Coraz bliżej Święta ….

Coraz bliżej Święta ….
Śledź Matias z jogurtem, szalotką i jabłkiem ………………….…………………………………..… 27 zł
Matjes herring with yogurt, shallot and apple
Sandacz w lekkiej galarecie, mus chrzanowy
Zander in aspik, horseradish mousse
…….………………..……………………….……..…
27 zł
Domowe pierogi z kapustą i grzybami, chrust z cebuli ….………………………………..… 28 zł
Homemade dumplings with sour cabbage and mushrooms
Barszcz czerwony z białą fasolą ………………….…………….…………………….…………..…….….…… 16 zł
Red beetroot borsch with white beans
Panierowany karp na kapuście z grochem i puree chrzanowym
Breaded carp with sour cabbage and horseradish puree
………..…….………
40 zł
Gęsie udko confit, konfitura z czerwonej cebuli, kalafior romanesco,
sos winogronowy ………….……………………………………………………………………………….……….….……… 65 zł
Goose leg confit, red onion jam, Romanesco, grape sauce
Wigilijne ciasto z serem, makiem i korzenną czekoladą ……….……………………………… 16 zł
Christmas cake with cheese, poppy seed and spicy chocolate