Sałatka z fasolki szparagowej z ryżem

Sałatka z fasolki szparagowej z ryżem
Autor: RENIZ
Łączny czas: 30 min.
( przygotowanie 10 min. oczekiwanie 20 min. )
Kalorie: kcal/1 porcję
Sałatka z fasolki szparagowej jest smaczna i łatwa do zrobienia
Porcji:
8
Składniki:
fasolka szaragowa 20
Smacznego!
pieczarki marynowane 28
jajka 4
groszek konserwowy 1
Notatnik
ryż ugotowany 1
cebula dymka 3
majonez 0,5
musztarda 1
cukier
sól
pieprz
liście cykorii sałatkowej 8
Sposób przygotowania:
Fasolkę umyć i ugotować w osolonej wodzie
dodatkiem szczypty cukru, odcedzić, ostudzić,
pokroić na kawałki. Jajka ugotować na twardo,
ostudzić, obrać. Pieczarki i groszek konserwowy
osączyć z zalewy. Pieczarki i jajka pokroić w kostkę.
Cebulę posiekać razem ze szczypiorem.
Majonez wymieszać z musztardą. Wszystkie składniki
włożyć do miski, dodać ryż, połączyć z majonezem,
przyprawić do smaku solą i pieprzem, wymieszać.
Liście cykorii umyć, osuszyć, ułożyć na półmisku,
napełnić sałatką.