czyli wielki zjazd zootechników w Olsztynie

REPORTAŻ
„4 w 1”
czyli wielki zjazd
zootechników w Olsztynie
W drugim tygodniu września br. odbywały się w Olsztynie w Uniwersytecie
Warmińsko Mazurskim 4 znaczące imprezy o dużym znaczeniu dla naukowców i praktyków związanych z hodowlą i produkcją zwierząt gospodarskich,
a w tym także drobiu. W 2010 roku przypadła bowiem 60-letnia rocznica powstania Wydziału Bioinżynierii Zwierząt (d. Wydział Zootechniczny) jak również
Katedry Drobiarstwa.
Obie te rocznice obchodzono bardzo uroczyście z przypomnieniem w oficjalnych przemówieniach rozwoju i dorobku naukowego tak Wydziału jak i Katedry. Przy tej okazji wyróżniono wieloma
odznaczeniami i pamiątkowymi medalami nie tylko pracowników
UWM ale także od lat współpracujących i zasłużonych dla tej
znanej w Polsce i zagranicą placówki naukowej i dydaktycznej,
wielu pracowników innych jednostek naukowo-badawczych
i praktyków. Tytuł Honorowego Profesora UWM otrzymał z rąk
JM Rektora UWM - profesor dr. hab. Heinz Jeroch (em. prof.
Uniwersytetu Martina Lutra w Halle).
Od 6 do 8 września br., w nowocześnie wyposażonej auli
Wydziału Nauk Humanistycznych, przebiegały obrady XXII Międzynarodowego Sympozjum Drobiarskiego Polskiego Oddziału
WPSA, które otworzył Prezes Oddziału prof. dr hab. A. Rutkowki,
by następnie zgodnie z przyjętym zwyczajem, przystąpić do nadania
tytułu i wręczenia odznaki honorowego członka PO WPSA: prof.
dr hab., dr h.c. (mult.) Dorocie Jamroz, prof. dr hab. Heinzowi
Jerochowi, prof. dr hab. Stefanii Smulikowskiej (IŻiFZ PAN
Jabłonna) i dr inż. Alicji Wójcik (UP Lublin).
W Sympozjum uczestniczyło ponad 190 osób z 12 krajów,
z różnym liczbowo uczestnictwem w poszczególnych sesjach,
wynikającym z osobistego zainteresowania referowaną problematyką - ale na obu bankietach spotkali się wszyscy i bawili się
znakomicie.
W 6 sesjach, w tym 1 plenarnej omówiono problemy biologicznych podstaw produkcji drobiarskiej, użytkowania, ochrony
REPORTAŻ
Fot. Prof. dr hab. Dorota Jamroz
środowiska, profilaktyki zootechnicznej i weterynaryjnej w stadach
drobiu, żywienia i jakości produktów drobiowych. Ogółem wygłoszono 15 referatów plenarnych w tym - co należy podkreślić - 9 prezenterów było z zagranicy (Belgia, Francja, Holandia, Izrael
Niemcy i Szwajcaria), a 6 z Polski. Każdej z sesji towarzyszyła
sesja plakatowa, w czasie której dokładnej i wnikliwej ocenie
audytorium poddano prawie każdą prezentację. Poza interesującymi wynikami, uwagę zwracało 90 starannie i bardzo dobrze pod
względem graficznym przygotowanych plakatów.
Jak zwykle wśród młodych pracowników naukowych, uzasadnione emocje wzbudzał konkurs o nagrodę im. Jerzego Będkowskiego, ufundowaną przez Krajową Izbę Producentów Drobiu
i Pasz. Do konkursu wystartowało 4 młodych uczonych, magistrów inżynierów: Maciej Bochenek z UP w Poznaniu, Karolina
Lichtorowicz z UWM, Ewa Popiela i Magdalenia Skiba - obie
z UP we Wrocławiu, którzy w języku angielskim, musieli w ciągu
10 minut przedstawić swe prace i poddać je dyskusji. O zajęciu
I miejsca i przyznaniu nagrody pieniężnej p. mgr inż. Maciejowi
Bochenkowi z UP z Poznania, który wygłosił referat pt. „Wpływ
wybranych genotypów ziarna pszenicy na parametry produkcyjne
kurcząt rzeźnych”, zadecydowały wyniki powszechnego głoso-
Fot. Prof. dr hab. Heinz Jeroch
Fot. Prof. dr hab. Stefania Smulikowska
Fot. Dr hab. Alicja Wójcik
wania, przeprowadzonego wśród uczestników sympozjum. F-ma
AVICONS obdarowała wszystkich uczestników konkursu książką
autorów R. Gilewski, A. Janocha, G. Tomczyk i S. Wężyk pt.
„Nowe trendy w hodowli i produkcji kur” wydaną w 2010 r. przez
Oficynę Wydawniczą „Hoża”.
Całej społeczności zootechnicznej, aktualną sytuację w polskim i światowym drobiarstwie oraz uwarunkowania jego
rozwoju znakomicie przybliżył plenarny referat profesorów
J. Jankowskiego i A. Rutkowskiego, wygłoszony na wspólnym
posiedzeniu LXXV Naukowego Zjazdu PTZ i PO WPSA.
Uczestnicy tak obchodów obu 60-letnich rocznic jak i Sympozjum PO WPSA zostali obdarowani przez Komitety Organi-
Fot. Mgr inż. Maciej Bochenek
zacyjne bardzo interesującymi wydawnictwami jak „Wydział
Bioinżynierii Zwierząt w latach 2000-2010”, „60-lat Katedry
Drobiarstwa UWM” i co również bardzo ważne - starannie
wydanymi w języku polskim i angielskim materiałami pt. „XXII
International Poultry Symposium PB WPSA; Olsztyn 6-8 September 2010”, w którym na 252 stronach przedstawiono streszczenia
wszystkich prezentacji.
Po dokonanym przez prof. A. Rutkowskiego podsumowaniu
Sympozjum, uczestnicy udali się do odległych od Olsztyna
o 25 km bardzo nowoczesnego, jednego z najlepszych w Europie Dydaktyczno - Badawczego Laboratorium Badawczego
w Bałdach, należącego do Zakładu Hodowli Drobiu UWM. Część
uczestników Sympozjum następnego dnia udała się autobusem
na wycieczkę do Kaliningradu.
W kuluarach dyskutowano o zawsze aktualnym haśle, dobrze
znanym z poprzednich sympozjów PO WPSA „NAUKA PRAKTYCE - PRAKTYKA NAUCE”. Jak wynika z listy 14 sponsorów zamieszczonej w Materiałach Sympozjum, praktyka coraz
więcej oferuje nauce, a czy w zamian otrzymuje merytoryczną
rekompensatę - pozostawiam to do oceny sponsorom.
Kolejne, doroczne XXIII Międzynarodowe Sympozjum
Drobiarskie PO WPSA odbędzie się w Poznaniu w 2011 r. Trwa
tymczasem dyskusja czy tego rodzaju spotkania drobiarzy łączyć z Naukowymi Zjazdami PTZ. Jak to zwykle bywa - są „za
i przeciw”. Najważniejszym problemem do rozwiązania pozostaje
zawsze tzw. logistyka czyli zapewnienie odpowiedniej ilości sal
do przeprowadzenia obrad i w ich okolicy miejsc hotelowych,
których w przypadku połączenia zjazdów obu organizacji, winno
być około 450.
Wysoki poziom i sprawną organizację obrad Międzynarodowego Sympozjum Drobiarskiego WPSAw Olsztynie zapewnił Komitet
Organizacyjny Sympozjum, któremu przewodził prof. dr hab. Jan
Jankowski ze znakomitym zespołem współpracowników, którym
z kolei ojcował prof. dr hab., dr h.c. Andrzej Faruga, od którego
to wszystko się zaczęło w 1984 r. Nic dziwnego, że w ciągu 26 lat
z pierwszej nazwy Sympozjum, zniknęło słowo „młodzieżowe”
bowiem tak ówczesnym Organizatorom jak i uczestnikom przybyło
ponad ćwierć wieku - ale nadal są naukowo i zawodowo aktywni,
zachowują chęć do żywych kontaktów z młodzieżą (vide okładka
książki pt. „60 lat Katedry Drobiarstwa”).