Ocena sytuacji Hipodrom

DZIAŁALNOŚĆ GASTRONOMICZNA NA SOPOCKIM HIPODROMIE
ZAPROSZENIE DO WSPÓŁPRACY Z HIPODROM SOPOT SP. Z O.O.
W ZAKRESIE DZIAŁALNOŚCI GASTRONOMICZNEJ
Hipodrom Sopot Sp. z o.o. poszukuje partnera biznesowego w zakresie prowadzenia działalności
gastronomicznej na terenie obiektu, w dwóch lokalizacjach:
1.
Pomieszczenia istniejące, gotowe do zagospodarowania:
2.
Nowe powierzchnie w obiekcie Dużej Hali, który powstanie do końca sierpnia 2013 r.:
Zależy nam aby Restauracja na Hipodromie tętniła życiem przez cały rok, by była miejscem, w którym oprócz
smacznego jedzenia goście będą mogli trafić na interesujące wydarzenia np.: koncerty, wystawy,
spotkania z podróżnikami itp. Miejscem, które będzie przyciągało dobrymi posiłkami,
przystępnymi cenami, klimatycznym wystrojem i… ciekawym pomysłem.
Zapraszamy do składania ofert zawierających opis wizji działalności oraz propozycję czynszu.
Termin składania ofert: 30 września 2012.
Hipodrom Sopot Sp. z o.o., ul. Polna 1, 81-745 Sopot
Tel. 58 551 17 71, kom.: 601 428 700, e-mail: [email protected]
Strona 1
DZIAŁALNOŚĆ GASTRONOMICZNA NA SOPOCKIM HIPODROMIE
1. Restauracja w budynku Trybuny Drugiej – gotowa do zagospodarowania od zaraz!
Restauracja mieści się w budynku Trybuny Drugiej, w odległości około 150 m od bramy wjazdowej na teren
Hipodromu od strony ul. Polnej 1 w Sopocie.
Główne wejście do restauracji znajduje się od strony toru wyścigowego, od którego oddziela je deptak
o szerokości około 30 m. Część tego obszaru może funkcjonować jako ogródek letni restauracji. Goście mogą
więc „na żywo” podziwiać konie na co dzień jak i podczas gonitw i zawodów jeździeckich. Na wysokości
restauracji usytuowany jest główny plac konkursowy, na którym rozgrywane są zawody w skokach przez
przeszkody oraz w ujeżdżeniu.
Istnieje możliwość większego „otwarcia” restauracji na tor wyścigowy i plac konkursowy poprzez powiększenie
okien znajdujących się z tej strony budynku.
Wejście na Hipodrom:
Restauracja
mieści się tutaj :
X
X
Strona 2
DZIAŁALNOŚĆ GASTRONOMICZNA NA SOPOCKIM HIPODROMIE
Powierzchnie gastronomiczne znajdują się w części parterowej trybuny. Obiekt jest murowany,
niepodpiwniczony, ściany z gazobetonu o grubości 24 cm. Ściany zewnętrzne są ocieplone i obite deskami.
2
Powierzchnia użytkowa do: 424,64 m . Sala konsumpcyjna jest przestronna, na około 150 osób, bardzo ustawna
– może być łatwo dzielona na mniejsze pomieszczenia.
Pomieszczenia wykończone
Nr.
Pom.
Funkcja pomieszczenia
Pow. pom.
(m2)
Nr.
Pom.
Funkcja pomieszczenia
Pow. pom.
(m2)
6.
Przedsionek
2,88
19.
Magazyn (chłodnia)
9,30
7.
Przedmagazyn
5,73
20.
Magazyn przykuchenny
8,41
8.
Pomieszczenie socjalne
6,62
21.
Magazyn prod. suchych
5,88
9.
Przygotowalnia „brudna”
7,65
22.
Magazyn napoi
3,83
10.
Przygotowalnia „czysta” mięsa, ryb
7,75
23.
Magazyn warzyw i jaj
3,81
12.
Śmietnik
3,60
24.
Sala konsumpcyjna
175,39
13.
Przedsionek
3,25
25.
Hall wejściowy
40,51
14.
Zmywalnia
6,95
26.
Szatnia
7,40
15.
Rozdzielnia kelnerska
11,62
27.
WC niepełnosprawnych
5,12
16.
Komunikacja
26,85
28.
Korytarzyk
4,36
17.
Łazienka personelu
6,70
29.
Toaleta męska
7,89
18.
Pomieszczenie socjalne
9,01
30.
Toaleta damska
9,61
Pomieszczenie do wykończenia
Funkcja pomieszczenia
Kuchnia
Pow. pom. (m2)
44,52
Widok z Restauracji:
Strona 3
DZIAŁALNOŚĆ GASTRONOMICZNA NA SOPOCKIM HIPODROMIE
2. Nowa sala restauracyjna, która powstanie w kompleksie Dużej Hali
W efekcie trwającej obecnie Rewitalizacji Hipodromu powstaną kolejne powierzchnie przeznaczone do
prowadzenia działalności gastronomicznej: sala restauracyjna w Dużej Hali –stan deweloperski.
Duża Hala Ujeżdżalni będzie zupełnie nowym obiektem, w którym znajdą się m.in. powierzchnie biurowe,
sala konferencyjna, lokale handlowo-usługowe (np. sklepy ze sprzętem jeździeckim), duża ujeżdżalna
z widownią, pokoje noclegowe, sanitariaty itp. Od października do końca marca w Hali będą odbywały się
zawody jeździeckie: w skokach oraz w ujeżdżeniu, począwszy od regionalnych po krajowe i międzynarodowe.
Część restauracyjna znajdzie się na piętrze budynku, posilający się klienci będą mogli z balkonu podziwiać
wyczyny sportowe jeźdźców rozgrywające się na placu konkursowym na parterze. Dzięki przeszklonemu
tarasowi będą też mogli obserwować znajdujący się po przeciwnej stronie tor wyścigowy oraz
zewnętrzne parkury. Będzie to więc zupełnie wyjątkowy obiekt, jedyny taki w północnej części naszego kraju.
Obiekt znajdować się będzie w miejscu starej hali ujeżdżeniowej, przy torze wyścigowym, na wysokości Ergo
Areny – tam też powstanie nowe główne wejście na Hipodrom:
W tym miejscu
będzie nowy
obiekt Dużej Hali
X
Nowe główne
wejście na
Hipodrom
X
Strona 4
DZIAŁALNOŚĆ GASTRONOMICZNA NA SOPOCKIM HIPODROMIE
2
Powierzchnia przeznaczona na działalność gastronomiczną wynosi 74 m :
Pomieszczenia w stanie deweloperskim
2
Funkcja pomieszczenia
Pow. pom. (m )
Kuchnia
32,8
Zmywalnia
11,5
Chłodnia
6,2
Magazyn
7,5
Korytarza mały
3,9
Korytarz duży
12,1
Rzut prezentujący pomieszczenia restauracyjne:
W obu wskazanych lokalizacjach mogą się odbywać imprezy okolicznościowe, integracyjne, a także inne
wydarzenia rozrywkowo-artystyczne. Istnieje możliwość zagospodarowania obszarów przyległych do
budynków, np. na plac zabaw dla dzieci.
Klientów zapewnia także spółka Hipodrom Sopot – poprzez organizowane średnio co dwa tygodnie zawody
jeździeckie, wyścigi konne oraz inne imprezy: np. Hubertus i Mikołajki. Potencjalnymi klientami są
właściciele koni mieszkających w pensjonacie na Hipodromie, którzy codziennie odwiedzają swoich
podopiecznych oraz adepci funkcjonujących na terenie szkółek jeździeckich. Teren Hipodromu jest również
wynajmowany przez zewnętrzne firmy pod różnego rodzaju eventy, gdzie usługi gastronomiczne są zawsze
bardzo potrzebne. Położenie w centrum Trójmiasta sprawia, że dla wszystkich jego mieszkańców ta destynacja
jest łatwo dostępna. Dodatkowym atutem jest bliskość obiektów od wejść na teren, a od strony ul. Łokietka
także od ścieżki rowerowej.
Strona 5
DZIAŁALNOŚĆ GASTRONOMICZNA NA SOPOCKIM HIPODROMIE
ZAINWESTUJ NA HIPODROMIE!

Hipodrom położony jest w Sopocie, w centrum metropolii Trójmiasta (Gdańsk, Sopot, Gdynia),
największej aglomeracji w północnej Polsce, o liczbie ludności przekraczającej 1,2 mln osób, rocznie
odwiedzanej przez ok. 5 mln osób;

Łatwy dojazd wszelkimi środkami komunikacji – samochodem (obiekt położony blisko głównej arterii
drogowej Trójmiasta), pociągiem (tuż obok przystanek Sopot Wyścigi), autobusem;

Obiekt o ponad wiekowej tradycji, z niepowtarzalnym klimatem i atmosferą; Piękna zielona
przestrzeń idealna do relaksu; Sopocki tor wyścigów konnych jest jedynym tego typu obiektem na
północy kraju (jednym z trzech w Polsce);

Na Hipodromie znajduje się pensjonat dla koni, w którym mieszka około 100 koni prywatnych
właścicieli i szkółek jeździeckich (po Rewitalizacji będzie ok. 220 boksów);

Każdego roku na Hipodromie odbywają się liczne imprezy:

zawody jeździeckie w skokach, w ujeżdżeniu oraz we Wszechstronnym Konkursie Konia
Wierzchowego (WKKW); począwszy od najbardziej prestiżowych oficjalnych międzynarodowych,
przez ogólnopolskie, regionalne i towarzyskie;

wyścigi konne: płaskie w galopie oraz kłusaków;

inne wydarzenia – koncerty (np. Sopot Top Trendy), festyny, wystawy (np. Międzynarodowa
Wystawa Psów Rasowych), imprezy integracyjne firm i wiele innych (np. Miasteczko Kibica Carlsberg
FanCamp na Euro 2012);

Możliwość realizowania własnych imprez masowych na terenie Hipodromu;

Hipodrom jest bardzo dobrze znany mieszkańcom Trójmiasta - 91% z nich deklaruje, że słyszało o torze
wyścigów konnych w Sopocie; Każdego roku Hipodrom odwiedza przy różnych okazjach co najmniej
kilkadziesiąt tysięcy ludzi.

Dzięki współpracy Hipodromu z mediami wszystkie wydarzenia są nagłośnione i relacjonowane
w mediach, m.in. w: TVP SA, TVP Gdańsk, Dzienniku Bałtyckim, Radiu Gdańsk, Radio Kaszebe, Radio Złote
Przeboje, Radio Eska Trójmiasto, portal www.trojmiasto.pl, www.wp.pl, www.swiatkoni.pl;

Hipodrom współpracuje z wieloma instytucjami, m.in. z Urzędem Miasta Sopotu, Polskim Związkiem
Jeździeckim, Akademią Wychowania Fizycznego w Gdańsku, Urzędem Marszałkowskim Województwa
Pomorskiego. Władze Sopotu wspomagają i promują funkcjonowanie obiektu;
Strona 6
DZIAŁALNOŚĆ GASTRONOMICZNA NA SOPOCKIM HIPODROMIE
REWITALIZACJA HISTORYCZNEGO ZESPOŁU HIPODROMU W SOPOCIE
WRAZ Z REMONTEM I ROZBUDOWĄ
Odnowienie jednego z najbardziej prestiżowych miejsc w Sopocie!
W efekcie projektu Rewitalizacji Hipodrom stanie się profesjonalnym i nowoczesnym ośrodkiem sportów
jeździeckich i rekreacji. Znacząco wzrośnie atrakcyjność obiektu, wzbogaci się jego oferta oraz podniesienie się
standard usług. Przyciągnie to nowych użytkowników, klientów, a także odwiedzających.
W ramach Rewitalizacji Hipodromu zostaną odnowione lub powstaną nowe następujące obiekty:
nowy kompleks Dużej Hali, znajdą się w nim m.in. powierzchnie restauracyjne, biurowe, sala
konferencyjna, powierzchnie handlowe, pokoje noclegowe, duża hala ujeżdżalni z widownią na parterze oraz
na piętrze;
stajnie rekreacyjne dla 74 koni z siodlarnią, halą rozprężalni, węzłami sanitarnymi;
stajnie sportowe dla 112 koni z halą rozprężalni, zapleczem, magazynami słomy i siana;
kompleks hipoterapii z halą, salą gimnastyczną i zapleczem;
Hippiczny Park Rozrywki – jedyny w Polsce Północnej, funkcje edukacyjne, integracyjne i rozrywkowe;
renowacja zabytkowej trybuny sędziowskiej, w której będzie widownia dla 160 osób, pomieszczenia dla
komisji sędziowskiej, sala konferencyjna na 100 osób;
miejsca parkingowe, nowy wjazd od ul. Łokietka, budynki gospodarcze, garażowe, modernizacja instalacji
technicznych, renowacja płyty itp. .
Strona 7
DZIAŁALNOŚĆ GASTRONOMICZNA NA SOPOCKIM HIPODROMIE
ZAPRASZAMY DO WSPÓŁPRACY!
Uprzejmie prosimy o nadsyłanie ofert, przedstawiających Państwa wizję poprowadzenia całorocznej
Restauracji na tak wyjątkowym obiekcie jak sopocki Hipodrom. Oferta powinna zawierać także
2
propozycję czynszu za wynajem powierzchni (kwota za m ).
Termin składania ofert: 30 września 2012.
Współpraca może być oparta o umowę dzierżawy. Partner będzie odpowiedzialny za wyposażenie obiektu
(powierzchnia gastronomiczna w Dużej Hali ma być oddana w tzw. standardzie deweloperskim) oraz operacyjne
prowadzenie działalności gastronomicznej; im wyższe inwestycje w wyposażenie, tym dłuższy może być okres
zawartej umowy lub niższe mogą być stawki czynszu.
Hipodrom Sopot oczekuje także współpracy w zakresie obsługi gastronomicznej organizowanych przez siebie
imprez: zawodów jeździeckich i wyścigów konnych.
Kontakt:
Hipodrom Sopot Sp. z o.o.,
ul. Polna 1, 81-745 Sopot
tel. 58 551 17 71 wew. 37, kom. 601 428 700
e-mail: [email protected] lub [email protected]
Oprócz działalności gastronomicznej, Hipodrom poszukuje partnerów biznesowych także w zakresie:

budowy na terenie Hipodromu hotelu;

stworzenia Kliniki Konia;

wynajmu powierzchni komercyjnych;

sponsorowania zawodów jeździeckich i wyścigów konnych;

sponsora tytularnego całego obiektu;

zakupu powierzchni reklamowej na terenie obiektu;

operatora Hippicznego Parku Rozrywki.
Strona 8