MENU Desery Świeże Mule Startery Warzywniak

MENU Desery Świeże Mule Startery Warzywniak

MENU
Startery
Tatar wołowy
z grzybkami,
ogórkiem,
cebulką
i pieczywem
25 zł
Krewetki
tygrysie
w emulsji
winno-maślanej z bagietką
35 zł
walentynki 2016
Carpaccio
z kaczki z salsą
mango, rukolą
i foccacią
25 zł
Cynaderki
w tradycyjnym
sosie śmietanowym z
grzanką
17 zł
Sałata cezar
z kurczakiem,
sosem parmezanowym
i grzankami
25 zł
Pieczony burak
z kozim serem,
pesto, rukolą
i chipsem
z boczku
21 zł
Nowości
Warzywniak
Pate Brulee
mus z kaczej
wątróbki z sosem wiśniowym i grillowaną chałką
25 zł
Dania Specjalne
Razowy Quiche
Lorraine na
musie porzeczkowym
16 zł
Zupa yellow curry z mulami
makaronem soba, omletem jajecznym,
palonym kalafiorem i dymką 19 zł
Cielęcina z sosem porzeczkowym, musem
ostrygowym, komosą ryżową
i grillowaną kalarepą 49 zł
Brownie z czerwonym pieprzem
i sorbetem champagne-passion fruit 17 zł
Schabowy z dzika w cydrze z ziemniakami
francuskimi, brukselką w emulsji maślanej
i chutney z dzikiej róży
39 zł
Czosnkowoszafranowa
z jajkiem poche
i chorizo
15 zł
Sum z bulgurem, sosem piernikowym,
musem z pomarańczy i karmelizowaną
pietruszką z fenkułem
39 zł
Polędwiczki wieprzowe z gnocchi w sosie
śmietanowym z suszonymi pomidorami
i karmelizowaną marchewką z tymiankiem
35 zł
Sezonowany rib eye steak sous vide
z puree z pieczonych ziemniaków, sosem
grzybowym, jarmużem w emulsji maślanej
i jarzębiną
59 zł
Świeże
Mule
Krem z kasztanów
i borowików
z oliwą truflową
16 zł
17 zł
instagram.com/szaraem
Gastrobar
39 zł / 500g
&
Ostrygi!
7 zł / szt.
Dla dzieci
Zupka pomidorowa 9 zł
Pulpeciki cielęce w sosie koperkowym
z gnocchi i tartą marchewką z jabłkiem 18 zł
Desery
Burger klasyczny
burger wołowy z sosem BBQ, prażonym
boczkiem, warzywami, frytkami domowymi
i ketchupem daktylowym 31 zł
Burger Szarej Eminencji
burger wołowy z remuladą, konfiturą z cebuli,
gorgonzolą, gruszką, frytkami domowymi i
ketchupem daktylowym 33 zł
Domowe nachos
z hummusem z zielonego groszku i salsą 16 zł
Sernik z białej czekolady 13 zł
Szarlotka z lodami waniliowymi 12 zł
1. Margherita 19,90
sos z pomidorów pelati / mozzarella / bazylia
2. Uno 22,90
sos z pomidorów pelati / mozzarella /
szynka lub salami / bazylia
3. Salame 23,90
sos z pomidorów pelati / mozzerella /
spianata piccante / pomidory suszone
4. Pera 24,90
oliwa / mozzarella / gorgonzola / świeża gruszka /
orzechy włoskie / rukola
5. Carbonara 25,90
sos śmietanowy / mozzarella / boczek / czerwona cebula / pieczarki / grana padano / tymianek
6. Piccante 26,90
sos z pomidorów pelati / mozzarella / spianata
piccante / jalapeno / pepperoni /
konfitura z czerwonej cebuli
7. Thaj pollo 27,90
sos z pomidorów pelati / mozzerella / kurczak /
mango/ papryka pepperoni / cebula / kolendra
sos rosso / mozzarella / karczochy / wędzony
łosoś / pomidorki cherry / rukola 29,90 zł
8. Mahalo 27,90
sos z pomidorów pelati / mozzerella /
mascarpone / ananas / szynka / oregano
9. Pecora 28,90
sos tymiankowo-śmietanowy / mozzerella / oscypek /
żurawina / tymianek
10. Mondo 28,90
sos pomidorowy z sambalem / mozzarella / chorizo /
fasola / zielony groszek / cebula / kukurydza /
11. Formaggio 29,90
sos z pomidorów pelati / mozzerella / mascarpone /
gorgonzola / grana padano / czarne oliwki / gruszka /
bazylia
12. Kosso 30,90
sos z pomidorów pelati / mascarpone / prosciutto
crudo / pomidory suszone / pomidorki cherry / rukola
13. Tartufo 31,90
sos z pomidorów pelati / mozzarella / bakłażan /
pasta truflowa / prosciutto crudo / parmezan / tymianek
zostanie doliczony koszt obsługi w wysokości 10%
Pizza z pieca na drewno
Pizza specjalna
Wołowina Limousine / Bułki własnej roboty
Kaczka w sosie brandy
ze szpeclami rozmarynowymi, pieczoną
dynią i musem z żurawiny
49 zł
W każdy
czwartek
Green curry
z kurczakiem
i boczniakami
Do rachunków grupowych (10 i więcej osób)
Lunch pn-pt 13-15.30 / 18zł
Policzki wołowe w sosie z trawy żubrowej,
z pieczonymi burakami, puree ziemniaczanotruflowym, creme fraiche i konfiturą z cebuli
41 zł
Piwo
Cappuccino 10 zł
Espresso 7 zł
Espresso doppio 12 zł
Cafe Latte 13 zł
Herbata 9 zł
Herbata zimowa 13 zł
Gorąca biala czekolada 13 zł
Żywiec 0.33 l 8 zł / 0.5 l 10 zł
Heineken 0.25 l 8 zł / 0.5 l 10 zł
Żywiec Białe 0.5 l 10 zł
Paulaner 0.5 l 12 zł
Desperados 0.4 l 11 zł
Żywiec Porter 0.3 l 10 zł
z wiśniami i cynamonem
Drinki
Napar z rozmarynu 15 zł
z cytrusami i Amolem
Mojito Virgin 12 zł
Biały 12 zł
Czerwony 12 zł
Hot Malibu Apple 15 zł
Grzany rum z gruszką 15 zł
woda gazowana)
Herbaty mrożone:
klasyczna 12 zł
yerba 13 zł
Lemoniady:
klasyczna 12 zł
cytrynowo-ogórkowa 14 zł
jamajski imbir 16 zł
Kawa cold brew 7 zł
Świeży sok z pomarańczy 13 zł
Karafka wody z cytryną 15 zł
Pepsi 0,2 l 6 zł
Pepsi Light 0,2 l 6 zł
Mirinda 0,2 l 6 zł
7up 0,2 l 6 zł
Schweppes tonic 0,2 l 6 zł
Sok 0,2 l 6 zł
Woda 0,3 l 6 zł
Red Bull 0,25 l 12 zł
Alkohole
wódka
Wyborowa 0,04 l 6 zł / 0,5 l 60 zł
Absolut 0,04 l 9 zł / 0,5 l 90 zł
Absolut (różne smaki) 0,04 l 10 zł
whisky
Ballantine’s 0,04 l 10 zł
Jack Daniel’s 0,04 l 12 zł
Four Roses 0,04 l 11 zł
Jameson 0,04 l 11 zł
Chivas Regal 12 y.o. 0,04 l 18 zł
Chivas Regal 18 y.o. 0,04 l 30 zł
The Glenlivet 12 y.o. 0,04 l 25 zł
The Glenlivet 15 y.o. 0,04 l 27 zł
cognac
Martel V.S. 0,04 l 15 zł
rum
Havana Club 3 anos 0,04 l 10 zł
Havana Club 7 anos 0,04 l 13 zł
gin
Seagram’s 0,04 l 8 zł
Beefeater 0,04 l 10 zł
tequila
Sierra silver 0,04 l 11 zł
Olmeca silver 0,04 l 15 zł
Olmeca gold 0,04 l 18 zł
aperitiff
Martini Bianco 0,1 l 10 zł
Campari 0,04 l 10 zł
fizz y
Estrella Frizante
0.1 l 8 zł / 0.75 l 60 zł
Portium Cava Semi Seco
70 zł
0.75 l
Prosecco Val D’OCA Brut
80 zł
0.75 l
Mumm Cordon Rouge Champagne
250 zł
Klasyczne:
Grzańce
Napoje zimne
Wino
0.75 l
house
(limonka, cukier trzcinowy, mięta,
Nominium białe
6 zł / 14 zł / 26 zł / 40 zł / 49 zł
Mojito 15 zł
0.1 l / 0,25 l / 0,5 l / 0,75 l / 1 l
(biały rum, limonka, cukier trzcinowy,
Nominium czerwone
6 zł / 14 zł / 26 zł / 40 zł / 49 zł
mięta, woda gazowana)
0.1 l / 0,25 l / 0,5 l / 0,75 l / 1 l
Aperol Spritz 17 zł
białe
(Aperol, wino musujące, woda gazowana)
Vernaccia Di San Gimignano
Cosmopolitan 23 zł
Guicciardini Strozzi (Włochy)
(wódka, triple sec, sok żurawinowy
0.1 l
sok z limonki)
15 zł / 0.75 l 100 zł
Carmen Discovery
Chardonnay (Chile)
Whisky Sour 16 zł
0.1 l
(whisky, limonka, syrop cukrowy)
- 11 zł / 0.75 l - 77 zł
Riesling Kabinett
Cuba Libre 16 zł
Rudolf Müller (Niemcy)
- 9 zł / 0.75 l - 63 zł
(ciemny rum, limonka, pepsi)
0.1 l
Long Island Ice Tea 27 zł
Torrontes (Argentyna)
Finca Don Mauro
(gin, tequila, wódka, rum, triple sec,
0.1 l
syrop cukrowy, pepsi)
- 8 zł / 0.75 l - 56 zł
Neblina
Sauvignon Blanc (Chile)
Kamikaze 15 zł
0.1 l
z puree owocowego. Smak do wyboru:
- 7 zł / 0.75 l - 50 zł
czer wone
marakuja / gruszka / owoce leśne
Primitivo
Autorskie:
Pruneo (Włochy)
Popeye Mojito 18 zł
0.1 l
(cachasa, limonka, cukier trzcinowy,
- 9 zł / 0.75 l - 63 zł
Reserva da Familia
szpinak baby)
Paco das Cortes (Portugalia)
0.1 l
Fantazja Dziewicy 23 zł
- 8 zł / 0.75 l - 56 zł
(rum, wódka, marakuja,mięta,
Feudo Arancio
biała czekolada)
Nero d’Avola (Włochy)
0.1 l
- 12 zł / 0.75 l - 84 zł
Sen ogrodnika 21 zł
Finca Don Mauro
(Whisky, marakuja, ogórek)
Malbec (Argentyna)
0.1 l
Gruszka, pietruszka! 18 zł
(wódka pietruszkowa, puree z gruszki,
sweet, sour)
.
- 8 zł / 0.75 l - 56 zł
Neblina
Cabernet Sauvignon (Chile)
0.1 l
- 7 zł / 0.75 l - 50 zł
różowe
Marguez de Fuertigo
Drink Specjalny:
Rum, granat, chilli, imbir 19 zł
instagram.com/szaraem
Nowości
Napoje gorące
Ourense (Hiszpania)
0.1 l
- 9 zł / 0.75 l - 63 zł