podstawy zdrowej diety

Projekt – propozycje tematów wykładów/warsztatów z zakresu racjonalnego żywienia
prowadzenie mgr inż. Katarzyna Kowalcze
1. Spacer po piętrach Piramidy Zdrowego Żywienia - podstawy zdrowej diety

Graficzne przedstawienie obowiązujących zaleceń żywieniowych
(nowa Piramida Żywieniowa)

Omówienie kolejnych poziomów Piramidy-wartość odżywcza poszczególnych
grup produktów

Rola wysiłku fizycznego w utrzymaniu zdrowia/dobrej kondycji

Kryteria wyboru adekwatnego wysiłku fizycznego
(wskazania/przeciwskazania)
2. Problem dużej wagi- sprawdź czy masz zdrową masę ciała

Nauka obliczania wskaźnika masy ciała BMI i WHR

Interpretacja wyników w/w wskaźników (odniesienie do norm WHO)

Zasady dietoterapii w nadwadze i otyłości

zalecane i przeciwwskazane produkty i potrawy w danej diecie

zalecane i przeciwwskazane rodzaje technik kulinarnych dopuszczalnych
w diecie

częstotliwość spożywania posiłków

praktyczne wskazówki ułatwiające realizację diety

przykładowe jadłospisy

nauka prowadzenia dzienniczka żywieniowego
3. Powiedz co jesz, a powiem Ci czy zdrowo się odżywiasz – warsztaty żywieniowe
 Analiza sposobu żywienia uczestników w oparciu o osobiste dzienniczki
żywieniowe
 Korekta ewentualnych błędów żywieniowych -zajęcia interaktywne z grupą
(praktyczne wdrażanie zasad racjonalnej diety zgodnej z Piramidą Zdrowego
Żywienia)
 Próba ułożenia jednodniowego „idealnego” jadłospisu
Polskie Stowarzyszenie Coachingu i Rozwoju 05-092 Łomianki Dolne, ul. Szpilmana 13, KRS 0000154407
tel. kom. 534 888 995, fax. (22) 25 45 819, e-mail: [email protected], WWW.pscir.org.pl