Żywienie zwierząt gospodarskich

Załącznik nr 1
do zarządzenia Rektora nr 97/2012
SYLABUS (KARTA PRZEDMIOTU/MODUŁU)
Nazwa przedmiotu/modułu (zgodna z zatwierdzonym programem studiów na kierunku)
Punkty
ECTS
Żywienie zwierząt gospodarskich
Numer
katalogowy
4
Nazwa w j. angielskim
Farm animal nutrition
Jednostka(i) realizująca(e) przedmiot/moduł (instytut/katedra)
Katedra Żywienia Zwierząt i Gospodarki Paszowej / Wydział Medycyny Weterynaryjnej i Nauk o Zwierzętach
Kierownik przedmiotu/modułu
prof. dr hab. Adam Cieślak
Kierunek studiów
Poziom
Profil
Turystyka i rekreacja
I stopień
ogólnoakademicki
Specjalność
Specjalizacja magisterska
Semestr
4
Agroturystyka
RODZAJE ZAJĘĆ I ICH WYMIAR GODZINOWY
(zajęcia zorganizowane i praca własna studenta)
Forma studiów: stacjonarne
­ wykłady
­ ćwiczenia
­ inne z udziałem nauczyciela
razem
konsultacje
egzamin
­ praca własna studenta razem
przygotowanie do ćwiczeń i egzaminu
przygotowanie prezentacji
Łączna liczba godzin:
15
15
12
5
10
58
15
10
100
Forma studiów: niestacjonarne
­ wykłady
­ ćwiczenia …
­
­
­
­
­
­ praca
własna studenta
Łączna liczba godzin:
CEL PRZEDMIOTU/MODUŁU
Charakterystyka podstaw żywienia zwierząt gospodarskich: bydła, trzody chlewnej, drobiu (fizjologiczne podstawy
żywienia zwierząt, podział pasz, organizacja bazy paszowej dla poszczególnych gatunków, konserwacja pasz, ogólne
zasady żywienia)
METODY DYDAKTYCZNE
Wykłady i ćwiczenia seminaryjne, ocena prezentacji oraz projektów
Umiejętności
Wiedza
EFEKTY KSZTAŁCENIA
Student posiada podstawową wiedzę dotyczącą:
E1 zna podstawowe systemy żywienia zwierząt gospodarskich
E2 zna i rozumie zależności między zapotrzebowaniem pokarmowym
zwierzęcia a wielkością produkcji, wiekiem, stanem fizjologicznym
Student potrafi:
E3 ułożyć samodzielnie mieszankę paszową
E4 posługiwać się zaleceniami żywieniowymi oraz normami żywienia
zwierząt gospodarskich (bydło, trzoda chlewna, drób)
E5 oszacować skutki utrzymania zwierząt dla środowiska
E6 zorganizować pracę ludzi obsługujących zwierzęta
E7 zorganizować bazę paszową dla poszczególnych gatunków zwierząt
E8 podejmować działania dotyczące prawidłowego żywienia zwierząt
gospodarskich
Odniesienie
do efektów
kierunkowych
T1_W24
Odniesienie
do efektów
obszarowych
R1A_W04
T1_U10
R1A_U05,
R1A_U06
Kompetencje
społeczne
E9 ma świadomość poziomu swojej wiedzy i umiejętności z zakresu
żywienia zwierząt
E10 rozumie potrzebę ciągłego dokształcania się zawodowego i
rozwoju osobistego
P1A_K01,
P1A_K03,
P1A_K05,
P1A_K07,
R1A_K01,
R1A_K04,
R1A_K07,
S1A_K01,
S1A_K04,
S1A_K06
T1_K01
Numery efektów
E1, E2, E3, E4, E5
E6, E7, E8, E9, E10
E1, E2, E3, E4, E5, E6, E7, E8, E9
Metody weryfikacji efektów kształcenia
Trzy sprawdziany
Ocena prezentacji przygotowanej w zespołach
Zaliczenie pisemne
TREŚCI KSZTAŁCENIA
Treści wykładów: Fizjologiczne podstawy żywienia zwierząt, podział pasz i organizacja bazy paszowej dla poszczególnych
gatunków zwierząt, konserwacja pasz, praktyczne zasady żywienia zwierząt gospodarskich: bydła, trzody chlewnej, drobiu
Treści ćwiczeń: Składniki pokarmowe w żywieniu zwierząt gospodarskich (pobieranie prób pasz, podstawy chemicznej
analizy pasz), ocena jakości pasz objętościowych (kiszonki, siano, słoma), charakterystyka pasz treściwych (energetyczne,
białkowe) oraz ubocznych produktów przemysłu rolno-spożywczego, zasady bilansowania dawek pokarmowych i
mieszanek paszowych dla zwierząt monogastrycznych i przeżuwaczy.
Procentowy udział w końcowej ocenie
Formy i kryteria zaliczenia przedmiotu/modułu
Zaliczenie ćwiczeń - na podstawie obecności i liczby punktów uzyskanych z
trzech sprawdzianów (min 66% sumy punktów na zaliczenie; pozostałe osoby
maja prawo do sprawdzianu z całości materiału (tzw. sprawdzianu
wyjściowego) z jednorazową możliwością poprawy.
Zaliczenie wykładów - pisemne zaliczenie – test wielokrotnego wyboru i
uzupełnienia
20%
80%
WYKAZ LITERATURY
Literatura podstawowa:
1. Buraczewski S (red) 1993 Normy Żywienia Trzody chlewnej, Omnitech Press
2. Jamroz D (red) 2009 Żywienie Zwierząt i Paszoznawstwo, tom 1,2,3, Wydawnictwo Naukowe PWN
3. Smulikowska S (red) 1996 Normy Żywienia Drobiu, Omnitech Press
4. Strzetelski J (red) 2009 Normy Żywienia Przeżuwaczy. IŻ-PIB-INRA