wykaz podręczników - technikum gastronomiczno

WYKAZ PODRĘCZNIKÓW - TECHNIKUM GASTRONOMICZNO - HOTELARSKIE
KLASY TRZECIE PRZEDMIOTY OGÓLNOKSZTAŁCĄCE WE WSZYSTKICH KLASACH
ROK 2016/2017
przedmiot
autorzy podręcznika
tytuł
wydawnictwo
dopuszczenie
język polski
M. Chmiel, A. Równy, E. Mirkowska-Treugut
2.2, M. Chmiel, A. Równy, R. Pruszczyński
3
Ponad słowami. Zakres podstawowy i rozszerzony.
Podręcznik do języka polskiego dla liceum i
technikum. 2.2, 3
Nowa Era
425/4/2013,
425/5/2014
język angielski
D. Spencer
Gateway plus 3
Macmillan Polska
Sp. z o.o
674/3/2014/2015
język niemiecki
Jacek Betleja, Irena Nowicka, Dorota
Wieruszewska
Expedition Deutsch 2A. Język niemiecki dla szkół
ponadgimnazjalnych. Podręcznik z ćwiczeniami
PWN
350/3/2012
język niemiecki
PODRĘCZNIK
DODATKOWY
Anna Kryczyńska-Pham, Joanna Szczęk
Abitur. Repetytorium maturalne i podręcznik do
języka niemieckiego w liceum i technikum. Poziom
podstawowy
WSiP
676/2014
język hiszpański
Montserrat Alonso Cuensa, Rocio Prieto Prieto
EDELSA
595/1/2012
matematyka
W. Babiański, L. Chańko, D. Ponczek
Embarque 1- kontynuacja
Embarque 2
Matematyka. Podręcznik dla szkół
ponadgimnazjalnych. Zakres podstawowy.
Nowa Era
378/3/2013
matematyka
W. Babiański, L. Chańko, D. Ponczek
Matematyka. Podręcznik dla szkół
ponadgimnazjalnych. Zakres podstawowy i
rozszerzony.
Nowa Era
360/2/2013
wiedza o
społeczeństwie
Z. Smutek, J. Maleska, B. Surmacz
Wiedza o społeczeństwie 1. Zakres rozszerzony.
Podrecznik dla szkół ponadgimnazjalnych
Wiedza o społeczeństwie 2. Zakres rozszerzony.
Podręcznik dla szkół ponadgimnazjalnych
OPERON
488/1/2012
488/2/2013
(klasy 3 z
rozszerzeniem
matematyki)
(klasy 3 z
rozszerzeniem wos)
595/2/2012
historia i
społeczeństwo
M. Markowicz, O. Pytlińska, A. Wyroda
M. Markowicz, O. Pytlińska, A. Wyroda
M. Markowicz, O. Pytlińska, A. Wyroda
M. Markowicz, O. Pytlińska, A. Wyroda
R. Gucman
Markowicz, O. Pytlińska, A. Wyroda
M. Markowicz, O. Pytlińska, A. Wyroda
M. Markowicz, O. Pytlińska, A. Wyroda
M.
Historia i społeczeństwo. Ojczysty Panteon i
ojczyste spory. Podręcznik. Liceum i technikum.
Historia i społeczeństwo. Europa i świat.
Podręcznik. Liceum i technikum
Historia i społeczeństwo. Język, komunikacja i
media. Liceum i technikum
Historia i społeczeństwo. Kobieta i mężczyzna,
rodzina, Liceum i technikum
Historia i społeczeństwo. Nauka. Liceum i
technikum
Historia i
społeczeństwo. Swojskość i obcość. Liceum i
technikum
Historia i
społeczeństwo. Rządzący i rządzeni. Liceum i
technikum
Historia i
społeczeństwo. Wojna i wojskowość. Liceum i
technikum
WSiP
644/1/2013/2015
667/1/2013
667/5/2013
667/9/2014
667/8/2014
667/6/2014
667/4/2013
667/3/2013
geografia
Roman Malarz, Marek Więckowski
Tomasz Rachwał
Roman Malarz, Marek
Więckowski
Oblicza geografii. Część 1. Podręcznik dla liceum
ogólnokształcącego i technikum. Zakres
rozszerzony
Oblicza
geografii 2. Podręcznik dla liceum
ogólnokształcącego i technikum. Zakres
rozszerzony
Oblicza
geografii 3. Podręcznik dla liceum
ogólnokształcącego i technikum. Zakres
rozszerzony
Nowa Era
501/1/2012
501/2/2013
501/3/2014
religia
red. ks. R. Strus
Świadczę o Jezusie wobec drugiego człowieka
Gaudium - Lublin
AZ-63-01/10-LU1/15
(klasy 3 z
rozszerzeniem
geografii)
WYKAZ PODRĘCZNIKÓW - TECHNIKUM GASTRONOMICZNO - HOTELARSKIE
KLASY TRZECIE - PRZEDMIOTY ZAWODOWE Z PODZIAŁEM NA KLASY ROK 2016/2017
Klasa: technik żywienia i usług gastronomicznych klasa 3
przedmiot
autorzy podręcznika
tytuł
wydawnictwo
dopuszczenie
zasady żywienia
D. Czerwińska,
Zasady żywienia. Cz. 1, Cz.2
WSiP
12/2015
13/2015
technologia gastronomiczna
M. Konarzewska
Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem cz.1
Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem cz. 2
REA / WSiP
69/2013
19/2015
obsługa konsumenta
A. Kmiołek
Usługi gastronomiczne
WSiP
56/2013
pracownia obsługi
konsumenta
A. Kmiołek
Usługi gastronomiczne
WSiP
56/2013
ELI PUBLISHING
WSiP
ekonomika i marketing w
gastronomii
język angielski zawodowy
materiały własne przygotowane
przez nauczyciela
C. E. Morris
pracownia planowania
żywienia
J. Duda
S. Krzywda
FLASH ON ENGLISH FOR COOKING, CATERING AND
RECEPTION
Praktyczna nauka zawodu: Pracownia organizacji żywienia
(zeszyt ćwiczeń)
pracownia planowania
żywienia
A. Kmiołek
Organizacja produkcji gastronomicznej
WSiP
23/2013
Klasa: kelner klasa 3
przedmiot
autorzy podręcznika
tytuł
wydawnictwo
dopuszczenie
obsługa konsumenta
R. Szajna
D. Ławniczak
A. Ziaja
A. Baude, M. Iglesias, A. Inesta
Usługi kelnerskie
WSiP/ REA
30/2015
Ready to Order
Longman
512[3]T-5
Usługi kelnerskie
WSiP/ REA
30/2015
język angielski zawodowy
ekonomika i organizacja gastronomii
psychologia pracy kelnera
pracownia obsługi konsumenta
pracownia zarządzania gastronomią
materiały własne przygotowane
przez nauczyciela
materiały własne przygotowane
przez nauczyciela
R. Szajna,
D. Ławniczak,
A. Ziaja
materiały własne przygotowane
przez nauczyciela
Klasa: technik obsługi turystycznej klasa 3
przedmiot
autorzy podręcznika
tytuł
wydawnictwo
dopuszczenie
organizacja imprez i usług
turystycznych
M. Peć, I. Michniewicz
Organizacja imprez i usług turystycznych.
Turystyka. Tom V.
Podręcznik cz. 3.
WSiP/REA
18/2015
geografia turystyczna
B. Steblik-Wlażlak,
Rzepka
Geografia turystyczna1. Turystyka. Tom IV. Cz.1
WSiP/REA
19/2014
podstawy działalności gospodarczej
w turystyce
R. Tylińska, M. Wajgner
Podstawy działalności gospodarczej w turystyce
WSiP/REA
16/2014
L.
marketing usług turystycznych
R. Tylińska
język angielski zawodowy
K. Harding, P. Henderson
Harding, P. Henderson
pracownia organizacji imprez
turystycznych
materiały własne nauczyciela
pracownia informacji turystycznej
Z. Kruczek
K.
Marketing usług turystycznych. Tom III
WSiP/REA
HIGH SEASON.
zeszyt ćwiczeń dla ucznia
Oxford University Press
HIGH SEASON -
Informacja turystyczna. Bazy danych i materiały
promocyjne
14/2014
WSiP
15/2013
Klasa: technik hotelarstwa klasa 3
przedmiot
autorzy podręcznika
tytuł
wydawnictwo
dopuszczenie
organizacja pracy służby pięter
W. Drogoń, B. Granecka Wrzosek
Organizacja pracy służby pięter
WSiP
35/2013
obsługa konsumenta
B. Granecka-Wrzosek
Usługi żywieniowe w hotelarstwie
WSiP
34/2013
usługi dodatkowe w
hotelarstwie
podstawy działalności
przedsiębiorstwa hotelarskiego
W.Drogoń,
B.Granecka-Wrzosek
R. Tylińska, M. Wajgner
Podstawy hotelarstwa i usługi dodatkowe
WSiP
29/2013
Hotelarstwo. Tom V. Podstawy działalności
przedsiębiorstwa hotelarskiego.
REA /WSiP
68/2013
pracownia obsługi konsumenta
B. Granecka Wrzosek
Usługi żywieniowe w hotelarstwie
WSiP
34/2013
pracownia hotelarska
A.Lewandowska
REA
2012
język angielski zawodowy
J. Dolińska Romanowicz, D.
Nowakowska
Zbiór zadań do zajęć praktycznych przygotowujących
do egzaminu potwierdzającego kwalifikacje
zawodowe w zawodzie technik hotelarstwa
HOW CAN I HELP YOU?
Część 1 -2
REA
66/2013
pracownia informatyczna w
hotelarstwie
praca zbiorowa pod kier. M.
Czwojdzińskiego
Obsługa informatyczna w hotelarstwie. Zeszyt
ćwiczeń.
WSiP / REA
75/2013