Ziemniak

Transkrypt

Ziemniak

Ziemniak
Uwagi ogólne
W roku 2012 przeprowadzono w województwie kujawsko-pomorskim 7 doświadczeń
z ziemniakiem jadalnym w SDOO Chrząstowo i HZ Zamarte - Grupa IHAR oraz dwa
z ziemniakiem skrobiowym w SDOO Chrząstowo. W Krajowym Rejestrze w 2012 roku
znajdowało się: 17 odmian bardzo wczesnych, 30 wczesnych, 58 średniowczesnych,
14 średniopóźnych i 17 odmian późnych.
W doświadczeniach z ziemniakiem jadalnym badano:
- 4 odmiany bardzo wczesne
- 7 odmian wczesnych
- 17 odmian średniowczesnych
- 4 odmiany średniopóźne i 1 późną
W doświadczeniach ze skrobiowymi odmianami ziemniaka badano:
- 5 odmian średniowczesnych
- 2 odmiany średniopóźne i 4 odmiany późne
Doświadczenia prowadzono jako trzypowtórzeniowe, jednoczynnikowe zbierane po zakończeniu wegetacji oprócz odmian bardzo wczesnych, które zbierane są w dwóch terminach. W doświadczeniach stosowano pełną ochronę przed zarazą ziemniaka.
Doświadczenia wykonano prawidłowo, a ich wyniki włączono do opracowania. Od trzech
lat do opracowania włączane są wyniki doświadczeń z ziemniakiem skrobiowym wykonane w ZDOO Bobrowniki (województwo wielkopolskie).
Wyniki doświadczeń
W roku 2012 średnie plony bulw ziemniaka odmian jadalnych były najwyższe w omawianym trzyleciu.
W grupie odmian bardzo wczesnych badanych trzy lata w I terminie kopania bardzo
dobrze wypadł Lord i Miłek. W II terminie kopania najwyżej w tym roku i w wieloleciu
plonował Lord i Denar, najsłabiej wypadła Viviana.
W grupie odmian wczesnych badanych trzy lata wyróżniły się plonami Michalina i Owacja.
Pozostałe odmiany plonowały przeciętnie.
W grupie odmian średniowczesnych badanych trzy lata najlepiej wypadły: Jutrzenka i Satina. Z odmian badanych dwa lata wyróżniła się wysokimi plonami Tetyda. Z odmian badanych jeden rok najlepiej wypadła Oberon (najwyższy plon w tym roku) i Jurek.
W grupie odmian średniopóźnych wysokim plonem wyróżniła się Syrena oraz Zenia, najsłabiej wypadła Jelly. Najwyżej plonującą w tym roku odmianą była Zagłoba z grupy
odmian późnych.
W roku 2012 średnie plony bulw ziemniaka odmian skrobiowych były najwyższe w omawianym trzyleciu.
W grupie odmian średniowczesnych wysokimi plonami wyróżniła się Zuzanna i Glada.
Wśród odmian późnych najlepiej wypadły badane trzy lata: Pokusa i Kuras. Najwyższym
plonem skrobi i zawartością skrobi wyróżniła się odmiana Hinga.
Tabela 1
2
3
Kod kraju
pochodzenia
1
Rok włączenia
do LZO
Lp. Odmiana
Rok wpisania
do Krajowego
Rejestru
Ziemniak. Odmiany badane. Rok zbioru: 2012
Adres hodowcy lub jednostki zachowującej odmianę,
a w przypadku odmiany zagranicznej pełnomocnika
w Polsce
4
5
bardzo wczesne - jadalne
1
2
3
Denar
Lord
Miłek
1999
1999
2006
2008
2008
2010
PL
PL
PL
Hodowla Ziemniaka Zamarte - Grupa IHAR
Zamarte ul. Parkowa 1 89-430 Kamień Krajeński
Böhm - Nordkartoffel Agrarproduktion OHG
4
Viviana
2010
1
Vineta
1999
2
Oman
2005
PL
3
Bellarosa
2006
DE
4
Owacja
2006
2008
PL
zs. w Strzekęcinie Strzekęcino 11 76-024 Świeszyno
5
Cyprian
2007
2011
PL
6
Michalina
2010
2012
PL
7
Gwiazda
2011
1
Satina
2000
2
Bartek
Cekin
2004
4
Tajfun
2004
5
Dali
2006
6
Finezja
2007
8
9
Promyk
Tetyda
Ametyst
2012
Europlant Pflanzenzucht GmbH
Europlant Handel Ziemniakami Laski Koszalińskie 3A 76-039 Biesiekierz
Pomorsko-Mazurska Hodowla Ziemniaka
PL
Zamarte ul. Parkowa 1
średniowczesne - jadalne
DE
PL
2008
2011
2008
2008
DE
2003
3
7
DE
wczesne - jadalne
SaKa Pflanzenzucht GmbH & Co.KG
Solana Polska Zduny 25 99-440 Zduny
PL
PL
NL
HZPC Polska ul. Bałtycka 6 61-960 Poznań
PL
PL
2012
89-430 Kamień Krajeński
PL
HZPC Holland B.V.
2009
PL
10 Jutrzenka
2009
PL
11 Sagitta
2009
NL
HZPC Polska ul. Bałtycka 6 61-960 Poznań
12 Bursztyn
2010
PL
13 Gawin
2010
PL
14 Legenda
2010
PL
15 Stasia
2010
16 Jurek
17 Oberon
2012
2012
2012
PL
PL
PL
HZPC Holland B.V.
c.d. tabeli 1
1
2
3
5
4
średniowczesne - skrobiowe
PL
1
Glada
1994
2
Pasat
2002
PL
3
Adam
2005
PL
4
Zuzanna
2007
DE
5
Jubilat
2011
PL
1
Syrena
2002
2
Jelly
2005
DE
3
Gustaw
2010
PL
4
Zenia
2010
PL
1
Bosman
2008
2
Danuta
2009
średniopóźne - jadalne
PL
średniopóźne - skrobiowe
PL
DE
Böhm - Nordkartoffel Agrarproduktion OHG
późne - jadalne
1
Zagłoba
2007
PL
1
Hinga
1996
późne - skrobiowe
PL
2
Inwestor
2005
PL
3
Pokusa
2006
PL
4
Kuras
2007
NL
Agrico B.A.
Agrico Polska ul. Staromiejska 7A 84-300 Lębork
Tabela 2
Ziemniak. Warunki polowe doświadczeń. Rok zbioru: 2012
Miejscowość
Powiat
Kompleks rolniczej przydatności gleby
Klasa bonitacyjna gleby
pH gleby w KCl
Przedplon
Data sadzenia
(dzień, m-c, rok)
Obsada roślin na poletku
(szt)
Data zbioru
jadalne: b. wczesne
Fungicyd
„ • ” - brak danych
nakielski
2
III b
7.0
pszenica ozima
13.04.2012
60
sępoleński
wągrowiecki
4
IV a
5.5
jęczmień ozimy
13.04.2012
60
6
IV b
•
mieszanka zbożowa
19.04.2012
60
13.08.2012
23.08.2012
13.09.2012
02.10.2012
03.10.2012
średniowczesne
średniopóźne i późne
Insektycyd
Bobrowniki
28.08.2012
28.08.2012
27.09.2012
02.10.2012
skrobiowe:
Herbicyd
Zamarte
(dzień, m-c, rok)
wczesne
średniowczesne
średniopóźne i późne
N
P 2O 5
K 2O
Chrząstowo
(kg/ha)
(kg/ha)
(kg/ha)
(nazwa, dawka/ha)
(nazwa, dawka/ha)
(nazwa, dawka/ha)
Nawożenie mineralne
100
90
140
Środki ochrony roślin
08.10.2012
09.10.2012
109
184
180
100
100
150
Aflex Super 450 SC - 2 l
Sencor 70 WG - 0,8 kg
Calypso 480 SC - 0,1 l
Calypso 480 SC - 0,1 l
Mospilan 20 SP - 0,15 kg
Actara 25 WG - 0,08 l
Sherpa 100 EC - 0,3 l
Pyton Consento 450 SC - 2 l
Infinito 687,5 SC - 1,6 l
Ranman 400 SC TwinPack - 0,2 l
Polyram 70 WG - 1,8 kg
Revus 250 EC - 0,6 l
Revus 250 SC - 0,6 l
Linurex 500 SC - 2 l
Ridomil Gold MZ - 2 kg
Gwarant 500 SC - 2 l
Indofil 80 WP - 2 kg
Tabela 3
Ziemniak. Odmiany bardzo wczesne jadalne. Plon bulw i zawartość skrobi.
Lata zbioru: 2012, 2010-2012
Plon bulw
zbiór po zakończeniu wegetacji (II termin)
wczesny zbiór* (I termin)
Lp .
Odmiana
Liczba
lat
badań
udział plonu
handlowego**
ogólny
% wzorca
wzorzec dt/ha
%
2012
2010-2012
226.7
171.1
2012
udział plonu
handlowego***
ogólny
%
% wzorca
2010-2012
2012
2010-2012
633.8
545.3
2012
Zawartość
skrobi
%
odchylenia od wzorca
2010-2012
2012
2010-2012
11.6
11.9
1
Denar
3
102
110
96
90
104
111
95
95
-1.2
-1.1
2
Lord
3
113
110
95
90
107
110
96
95
-0.5
-0.6
3
Miłek
3
112
112
97
87
102
96
97
94
1.8
1.3
4
Viviana
3
73
91
93
88
87
87
95
95
-0.1
-0.6
Liczba doświadczeń
2
wzorzec - wszystkie badane odmiany
* - zbiór po 40 dniach od wschodów
** - bulwy o średnicy powyżej 30 mm
*** - bulwy o średnicy powyżej 35 mm
6
2
6
2
6
2
6
2
6
Tabela 4
Ziemniak. Odmiany jadalne. Plon bulw i zawartość skrobi.
Lata zbioru: 2012, 2010-2012
Plon bulw
Lp.
Odmiana
Liczba
lat
badań
ogólny
procentowy udział
plonu handlowego*
% wzorca
2012
2010-2012
1
2
3
4
5
6
7
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
wzorzec dt/ha
670.5
3
3
3
3
3
3
1
92
93
108
96
92
117
102
wzorzec dt/ha
678.1
3
3
3
3
3
3
3
3
3
2
2
2
2
1
1
1
1
107
105
96
100
106
96
108
96
78
95
115
86
92
90
102
108
120
Vineta
Bellarosa
Owacja
Cyprian
Oman
Michalina
Gwiazda
Satina
Bartek
Cekin
Tajfun
Finezja
Ametyst
Jutrzenka
Gawin
Stasia
Promyk
Tetyda
Bursztyn
Legenda
Dali
Sagitta
Jurek
Oberon
2
wzorzec dt/ha
755.0
1
2
3
4
Syrena
Jelly
Zenia
Gustaw
3
3
3
2
120
73
108
76
1
Zagłoba
1
123
%
2012
2010-2012
wczesne
583.1
95
96
106
107
86
114
97
98
98
96
94
97
96
96
98
96
94
94
96
98
94
97
97
95
93
95
93
92
95
94
95
96
95
96
95
94
97
94
93
95
94
89
92
89
90
94
95
96
96
2
6
95
97
94
96
95
95
92
96
średniowczesne
594.4
108
112
99
109
105
106
103
94
96
89
112
85
88
6
średniopóźne
644.7
108
85
108
85
Zawartość skrobi
2012
2010-2012
12.4
12.6
0.1
-0.5
0.7
0.0
1.3
-0.5
-1.3
-0.3
-0.8
0.1
0.9
1.3
-1.0
14.4
13.7
-2.0
-0.3
0.7
0.7
1.3
1.3
-0.1
2.8
-1.3
0.0
-1.6
1.5
2.7
-2.0
-0.3
-2.2
-1.3
-1.8
0.6
0.1
1.2
0.6
0.7
0.0
2.5
-0.7
-0.5
-1.8
0.9
2.6
2
6
13.7
13.1
2.0
-0.9
-0.6
2.0
0.6
-0.3
-0.1
1.3
późne
1
-2.5
95
5
1
wzorzec - wszystkie badane odmiany w danej grupie wczesności
„ * ” - bulwy o średnicy powyżej 35 mm
5
1
5
Tabela 5
Ziemniak
Cechy morfologicze i ocena właściwości konsumpcyjnych odmian jadalnych
ż
ż
ż
ż
jż
jż
jż
jż
7
7
6.5
7
AB
AB
BC
AB
cz
ż
ż
ż
ż
ż
ż
ż
jż
jż-ż
jż
jż
jż
ż
7
7
7
6.5
7.5
7
7
B
B
B
B
B
B-BC
AB
jbż
ż
jbż
ż
ż
ż
ż
ż
jbż
jbż
cz
ż
ż
ż
ż
ż
ż
kr
jż
b
jż
jż
jż
jż
ż
jż
jż
jż
ż
jż
ż
ż
ż
jż
6
7
6.5
7
7
6.5
6.5
7.2
7
6.5
7
7
7
7.5
6.5
7
7.5
BC
B
BC-C
BC-C
AB-B
BC
B-BC
B-BC
BC
BC-C
AB
B-BC
B
B
B
B-BC
B-BC
ż
ż
ż
ż
kr
ż
ż
ż
6
7.5
7
6.5
BC
B
B
AB-B
ż
ż
7
B
0
chipsy
skala 9
Przydatność
do
przetwórstwa
frytki
Typ
konsumpcyjny
Smak
Barwa
miąższu
0
Barwa
skórki
skala 9
Wielkość
bulw
Ocena
głębokości
oczek
Ocena
kształtu
Kształt
bulw
Lp. Odmiana
Barwa
kwiatów
(wg Listy Opisowej Odmian 2012 Rośliny Rolnicze część 2 Okopowe)
bardzo wczesne
1
2
3
4
Denar
Lord
Miłek
Viviana
b
b
b
jczf
oow
oow
oow
oow
7
6.5
7
7.5
1
2
3
4
5
6
7
Bellarosa
Cyprian
Gwiazda
Michalina
Oman
Owacja
Vineta
czf
b
b
b
b
b
b
oow
oow
oow
oow
ow
oow
oow
7.5
6.5
7.2
7
7
7
7
7
7
6.5
7
9
8
8
8
wczesne
7
7
7
6.5
7.5
7
7
9
8
9
9
7
9
8
średniowczesne
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
Ametyst
Bartek
Bursztyn
Cekin
Dali
Finezja
Gawin
Jurek
Jutrzenka
Legenda
Oberon
Promyk
Sagitta
Satina
Stasia
Tajfun
Tetyda
b
b
jczf
b
b
czf
czf
b
nf
czf
b
b
czf+
b
b
b
b
oow
ow
ow
oow
ow
oow
oow
oow
oow
oow
ow
oow
ow
oow
oow
ow
oow
6.5
7
7
7
7.5
7
7
6.5
7
7
6.6
7.5
7
7.5
7
7
7
czf
b
b
b
oow
ow
ow
oow
7
8
7
7
7
7
7.5
7
8
7
6.5
6.8
7
7.5
6.8
7
7.5
7.5
7
7
7.5
8
9
8
8
7
8
7
9
9
8
8
7
9
9
9
9
9
średniopóźne
1
2
3
4
Gustaw
Jelly
Syrena
Zenia
6.5
7.5
7
7.5
9
9
9
8
późne
1
Zagłoba
b
oow
7
6.5
9
+
+
+
Objaśnienia do tabeli:
Barwa kwiatów:
b - biała
czf - czerwonofioletowa
jczf - jasnoczerwono-fioletowa
nf - niebieskofioletowa
+ - występowanie białych końców płatków
Kształt bulw:
oow - okrągłoowalny
ow - owalny
0
Regularność kształtów (skala 9 ):
1 - wybitnie zdeformowany
9 - idealny
Głębokość oczek (skala 9 0 ):
1 - bardzo głębokie
9 - bardzo płytkie
0
Wielkość bulw (skala 9 ):
3 - do 20% frakcji bulw powyżej 50 mm
4 - 21-30% frakcji bulw powyżej 50 mm
9 - powyżej 70 % frakcji bulw powyżej 50 mm
Barwa skórki:
ż
- żółta
cz - czerwona
jbż - jasnobeżowa
Barwa miąższu:
ż - żółta
jż - jasnożółta
kr - kremowa
b - biała
0
Smak (skala 9 ):
1 - bardzo zły
9 - wybitnie dobry
Typ konsumpcyjny:
AB - sałatkowy
B - ogólnoużytkowy
BC - lekko mączysty
C - mączysty
Tabela 6
Ziemniak. Odmiany skrobiowe. Plon bulw, skrobi, zawartość skrobi.
Lata zbioru: 2012, 2010-2012
Lp.
Odmiana
Liczba
lat
badań
Plon ogólny
bulw
Plon skrobi
(%)
% wzorca
wzorzec dt/ha
Zawartość skrobi
2012
2010-2012
2012
2010-2012
2012
2010-2012
554.5
470.7
110.9
87.6
19.9
18.1
średniowczesne
1
Glada
3
104
105
106
104
0.5
-0.3
2
Pasat
3
96
102
97
103
0.3
0.1
3
Adam
3
95
97
84
87
-2.5
-1.6
4
Zuzanna
3
107
107
109
109
0.4
0.3
5
Jubilat
2
97
96
103
103
1.3
1.7
124.5
100.4
21.1
19.1
-0.3
-0.9
wzorzec dt/ha
590.6
520.1
średniopóźne
1
Bosman
2
93
2
Danuta
1
101
92
92
87
101
0.0
późne
1
Hinga
3
101
96
110
105
1.9
1.6
2
Inwestor
3
93
97
100
105
1.5
1.5
3
Pokusa
3
107
112
96
92
-2.2
-3.5
4
Kuras
3
106
113
102
102
-0.8
-1.8
2
6
2
6
2
6
wzorzec - wszystkie badane odmiany

Ziemniak

Transkrypt

Podobne dokumenty

FUNDUSZE I NAUKA - Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin

streszczenie - Konferencja BioMedTech Silesia

Ziemniak 2016

2015 - coboru

26- Ziemniak wyszoborski

Złoto za mikrorozmnażanie, Lorda i Tajfuna