Złocisty gulasz z warzyw korzeniowych

Przepisy z Sosy TABASCO ®
Złocisty gulasz z warzyw
korzeniowych
W 3,5-litrowym rondlu podsmaż marchew na
1 łyżce oliwy na średnim gazie, często
mieszając, aż do lekkiego zbrązowienia.
Przełóż do miski za pomocą łyżki
cedzakowej. Do rondla wlej łyżkę oliwy,
podsmaż pasternak do lekkiego
zrumienienia, często mieszając. Przełóż do
miski za pomocą łyżki cedzakowej. Do rondla
wlej łyżkę oliwy, podsmaż ziemniaki, często
mieszając. Dodaj pora i czosnek. Podsmaż
do lekkiego zrumienienia.
Dodaj dynię piżmową, bulion warzywny, 1/2
szklanki wody, sos TABASCO® i sól.
Podgrzej na dużym gazie i doprowadź do
wrzenia. Zmniejsz gaz na mały, przykryj i
gotuj na wolnym ogniu przez 25 minut, od
czasu do czasu mieszając. Dodaj brokuły.
Gotuj na wolnym ogniu przez 5 minut.
W szklance wymieszaj na gładką masę mąkę
i pozostałą 1/4 szklanki wody. Dodaj do
gulaszu. Doprowadź do wrzenia na dużym
gazie, mieszając całość aż do zgęstnienia.
Możesz podawać gulasz w wydrążonych
małych dyniach.Posyp posiekaną natką
pietruszki.
Porcja dla 6 osób
Składniki dla porcji 6:
3 łyżki
3 marchewki (około 1
½szklanki)
2
2
1
oliwy z oliwek
obrane i pokrojone na plasterki o grubości ok. 1,5 cm
pasternaki, obrane i pokrojone na plasterki o grubości ok. 1,5
cm
ziemniaki, pokrojone na niewielkie kawałki
por, pokrojony w plasterki
2
1
1 puszka (400 ml)
3/4 szklanki
2 łyżeczki
1/2 łyżeczki
1 szklanka
1 łyżka
posiekane ząbki czosnku
dynia piżmowa, obrana, pozbawiona nasion i pokrojona na
niewielkie kawałki
bulionu warzywnego
wody
sosu TABASCO® Original Red
soli
różyczek brokułu lub fasolki szparagowej, pokrojonych na
kawałki o wielkości 3,8 cm
mąki
posiekana natka pietruszki do przybrania
TABASCO® is a registered trademark for sauces and other
goods and services; TABASCO®, the TABASCO® bottle
design and label designs are the exclusive property of
McIlhenny Company, Avery Island, Louisiana, USA 70513.
www.TABASCO.com
Mehr Rezepte auf www.tabasco.de
News, Gewinnspiele und mehr:
facebook.de/TabascoDeutschland