Menu na Bal Sylwestrowy 2016/2017r.

Menu na Bal Sylwestrowy 2016/2017r.
Zupa: Rosół z pieczoną kaczką i smażoną kapustą kminkową
Danie główne: Duet zrazowy, czyli zraz staropolski oraz zraz z borowikami, podany z puree z
soczewicy i modrą kapustą
Deser: Pankejkowy torcik z musem waniliowym oblany pijaną jagodą
Zakąski zimne:
Czerwona cebulka faszerowana wieprzowiną z parmezanem
Sałatka z buraczków z kaszą gryczaną
Ceviche z białej ryby
Rożki francuskie z aromatycznym nadzieniem
Tatar ze śledzia
Sałatka gyros z kurczakiem
Rolada ze schabu z ogórkiem kiszonym i papryką
Pasta z ciecierzycy z nachosami
Marynaty, pieczywo, masło
Bufet słodki: Wybór ciast i deserów, napoje ciepłe: kawa, herbata
Kolacja I: Pieczony udziec wieprzowy z dodatkami
Kolacja II: Barszcz czerwony z pasztecikiem z kapustą i grzybami
Napoje zimne: soki, 0,5l wódki lub 0,75l wina na parę