dladzieci MENU Desery Świeże Mule Startery Warzywniak

MENU
jesień 2015 v.1
Startery
Tatar wołowy
z grzybkami,
ogórkiem,
cebulką
i pieczywem
25 zł
Sezonowany
rostbef
marynowany
w cytrusach
z kaparami
i parmezanem
29 zł
Krewetki
tygrysie
w emulsji
winnomaślanej
z bagietką
35 zł
Ceviche
z łososia z kalarepą, konfiturą z ogórka
i sosem imbirowym
25 zł
Placki
ziemniaczane
z tzatzikami,
chutney z jabłka i łososiem
ze śmietaną
19 zł
Warzywniak
Sałata cezar
z kurczakiem
26 zł
z boczkiem
24 zł
Camembert
z orzechami
w miodzie,
pomarańczą,
szpinakiem
i rukolą
31 zł
Śledzie
w marynacie
domowej
z cebulką,
i słodkim
buraczkiem
15 zł
Pâté
z kaczej wątróbki z konfiturą z wiśni
i grillowaną
chałką
21 zł
dla
dzieci
Pieczony burak
z kozim serem,
pesto, rukolą
i chipsem
z boczku
21 zł
Zupka pomidorowa z makaronem
10 zł
Pulpeciki cielęce w sosie koperkowym
z kopytkami i karmelizowaną marchewką
19 zł
Racuszki z jabłkiem i konfiturą wiśniową
10 zł
Lunch pn-pt 13-15.30 / 19,90 zł
Pierś kurczaka z hummusem, szpinakiem
blanszowanym i gruszką
29 zł
Bulion
z dzyndzałkami
z cielęciną
12 zł
Policzki wołowe w sosie pieczeniowym
z karmelizowaną pietruszką w śmietanie
z limonką i gryczotto
mała porcja 25 zł / duża porcja 45 zł
Łosoś pieczony z czarnym ryżem
i tłuczonym zielonym groszkiem 39 zł
W każdy
czwartek
Kaczka w sosie brandy z kapustą modrą,
konfiturą z pomarańczy i szpeclami
mała porcja 33 zł / duża porcja 59 zł
Świeże
Mule
Polędwiczki wieprzowe z gnocchi w sosie
śmietanowym z suszonymi pomidorami
i karmelizowaną marchewką z tymiankiem
mała porcja 19 zł / duża porcja 35 zł
Królik w śmietanie
z kopytkami w pesto i pieczoną dynią
mała porcja 33 zł / duża porcja 59 zł
Gastrobar
Burger klasyczny
burger wołowy z sosem BBQ, prażonym
boczkiem, warzywami, frytkami i domowym
ketchupem z daktylami
31 zł +ja lape no?
Burger Szarej Eminencji
burger wołowy z sosem majonezowym,
konfiturą z cebuli, gorgonzolą, gruszką,
frytkami i domowym ketchupem z daktylami
33 zł
Jagnięcina z amarantusem, grillowanym
serem haloumi i puree z ciecierzycy
mała porcja 29 zł / duża porcja 55 zł
Tagliatele w emulsji maślanej z musem
z suszonych pomidorów i prosciutto crudo 35 zł
Desery
13 zł
Parfait chałwowe z sosem wiśniowym 15 zł
Szarlotka z lodami waniliowymi
Krem z kasztanów
z borowikami
i oliwą
17 zł
39 zł / 500g
Steak z polędwicy wołowej
w sosie whisky na musie z dyni hokaido z duszonym jarmużem i ziemniakami francuskimi 59 zł
Sernik z białej czekolady Łososiowa
z chilli, limonką
i kolendrą
16 zł
12 zł
Tacos z chili con carne, creme fraiche, jalapeno
salsą fresca i awokado
23 zł
Hot wings Louisiana
skrzydełka kurczaka w sosie Louisiana
18 zł
Chipsy z batatów
z fetą i kolendrą
12 zł
Do rachunków grupowych (10 i więcej osób)
zostanie doliczony koszt obsługi w wysokości 10%
Napoje gorące
Piwo
Wino
Cappuccino 11 zł
Espresso 8 zł
Espresso doppio 12 zł
Cafe Latte 13 zł
Herbata 12 zł
EB 0.33 l 8 zł / 0.5 l 10 zł
Heineken 0.25 l 8 zł / 0.5 l 10 zł
Paulaner 0.5 l 12 zł
Żywiec Porter 0.3 l 10 zł
Bernard 0.5 l 12 zł
fizz y
Lambrusco Castelvetro Righi
(czerwone, słodkie)
0.1 l
Cava Bach Extrisimo
poziomka / rum-rodzynki /
Napoje zimne
Herbaty mrożone:
klasyczna 12 zł
yerba 13 zł
hibiscus 13 zł
zielona 14 zł
Lemoniady:
klasyczna 12 zł
cytrynowo-ogórkowa 14 zł
jamajski imbir 16 zł
Kawa mrożona 13 zł
Kawa cold brew 7 zł
(białe, półwytrawne)
wiśnia-czereśnia / banan
0.1 l
Żywiec niskoalkoholowy 0.33 l 9 zł
(białe, wytrawne)
0.1 l
KLASYCZNE:
Grzańce
Mojito 17 zł (Virgin 12 zł)
białe: Pinot Grigio
7 zł / 16 zł / 31 zł / 45 zł / 59 zł
(biały rum, limonka, cukier trzcinowy,
0.1 l / 0,25 l / 0,5 l / 0,75 l / 1 l
mięta, woda gazowana)
Cuba Libre 16 zł
czerwone: Bardolino
7 zł / 16 zł / 31 zł / 45 zł / 59 zł
(ciemny rum, cola, imonka)
0.1 l / 0,25 l / 0,5 l / 0,75 l / 1 l
białe
Whisky Sour 16 zł
Vernaccia di San Gimignano
(Włochy, wytrawne)
0.1 l
Aperol Spritz 18 zł
Alkohole
wódka
Żubrówka Biała 0,04 l 6 zł / 0,5 l 60 zł
Absolut 0,04 l 9 zł / 0,5 l 90 zł
Soplica (wiśnia, śliwka) 0,04 l 6 zł
Zubrówka Bison Grass 0,04 l 6 zł
whisky
Grants 0,04 l 10 zł
Jack Daniel’s 0,04 l 14 zł
Wild Turkey 81 0,04 l 14 zł
Tullamore DEW 0,04 l 14 zł
Monkey Shoulder Scotch 0,04 l 21 zł
Glenfiddich 12 y.o. 0,04 l 29 zł
brandy/cognac
Metaxa 5* 0,04 l 11 zł
Torres 5yo 0,04 l 12 zł
Remy Martin VSOP Mature 0,04 l 26 zł
rum
Old Pascas (blanco/negro) 0,04 l 8 zł
Sailor Jerry 0,04 l 13 zł
gin
Finsbury 0,04 l 10 zł
Bombay Saphire 0,04 l 16 zł
tequila
Sierra silver 0,04 l 13 zł
Olmeca gold 0,04 l 16 zł
digestive / aperitiff
Campari 0,1 l 10 zł
Jagermeister 0,04 l 12 zł
15 zł / 0.75 l 110 zł
Chardonnay Mauro
(Włochy, wytrawne)
Cosmopolitan 23 zł
0.1 l
(wódka, triple sec, sok żurawinowy
- 10 zł / 0.75 l - 73 zł
Riesling Kabinett
sok z limonki)
(Niemcy, wytrawne)
0.1 l
Long Island Ice Tea 27 zł
- 11 zł / 0.75 l - 80 zł
Torres - Vina Esmeralda
(gin, tequila, wódka, rum, triple sec,
(Hiszpania, półwytrawne)
syrop cukrowy, pepsi)
Grzaniec czerwony 12 zł
Grzaniec biały 12 zł
Hot Malibu Apple 15 zł
12 zł / 0.75 l 85 zł
house
(Aperol, Prosecco, soda)
Coca-Cola / Zero / Fanta /
Sprite / Tonic 0,2 l 6 zł
Sok 0,2 l 6 zł
Woda 0,3 l 6 zł
Burn 0,25 l 12 zł
10 zł / 0.75 l 73 zł
Prosecco Gancia
Drinki
(whisky, limonka, syrop cukrowy)
Świeży sok z pomarańczy 13 zł
Karafka wody z cytryną 15 zł
8 zł / 0.75 l 60 zł
0.1 l
AUTORSKIE:
- 12 zł / 0.75 l - 84 zł
Sauvignon Blanc Santa Digna
(Chile, półwytrawne)
- 12 zł / 0.75 l - 84 zł
Fantazja Dziewicy 23 zł
0.1 l
(rum, wódka, marakuja,mięta,
Chardonnay Sendero
biała czekolada, angostura bitters)
(Chile, półwytrawne)
0.1 l
Sen Ogrodnika 21 zł
- 8 zł / 0.75 l - 55 zł
czer wone
(Whisky, marakuja, ogórek)
Primitivo Mauro
Na Górze Fiołki 21 zł
(Włochy, wytrawne)
(Ouzo, herbata hibiskus, pianka fiołkowa)
0.1 l
Śliwka, Śliweczka 23 zł
(Hiszpania, wytrawne)
(Śliwowica, Beherovka, konfitura z malin)
0.1 l
- 10 zł / 0.75 l - 73 zł
Gran Sangre de Toro
Nero d’Avola Caleo
Abrakadabra (Negroni) 23 zł
(Włochy, wytrawne)
(Campari, Vermouth, whisky,
0.1 l
.
konfitura z pomarańczy)
- 15 zł / 0.75 l - 110 zł
- 8 zł / 0.75 l - 55 zł
Malbec Trivento Tribu
(Argentyna, wytrawne)
Sekret leśniczego 29 zł
(Whisky, Chambord, pure owoce leśne,
0.1 l
- 10 zł / 0.75 l - 73 zł
Carmenere Sendero
bitters czekoladowy)
(Chile, wytrawne)
- 8 zł / 0.75 l - 55 zł
Ruska Heroina (shot) 15 zł
0.1 l
(Apsynt, Kahlua)
różowe
{
5CHCESZ KLASYKĘ
SPOZA KARTY?
NO PROBLEM!
}
Rosado De Casta
(Hiszpania, wytrawne)
0.1 l
- 10 zł / 0.75 l - 73 zł
Polubmy się!
FB.com/Eminencja
SZARA EMINENCJA x URSYNÓW
(restauracja swobodnej elegancji)
zaprasza na pyszne potrawy
inspirowane aktualnymi światowymi
trendami, wyśmienite wino, świetnie
drinki, muzykę na żywo, występy,
wystawy oraz projekcje filmów
SZARAEMINENCJA.COM
codziennie od 12 do 23 (w weekend do 1)