Składniki na biszkopt

Składniki na biszkopt
4 jajka,
3 łyżki budyniu o smaku biszkoptowym,
2,5 łyżki Huxolu wpłynie lub Iny słodzik,
2 łyżki mleka
1 łyżeczka proszku do pieczenia,
Aromat waniliowy,
Łyżka octu.
Krem budyniowy
2 budynie waniliowe lub śmietankowe,
800 ml chudego mleka,
1 łyżka gęstego serka homogenizowanego.
Wykonanie biszkoptu:
Miksujemy żółtka z budyniem w proszku następnie dodajemy proszek do
pieczenia, ocet słodzik, aromat i mleko. Ubijamy piane z białek po trochę
dodajemy do masy z żółtek i mieszamy do uzyskania puszystej masy.
Na blaszce do pieczenia układamy papier do pieczenia nakładamy ciasto
biszkoptowe, które właśnie zrobiliśmy starając się uformować koła. Na jednej
blaszce zmieścimy 4 placki. Pieczemy w temperaturze 180°C przez około 10min.
Po wyjęciu placków biszkoptowych gdy jeszcze są gorące nakładamy na walec
około 2cm – 3cm żeby nasze placki się wygięły. Musimy to robić kiedy są
gorące ponieważ zimne plaski się połamią.
Wykonanie masy:
Robimy budyń zgodnie z przepisem na opakowaniu. Zmieniamy tylko ilość
mleka i dajemy 800ml. Zamiast cukru dajemy słodzik. Budyń odstawiamy do
całkowitego wystygnięcia.
Na każdy placek biszkoptowy nakładamy naszą masę budyniową możemy
nakładać łyżką lub użyć szprycy cukierniczej.
Przepis ze strony Magia Kuchni
http://magiakuchni.eu