panna cotta

Panna Cotta
Składniki:
2 szklanki śmietany 30%
1 szklanka mleka
1,2 szklanki cukru
2 płaski łyżki żelatyny
1 laska wanilii
Przebieg:
Żelatynę zalewamy 1,2 szklanki mleka, aż zmięknie. Do garnka wsypujemy
cukier, wanilię , oraz śmietanę ,podgrzewamy w małym garnku do
rozpuszczania . Do ciepłej śmietany dodajemy żelatynę z pozostałym mlekiem i
podgrzewamy. Nie dopuść do zagotowania.
Deser poleca:
Sandra Urbańczyk