
[email protected]
www.rondo-online.com
Elektroniczna wałkownica do ciasta :
Wałkownica Compas .
`ˆÌi`Ê܈̅Ê̅iÊ`i“œÊÛiÀȜ˜ÊœvÊ
˜vˆÝÊ*ÀœÊ*Ê`ˆÌœÀÊ
/œÊÀi“œÛiÊ̅ˆÃʘœÌˆVi]ÊۈÈÌ\Ê
ÜÜÜ°ˆVi˜ˆ°Vœ“É՘œVŽ°…Ì“
Compas
3
W jaki sposób można produkować ciasto wysokiej jakości ?
Za pomocą elastycznej i niezawodnej wałkownicy.
Oszczędzanie jest proste
Wałkownica Compas będzie przetwarzać twoje ciasto w sposób
regularny i konsekwentny. Jakiekolwie błędy czy wahania są
praktycznie niemożliwe. Zaoszczędzisz czas i pieniądze.
Na kolorowym ekranie dotykowym poruszasz się
za pomocą łatwych do zrozumienia symboli,
niezależnie od języka
Każdego dnia produkujesz duże ilości wywałkowanych bloków
ciasta do wyrobu swoich produktów. To co jest dla Ciebie ważne
to stała jakość, szybka produkcja oraz uniwersalność.
Wałkowanica Compas jest partnerem dla Ciebie.
Stworzona do dużej masowej produkcji, bardzo wytrzymała,
prosta w obsłudze. Compas może przetworzyć wszystkie
rodzaje ciast na bloki, oraz regularne wstęgi ciasta - niezawodnie, delikatnie i szybko.
Cztery najważniejsze korzyści
1. Perfekcyjne wałkowanie wszystkich rodzajów ciast
Z Compasem możesz wywałkować każdy rodzaj ciasta
• Regulowana prędkość wałkowania
• Róźna prędkość nawijania
• Stały nacisk dzięki specjalnemu systemowi zgarniaczy•
Dokładna kontrola gwarantuje minimalne zużycie mąki w
posypywaczu
3. Solidna konstrukcja
Compas jest przystosowany do długoterminowej pracy.
• Solidna i mocna podstawa
• Stal nierdzewna
• Stały profil
• Mobilny, zamontowane kółka
2. Nowoczesna i łatwa w obsłudze
Twoi pracownicy będą pracować intuicyjnie na Compasie
4. Higieniczny design
Czyszczenie można przeprowadzić w bardzo
krótkim czasie
• Gładka powierzchnia ze stali nierdzewnej
• Składane stoły
• Automatyczne czyszczenie fotokomórek
• Minimalny kontakt z pyłem mąki dzięki pokrywie ochronnej
z minimalnym wysiłkiem
• Kolorowy ekran dotykowy z dużymi, łatwymi do zrozumienia
symbolami
• Bezpośrednia nawigacja z menu
• Codzienne regulacje mogą być dokonywane łatwo i szybko
• Przechowywanie programów na USB
Twoi pracownicy będą zachwyceni łatwością z jaką
można pracować na Compasie, dzięki
zaprogramowaniej liście i dużych symbolach.
Delikatne nawijanie
Wstęgi ciasta są nawijane delikatnie i automatycznie.
Prędkość nawijania może być optymalnie regulowana w
zależności od rodzaju i charakterystyki ciasta.
Automatyczna i ręczna obsługa może być
stale obserwowana.
Dane techniczne
Compas 3000 SFA6127H.A1
Konstrukcja ze stali nierdzewnej Mobilna, stabilna podstawa
Szerokość taśmy transportującej 640 mm
Szerokość stołu
650 mm
Ogólna długość stołu
3505 mm
Długość wałka
660
mm otwarcie kraty zabezpiecz.
90 mm
Szczelina wałka
0.2 – 45 mm
Prędkość taśmy
50 – 96 cm/sec.
Moc znamionowa
2.0 kVA/1.2 kW
Zasilanie
3 x 200-460 V, 50/60
Wymagana przestrzeń (mm)
• w pozycji pracy
• w pozycji odpoczynku
1260 × 3820 mm
1260 × 3505 mm
Waga
420 kg
Prawo do wprowadzania zmian technicznych zastrzeżone.
`ˆÌi`Ê܈̅Ê̅iÊ`i“œÊÛiÀȜ˜ÊœvÊ
˜vˆÝÊ*ÀœÊ*Ê`ˆÌœÀÊ
/œÊÀi“œÛiÊ̅ˆÃʘœÌˆVi]ÊۈÈÌ\Ê
ÜÜÜ°ˆVi˜ˆ°Vœ“É՘œVŽ°…Ì“