+ Piemont Puglia

Transkrypt

+ Piemont Puglia
Firma Federexport z Piemontu jest promotorem kilkuset winnic włoskich, głównie z jej regionu. Skupia ona w swojej ofercie kilkudziesięciu
mniejszych i średnich producentów, wśród nich DEMARIE, VEGLIO czy MANFREDI.
Italy
Langhe Dolcetto Rosso DOC - czerwone wytrawne (WP 21)
Szczepy: Dolcetto
Zawartość alkoholu: 12,5 %
Winifikacja: stalowe tanki
Opis wina: nietuzinkowe, przyjemne wino, pełne korzennej słodyczy, kwiatowo-owocowe
z delikatną nutą fiołków
Sugestia kulinarna: typowa włoska kuchnia : makarony i pizza, wędliny, dania mięsne, dania z grilla
Piemont
+
W 15 hektarowej winnicy w okolicach Diano d’Alba , Serralunga d’Alba i Montelupo Albese rocznie produkuje się 950
hektolirów wina .
Winorośl uprawia się tutaj na zróżnicowanych ziemiach, a ich wiek średnio określa się na od 10 do 30 lat.
Barbera d’Alba Rosso DOC - czerwone wytrawne (WP01)
Szczepy: Barbera
Zawartość alkoholu: 13 %
Winifikacja: 6 m-cy beczka
Opis wina: klasyczne, przyjemne wino, dość delikatne i pełne dyskretnej owocowości z nutką
korzenną.
Sugestia kulinarna: typowa włoska kuchnia : makarony i pizza, wędliny, dania mięsne, dania z grilla
Moscato d’Asti Bianco DOCG - białe słodkie (WP02)
Szczepy: Moscato
Zawartość alkoholu: 5,5 %
Winifikacja: stalowe tanki
Opis wina: wino w eleganckim stylu, delikatnie słodkie, owocowo-kwiatowe, muszkatowy niuans
tak charakterystyczny dla tego typu dyskretnie musujących win dodaje uroku temu przyjemnemu
w odbiorze trunkowi
Sugestia kulinarna: aperitif, sałatki owocowe, ciasta, lody, desery
Na 100 hektarach upraw ( Dolcetto, Nebbiolo, Barbera, Moscato ) rocznie produkuje się tutaj 90 000 hektolirów wina – to spory
producent jak na serce południowego Piemontu. W regionie Lange na wapienno- gliniastych ziemiach uprawia się klasyczne,
znakomite wina regionu.
Moscato d’Asti Bianco DOCG - białe słodkie (WP11)
Szczepy: Moscato
Zawartość alkoholu: 5,5 %
Winifikacja: stalowe tanki
Opis wina: młode, rześkie wino w eleganckim stylu, owocowo-kwiatowe, dyskretnie musujące
Sugestia kulinarna: aperitif, sałatki owocowe, ciasta, lody, desery
Terre Neure Salento Negroamaro Dolce IGT - czerwone słodkie (WP31)
Szczepy: Negroamaro
Zawartość alkoholu: 13,5 %
Winifikacja: stalowe tanki
Opis wina: wino w eleganckim stylu, delikatnie słodkie, wiśniowo- czekoladowe z nutą gorzkich migdałów i marcepana.
Sugestia kulinarna: idealny partner do serów pleśniowych, pasztetów z owocami i deserów owocowych
Puglia
+
+
Piękna okolica miasteczka Roero i Vezza d’Alba jest od kilkudziesięciu lat siedzibą winnicy Demarie. Na14 hektarach piaskowej ziemi uprawia się
szczepy dolcetto, barbera, arneis , nebbiolo i brachetta, których najstarsze krzaki maja po 40 lat. Rocznie produkuje się tutaj 750 hektolirów wina.
+