pobierz w formacie PDF

w numerze
NAUKA
Wpływ stosowanych systemów
stabilizująco-zagęszczających
na cechy reologiczne jogurtu ...... 4
Kultury ochronne w technologii
mleczarskiej cz. II ...................... 8
EKOLOGIA
Pozwolenie zintegrowane i handel
emisjami: monitoring w przemyśle
mleczarskim.............................. 14
UNIA EUROPEJSKA
Rynek mleka w Unii Europejskiej
reforma WPR i jej konsekwencje
dla mleczarstwa unijnego
(cz. II) .......................................18
PUBLIC RELATIONS
Nasza gazeta firmowa...............22
POLSKO - FRANCUSKIE
ZARZĄDZANIE I MARKETING
MBA W GOSPODARCE
ŻYWNOŚCIOWEJ
Analiza porównawcza
spółdzielni mleczarskich
województwa świętokrzyskiego
na tle krajowych liderów
spółdzielczości .........................24
(part-time)
– Bogaty program
kształcenia
– Międzynarodowa
ekipa wykładowców
– Wyjazd studyjny
do Francji
– Perspektywy dobrej
pracy
Jakie opakowanie dla płynnych
produktów mleczarskich? ........................................ 28
Lojalność wobec marek na rynku
produktów mleczarskich ......................................... 34
Gry negocjacyjne (cz.I) ........................................... 36
AKTUALNOŚCI BRANŻOWE
„Pij mleko – zajdziesz daleko” ..................................33
XXXII Turniej Wiedzy o Mleku i Mleczarstwie ......... 38
ZGŁOSZENIA
DO 30.VI.2006 R.
BYLIŚMY
Delikatesy 2006 ........................................................ 11
Technika i technologia w przemyśle mleczarskim ...... 12
Zgłoszenia i informacje: Biuro MBA – IZMA
ul. Nowoursynowska 159 C, 02–776 Warszawa
tel. /22/ 59 37 144, fax /22/ 59 37 148
e–mail: [email protected]
http://izma.sggw.waw.pl
Rolnictwo potrzebuje wzmocnienia.......................... 21
Pierwsza konferencja ministra Leppera ..................... 39
6/2006 przegląd mleczarski
1